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【材 料】
: [0 H4 c7 Q% ]4 f- z5 A# K7 Z( t" F排骨  300公克
: I! S+ B: Q) ?2 o6 ?( p% V! btvboxnow.com蘋果  1顆 公仔箱論壇' M* A. R# i  r5 u4 f& S
海帶  20公克
8 @. V/ V9 p  d2 q  J薑絲  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; o9 N: t# O! V! o  H
水  2000cc
9 }) q! s$ U8 F' Itvboxnow.com【調味料】 tvboxnow.com; u2 r! h8 P, c# s% S# l6 D$ L
鹽  少許
5 J, r7 g! u6 A+ n& N/ {' I& q: W公仔箱論壇【做 法】 3 U: L, a/ H1 I/ p+ W
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 ; c( G6 N* _- I; ~  N0 I! \; h/ d
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( N4 M! R' w* k' g. h# o2 E! ]5 m3 N" t
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 K0 l1 e- X$ i7 F9 w
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
" j5 ~- L" t" P6 ?" H! @公仔箱論壇鮮蝦  150公克 ' Y- ^; T1 ?2 i4 L
山藥  50公克 9 a) D2 y/ ?( p
鴻禧菇  20公克 ( ^: A1 U' B  g$ N
瘦肉片  100公克 tvboxnow.com# I% B  K2 u0 G9 d
金針  30公克
( _. [) J4 Q* X. I4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z- M# F% v' i4 ]$ z
水  1800cc
; d$ U' o: E) m! N3 J公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com# u& d. {! n* {4 d$ u: X
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: l  Y$ |, j8 g3 I( y5 M8 }
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q2 m3 N$ f# n9 |( e
【做 法】
" A, i  C& F1 n; C$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
% G( A9 ^1 J) w$ x3 J( a8 a" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
0 q: |) W6 L2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
: P' Y, P) c1 k  s" S9 h/ v公仔箱論壇4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
# S: {6 [1 T  K0 U" l5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 - \: }/ L+ |2 i( ^9 X$ n
排骨  300公克
* c( I5 C7 F, @# o# ]1 G0 W4 Mtvboxnow.com蕃茄  2個 tvboxnow.com7 x' q) E2 ?: Q
白木耳  50公克
6 _% K1 C, j& F" ~- X' m) k7 m3 \水  2000cc tvboxnow.com7 x1 M# ~% @( V! g  o
【調味料】
# j7 y2 M2 r! R& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇1 f/ f- s' e  q
雞粉  少許
0 b+ o5 m& L; f- T7 ytvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |- |$ ~) {1 ?( Q( Z
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 8 x9 k6 F7 c, A! Y" ?& X  v; b
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 z: `" U5 H/ O5 r' b
3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% N- x( q# w! [7 m" R7 s7 h
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
0 ~5 H& ?; x" \9 H# O# `雞肉  200公克 7 O1 W+ [* x. J! U7 f$ }. Z1 K2 B
凍豆腐  1塊
' r2 u, u  k, H" mtvboxnow.com蕃茄  1個
# B" a+ g1 W$ U8 j) H5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  50公克
! Q/ _; M7 b$ u7 {6 q% Q公仔箱論壇秀珍菇  50公克 9 y, F! _  y. `- y6 i
洋蔥  20公克
( J# A5 c' q$ @: o8 J4 ^$ E: p水  2000cc % C+ N# M$ u* s
【調味料】
& A! k! }+ }6 D# e/ C公仔箱論壇鹽  少許
0 O9 d* i$ p8 d* C7 H6 a- l. R( Y* qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" S: }5 N1 w; I' T6 ?+ Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 p" w/ b6 L# L- A3 {% A
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。
1 g4 [3 p! ]0 E! Q7 R公仔箱論壇3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
9 _$ x  ^# K2 h! S. p. h8 c4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
% I) V! b* x0 r" m0 K( Etvboxnow.com雞肉  300公克 1 B! R/ g. M, e7 ]0 x
