BeiDouChef

5 H& `* N$ L0 Z( U5 T# a5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯  Y& P1 y/ X0 v& r" O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. o. h2 p1 {4 {$ c4 J; \1 Z9 w1 t
牛腱         200公克
1 g; y' s9 a- L$ e- J紅蘿蔔         100公克
5 v* \& E) L* f5 D! x. stvboxnow.com馬鈴薯         100公克tvboxnow.com( b, o" W8 s- S/ Y! q2 `1 E
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z& i) F  C, b! m2 y# _
西芹         100公克
! ^$ A, H, C) g; stvboxnow.com蕃茄         100公克
9 o1 F) B, U6 _% y9 C高麗菜         50公克
0 V2 k* s5 C2 P( u" I; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         100公克tvboxnow.com0 O4 b' f* v' Z  ~( K
雞湯         3000㏄
9 F1 T& ~$ e8 }" ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- a* p* K: W2 e( V: [! U9 n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C' ~7 K0 i9 ]5 Q- m) H( s$ B
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L, c+ y) |& R
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
: b2 a) d% m; E4 K* @' Atvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。公仔箱論壇& ^' H( u, x( Y% V  M
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。* q+ U- S1 @" B( U% ~
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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公仔箱論壇5 \( X) C$ c3 {; f7 @4 H  m2 t7 H
匈牙利牛肉湯         tvboxnow.com* p$ I" s* w/ e5 y$ s) n4 |: G0 N
【材　 料】
+ ]4 l, J( E2 C" S3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         400公克
$ l/ T% }0 u) @% o: q# A3 K洋蔥         1/2個tvboxnow.com7 T# C3 l7 u5 a  F& |* F
馬鈴薯         150公克
. x* ?* g! f2 w% c6 t  w: |4 b去皮蕃茄         100公克' Q" |( M: a7 N* a% ^9 h! V% N
奶油         60公克# b3 B8 \* E! s6 d
蒜末         10公克tvboxnow.com9 o' {" B1 A) M2 F6 [: z
牛骨湯         1000㏄2 s, q) Q8 ?4 s# l9 w$ g

6 x; @6 a, Z( Y$ W/ Mtvboxnow.com【調 味 料】
* I: T6 i0 G  A  j5 \公仔箱論壇月桂葉         1片tvboxnow.com4 Z/ Y. G0 z  D5 y' g% Q/ I6 j8 ~
匈牙利紅椒粉         3茶匙
7 z  ~3 Y' M, l9 |9 Ytvboxnow.com鹽         1茶匙tvboxnow.com/ t3 q! k; s3 y) u1 O3 t- b- U- r% ^
麵糊         2茶匙公仔箱論壇* d5 n1 R. P' ^; r9 K( d+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v3 x! B/ E4 F/ s# ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' |0 j" h& A+ ?0 b+ u
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: B1 |) P$ N: J, p3 _- C" \tvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
& [* j% I, }9 K$ ztvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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% v* G! G; v+ _! I公仔箱論壇蛤蠣巧達湯        
7 s- e) Q) @; I1 D9 ^【材　 料】
+ O6 |4 E, t; Y$ E( N! b公仔箱論壇蛤蜊         300公克6 m; F( u% l+ p. W
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o( `4 ^0 A6 n2 i: t
紅蘿蔔         20公克
( {  N% t3 _1 y  [7 x! Dtvb now,tvbnow,bttvb西芹         30公克
9 Z2 x/ I  g; U7 U" b  p馬鈴薯         100公克
! \6 N5 E! d, [6 Z公仔箱論壇培根         20公克
7 H  u/ l, b8 p7 Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
" ^& d! m' u/ G; Otvboxnow.com魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b! ~2 ?& u, I+ `" O/ u
鮮奶油         100㏄
" X, b) X. e" `  a3 v' {) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B% g& w8 W4 i/ D! V& c% z
【調 味 料】公仔箱論壇' W+ k7 i9 u7 `& G3 k, i% g
白酒         少許' @' @& I: g" P
百里香         少許
% |, D2 P. a# U公仔箱論壇月桂葉         1片
8 [: U  M+ D; U9 j6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Worcester汁         1茶匙
9 F- h- B  Q: R( s麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v/ K* h% [9 v- X; h

$ ?# L( O' p( G) S1 i公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z0 p& d" D9 ^0 p  }( y$ h2 c
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h9 }: j  M8 d0 T
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
  T7 ~) F8 `5 ?6 A; c! rtvboxnow.com3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。5 V9 q) N) u5 E2 M
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。- j& z6 r9 x) n4 a3 k4 V
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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$ }# a. ]( v8 b$ V9 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦菠菜濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb! g$ {& y: T- D' ^% k' ]* V
【材　 料】
+ C% {5 K3 M! g) G6 p/ Ltvboxnow.com菠菜         50公克
5 q& b- N9 v8 v; u公仔箱論壇高湯         250c.c. Z& Q+ }4 j# b+ v! \( {* k( L9 s, E
奶油         1/2大匙
7 K+ I' ^# A3 y0 E6 p- X8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
& {' w# U  f0 C+ x+ D: T0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末         1大匙
* V- i+ u, |. R2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
9 n' G% `5 b/ ~7 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50c.c
( `& A1 q. P0 L; ]& Z公仔箱論壇蝦仁         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n# l/ U, T6 W# r; r5 h% ^
起司粉         少許
5 v! w0 `) v* B8 j% v! Z$ j- Q- Q0 Ftvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  K7 e1 `; g( t& N0 y" Y+ `
【調 味 料】
9 _! ?5 V1 v# Z' B鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 Z* L) ~& r7 W! }( |

