$ i! V! V, n& Z3 R% j0 n1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝心披薩麵皮
! D# J* J) u( i; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvboxnow.com; ~, i! }* Q7 t. \% |
高筋麵粉 400公克( i% z- u* `' N# j! I* K& E" k# Y
低筋麵粉 200公克
0 ]! D& A |4 J. ~5 vtvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克
* N4 j' U" _9 U2 S7 ^tvb now,tvbnow,bttvb溫水 300cc. J( @; K4 V* @. d! V
橄欖油 35公克
7 P. w9 k/ ^6 Z% {" f+ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 12公克
) T. W5 v/ N' O0 x) x3 r8 }tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 20公克
- \/ l& o8 t/ H7 R) Rtvboxnow.com蛋黃 1個
: d) R$ R) C$ Ptvb now,tvbnow,bttvb紅高達起司 200公克
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【做 法】
6 ~( U$ V/ s# Y% [tvboxnow.com1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
5 m, h5 p- j- W3 q2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
3 T: Z/ M- ?! b( k3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvboxnow.com3 d, C8 Y( R) e1 v$ K1 R$ W
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvboxnow.com& v; h) }& P: f; e/ e3 Q. E/ x' u% n& I
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。tvb now,tvbnow,bttvb8 e- \- a: B9 l) [& ~* e
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。tvb now,tvbnow,bttvb" T; B1 _5 j* d
0 i7 Q5 E. o! l- ^/ k* |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X% g" _6 f) `' \3 @$ W. n7 C
海陸豪華披薩
. |+ M, `9 s2 B8 x8 j; Wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
6 V' Q# P& ]# w1 u5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝心披薩麵皮 1張tvboxnow.com- `9 |& E9 H2 M- y- Y
香腸 1條
4 |- U" \3 G9 F8 N2 g# q$ }5 v培根 1片
8 g/ g1 L% ?$ A/ R% K蕃茄 20公克/ K) B7 t f( | E
洋菇 2個tvb now,tvbnow,bttvb6 _" j7 \& _* \) K+ t- d' Y% p
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F1 M1 y, w% L: [4 u" t
青椒 15公克
2 L* b$ {4 W; _2 F花枝 15公克
1 w1 z! S8 i3 ^9 T拿波里肉醬 1又1/2大匙
6 w0 ]0 P; B0 `: g( i% N% Atvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量
1 ^' G U* O4 u* n2 H- G, x1 J# ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 6隻tvb now,tvbnow,bttvb a6 E# q/ }1 { W' N s; f
蟹肉絲 8公克
3 t, F6 y" g5 \4 Q, `tvboxnow.com起司粉 適量! i% g# s' M5 Q2 E' }! m: e" a' p5 u
醃燻起司 適量- S8 ?& r6 G. ~$ t# C7 r/ F, K$ J8 H6 C
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【做 法】; B' O( f. s7 X$ ?( ]# _4 q; m
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _1 T: N; O6 T' b4 n+ O5 W
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。( l7 }( H0 e. f0 @
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
6 A' C1 z$ Z5 E6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
( B) z& R3 U( G3 @) o8 ktvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |