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紅花起司蝴蝶麵
/ c9 R- R" s2 m0 v. v5 Y7 w2 u5 x# ]【材　 料】0 c7 ?( _1 u# T$ x8 ~
蝴蝶麵         150g
+ {& ?6 w1 d. K' \+ g番紅花         0.05g/ `, G1 n  v# S+ F# k' U
帕馬森起司粉         少量tvb now,tvbnow,bttvb! k7 L! _3 V7 W
義大利風乾生火腿         10g- ^6 \9 G# W5 v0 a. F, }
鮮奶油         100㏄
9 P4 v% ^& y. l$ a' r1 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100㏄8 ^! A7 l# z* q/ S# G
橄欖油         50㏄
; x" o; Y! Z4 C. p' V" Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許0 y  P/ a. Y9 I5 G& N3 U$ y
鹽         少許- X+ P0 C4 r' g. v

4 Q/ p1 s: j0 D; H7 b1 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com- k' |( E- u& \8 I
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。- A  u  a  a' i% @$ p! G* ?
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。tvb now,tvbnow,bttvb% Q' N. O0 N, G. A1 o, I
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
  ~% d, W2 E4 I* e# [' A4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]4 v& E7 k" F$ h! ]+ r, j) r4 K
義大利麵餃" j, Q" n6 K5 ]$ q; P
【材　 料】4 b4 b7 \( n' W3 H
義大利麵餃         25個
' J# s  F* c6 m. `7 _: Q公仔箱論壇鮮奶         100cctvboxnow.com- @8 S" s$ J( Q. e# V
帕馬善起司         30g
2 p5 Q, E/ ~  _& e# ]: ]鹽         少許
# y$ Q& j& g$ D7 A# w9 c公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇. n, {% M3 U! y& a

) X! ~1 g" x# Z8 A( H' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com" R+ }+ |0 t  p) u3 A% \
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
+ T& Y6 q/ \# F6 Q公仔箱論壇2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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公仔箱論壇; w: M8 t8 P; j9 @6 I2 g+ I
茄汁龍蝦義大利麵
0 k6 H# v6 u( @; x  ?+ }- r【材　 料】9 H$ M+ L& \, u' k2 E
義大利麵         100g
: J7 d9 |7 B* X6 r龍蝦         1/2隻
, `/ H8 i4 l1 P7 `# L. o/ L2 utvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/2大匙1 D  a0 I  f  Z
新鮮辣椒碎         少許
: P3 N0 n  \' j1 S' Q白酒         5大匙) b9 [/ A+ s+ {5 O( D3 v9 M/ W
橄欖油         3大匙tvboxnow.com# o: {6 b( `' ^- R% r
蕃茄碎         4大匙
6 }3 J) z. `# D鹽         少許
) I# R$ L6 _7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許9 R  b/ G7 ^+ @* D( l: D
公仔箱論壇4 }! V$ R6 S4 M! [
【做　 法】: ~* C$ K; C1 G- C2 Y
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
3 G) S: l4 [8 W- `" c) c& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
! }4 W3 ^- ]( A  Q) F6 @3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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/ ]% ^5 `* J1 b1 k- Z0 Jtvb now,tvbnow,bttvb香辣海鮮麵公仔箱論壇# {- x# i0 p# e+ R! y* N* c( X
【材　 料】
( D/ G3 ?8 S7 ^9 C義大利麵         120g
2 S  Z; D8 ^4 q' R% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         40g
# A: f: n$ [% s) y) ?* etvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) [8 v) C& z& K4 ^# f7 c9 n
明蝦         30g
/ b6 J0 X# U. P$ w. I: q- }3 Z) ~: ?0 d公仔箱論壇大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb7 a$ j" }, U7 C. u) c4 O
辣椒切小段         10g
7 \5 E4 u( Z& l) n' A/ H巴西里末         10g
