[健康資訊] 抗過敏吃魚油補ω-3有幫助嗎？4類人食用前要注意，這樣吃更安心

li60830

抗過敏吃魚油補ω-3有幫助嗎？4類人食用前要注意，這樣吃更安心
5 Y0 T8 C, q4 D& rtvboxnow.com
  }) B" H  V6 s, T3 e4 k# W2 R2 Htvboxnow.com您也是早晚咳嗽、噴嚏停不了？動不動就眼睛癢、皮膚癢的過敏一族嗎？日前冰島大學發表於《歐洲過敏和臨床免疫學會》（European Academy of Allergy and Clinical Immunology）的一篇論文就指出，研究發現嬰幼兒適度補充魚油，有助於減少食物過敏的發生率。而此一研究發表，也讓許多民眾不禁想問，抗過敏吃魚油，補充Omage-3真的有幫助嗎？
$ `# ^" ~0 |7 s' k  ^2 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 Z1 c& e7 ?

$ E( M" l; Q1 B" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com' Q+ M; h0 R, K: T, L' j

9 `/ C, K6 h/ Ttvboxnow.com吃魚油能降低過敏發生率？Omage-3不飽和脂肪有助抑制發炎
; U; ?1 O- _; C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- o& d: a7 ?9 X. L6 ~, E* o
根據台灣氣喘衛教學的調查顯示，全台有7成人口有過敏問題，相當驚人！尤其是，秋冬季節轉化之際，受到氣溫、風向改變，導致空污變多的影響，更易誘發上述過敏症狀發生。因此，如何有效舒緩、減輕過敏不適，降低其發生頻率，自然也就成為許多民眾日常生活保養的一大課題。2 i1 L' K9 j: m2 |, V

8 Y2 {3 t! L7 Y9 L3 Vtvboxnow.com到底服用魚油，對於緩解過敏症狀有沒有幫助呢？衛生福利部臺北醫院營養科黃楀軒營養師表示，從營養學角度來看，其實魚油就是取自魚類體內的油脂，通常含有豐富的EPA、DHA等Omage-3不飽和脂肪酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t( P+ ^: }; G
tvb now,tvbnow,bttvb6 e2 K) w) }, a; Y, y# @
而Omage-3不飽和脂肪酸，和易加遽身體發炎反應產生的Omage-6不飽和脂肪酸因結構相似的關係，因此在人體代謝中，會相互競爭、使用同一酵素。一旦Omega-6過剩，這些酵素便會被佔用，使Omega-3無法順利變成對人體有益的EPA跟DHA成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @  B2 {/ Y; ]( ]6 {9 {. S
# v, z- t0 X. v% O, B  @
( R1 d: O6 @5 Y6 N6 P" i
4 C& e: }+ c7 v- D- W
從營養學角度來看，魚油含有豐富的EPA、DHA等Omage-3不飽和脂肪酸。
( _1 \8 I( }  L# r0 ?  H+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h1 ?$ J& _# a) F( j9 ]" {$ i, |公仔箱論壇可偏偏現代人受到飲食西化、精緻化影響，日常飲食往往攝取過多易導致人體發炎的Omage-6脂肪酸。所以如果民眾能在日常飲食中，攝取適量Omage-3脂肪酸，並同時減少Omage-6脂肪酸的攝取量：自然多少能輔助達到抑制、避免身體持續產生發炎反應的作用。
8 p' e! X' s9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 c; O! j8 K- P" S; k+ B, i0 L因此，以客觀角度來討論，改變不當的致發炎飲食習慣，降低Omage-6脂肪酸的攝取；適度食用魚油補充Omage-3不飽和脂肪酸，對於身體免疫機制因過敏原入侵、誘發身體出現發炎症狀的一連串反應，確實有一定的緩解作用。" ?/ @4 r: m3 j7 _2 \8 c
公仔箱論壇5 M, m+ U+ J5 N3 y3 p$ o
魚油≠萬靈丹，僅有保健功效 Omage-3每日不逾3公克
7 b* c; y5 \$ C# U5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U* Y2 \9 o5 ]( R2 V- b) M
不過，黃楀軒營養師也提醒，即便魚油中富含的Omage-3有上述益處，但畢竟魚油不是藥品，更不是仙丹，僅是補充性營養素的一種，最多只能發揮保健功效。再加上，雖然目前國內外對於想要服用魚油緩解、改善過敏症狀的研究相當多；可偏偏這類研究難以排除個人體質及其他攝入食物的影響；且都不屬於大規模的研究、結論也不統一。
1 w- V7 t0 F- \: U8 x$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [# h8 Q% X1 f9 Y! M9 z/ H3 h( \
因此，還是建議民眾在魚油補充上應適量為宜，切勿誤信其有治療效果、過度攝取。至於使用量上，由於台灣政府單位沒有明確的數據，因此臨床上建議民眾補充、攝取時，參考美國美國食品及藥物管理局（FDA）指示，Omage-3脂肪酸每日攝取量達1公克，最多不超過3公克的劑量即足夠。且由於魚油屬於油脂（脂肪）的一種，若民眾要補充，建議最好在飯後服用，更有助脂溶性維生素的吸收。
0 X! e, j/ }$ c3 M
( _  o* G7 z4 K' z8 u. Ytvb now,tvbnow,bttvb2 V' I3 h1 E. b3 ?. e: N5 L8 ]