4 b6 @, L: i, ktvboxnow.com【做　 法】
) _& p( n0 I* I* b' S7 y, ftvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。tvboxnow.com. z' i3 ~( i) ^- \# t4 B
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
8 y# O$ f" Z/ b, q; X4 E+ _2 f公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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. G' g. N2 l7 o# Z- F  t3 b7 h公仔箱論壇法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( j0 x# d+ P* J4 A
【材　 料】, f& C+ A; A/ y; O
培根         20公克tvboxnow.com9 ]9 R3 J  @+ N- H2 m+ K
洋蔥         30公克tvboxnow.com, w% @$ o# k. X% l' ^
法國麵包         1片
; V4 v1 h' |: O* X: B9 \7 V( o# ]& _公仔箱論壇奶油         1大匙
' c; f* L4 Q* H0 F7 M: Q0 N  z3 Mtvboxnow.com牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N6 p. M$ ~# E9 _0 Y) g  t. A
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 B, [) `& v$ ]" K: u3 G0 v3 u* ^
高湯         400c.c
& [3 L8 p6 J, E1 u0 J' V! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         少許, b  L- [; F8 C& f: N* y
西洋香菜         少許
$ s9 p4 P& n0 K4 u5 ]% ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ?# Q# f; ?+ L* S6 D
【調 味 料】公仔箱論壇, w$ Y: r$ u1 @
鹽         1/4小匙公仔箱論壇. D( @- L; K- p' u$ ]; S
黑胡椒末         少許tvboxnow.com2 p2 c# X3 G3 d# J/ E# C

. G: J0 w  x9 ~) |: O8 Y【做　 法】
/ r5 g$ B5 d# u# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。公仔箱論壇2 \% Y( y1 {+ R5 `% f& R+ a
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvboxnow.com! V2 W* B. q7 _8 f$ k0 c
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvboxnow.com1 e! X: [6 w8 m
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。公仔箱論壇- E( b) `9 N& |( E
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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% b3 h" J/ |. y米蘭蔬菜湯         公仔箱論壇' }/ K5 V4 ^1 k9 h2 u+ |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m. I$ f6 u- \) T
A.培根         20公克
4 @9 N6 u# [1 u# ]( S, O% l洋蔥         10公克8 u" v5 m( q& b' m9 t/ X3 d: b  F7 R4 d
紅蘿蔔         10公克
+ G" [. m5 Y4 c/ Ztvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
9 L# \5 [4 E: Z9 W" ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 i, c4 ]7 f) O- D+ \, _% ^
高麗菜         10公克- P$ S, O: O+ p2 [
馬鈴薯         20公克tvboxnow.com3 y" E7 a% n" L' K5 j$ u  R
B.沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! t1 ~6 W5 n# ]
高湯         400c.c
: W# A8 C6 N, h& o義大利麵         10公克
9 t7 W% k1 E+ M" ^/ H# itvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許8 Q5 [9 y( R" ~: j. |

3 z) ]5 H( F6 L; A- V' H) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) I( r( ~% x$ P9 {- Y( z
鹽         1/2小匙
8 i; a2 n  J' b2 r  N! m黑胡椒粉         少許公仔箱論壇8 F4 L) m$ I/ i2 i( K* w
蕃茄醬         2大匙
( g6 E: B$ D% ^& R* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n% P  v6 o' u. L. A5 x5 L公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z+ B* e: V' j( R. L5 S/ l
1.將材料A均切成小丁備用。" R1 m. E# p( h2 M1 G  P
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
+ P. u6 D& w( L: q7 ?3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
; _  X# e3 ^: ]+ C4 Q' S公仔箱論壇4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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+ J8 {# P6 L- f/ _" v. I4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯         - l2 D# d3 O: x) Q& M8 h
【材　 料】
, f* D0 Y3 D: u" P0 x紅蕃茄         2個6 D0 q6 e1 R( y
洋蔥丁         適量( {: G; `4 D+ h% H
蒜末         少許公仔箱論壇* ?- r8 H, \5 k: n# {  Q
草蝦         適量tvboxnow.com3 t3 s6 r! U- i' W$ _! \
魚肉片         適量tvboxnow.com. s9 `# V+ z( E* |4 P
蛤蜊         適量
  L1 c, r4 e4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         適量
9 e5 @3 r6 r) D$ ~: wtvboxnow.com中卷         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 a4 j% [3 h+ z& K, ?. r) Y
孔雀貝         適量0 l9 Z* C3 ?- j$ m/ s8 s1 Q' ?
白酒         少許
1 C5 t3 n' @# H, c0 V- T" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量' v1 [& W) O: U6 \
甜蜜羅勒         1把tvboxnow.com5 c' {8 ?# p& [( B7 W, e4 z. M
鹽         適量8 r8 [7 B8 Y" s4 t; N  E8 L# \2 i

