19。家庭饮食营养莫走入常见误区
8 T8 ?' S0 D O8 Y9 N! x2 xtvboxnow.com
* c: k! @2 v% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。误区一:米越白,质量越高 tvb now,tvbnow,bttvb, B$ n+ I" e- R' B6 Y) x
专家提醒:经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2缺乏,因此,米不是越白越好。 tvboxnow.com9 Y) w* O- Q C9 d! g$ a
公仔箱論壇9 \ J5 f7 }& G6 j% x# @* M: l
误区二:蔬菜营养不如鱼肉蛋好
U# i$ |" t; @4 M& @9 s% |) p' R专家提醒:人体需要全面均衡的营养素,不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入,而忽视维生素和矿物质。
, [& U( A( p# B5 D' U& ]& q公仔箱論壇# I# ]/ f1 B3 k/ w: J
误区三:水果代替蔬菜 tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 ?- M! i# F7 U
专家提醒:各类食物应相互配合,不能以水果代替蔬菜,否则不能得到全面均衡的营养。
2 e* w- b3 B. S8 f R" I
0 v8 b& g7 q) u6 p/ ]tvboxnow.com误区四:肉骨头汤补钙
1 E3 r( W6 ?4 m8 e \; M# z专家提醒:成人每日需要的钙约为800毫克,骨折的病人需要更多,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙。 tvboxnow.com2 K) {4 [7 M+ a/ w
tvb now,tvbnow,bttvb' K, o% V. r2 m/ V2 z3 j
误区五:肾结石病人不能补钙 & B4 {- J0 t# E3 V" o" b; _: w7 I, d
专家提醒:一般居民膳食中钙摄入是不足的,应当增加钙的摄入,钙在消化道内增加,与草酸形成草酸钙,减少草酸的吸收,可减少肾结石的发生。 . U9 B7 X' K& B% K, }0 |- P6 ~' S* Q8 {2 m
8 z% P* T5 J) r/ M+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。误区六:没有鳞的鱼胆固醇高 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j" y3 c- [' W
专家提醒:这种归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等;但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,如带鱼胆固醇的含量与有鳞的草鱼、黄鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。 ; k1 d3 |/ q1 c/ o
+ ~; q4 T. [& K; i, C; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。误区七:少吃荤油,多吃素油 9 ?9 t' H/ a" A1 E! {! J2 Q
专家提醒:素油摄入也不宜过多,成人每日摄入量应在20~25克,选择含不饱和脂肪酸比例较高的植物油,如橄榄油或茶油为佳。
$ g3 n7 U5 ^& K" J. j4 E* {1 U* F ttvb now,tvbnow,bttvb
% U& k5 q2 u2 g% k+ Ttvb now,tvbnow,bttvb误区八:糖尿病病人吃碳水化合物越少越好
4 R5 u. D8 K4 \: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。专家提醒:糖尿病人进食碳水化合物不是越少越好,而是应该合理安排。 $ B/ L! z. w0 F# \. G
4 k) J0 j$ [' a8 x% t" T
误区九:晚上只吃菜肴不吃饭可以减肥 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W1 P- Q! `# W" ~9 g
专家提醒:少吃饭可少摄入碳水化合物,能减少摄入的能量,但多吃菜肴会摄入过多脂肪,产生的能量更高,达不到减肥的目的,反而使摄入的营养素不能平衡。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% O) d @2 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L6 I: e7 M( p i
误区十:胡萝卜素只有在胡萝卜中才有 " h% h% j2 I% I+ v8 U
专家提醒:胡萝卜素除胡萝卜中含量较高外,其它新鲜的黄绿蔬菜中都含有,如豌豆苗、番茄、红辣椒、甜椒、油菜、小白菜、苋菜等。 tvb now,tvbnow,bttvb/ i. Y2 @/ f; D% z% @5 _' H
公仔箱論壇: i4 G1 L+ e* I
误区十一:老年人饮牛奶会引起白内障
9 @- K' f6 t$ d1 l% Q9 e专家提醒:白内障的形成有多方面的因素,不是单纯饮牛奶就能引起的。老年人的抗氧化能力低,可以补充抗氧化的营养素,如维生素C、维生素E、β鄄胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒、锌等营养素来预防老年性白内障。 ) X& a+ S* S# j
. h4 v/ r# Q( a, _3 I+ ]公仔箱論壇误区十二:冬令进补就要补蛋白粉 tvboxnow.com8 [- ]: ~ s/ q4 |/ {) _
专家提醒:我国居民膳食中蛋白质供给量是够的,一般人群没有必要再补充蛋白质;蛋白质补充过多,反而增加肝脏和肾脏的负担,增加钙的排出,容易缺钙,因此一般情况下没有必要再补充蛋白质。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" S# [6 f7 E: A
v$ _ {% \$ @6 f- f7 btvb now,tvbnow,bttvb误区十三:解决便秘靠服药 2 O. s4 t/ g3 l9 {) ]2 W" i+ w
专家提醒:老年性便秘是一种常见病,主要是膳食纤维摄入较少,肠的蠕动功能下降。解决的办法不是依靠服药,而是应该多食含膳食纤维的食物,每天食用500克的新鲜蔬菜,可促进肠内的血液循环;也可用腹部按摩及增加体育锻炼,促进肠蠕动。依靠膳食改善和自身锻炼,加上建立良好的排便习惯,就可以从根本上解决便秘。 , t6 K+ A% E1 Z2 N/ O5 W* ~% q
4 D+ |9 x4 Y. y/ {+ U; o8 V误区十四:补充维生素C容易发生肾结石
+ x* ~6 g% ?6 S专家提醒:维生素C的补充,只要每天的摄入量在1000毫克以内,是不会发生肾结石的。 |