紅豆  100公克
( m) U/ C8 B  p$ Z* S紅棗  5個
% E6 O  A* v9 j7 F& M9 C公仔箱論壇老薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 p) [& k! O# o4 }* y# U' b2 l
水  2000cc tvboxnow.com) X/ J6 I; Q/ `4 Z8 i) x
【調味料】
2 w9 t- P) b) b& e3 X! M4 y) @# h米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 c  Q! J7 n9 d5 z1 P6 t
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 K5 b6 g  @% x" A& `
【做 法】
+ w- Q6 X6 P3 n; k8 K1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 # c) Z$ N2 V8 ^! j
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
+ |/ M+ C4 r9 g# E( k) A( S9 Y( [公仔箱論壇3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。 , x0 L0 a6 A$ [- v) I" V! k# T
4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
  f/ n/ Z3 \# k9 G棒腿  300公克 0 U4 H- [8 o! l# M  q- [
香菇  5朵 ( D1 n5 r5 e& |7 G
黃耆  20公克
( f+ O+ m9 E+ W. a: S6 ]3 \川七  10公克 公仔箱論壇* Z6 C7 m" ]( s; D# C
枸杞  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb( c% ]) `# |8 J" i" a
水  1500cc
& D% W2 V9 a$ u3 J, E1 K, |tvboxnow.com【調味料】
. |5 L( N/ x! ^% b. {! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
/ _4 s- M5 L) q6 O* |米酒  少許 公仔箱論壇/ l1 h* i- @9 G5 F* u, K2 T4 ]
【做 法】 公仔箱論壇) t) Y( u  R0 I# J5 w' ^! W
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 公仔箱論壇+ p9 H+ C+ T5 k2 i" |7 h
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 tvboxnow.com: Z. O+ ~, Q! ?7 ?/ Y$ p+ n$ [
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
1 ?: H$ U3 M, Y公仔箱論壇虱目魚  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb! @9 d4 z7 f! n
當歸  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~. N8 Z5 W, v, \" y
黃耆  30公克
1 Y4 p6 {7 R: E! ]tvb now,tvbnow,bttvb川芎  20公克 ! t5 p7 [4 E5 @. X
枸杞  10公克
& j# L' v' d. T9 L1 B$ `tvboxnow.com薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 ]7 {1 {; [
水  1800cc
  O+ p- ~) I) d: M# g! y【調味料】
! L: \, x. D" \; V1 S7 T; R公仔箱論壇米酒  100cc
9 S1 b0 R% X3 m& `: o. G鹽  少許
* f2 f7 B7 u3 A【做 法】
, m2 T! m2 d9 X* @5 K# c' q1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |# [" K. o( b3 b1 @- K/ M+ Y
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
  s0 P7 O$ ^" J% x$ [4 a公仔箱論壇3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 5 N& S. ]" n3 `1 L
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】 tvboxnow.com1 R, |: z6 Y* O* f( P
乾百合  15公克
+ t9 a/ Y4 ?; T4 L3 T$ f公仔箱論壇鱸魚  500公克 tvboxnow.com7 M, H; g( `: U+ N, ^# Z5 T0 S
淮山  20公克
' H+ w5 v5 D8 P% f0 c4 z7 E枸杞  10公克
) X: q* I9 [% o$ U) y9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克 5 D  ?1 ]6 c! [+ L$ e* a
水  1300cc
+ C# ]1 y+ j+ Z; f) y9 Otvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! q, z) B7 ^3 r8 ^; B" ?! c8 r
鹽  少許
% u3 q7 B$ G" x9 I( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 ) ^/ I* {2 k8 _( T
【做 法】
1 X! x* w# J8 T9 Q- Htvboxnow.com1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
1 C/ }7 X. ~( }. v# D2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 tvboxnow.com2 Y9 P+ {  n" o& x, X
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
8 z- @8 d, r2 X& U; B# [: i8 P4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】
5 G2 h" Y( }  Z6 A2 R5 R# u( Z0 S排骨  300公克
  Y. L3 Q$ _: t& D5 V" p; _: b+ z" B1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗  100公克