2 o" M6 J) b7 Y2 ~; b由於魚油具有稀釋血液、影響血液凝結的效果。因此，臨床上不建議有特殊疾病病史及下列4類狀況的朋友，在未諮詢醫師、藥師意見下自行濫服。
! Q  b5 f; U0 b( mtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 h# z; {/ U1 H& I* X& h9 p* v
服用魚油恐影響血液凝結 這4類人使用前要當心
, ?0 s. n0 F7 F' `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F3 @: C* ^( k
另外，值得注意的是，由於魚油具有稀釋血液、影響血液凝結的效果。因此，臨床上不建議有特殊疾病病史及下列4類狀況的朋友，在未諮詢醫師、藥師意見下自行濫服：8 S# h* i+ d0 `* v

( l9 a7 B) l+ S& }& g第1類／有凝血功能不全問題者：
2 K, s5 G3 d6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V* Z$ C) R8 Gtvb now,tvbnow,bttvb魚油會稀釋血液、影響血液凝結，為避免受傷後傷口不易癒合、復原。所以建議有凝血功能不全問題者，例如，血友病病友要忌服魚油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m! `  a2 l* Y4 T4 r& }3 x5 P

$ F7 p; Z) m: [7 g2 e第2類／服用抗凝血藥物的民眾：
& k1 \: R; k- M) T# {  ]4 ?* p  B% I$ s# h) c+ `
因魚油會和有抗血液凝結效果的藥物產生交互作用。故患有肺栓塞、血栓型中風、心律不整、心臟病等疾病，需要服用阿斯匹林等抗凝血藥物的病友，也不建議使用魚油，以免影響藥效、導致病情惡化而不自知。
  ^, K* C. ^) Y/ G公仔箱論壇6 @2 i1 V) {# e( Q1 p
第3類／近期有拔牙需求者：7 C! i7 s9 k0 v/ R" r1 u% b0 Q

! h8 I  h- ^8 |* w9 w+ Q9 B除此之外，為避免影響凝血功能、增加出血機率。有拔牙、植牙需求的朋友，在術前1～2周前也建議停用魚油為佳。而拔牙後也應視傷口復原狀況，經醫師許可後再吃。" ^) K3 r5 |6 B" l3 J. w

$ \( N  I$ ^& ^" Y& {1 ^- G第4類／即將臨盆的孕產婦：
8 k, r# }: n+ W/ y- w1 _- T. I  i" xtvb now,tvbnow,bttvb: B$ |5 t( G( y" x% q, @6 p
最重要的是，孕期間有不正常出血、需要安胎的孕媽咪，或是鄰近預產期的婦女，更要避免服用魚油補充劑，才不會導致生產時大出血、傷口不易癒合的情況發生。
3 k& ^) u3 w& F' q% ~tvboxnow.com
! T1 v8 b. K( ]5 }- m$ ^! Jtvboxnow.com
7 m7 s# R. F2 T0 B" ?公仔箱論壇3 S3 V) a/ N1 a8 b
想要補充DHA、EPA等Omage-3不飽和脂肪酸？其實日常生活中吃對天然食物，也有輔助補充的效果。
- l- c2 I+ m3 s; Y& O3 n
5 D, O3 C. E9 G) C! k. qtvb now,tvbnow,bttvb想補充Omage-3不飽和脂肪酸？除了魚油，這樣吃也有幫助
0 {. Q  Y. e6 S# i& I' A' r4 l" z$ E4 y
除了上述族群不宜亂吃魚油補充劑外，黃楀軒營養師也提到，其實除了服用魚油補充劑外。想要補充DHA、EPA等Omage-3不飽和脂肪酸，日常生活中養成每週1～2次，將蛋白質攝取來源從肉類換成魚類。
1 N3 Z7 _' W  K: ptvb now,tvbnow,bttvb
2 Q# S: E- [2 P% U! ~$ K( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。譬如，每100公克含有4000毫克DHA、2000毫克EPA的鯖魚。或是，每100公克含有3000毫克DHA、1500毫克EPA的秋刀魚；甚至中西式料理都能取得的鮭魚，都是很好的替換補充選擇。tvb now,tvbnow,bttvb  ]. @" O# k: k( T9 p- B- y6 |+ S
: B$ |# ^( o9 J4 R; _$ o
至於茹素的朋友，則建議可適度食用含有次亞麻油酸（ALA）成分的亞麻仁、亞麻仁籽油，雖然其轉化為DHA、EPA的效率沒有那麼高，但也是不錯的選擇。或是，多食用富含DHA的海藻類食物，也是另一補充來源。tvboxnow.com, n. w, A  L& h6 t2 v- V
! n9 F+ y8 P6 k
【營養師小叮嚀】：
/ B+ {! }# [9 p$ d+ j$ }! R5 |& ]tvb now,tvbnow,bttvb
* r! q  Z! b. l+ N  c0 ~0 ktvb now,tvbnow,bttvb若經確認沒有上述疑慮，想服用魚油的話。黃楀軒營養師提醒，民眾在購買、挑選時最好選擇大品牌、有口碑，且魚油產地標明確實的產品為佳，以降低魚油遭受重金屬甲基汞汙染的疑慮。且購買魚油補充劑時，不用執著於挑選高濃度，一般來說選擇1顆魚油約含1公克Omage-3不飽和脂肪酸、能滿足每日建議需求者即可。tvb now,tvbnow,bttvb  w; ~" n) \! R- a. c7 y" R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K  Y. c) J4 t* _1 R" V( u/ t
另外，為避免有與其他藥物產生交互作用的疑慮，建議選購魚油時不一定要迷信複方比較好，而是成分越單純為佳。或是，僅含添加生物醇（維生素E）抗氧化劑，避免魚油氧化變質者即可。若食用魚油的是吞嚥能力相對較差的老人及小孩，則應留意魚油膠囊的大小、適口性，以防有噎到、哽住氣管的疑慮。