: n4 h- V) i5 d- {1 ~tvboxnow.com橄欖油         適量
$ n, D0 R3 o) v- E7 L+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
/ n5 B6 T) _0 {( ~tvb now,tvbnow,bttvb& b& n, i: ~+ @+ ?) F. X# h* y
【做　 法】
  ?2 i; U( J  Y( q+ k; B8 M( v  ~( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
+ v8 E# G# u3 y! \  P4 C+ `$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
4 S$ g$ D7 R2 G5 D( a& u3 G9 @公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
6 j6 n/ Q- K7 _' ]3 e: R0 ]4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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& v) |0 x6 Z6 i) q0 @' c' g- r, T公仔箱論壇鵝肝雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb. E! U# F9 b& U6 W0 W
【材　 料】
$ w# U1 ~4 W( ?  k! A' E+ f公仔箱論壇義大利麵     120g
: c% ~7 ]5 n" D8 v8 v4 itvboxnow.com雞胸肉     100g, q5 `2 y6 s/ K1 Q" [
法國進口鵝肝醬片     20g
0 N4 C- ^+ ^* J4 M公仔箱論壇洋蔥丁     20g
/ L  k# J5 b# Qtvboxnow.com黑胡椒醬     2400g+ W: K2 y5 p7 `8 u; z  G/ P
鮮奶油     40g
: z8 `8 A) ~& c) Vtvb now,tvbnow,bttvb大蒜末     40g
& A1 U$ o5 Y! g* k/ E3 B" m九層塔葉     約3~5片tvboxnow.com2 J# Z3 ^( x1 o1 A7 J
巴西里末     少許
7 W- c6 E; A' I) b, z1 K" O! ]# Q: G太白粉     適量
3 `4 V) `5 l: H+ t9 e/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許tvb now,tvbnow,bttvb0 E- B. {1 Y% V( N% m. Y
橄欖油     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t4 D0 K) H& }* D; Q" o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N2 b- V# F, n6 M8 _3 }; i8 z
【做　 法】
& d3 X7 m$ g& t* ~8 B$ Dtvboxnow.com1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。公仔箱論壇. G6 C7 i$ {- ?& L
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
& ]. P# ]5 k; W2 p& @+ x3 a0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。7 M+ N% |% y' ^
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- e' w8 K9 U. m# |* d' c
義式香蒜蛤蜊麵
. Q  U1 W: a/ z  d9 atvboxnow.com【材　 料】
6 _0 v% m: W4 U$ ktvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150g
  D: j* ?# E1 N4 j9 K0 S蛤蜊         300g
/ P, t! a% N  u, N1 H3 I2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb/ N" G( J* `0 X- K" o: Y- {4 ?0 t
洋蔥末         10g
" g  F+ R8 f, t# b1 g9 e  v$ J, htvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I1 N# U4 {8 Z7 I! C) b
鮮奶油         20㏄* w- e7 [8 |0 H9 ?$ e
白酒         30㏄tvboxnow.com0 }- V' G# i, ?; Y
橄欖油         適量
, D& ]0 E# N9 {; J% k3 q巴西里末         少許
6 l. A% `: F1 y6 U' [tvboxnow.com起司粉         少許
: L( @  G; |6 T+ L9 @鹽         少許
* T# T8 ?, H7 C7 @tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G2 ^& N: w+ I, \. F
【做　 法】tvboxnow.com; _. I# X7 Y+ H. q- H6 w% t2 H) w; A
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。公仔箱論壇4 j$ |: t! m& ?1 ^8 n* X  v
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。" m! W% j; B8 c4 T. O
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
' y. c' R' Z# x7 Z- x5 e; ?" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
2 ?# X. I$ v2 O3 Btvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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公仔箱論壇" a% T" p( H+ a1 N
