韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
! |, K7 I, v5 O& [7 p" {5 w公仔箱論壇2.什錦冬粉鍋  " l0 }$ s. L- X- ~* {
3.泡菜麵疙瘩  
- @* F+ ^0 n+ x9 E* o0 j3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.百菇什錦鍋  
6 p7 S! P! m: C/ B5 [) j5.豬肉泡菜鍋  
+ @$ ^: {- _6 ?5 q/ {1 W5 @公仔箱論壇6.燒肉泡菜鍋  
* b1 T4 f( O) L5 B/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.韓式鍋燒麵  tvboxnow.com$ q8 C. M: Y' t2 P
8.泡菜鮮魚鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U- ~) m$ Y# ^  v. x7 p) J
9.馬鈴薯泡菜鍋
' \5 {0 E& j8 N公仔箱論壇10.韓式蔬菜豆腐鍋
7 K9 y1 d' m4 C2 \3 Y) K11.泡菜年糕鍋; e0 `& i" ?$ Z/ Y- D
12.泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d6 ^9 q9 {# k/ L4 p5 t7 h2 F' O6 o
13.韓式人蔘雞鍋
& ~6 p# z  j: \* m8 U) N14.韓式牛肉鍋8 B8 X$ F8 y0 x% |6 a
15.韓式部隊鍋: D9 f- V$ F! b0 _8 G8 j) X2 r, Z+ `6 d
16.綜合海鮮煎餅
% u* q) J; `; A6 D6 n: a17.韓式海鮮煎餅
/ O5 i" F& t" D2 r0 h% @# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  d8 B8 C% V+ \6 g4 T8 V
19.韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇* j: D9 t4 G9 h% s6 H; @+ j
20.韓式人蔘雞鍋
9 H- L: t, z; L2 ntvb now,tvbnow,bttvb21.南瓜蒸糕
* q9 G) m0 K/ U) d& t) f" g+ R7 ftvboxnow.com22.韓國魷魚羹
/ D/ R1 k& H$ c' ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s) [/ R, M3 t5 R. w- G
4 q3 _7 z1 U% S) G# t, e. a
【材　料】
) o: t& u2 V6 O豬肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n$ R; D& [. m
板豆腐  1塊 tvboxnow.com; T& o7 W: E* J: P6 J, M6 c
韓國泡菜  150公克 ! a3 `$ X& j* `# K9 x3 s' ?
青蔥  1根
1 S$ c3 ^0 ^: ~" c7 F$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  5個
' q/ t9 p, \2 H( Rtvboxnow.com丁香魚高湯  2000㏄
1 @& e3 ]/ }+ R5 i" J【調味料】
4 B! I+ M- ^- X% e4 ^) @0 r2 G3 W韓國味噌  100克
0 o/ \; }" ]+ q! h- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1大匙 tvboxnow.com- C* h1 x# k" \. b$ O, b
【醃　料】
  S2 e  V. r$ ~6 u" L# w公仔箱論壇辣椒醬  1/2茶匙 4 d* d$ P9 D( C9 U7 p
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 z& b8 P( a9 n' \
米酒  1茶匙
  t* b: k: g4 v# L; U: ?5 |) D【做　法】 公仔箱論壇1 P1 X1 o) |$ {  B7 `+ P/ w
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
; o$ _8 B9 Z" B- _$ r$ H- q: z tvb now,tvbnow,bttvb* r8 w& y% Z# o; L# ^% e' Q* [
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。- g# p7 ~, I' K% V4 `- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B* A1 Y7 ~0 b* [6 ?3 _! v
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
/ c! D2 j5 Q! X4 y tvboxnow.com7 j. v9 u7 j/ @& z. V6 I
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
) [4 w/ J2 U( c  j, O3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& @/ b  Q) r" F2 J6 y( e4 q
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]公仔箱論壇( [! b! y% X( A" B

