MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 e% Y% K! b6 \
茶包袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u! U' Z7 I1 [- [! Z
通草  3分
0 q6 l( i  E5 B7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢
4 b) d+ h/ v6 I% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片 tvboxnow.com. n- i7 S1 p& y& ]8 V
紅花  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 d) ~4 I5 l5 o
豬腳  300g 公仔箱論壇2 o/ t4 a+ f% O' d+ U/ m, Z5 E! h! h- R
花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb4 R% J0 I$ Y1 z0 [0 K4 ~; x( d0 f$ b
酒  30cc
  B7 y5 o/ y( L7 I* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
; V3 i% U( a( c, q6 d6 w1 [公仔箱論壇水  2000CC * _4 N+ a0 g+ x5 l* N( p3 t, [5 P
九層塔  1片
/ U" S1 K+ ^. U! Q4 t2 d; o【做　法】
0 A2 {' y( r8 ?  f* v1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 公仔箱論壇% v. Q5 Y* P5 m2 t) U6 M! t0 f
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 ; x* I" ]- u% C% s4 U2 G
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
  W3 e. G! j1 ^4 @3 Htvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
& d9 T& j& V/ H5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
  I1 w$ _9 m2 b3 b  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
/ q8 F# J+ I  ^+ _7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 i& r4 R( o. z& V( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克 % \& |2 M7 s; j; A/ T: \$ X
高湯  250c.c
# Q" Q/ U! w% v/ a2 Z公仔箱論壇奶油  1/2大匙 ' Q: C6 `: ^: L  u$ I. Q
洋蔥末  1大匙
, E+ @5 s! V, ^5 A3 x9 Y* W公仔箱論壇洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N0 m0 S6 u' c+ \) x5 ?- p5 J
麵粉  1大匙
1 e: n8 _5 Y, x* X. etvboxnow.com鮮奶油  50c.c 公仔箱論壇+ b  q5 X, p/ R5 y2 P! y* g. M
蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb- H' R8 [" F' ^
起司粉  少許
3 n+ l7 k& R9 a9 I- Etvboxnow.com【調味料】
0 T+ R. K5 E6 f& F# u1 ]公仔箱論壇鹽  1/4小匙 公仔箱論壇1 U5 T$ G- i7 N7 Y6 @' f& h4 Q
【做　法】
4 ], l7 A2 X6 b! J; ~# c) p: r; b# @公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
9 m6 x! h6 ]( P$ T2 I公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 公仔箱論壇8 r+ }4 p# u1 q% {2 b0 Z$ ?  \  p" Y
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5 |. d* Q1 ]# x+ S
培根  20公克
6 u: ~, b& ~& H+ k+ mtvboxnow.com洋蔥  30公克 ' ]6 ~7 d: g0 a7 F/ s
法國麵包  1片
+ t( _# f3 Z/ J4 F* @$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
  y8 S* R* q- _. l, p% T* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X, g0 x; N$ @
麵粉  1大匙
! }4 U( r0 m, Q. ~高湯  400c.c
# D6 b" q5 ?+ \, D# Z6 ]5 B+ Xtvboxnow.com起司絲  少許
! H0 f) ^3 H0 f- S; h( r5 utvboxnow.com西洋香菜  少許 tvboxnow.com1 A/ |- U& t* N0 A/ `& D
【調味料】
: Q1 X8 e2 z' T: P& z" N鹽  1/4小匙
3 K, ?4 Y) f( v! M$ X公仔箱論壇黑胡椒末  少許
# G, x& s" q4 m& G【做　法】
  w) E) o1 C/ X8 N) h0 z% d7 ytvboxnow.com1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 ' R% P! N1 ^9 C2 Q% \$ g
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 i; q2 c0 N, c2 I8 o% ^# H
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
8 ?; G4 b- b+ F  _+ Q9 x7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb( D- Y( E% h. J0 X
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 _# t/ x9 g- m& i4 h年糕  100公克 , f9 v2 ?$ x" U" H& T2 N1 p
泡菜  50公克
; m+ B; m2 x2 s9 V$ i8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 ! A  ~6 F' l/ [2 w* w! L& p+ x
火鍋料  適量
! d! c7 k5 G3 O- S" H- I! E) ]" C/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1500c.c 2 u( f5 y; t! t3 K9 p
香菜  少許
( e  |( g/ [5 }) G( |. v& m% {tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; W3 s  n9 j6 P& \5 m
鹽  1/2小匙 tvboxnow.com/ t' E, X1 i0 j3 s0 Y
醬油  1大匙
4 R% Z8 ]2 r- P  Xtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇: i; g7 A' m4 V$ s" C
白胡椒粉  少許
' j" N+ h2 o3 j2 }tvboxnow.com米酒  1大匙 6 P6 I& Z4 f6 v2 ~) y
【做　法】 0 W& q0 C* I2 F
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 公仔箱論壇3 @; P" t& y/ ~3 c7 @
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. g% \( j+ O3 T' y( I# w$ t& K7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" r5 P  G2 T4 l' J9 ?
香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T* c. w1 ~1 O; g
椰奶  100c.c ! V# W3 }5 \- G
南薑  2片 % w9 ?9 O, Y- T+ \+ ]  q
檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K9 ~; J5 l/ u0 f0 v
香菜梗  少許 公仔箱論壇2 I' ^+ ~7 p1 H+ Y7 m; D
水  1000c.c 6 I' @' j7 s# T! M2 ^- c1 E% o
蛤蜊  4個
$ |% [: j% C7 p5 P公仔箱論壇鮮蝦  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q) l9 n1 H+ k* D( ]6 ~
香菜  少許
0 _7 a" u  b# M) y小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb& b) `7 `: A2 s  {* J" H  p# Z
【調味料】
( R0 Z/ B6 T* E+ a+ {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1大匙
* m- _6 ~/ m7 M! K- c' f8 x鹽  1小匙
  e- N3 n, T6 i* ~# N  n: x魚露  2小匙   r  }  j4 w/ ^7 c
白胡椒粉  少許 9 `. J, c5 C1 y1 o* O# c+ F
糖  1小匙
5 C/ g% {/ Y. Q. H  ~& u公仔箱論壇【做　法】
) s# b: c$ B9 J$ T, X& E( D公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇0 c, q+ x' z5 R9 T
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 , ?1 ~5 z1 I: ]
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 6 H2 D( U- v+ B) U! B: Q! a( p5 [
鳳梨  40公克 公仔箱論壇% M' W. \- G% d8 a" M
蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb; {0 T$ U4 D2 X% N0 {
辣椒  1/2支
' F* Y0 v3 d: c& O5 t$ z/ ytvboxnow.com九層塔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! i! y7 i  c1 y# z" r
蔥  1/2根
% X  w5 F, w2 O. B4 E( J- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙
" W8 J# T( m4 n6 U草魚  200公克
* b/ C; I4 C' \; p0 e! [tvboxnow.com水  1500c.c 4 ~  ~, [5 ]; }" g, K& [1 d
豆芽菜  60公克
$ v1 P8 Y# e' I【調味料】
2 g7 o& e* O$ R: r9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
0 }' l4 c% _  Q1 @* A. H; }) htvboxnow.com魚露  1大匙
& D6 Y6 X9 F6 w; s  ]公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇3 |5 ?, `& V$ X; X
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 : s% e5 e# i7 ?, H
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 ; S9 s0 f* g0 T- F# s, ~) y8 z1 R
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
" u" G# y* C& A6 ctvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* A5 L  u8 J) |9 X4 F
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!