牛肝菌蝦菇香料寬麵 tvboxnow.com+ G. K  V/ u+ e4 e# z: |5 V
【材　 料】公仔箱論壇1 j( ^9 V5 Z5 A: Z
乾牛肝菌         少許
- {+ p8 C$ w, C0 x6 l5 m" x7 o蝦菇         2隻
  s/ b- V4 [! _+ O# Z( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料寬麵         100g
8 M6 G, L5 x! ~! E) M, [: A! J2 Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
* y" M8 H6 R( P蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb: ~0 W. R! i2 V7 ]& Q8 x
雞粉         少許
1 m6 T1 f& K5 c5 _8 j% b2 C0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
7 g3 b) E  Q1 j" y4 btvboxnow.com白酒         1/2匙
7 ~) z* D7 P8 I9 o; {; Q! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許tvboxnow.com0 }) k9 d+ y+ N0 j; Z

7 x7 ]5 k* k0 K$ h# e2 X. @' l【做　 法】tvboxnow.com$ w7 |( _; U* j2 z. E+ r7 u
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
1 O* y% J: c0 C6 Itvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。公仔箱論壇: B, v3 i6 R# F; Y# H  y
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
; P7 c: X7 z! H4 f% }$ c( |# W6 B) X9 O" Etvb now,tvbnow,bttvb4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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( D" o' i5 w8 ptvboxnow.com尼斯明蝦黑寬麵
1 t% g1 @3 A8 z; a: C* J/ o. h& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 X7 k8 q" }/ M+ N2 l2 |
手工墨魚麵         100g. P1 l' z' @  J1 ~0 c" G3 `
橄欖油         3大匙
, _: J2 U2 Y1 x. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         7尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v$ }' ^! G0 z$ l6 U
西芹菜         2根tvboxnow.com. f8 F$ u( c+ i7 j" C; T
紅蘿蔔         1根0 ^1 J# p3 A* J: A5 C9 S; L& x
巴西里         1小把
1 ^& D+ b- C* R% G$ v( h7 h公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
0 M( a0 b" C& K( W0 G5 z% E& rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1罐tvb now,tvbnow,bttvb' C% C8 Y# ^) D8 p# |
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 f7 Z8 `# Z6 N7 Y
白酒         5cctvboxnow.com# T8 l# |( |# l& m) L8 L& S
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% o- L2 N! Y( m
蛋汁         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 ^5 q& W; a% c* o
麵包粉         少許& F$ b4 I# X. [+ ~& Q

3 J) `! G' e% Z7 E. F, Z4 y( ^7 _2 |3 X' E! f【做　 法】
/ W* i' Z* r+ [- ~  `1 P8 G1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ~9 d7 n; i; t  {$ h/ L
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
; |% m* R. Y, y" E# D# e3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
) u, y+ {  |3 [8 o/ F1 l8 `4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。6 ?7 w% [+ b1 }6 Y  c
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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6 ]# \/ n. i7 S" H! C
青豆培根車輪麵
; W9 q! P, }% V  s' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 B0 H+ X$ P  q* I8 X
車輪麵         180g
6 Z( U8 C* A4 r% L3 k2 ?, ^5 I* Itvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t( E2 N1 T* {
雞高湯         50cctvboxnow.com8 e. @  P! j3 I: N" D# ?
