明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ 0 R+ t- Y9 r( q
" ^% G( F5 j9 o* x* W8 h- L乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 - T ~ }- L$ k7 {; d. l* G- Z3 @4 O
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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6 D! v3 v8 u$ K5 j/ Vtvboxnow.com日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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) J6 R8 \- h- j. K/ x酪梨育菌味噌湯 ! O: ~6 a* @* W6 Q/ T* _
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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/ g5 q" a8 `; W. O公仔箱論壇材料（1人分） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I6 r; X5 }" k7 q3 P) Q v3 b4 Q0 n
1 V' A$ v2 U, Z' o" X: f& [( V) jtvboxnow.com酪梨 1/2個
( V4 h- _6 i7 O" D6 G公仔箱論壇岩燒海苔 適量 tvboxnow.com" p% U: ^. Z; ^! T/ V. E3 N
味噌 12公克（2小匙）
# U' D8 ?# \" S/ E0 ~ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L& E8 R5 N0 a, n8 d3 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
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# d0 H! x! { q8 [3 z2 Stvboxnow.comSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
& A* l9 {0 z2 p3 b/ w3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 公仔箱論壇' U6 Q8 j$ |- v1 J) w
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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2 ^; J$ ^( \% ^) p# F$ K9 _: ^tvboxnow.com酪梨鮪魚生魚片
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材料（3人分）
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酪梨 1個
) ^# v2 J6 Z W" h, Otvb now,tvbnow,bttvb鮪魚（生魚片） 200公克
) R8 G. Y# I, F' i- I5 b4 p' xtvboxnow.com芥末 3公克 4 `4 m; a8 D R( f
醬油 1又1/2大匙 公仔箱論壇" q6 x, U4 j8 g; \
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做法
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# c) N4 v* E+ ~4 gSTEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
3 `1 m4 _- q0 ]9 m& d2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ 5 d4 d7 a; L. q, ~
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。tvb now,tvbnow,bttvb; G# o5 T. u) [! Z- n5 Y4 J
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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