（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）公仔箱論壇: }+ S+ a; R+ E2 K8 a- w
5 m8 Q* U6 z9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }( N& Q; [; j: T; W2 ^tvb now,tvbnow,bttvb高血壓是健康的隱形殺手，根據國民健康署最新「國民營養健康狀況變遷調查」顯示，40歲以上盛行率達37.5％，平均每3名中老年人就有1人高血壓，全國高血壓患者將近500萬人。
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9 T m5 e; u; j- w: J得舒飲食高鉀、高鎂、高鈣等特點降血壓
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* L& p, |. a E5 F' `" N2 g" A衛生福利部桃園醫院營養師李文鳯表示，許多民眾長期飲食不均衡、攝取精緻化食物，導致過多脂肪與膽固醇堆積在血管內壁，造成血管狹窄，易產生「動脈粥狀硬化」，血管彈性變差，容易造成血壓升高。3 S2 p- v# n! V4 I
4 P, h5 G$ z% r- vtvb now,tvbnow,bttvb許多人以為高血壓只要飲食不吃太鹹即可。美國高血壓防治計畫則提倡採用得舒飲食，可更有效控制血壓。得舒飲食利用高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維及豐富的不飽合脂肪酸達到降血壓，降低動脈硬化發生率，得舒飲食5大秘訣為：tvb now,tvbnow,bttvb4 a5 j/ i8 v# p" b+ C% d& V6 i
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1）選擇全穀雜糧類／tvboxnow.com4 V( l! u) s3 R. X5 t# u
, a( a: _1 C& E8 }! O1 t) M以全穀類如糙米、胚芽米、燕麥等取代精緻醣類，例如以五穀飯取代白米飯，可提供豐富的礦物質鎂、磷和膳食纖維。# V# g0 F8 b3 V; q, U4 Q
6 V7 v8 \( h- T; S2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）天天5+5蔬果／tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 F3 W: r4 C0 d) Q. M4 I- r
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每天攝取超過5份蔬菜及5份水果（糖尿病者水果以2份為原則，其餘以蔬菜補充）以提供豐富的鎂、鉀及膳食纖維。
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4 v" d! N+ n" ~% _+ l) O公仔箱論壇3）選擇低脂乳製品／- B! ?( C8 s Q
0 T& l) R" R+ G! _. g每天需攝取2份低脂乳製品，1杯240cc鮮乳為1份或低脂乳酪2片，補充足夠的鈣質。
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4）紅肉換白肉／
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% @' V, e a& v K) f7 ]+ u以豆製品和白肉（如魚肉、去皮雞肉），取代紅肉（如牛肉、豬肉），並儘量採蒸、煮、燙等少油的烹調方式。tvboxnow.com: W5 d; b5 F( C1 P
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5）吃堅果用好油／
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6 \% @. |1 y# {+ ^- a4 f強調攝取適量堅果及烹調用油，應選用植物油，避免豬油等動物性油脂，且用量要限制。堅果類食用時選擇原味為佳，不要經油炸、鹽烤、蜜汁等調味的堅果。份量建議每週攝取4至5份或每天攝取1份，每1份約10顆花生或5顆腰果，並需取代1茶匙5cc烹調用油。
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限制鹽分攝取、維持體重、運動 幫助血壓控制
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+ \- u$ ~8 |7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李文鳯營養師提醒，高血壓民眾採用得舒飲食加上限制鹽分攝取量、維持理想體重與養成規律運動習慣，可讓血壓控制效果更加分。進而避免高血壓導致的後續不良疾病風險。 |
發表於 2018-7-6 02:23 PM
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