7 O! i0 ]. ]& R" f公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com' W. `8 W3 K& N6 k+ r
豬肉片  30公克
' L2 [* a+ N. L( I! n; N* y/ S  G公仔箱論壇冬粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x6 [/ l' v& K1 f. f8 H
南瓜  少許 , B  r7 {* v" l
玉米筍  2根
8 U+ S* E4 P) h# d, J5 _. n7 xtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  30公克 ! _- w4 P7 z5 \
麻油  少許 tvboxnow.com. Z5 ], H' `9 L( @. ~" G6 o  s4 n
洋蔥絲  少許 公仔箱論壇' Y7 w0 l( g! h% l5 A+ F
牛骨高湯  400cc 7 `4 D. X2 L/ n! {/ Y+ T' N+ N
蛤蜊  2個 公仔箱論壇% [' \% @, k& q! _9 ?: q
【調味料】
4 A  f9 r7 p0 d. h* utvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1/2大匙 & p2 N  k' P4 t
麻油  1/2大匙 7 Y) T2 g. e6 M2 R, I
蒜泥  1/4茶匙 tvboxnow.com. e( V( g; p. P  M/ }
味醂  1大匙
3 \% U3 f, x0 Q- @tvboxnow.com醬油  1/2茶匙 : i! m+ v, B4 y( x5 r$ p
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  H: y* `2 b/ p! w6 F" u
薑泥  1茶匙 7 J% d, T( ], i/ \& i! Y
米酒  1茶匙
( c4 H6 G1 @; z, b2 H; Q+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, w' o5 U- k# n% L
醬油  1/2茶匙
7 Y+ R# I+ n- T( N; I' G公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙
+ k  N; ]. k; W9 K# P. Y' I8 Y$ P3 V8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- _  o7 o* I9 h* Z* R
全蛋  1/2顆 / l: j; U! f* s
【做　法】
9 A4 v% A/ K$ s6 Q2 H* z' Y5 d" y1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。; X9 A' L9 w2 R$ t( B# X/ N2 Z
: h8 q- x' A" Q( d& ?+ `% i. S! q
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
4 i1 ^" v' g% V" q' ^7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % L4 [% y/ H& }
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
6 a% o% c& o* _- v5 c- `' X6 c( {% u公仔箱論壇
3 T, H! {9 k6 S4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 {2 o# V" K$ x
牛肉片  80公克
9 c" Z0 O* L7 J3 B0 B0 `9 K7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  少許
7 k$ M7 R3 i* I6 e$ btvboxnow.com麻油  1大匙 公仔箱論壇; A  X- T6 z( Z! K
牛骨高湯  1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R+ Z* X5 v0 T
韓國泡菜  150公克
* Q+ V" K' @( f; N4 O2 s' N蝦  3隻
9 \. ]; E, g/ d/ h$ m4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個 : T5 ?( S( a# g+ n$ L
鮮香菇  1朵 公仔箱論壇: z5 J( ^0 t" a1 D5 O+ t
麵疙瘩  150公克 # ^2 f& ^2 \" E) X$ C8 l% T# O
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* n2 c" ]7 [7 i: p, N
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j( q- d, ?5 B. N
辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇) o5 W8 ?( j4 a' V7 V
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. [3 A& ^9 V' `* Y! x
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, {$ w  A) l5 l. b) S5 x- G
薑汁  1大匙
8 l$ C; h) B+ O/ h! Z. {( }2 `米酒  1茶匙
5 c; X+ N3 x% w: ?醬油  1大匙
3 N9 e# i/ t+ B/ E- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 公仔箱論壇: |. A8 q6 `- o+ l* C3 `
太白粉  1大匙
4 t& u1 a6 |* ?6 Q7 {& @tvboxnow.com全蛋  1/2顆 tvboxnow.com! ?6 N1 }5 y8 B; M% M  |) ]9 p
【做　法】
! n9 U* l; b* `+ l1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。tvboxnow.com, b. S4 m7 a6 j/ J
7 t) [8 b, _& S
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
1 |1 W: @' H; v& Ntvboxnow.com
& z: K& m/ ~; s+ p/ x1 \( ]# q& v公仔箱論壇3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 Z3 o$ H1 y) s+ q( e: P
鮮香菇  3朵
# Y7 ]& ^! M, qtvboxnow.com草菇  20公克
& b! S, G2 g# Ptvb now,tvbnow,bttvb洋菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" C$ V+ p$ C4 a% t, r
金針菇  20公克
% Q* A0 j; z1 v( q& V7 C公仔箱論壇柳松菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ n& O2 W2 h( w2 X) J6 c8 G& L
杏鮑菇  1個 tvb now,tvbnow,bttvb: i" ?7 x& R0 D7 Y/ T4 T, U
鴻禧菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: n/ C  A% ?) }6 B
丁香魚高湯  1000㏄
* F6 h3 q1 T$ d) x2 `& z2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 q! i& t& _- G% v. f; D. ^( T8 g公仔箱論壇泡菜汁  2大匙
7 x' Z+ x' V& T9 x9 i) Etvboxnow.com醬油  1大匙
: J, h" [. {5 s( A# M公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 c4 ~* v& y. q
細砂糖  1/2茶匙
. n% i: [+ ^3 H- u, f/ O公仔箱論壇【做　法】 & y. J) Z* j; b  W: |
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# a0 _$ K$ g( k$ s% @

, H6 w. [- U* D9 k1 d0 y# Htvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
$ H" ^' l$ h; b公仔箱論壇豬五花肉片  150公克 1 k6 M( G  v# C
韓式泡菜  150公克
  p* F$ R) x4 F1 n4 N+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1/2塊 tvboxnow.com( r. ~; ?  R7 W1 R
韭菜  2株
! f8 F+ k+ _' E: Q2 L. q公仔箱論壇香菇  2朵
* r1 O5 l4 \1 {6 x7 atvboxnow.com蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb' Y% }0 X! k" ~- p- W1 g' S3 m
泡菜汁  100㏄
  s+ l) |3 ~9 R" _  Z4 C水  適量
* X8 w( J" q* H7 b公仔箱論壇【調味料】
$ ~: r4 s1 V7 b3 ~% c% s3 I' Itvboxnow.comA.醬油  30㏄ 公仔箱論壇5 Y% X0 v; _. Q& U
　米酒  15㏄ " X  m1 O" c3 [& S; I9 J
　糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 W; F# B5 ^4 ?+ r  Y' _, u
　韓式辣椒醬  15公克
2 v. U1 A/ @8 V公仔箱論壇B.蒜泥  1/2小匙 * Z# X/ o, o4 K0 F4 i. C
　薑泥  1/2小匙
. v& f* D8 |: H8 w+ e6 N2 S. J+ Z　蔥花  適量 公仔箱論壇% C) ?; J7 V3 `
C.香油  1小匙
5 [$ A  o% t& w$ C* b* otvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! `  g' N8 s: V
【做　法】
/ S1 I2 p% h  b' z! w9 E' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。  J4 W6 R  c) q1 a9 s

9 L/ w! R6 r/ u) l& E% f) G7 A1 p2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
* r# ^8 n$ b- Q+ I3 utvboxnow.com 2 {$ V$ a8 p" X) r5 _, W$ F0 q
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
" \6 n. }+ Y: y6 ?, F; r5 p4 p- U公仔箱論壇 tvboxnow.com" e  q# [( U. b, j
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 @& K: ~5 C: E3 ]五花肉  250公克 - h. G- K4 @& w
洋蔥  1/2個
. y4 t2 o- [7 B$ n5 I$ ?tvboxnow.com韓國泡菜  100公克 7 D% f, D/ b2 S* a) z& G1 ^
芹菜  2根 公仔箱論壇3 q$ G  V4 \8 c7 j" r+ H- L& v5 o
麻油  2大匙 ( C, A1 s  g7 |6 o# _
牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇  _0 U& k" a0 y. x& y& K% v: |
白芝麻  少許
2 O  q7 z- U3 ~: xtvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇% d7 t8 \2 ^" R3 i* ?) l
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇/ `: \) g: L  P( P7 n) P
米酒  1大匙 , p9 f" u* A' d. y* M# z+ t6 N' {  ]
味醂  2大匙
, P4 d) P$ I3 D/ u公仔箱論壇醬油  1大匙
6 b+ f1 e6 j- i/ }+ T$ E, Qtvboxnow.com薑泥  1茶匙
6 U) }. |1 m  v( \: P4 q蒜泥  1茶匙
5 F+ q7 l( g2 s$ I4 I【做　法】 tvboxnow.com, }+ }4 \3 c* U# D& |' G
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。9 V- p7 m3 v8 k  A" S

8 h& U5 G& K4 E4 Q. I- rtvboxnow.com2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c+ R: W3 c' v( D

& w% y- Q0 v2 Y0 ]9 J2 f; E( mtvboxnow.com3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
" e% e" e8 k4 W5 n% [$ S$ p 7 [( p5 l% T0 i* q7 x  W, x- j
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。6 V" }8 E% N+ _
公仔箱論壇: D* p! Q' [8 b4 C/ I9 l8 `
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& z1 a# Z% @, V
豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 J! Z; }1 w4 x% U+ b8 B
韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C6 P8 e  i( T, C- u: h4 ?
蔥  1根
0 A1 v8 n# V' I8 `/ J. O# N5 I* n黃豆芽  10公克 tvboxnow.com$ v% K( x- o4 W9 d  _5 _
蛤蜊  3個 公仔箱論壇1 a3 v# q2 k( L
烏龍麵  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; M" C- _6 t, a9 i
鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t4 H$ ^4 W4 _" ?* t5 j- Q
魚板  3片
  S) P# A7 l  |, etvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  350㏄ . ^& b# ?  {# ]4 T; ^+ a
蛋  1顆
1 K! U6 z4 ]7 J" @, [2 Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇- \8 k1 Q* A; ?; ?5 {
鹽  1/4茶匙
$ r% S0 v8 z. Y8 f% `! q" U# G醬油  1/2茶匙 + K# C) d" k+ i* {( m
味醂  1茶匙 公仔箱論壇3 v7 ^5 L, l- n' c
米酒  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 _0 R, u/ K& o7 z
【醃　料】
# ]) k! O1 s6 w6 t$ U/ v6 u4 \tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
7 g( ~0 I( \! o1 G/ x; G0 `6 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
# g3 g% H- N: L9 [. l韓國細辣椒粉  1茶匙
- N+ w& y* P. ]  d/ P- ?7 ktvboxnow.com醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇( \1 v3 I6 X% a* q5 x( |, C: I
細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t6 c/ H$ |$ x. l. Q8 Y
太白粉  1茶匙 & K" ~; e- t2 n  S! P" O
全蛋  1/2顆 0 Q5 R5 X: P$ f! o& U
【做　法】
  \8 S/ Q% d! i& o# ^$ g1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇5 W! K/ ^( A4 o' Z8 O

0 j) _& ~$ k- {/ P% ?& u公仔箱論壇2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。tvboxnow.com# Q2 `) X- ], _( D, n9 r/ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; M5 G2 K& I0 |/ e
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
( a1 [! r2 c! l8 o tvb now,tvbnow,bttvb9 \1 h# g% g3 g& Y. Y8 _, ~4 H
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& @$ J( U. v3 a: w. n4 g5 O. Q$ `
紅蘿蔔  50公克
' f# R& ?7 y$ \  I3 c/ ktvboxnow.com白蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. m: v. i9 |5 k2 G
芹菜  3根 : M; L! L" V2 O" I# P
嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @  Y( @8 I, e8 d0 u- y7 Z& u
韓國泡菜  100公克 0 p, b; Y( Z- `/ x7 L
鮮魚肉片  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* p# M  @1 a0 B' ?3 A4 o5 _/ L
魚板  3片 tvboxnow.com1 R( N8 n& O. i0 V% V6 j# `2 n
丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# s5 q4 g  B6 @% V
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ q/ x6 T8 R* w7 O* k
薑泥  1茶匙
5 a4 G3 R5 Q5 U: Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/4茶匙
6 [2 d& W; \! {* \0 V麻油  1茶匙 tvboxnow.com! Y1 R0 _2 [+ Y) _  p0 Y) l
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& s$ U0 U( G0 J+ t
【做　法】
7 K7 s$ M. P4 ]0 B0 K/ k7 q* N公仔箱論壇1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
* [. K4 j& X8 U7 h9 V7 {7 \tvboxnow.com * p' B$ X6 g/ t1 ~& c
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d% h" a7 S  X% u) A
: ~7 t# {7 C0 w% U' `
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 N4 _3 t2 ]& m7 D腩排  300公克 4 ?0 n! G8 A# O4 x( s! {
馬鈴薯  1顆
* `" a" i; f$ w: P2 X6 t+ F公仔箱論壇韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇4 c) a& Z- J3 X5 s- u
牛骨高湯  2000㏄
- p" S( k) z# R# ], K" v【調味料】 4 V4 @5 m9 V. Z2 y8 _, s9 v# K
辣椒醬  1大匙 7 ~" G/ u, ^# t  z( B  g7 d$ I
辣椒粉  1/2茶匙 tvboxnow.com' [2 L& X6 Z! T) d4 t
薑泥  1大匙 tvboxnow.com5 U9 ]+ ]5 _* e; D% q
鹽  1茶匙
& G5 c/ @' E( m- p; p7 x米酒  2大匙
' z. ]/ G' w4 {% B0 g! G洋蔥泥  2大匙
4 E3 v; b# S7 f" e【做　法】
  A, f' R8 x' Y% p9 p' ~7 E' F& D公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇8 ?5 H3 H) u) u/ B% h7 A; S