8 k/ K1 y. Y! J5 Y) n  B公仔箱論壇荸薺  6粒
* u8 E0 O9 t3 }$ x4 m0 vtvboxnow.com紅棗  5粒
. K+ F$ |# E& I  g! T$ @& i- c) w水  1500cc
9 t  ~( F/ z: t! S# D7 Xtvboxnow.com【調味料】
- v) W' g$ A4 j) v$ q  A- Y鹽  少許
3 A* e& \9 Z+ ]1 R【做 法】 tvboxnow.com+ ~5 k3 {: E, I- @0 S3 Z
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 # \- s, I- |5 Y" G2 h
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ E6 ]8 S$ C1 N3 R
3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
% O. E& j+ Y/ Q. {6 D* h5 t公仔箱論壇4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。
( k6 D: M$ x* b0 ^5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h5 f/ d$ ?( P+ [5 E8 p/ M+ A# |, [
豬肚  200公克 4 V2 E$ c' ]3 L4 x' Z
白蘿蔔  200公克
' P" p1 ]" K3 O  ctvb now,tvbnow,bttvb銀耳  10公克
4 T5 w# o7 l' v% m" C4 O' Mtvboxnow.com蓮子  20公克
: _" g" Z& ]2 W& |公仔箱論壇草菇  20公克
* R; Q. Q* U, A' s白果  20公克
! C/ F2 ]; f3 |9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯  1500cc 公仔箱論壇3 F, i1 e/ x* o
蔥段  10公克 公仔箱論壇1 A3 z% U9 {, s4 S# Q9 [" M
薑片  10公克 & _% n& o# t/ q2 D4 G; N
米酒  50cc
$ i& a! m9 S( U% g公仔箱論壇水  2000cc # h: p" U- T+ B) ^/ ^
麵粉  適量
" L2 |( W- _0 U! \5 {/ e$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油  適量
" N3 F6 d6 @, w【調味料】
- u1 z5 Y6 ?) K0 ]  V- O! q鹽  少許 $ M+ i) w/ v+ N4 M: `
【做 法】 公仔箱論壇% D  R" L  b1 n8 B7 X* w
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" w" ~" V9 T% m, Z# p! f
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
! F" {9 K6 a0 s5 X! Etvboxnow.com3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。
% M9 a( S2 }! p4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。
8 p- N1 p% k& s7 O" S公仔箱論壇5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】 * [4 n$ D& ^0 r9 l# q7 u
雞翅  500公克 1 u! L" g1 E7 I6 g! b9 a1 X8 t
薑片  20公克
9 I$ j5 h+ [% V3 ?5 g9 v1 q枸杞  10公克
9 Y; t6 v) a3 D' t4 q# o- Ltvboxnow.com茶油  3大匙 # L) S( ?, t- A7 X
熱水  1000cc tvboxnow.com) R' r% P; X5 L' b& ^9 G4 q! ]
【調味料】 6 `, [/ p/ Z- {1 [
鹽  少許
. H8 F8 Y: b* ?, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  300cc 7 P/ P0 \# B4 v( s4 Q4 `# v
【做 法】 公仔箱論壇$ Q0 q: \+ q& D( @, h& U- \4 U/ q
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 3 A" Q% |+ K$ D4 D8 ?. ^
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 公仔箱論壇1 o5 T. w  V6 C7 T, c
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】
5 O( b4 ?' C: e% {2 K  B2 ^5 f8 U玉米粒  1/2罐 公仔箱論壇6 N5 _- y8 E1 u3 p2 K2 S
雞肉  30公克
" n1 T) P; G" j0 v0 s冬瓜  100公克 tvboxnow.com  q: S, R& I5 |
赤肉  30公克
9 ^( t/ c: X4 z; }7 @# U+ B  D+ g0 [tvboxnow.com青豆仁  10公克
+ F. W% e$ i' w% r9 B公仔箱論壇綠竹筍  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O! q2 h* A1 C3 I
薑絲  5公克
8 p' J3 R' b) p* E' U4 \8 x1 L3 h【調味料】 公仔箱論壇8 e5 G+ a6 I' f4 k
高湯  500㏄
- T: S- H' B& B/ z3 a公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇4 N8 G; |/ p- K8 X5 C
雞精粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; N8 T6 j$ R& W4 P. [
白胡椒粉  1/8茶匙   U7 u0 f0 k7 m) F
【做 法】
2 `; ~) A, v& o: A- V! J! Rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
% q7 E  c- L9 H' [$ r8 r1 k; |
2 x! S" B" B1 q( j; U8 u, v$ J6 x9 X公仔箱論壇2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
1 J0 w7 T* G! ]% a" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ D0 o+ Y( N2 P1 d0 V% u$ M
