茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。2 l9 J4 r; c5 l n' }- R
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
; t- Z- v# m X7 T公仔箱論壇芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。tvboxnow.com0 Z# K1 T$ h9 T9 I; o0 [
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。公仔箱論壇, ~ M+ L9 p5 k. ?% I( Y
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
3 E, q' `' B: r* l: n2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。tvboxnow.com4 S9 W5 E! ?3 K p% G" T+ Z
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
* p0 J- c+ }( F' D2 j8 Ntvboxnow.com白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
9 h' f% p% S7 wtvboxnow.com性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
3 J+ M* L5 e* d. Z4 P; O9 C$ o青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。公仔箱論壇' B6 t% `9 ?) T
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
( u7 V4 F; D: T5 d9 [紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
" Q9 K. l6 ~3 h6 B: r* d+ E6 q公仔箱論壇紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
' M6 u7 a! [9 _不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
0 }, T5 ^' C5 Q# b8 ~公仔箱論壇花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
4 ]% `$ q4 f8 c" [& a9 e% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
, C% i5 X5 y( y6 n. P$ j7 D1 Etvb now,tvbnow,bttvb而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
/ f: K3 T, i, i) F( O7 L公仔箱論壇公仔箱論壇* @( e, {5 {9 G" o0 B# g! n
喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
) Q M% K% k7 i$ ~' e% k0 l8 J) S邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
! |6 ` L" }, V8 e0 jtvboxnow.com這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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4 F; n* ^" s8 W" J4 k% J, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
% i$ \. y6 g0 \5 h% R3 Z4 itvboxnow.com當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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發表於 2015-3-21 12:42 PM
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