9 R% p4 d1 P5 \8 F( G) |2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇% R1 l3 M' R, n2 A; j" C/ ^
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
- v% L3 `& B; K9 H4 d$ P# y+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 x1 W0 y' I+ [3 s
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
  k$ e; P& A4 r% g- ~茼蒿  50公克
9 ?" g- X# ~+ p& s大白菜  80公克
$ }% J, M$ p0 w' ~0 btvboxnow.com南瓜  50公克
# \- q0 [- y% t; u/ L# T板豆腐  1塊
7 ~8 v- K3 h( w2 B# L- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 6 C3 X( ?2 a7 l9 o$ ?
魚板  3片 " Q- V. M. s' ]- X
丁香魚高湯  1000㏄
) ]- q% q5 P5 \2 _; [公仔箱論壇【調味料】
' e/ L! p' m, }; a- ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
9 A7 j+ S) K/ `7 C) ^. Qtvboxnow.com味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  @- j  u5 g$ @8 C* C& n. I
【做　法】 3 F7 k5 t* j# u# a# w( L
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。9 g5 V3 W/ C5 v5 m& g0 j, x: i5 k

0 C" F: `- P- N7 q% w/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
1 R, l! N4 t* Wtvb now,tvbnow,bttvb
  c( M7 k3 Q) x. v) Ctvboxnow.com3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: h( _/ W& l' k7 P
豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 a: K+ e1 z( T3 E) A
洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇2 ]6 ]6 }2 [2 t! h
韭菜  10公克
, p6 ?! W7 n9 n韓國泡菜  150公克
0 @& j5 x6 m* u公仔箱論壇韓式年糕  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% L* k) v3 }8 U% U7 r
牛骨高湯  2000㏄
, N1 l+ Q* V* `! y6 f, |0 ztvboxnow.com沙拉油  1大匙
! g0 E* F0 N$ Xtvboxnow.com【調味料】
+ v8 N% r0 N. A# I* e公仔箱論壇辣椒醬  1大匙 $ Z  b. ~0 W( {. B
醬油  1大匙
5 l7 c" M. K' W( m1 D* R2 e細砂糖  1茶匙
% q- f2 Q$ l; }$ b& v* H% a公仔箱論壇薑泥  1茶匙
, `; p  }; ]& j. X/ e2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. z  t/ ?% h6 Ntvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
  O3 d! k' _3 O& ^; d9 A tvboxnow.com) F9 T' y& ]! A5 W
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" c1 e8 k. Q) E

: W( x' R5 }% W4 H3 U6 J: a公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ ^! b/ l0 ^" r
tvb now,tvbnow,bttvb! q+ s; `+ t8 z& V8 y0 j+ X- F
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c) m9 z# U: u7 X8 m: k) n: b
去骨雞腿肉  2隻
* V9 ?; w8 k$ rtvboxnow.com韓國泡菜  100公克
% v% E9 W8 w: Ctvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 9 a) G1 t' e$ X" z8 T: Y2 u
黃豆芽  20公克 $ O% z( g# f! p8 P9 }  Q
南瓜  30公克
  n4 z4 x6 }  s8 |% [( F& N" |青蔥  1根 tvboxnow.com' _" Y3 V% f) Q' v! k! b- k7 j' v
麻油  1大匙
: t. `( X6 ]& Q6 A& K/ E牛骨高湯  2000㏄ 1 D/ e. [0 ]" {; U2 F  t
【調味料】
  z; q2 H0 p, T9 a+ `薑泥  1茶匙 9 H- x  d7 q4 Y0 ^4 {1 i7 z
蒜泥  1茶匙
0 `0 p- O9 n  K9 b4 T6 I" \公仔箱論壇辣椒粉  1茶匙 tvboxnow.com' ^$ K+ G1 m) w
米酒  1大匙
. q7 U% u* s# y" _2 itvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 8 _9 V( I2 n8 H- W  w
味醂  2大匙
9 c, b5 h% `5 W4 l/ p0 U- p9 _公仔箱論壇辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 h" i- `5 x6 p$ }* F3 T" i) m0 |
鹽  1/4茶匙
& c4 f5 J) p  Z- g+ ?2 o公仔箱論壇【做　法】
' P0 ]. U6 }* A6 `4 P% Otvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {/ E, ~* c" ]3 p0 H* E+ l. H# W
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇; R6 z2 G: N* d

! r& H& }& d) X6 f* b/ l% Etvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
! ?) Y4 d1 Q$ l/ |; Z2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [3 F" t9 W  J$ G9 I& N; stvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- q/ w) R6 z  W+ d

6 C* h0 {) X/ m. c5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。