奶油         30g+ V: c' n) J  @4 G6 c
洋蔥碎         50g
: v( N, b2 h/ A: x. M公仔箱論壇大蒜碎         30g' N. `% I- c/ h7 f& d
培根碎         30g
5 @. ~" Q* A8 j1 N, r9 n* Ftvboxnow.com培根片         20g
1 J$ P7 |+ o( O8 Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
* i# D( R2 ^9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量公仔箱論壇: ?% H1 k7 \! {) s/ i# E
鹽         適量公仔箱論壇- R  ?0 P/ ~8 Z8 o- P- ]; R
胡椒         適量, |$ C- x, |. ]8 I7 H7 b
2 |; }1 L5 }0 u; W$ K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# q; k/ w( l% c6 q9 N. T( i1 j
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
9 _! G5 L, X" k, j! |! L  M, Rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
7 U3 a0 L5 L/ j9 ttvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
/ A) x$ W0 H6 Dtvboxnow.com4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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! Y/ ^" W! c5 V9 M$ H/ M
檸香蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n- O+ N2 n, u7 _  O0 W
【材　 料】
8 e4 h  \0 ^- i  o- }" A0 F公仔箱論壇蝴蝶麵         180gtvboxnow.com3 g/ e/ e3 _& A+ e% ~0 p
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! e( a) G; U% E; Z7 M4 d4 o
橄欖油         30㏄
7 M( j2 Z! _9 S檸檬         2顆5 g7 u. t' D" q4 O4 {6 R
黑胡椒粉         5g
8 c( D: Q" ?' \7 P4 N# ?* d' Ytvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20g/ r, t# C' K6 F1 b; N6 Z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# t( {& {+ q
! _5 `9 C" X1 n. }" a
【做　 法】
! {2 O! Q. x& ztvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。tvboxnow.com8 ^) F9 M1 m4 O$ E) R
2.檸檬切開，榨汁備用。/ J/ j9 `9 S. {! k% P
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; C3 s; B; x& y2 b3 `
青豆蘑菇螺旋麵
3 j3 N: @6 b+ u【材　 料】
% \5 t2 c0 y6 k3 ]tvb now,tvbnow,bttvb螺旋麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb6 @1 p- D" b" r6 M! o! h& u) w
青豆仁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. [$ E+ v1 \! G9 l; B6 P
白蘑菇         100g
5 {# x! ]$ B! N0 ^; Q/ _4 Q: V公仔箱論壇香菇         10g
& C& b0 z: l" \( b+ A5 t大蒜碎         10g+ B8 O* ~! E4 a+ H7 Q9 x
迷迭香         5g7 n! [9 o, q5 a% ~& z" j
橄欖油         25㏄
& Q3 ~" b8 }" S5 M" c/ Q! k: ?公仔箱論壇鹽         少許
3 s9 |1 \/ C! d+ c! ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! M7 i6 A" E  n  b" l. @, P
tvboxnow.com- ]  l+ E- K& ]" i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 u+ ^' P( n! ?! @& ]5 P7 W
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
/ o* t( G# L' l" s7 Y3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。& v* R2 V( U6 C' y1 @: _
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' H7 y. R( d  M7 y
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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4 }- M2 i2 r$ M3 c5 M2 k- m) l( E
青醬羊肉義大利寬麵' B0 i! |4 q+ D! r0 ]/ Z8 a6 [
【材　 料】
: |4 @% k1 x& B1 uA.手工義大利寬麵         100g
( S, z: O6 L1 B& N2 C. X9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉         100g
! R! ^% C4 ]1 ^' G3 j橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R9 e+ ^  w7 ?8 G" U/ A; B
B.橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g  d. X8 a+ q1 W- m3 c6 |
洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G+ H5 t% m) p
西芹末         10g
7 E5 K' W0 r' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許公仔箱論壇; p2 a% B: g* L
雞粉         少許
  ?- W+ R' N( |0 N. k1 R& n義大利綜合香         少許, M+ c! O! l  \3 u4 [9 y' U
C.蒜頭         2顆
. w. V3 e" ?( X/ Y) wtvboxnow.com巴西里         1小把
0 [: z- h1 ^5 L* f' X九層塔         1/2小把" ?- }" o8 _  ]
松子         少許公仔箱論壇+ m4 |( t+ g- z' f5 p- Y7 H
西芹菜         1/2支
1 d2 h* X/ \5 V5 o; _2 ytvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         少許tvboxnow.com" U6 C+ M  M# U0 J: X' B( _  v. T
橄欖油         1大匙4 D2 |1 o+ m! B6 m: j7 i

' @5 {* G6 f6 I( u: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 s, P; j3 A' d. f- C% J; W1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。公仔箱論壇/ \% k* k) r# {2 Y# q) c, ?
