[藥膳] 藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞

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　　淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。公仔箱論壇5 l* G! \9 G/ e- r  z8 q: s

3 e& H3 p3 C& A8 z5 l8 x" H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P4 m6 t, a. [6 y" A, K

- T2 n( |) |8 [: @3 \1 z3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制法9 j$ `9 G) z' Y' |
　　(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。
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3 @% j0 ?: H% h& Q$ ptvb now,tvbnow,bttvb　　(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。公仔箱論壇- y, X. Y8 o9 d( N' \: \( ?& T

2 a) `' G8 V& Z1 Z! N" `* ytvboxnow.com　　特點TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S( k1 {6 e1 {3 s" I3 e4 m
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　　雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。
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- S, `: V7 s" _: z( b; D8 ftvb now,tvbnow,bttvb　　功效
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1 _3 W( O7 u6 S% {公仔箱論壇　　雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。
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2 Z) H/ P: V5 @4 H7 ^+ V2 p　　雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。