描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒
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$ i. R1 W) G1 N, }5 q- p- atvb now,tvbnow,bttvb描述：步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了tvb now,tvbnow,bttvb! q4 ^- Z5 S# ?# A8 x0 V4 ?
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描述：步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚
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3 R4 U$ z6 r$ m5 ?2 A描述：步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了）
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( G1 {7 C' z/ w) X/ @' ?公仔箱論壇tvboxnow.com3 s* `8 N6 f8 k% a* n
; a! N' s" S. f' y- B公仔箱論壇描述：步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦！
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: }9 Z% a5 r7 j0 N# r9 Wtvb now,tvbnow,bttvb描述：大家乘熱開動，大公告程！！！完成圖↓↓↓tvboxnow.com- K: l m+ m+ l- o m0 x0 \, C# x
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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