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。tvboxnow.com3 I+ u! ]% Q: H5 ?' M, V3 Q
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
( G* F9 c- E3 Q. \4 etvboxnow.com4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
7 p1 o, G% X- q$ u/ \+ n6 btvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ g% F! {" Y( |& k$ b
煙燻鮭魚奶油細扁麵
3 W; Z4 U" m& w# N, P【材　 料】
* c( l0 |' c1 j) Utvb now,tvbnow,bttvbA.水         350cc! e. o2 b, `8 z/ Z: f( m% Z3 d; |
糖         1大匙公仔箱論壇) y$ z' n- _, g$ P2 u9 R4 N; }
雞粉         1大匙) ?5 Z. Y0 g! z) c
鹽         2/3大匙
: \1 X( D; w$ b- Z4 {) y% R公仔箱論壇鮮奶         170cc公仔箱論壇0 O, Z5 ^( A, H) v* b2 `
奶油         1/12磅
6 |1 n* q  _+ m" Stvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗, y! Q1 ~+ C! u
B.煙燻鮭魚片         80g
" c3 E+ |) j6 L& t細扁麵         180g
' @3 a$ P) R5 J+ I* @% y公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆- I$ H+ w" }; C+ l, M3 o6 J
紅甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?- M7 C* S5 i  `0 g
黃甜椒         1/4顆) k) N( A( c) P) M
花椰菜         2小朵
9 ~* z. x8 U" e8 A2 i" Utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc
4 F2 i( A) r* K1 C; Z  |糖         1/3小匙
; Q& Z- d# H" M8 L5 i, Etvboxnow.com雞粉         1/3小匙
3 ^. t2 r' T; U' J6 Utvboxnow.com白酒         少許
; u; u. X1 U" M4 [6 j魚高湯         60cctvboxnow.com) _8 W7 s' o+ t/ Z+ q, m% F7 u
橄欖油         適量
2 c1 E, Y3 W5 p2 M( x0 T2 htvboxnow.com奶油         少許
# a" |  O* T4 o& }7 p/ G) {, rtvb now,tvbnow,bttvb5 {' d4 i5 ?6 K
【做　 法】7 s) m5 x8 n) Z
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。( ]2 }8 K0 g6 G+ ?* P9 B* V
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。公仔箱論壇1 b* {5 @( Q' T
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇" n& J& M9 A4 ]* D; j
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b' R: [) O. x7 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) t5 V8 q: i7 ]  F4 O/ j' p% t; E
義大利麵         180g' Z3 w! x/ W% W5 \1 e
橄欖油         適量
. u. e1 S, q! @* R. S( A帶皮大蒜         2顆/ E% A8 c6 @$ H1 V  t( t7 a
大蒜片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g' ?( P0 J8 }) B5 n  [  i
黑胡椒粉         5g
/ W, |1 s" [0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式扁平巴西里         5g
" H5 w# T) `7 T# b8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K" P9 Z3 e: i9 h8 _; G
【做　 法】
" Q9 i5 X; g) G" f4 R1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
6 X0 u3 Z# `' r8 j* \* `8 g公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' Z- p3 z+ L0 q  }. O4 h  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

1 c- ~$ \& j8 x4 o: y公仔箱論壇鮪魚番茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b3 U; B0 N! e( z; t
【材　 料】
/ u8 n+ N" m: B# j* ^* mtvboxnow.com義大利麵         180g
- Y' m0 u/ A) n0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         70gtvb now,tvbnow,bttvb; a, b( b( W- ~6 K- N! ?4 _
蕃茄         1顆5 n" p- `6 u% @0 A8 p! m* A
蕃茄醬汁         3大匙
& v4 c, s( V- J# T, N$ q; Q; {大蒜碎         10g
) b: K) L. M$ w* q6 W' x8 O4 utvboxnow.com巴西里碎         10g
% t  h: k3 V9 H公仔箱論壇橄欖油         20㏄7 V' s4 @- l- g5 B
鹽         少許
1 p, Y9 g1 R6 P& b, q6 `胡椒         少許tvboxnow.com1 V; [+ U9 e. R, ~' k

$ N3 J$ [" y  L; F公仔箱論壇【做　 法】: t7 U4 h; c' q: ?
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
8 l  F1 i5 g( B, U- i: Y5 g" x, M8 atvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
% M1 P2 {) y5 O. R1 Z; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。