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 tvboxnow.com& b  x8 t2 `6 b$ ?' e5 S
馬鈴薯  1顆
$ \1 `6 W4 M  L( l9 gtvboxnow.com洋蔥  1/2顆 tvboxnow.com4 U3 `, k) ]4 B( j5 l9 l' O+ Y  P7 v
【調味料】 公仔箱論壇/ U. U& n$ ]# M- P. t9 G
A.奶油  20公克
9 D$ {8 Y; n9 u1 s2 s: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低筋麵粉  10公克 公仔箱論壇" s0 a/ e7 n) l  \8 J& G
 水  200公克 公仔箱論壇. W: u" Y% o3 _' ^
B.牛奶  200公克 ) l* y1 e* H5 P
 鮮奶油  25公克
/ R7 c! Y2 M5 R; d1 Gtvb now,tvbnow,bttvb 雞粉  5公克
# o: @, ?. C$ a( J7 i5 n8 _4 M4 htvboxnow.com 鹽  少許 tvboxnow.com4 P! m9 V" W/ I1 G. P
 胡椒粉  少許 ! c) w8 m0 x; S
【做 法】
0 G* X; M, l! c* g  B. }8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \" w- u/ U. W9 q$ i9 U
公仔箱論壇! d1 r. \! L9 l. ?8 |6 V! v, e
2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。tvboxnow.com6 y4 b& r" x( ]
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3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。& a1 N# d# p6 @4 e: a
tvboxnow.com( T- U- m: E  j7 @2 ^
4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
0 j; A) V6 K! ^) ftvb now,tvbnow,bttvb 0 C  b. A) o% m3 d2 [: w( y
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @. A& ~; {. V9 p0 f) @/ v

& [) h% f  |" [6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】
/ {: D# ^& h0 f; x) u牛腩  300g
3 c5 ]& G9 @9 ?, y7 n% h公仔箱論壇白山藥  200g
' ^% z! f0 q" l/ b& c! ]& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫山藥  200g
/ w9 c8 V4 n5 A5 H2 s黑豆  50g
% x0 o9 N2 r; f: ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥段  30g
! w5 ]" T8 f3 ^6 b' j5 q" u# F' T公仔箱論壇薑片  20g : j" t* z! S* b0 q0 \) R
【調味料】
" h$ Y9 x4 M+ [$ ?' h3 Utvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包
; R! q" Z" P" R6 {( q* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 H+ _/ O" r7 ~; c
米酒  1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C6 {0 X$ ^8 K3 J# Y( j
水  3000g   G2 n) A; ?: l: G  d
【做 法】 tvboxnow.com. g  R* N7 j( B9 L9 A# P
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。
9 U: X2 `6 X  q" o  [: F0 s7 [tvb now,tvbnow,bttvb2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外) ) T% _' w0 t+ l- s5 N( }. h
3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: I& @% Z4 W% _9 x0 ?4 b
4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& X$ v& S  s! K5 Z
雞胸骨  200公克 tvboxnow.com/ B7 h- Z8 N( n$ n- N- y4 Z+ w3 O
青蔥  2支
, F/ ~/ \5 v: y8 Y+ B! e/ M; O芹菜  100公克
3 n/ H9 v" {" s' r* X$ Otvboxnow.com洋蔥  1顆
4 f5 R) C+ ]+ Y! C  m青椒  1個 tvboxnow.com! [( G5 n% u( z' w
蕃茄  1顆 公仔箱論壇! N6 P- d2 ?% N
大白菜  200公克 . ^( d3 j; P; V: N( j6 T% O
水  2000cc tvboxnow.com3 C5 P+ K3 R  _5 u6 ^
【調味料】
* `1 d6 l  H& b+ O. p2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
4 Z9 G4 ~; g- ]; T* i0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
; o& R0 o- N  _! x【做 法】 . t" @( d5 y! O* u
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
8 w" Y( [6 \' N公仔箱論壇2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 tvboxnow.com% w8 E5 ^$ X8 {; U: x8 x! Z
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 tvboxnow.com- a$ ]: K0 U# c) ~  Q/ z
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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