( ~8 D. v+ R9 i) _* j, d【做　 法】
9 m5 N6 Y( V$ n( v) v0 \* l1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
" n' q1 K" ^; u+ u4 K* q2 m2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
- P! [! B0 ^& Q# Y6 D2 `7 `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" R- O" {( W5 k把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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( K' q; r* |  f6 y3 qtvboxnow.com蝦仁通心麵濃湯        
( x& U9 |' ?' Q% C% {【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, w5 l' d' \3 P2 {! e
義式螺旋麵         100公克
4 F* _" O! U- K, P- P) S公仔箱論壇奶油         50公克
. C6 J- Q! p" t% ptvboxnow.com麵粉         50公克- O2 W5 u$ i, ^: l7 g, v
牛奶         150㏄
9 \8 {; V: J$ T( `7 x3 b7 @雞高湯         500㏄1 w- _3 v2 v7 ^
三色蔬菜         少許
: M' L6 M0 p' ?; u6 K3 S- H" B蝦仁         少許
8 Q! b2 v# x2 Y. ?9 q3 g公仔箱論壇
$ [& K) l- o: Q. H' _+ Z1 mtvboxnow.com【調 味 料】
3 r: x) K% @- F+ ]+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
# L* J- o# M. X" p! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
$ f" O2 X& f2 s1 W; a5 B3 e
  c( t+ g4 S2 w- {公仔箱論壇【做　 法】7 c( \2 O2 K* Y/ e% E2 O) S
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?$ w4 J- S7 R/ b: j
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。tvboxnow.com- P/ k. D* y* F5 \) L# H9 ~+ d$ x
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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tvboxnow.com/ Q; W2 u) s) ~# e5 c  v
巧達海鮮麵包湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m( g5 P% s0 Z5 t1 ]3 `" v
【材　 料】
4 l3 p3 m0 ]# J$ D4 R* |* M2 K公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
5 l2 E" G! |1 L- MＢ.奶油         50公克公仔箱論壇' {8 p+ ?/ `" W4 V2 }
麵粉         50公克
1 [% S" Q2 G0 p0 f6 }' p% n* g高湯         500㏄公仔箱論壇. D# h* Y5 w. _
Ｃ.白魚肉片         適量公仔箱論壇& ^3 P5 k  U+ t8 K& p. Z, Y
蛤蜊         適量
2 }+ k  f- o4 M0 k" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         適量
* |% b- h5 ^' s0 P4 @, x. C蝦仁         適量
: s0 k8 {) l/ d# d- |9 E0 X" T# Z花枝         適量! m: s6 G- D5 z  n5 z
Ｄ.洋蔥         1/2個5 W4 B! s3 o; G; u$ _
西洋芹         1根
; [+ `, L8 R% r' J8 ^  s' i* H6 v* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) ^; u- e& U/ Q/ z' v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \! P8 S6 B5 x8 p- }! i7 ~
鹽         少許
7 K4 g  w' c  D8 K6 k# F8 l1 L1 M胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( ~! G7 S- Y
. X2 _+ r( S+ c: ~0 [8 Z2 ~1 n0 u: {" e
【做　 法】* q% J/ s  u5 @
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
3 b5 i5 G; ~4 e  l+ wtvb now,tvbnow,bttvb# `0 j$ T! {! H8 J
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。4 `, X' t$ u$ k9 F( g2 a
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb. t' F: U) J# w, E- I6 S
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

/ m3 ?* ~$ `5 o$ Rtvboxnow.com優格胡蘿蔔湯          
( x3 w# C, c+ G7 D2 y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ~' g" c8 j$ v% l; F& w- d
胡蘿蔔         450公克公仔箱論壇( A- z: x+ q3 N, r: h8 g3 b9 {
洋蔥         1顆
4 U6 i5 X  v8 ~- C" L! l/ ]公仔箱論壇優格         240cc
/ z3 H9 f0 ^" F6 X) \' R; Ktvboxnow.com水         1200cc
. L, s8 w9 c' O, \3 f, p0 e+ |  \薑汁         2大匙公仔箱論壇2 f# C6 q4 `0 P( r8 j$ l
橄欖油         2大匙公仔箱論壇. X# O' E5 F0 n6 R6 b0 S! v) `
鹽         少許公仔箱論壇' K9 d5 o5 ]/ @: s2 M1 ~$ R
黑胡椒粉         少許tvboxnow.com% \4 ?' W9 n" l$ U) _$ v

5 j( E' T/ }) C& }6 ]# g; C/ K0 Btvboxnow.com【做　 法】* A( d8 h6 H3 K0 ^" w% a; @5 R
(1)洋蔥切塊備用。
/ x( n' D7 k0 S9 o8 |; }6 g9 w- Y$ \/ ntvboxnow.com(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
3 l! S. b$ g# t: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w9 P# }. T7 p! O4 A
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
) ^5 [- b$ e2 K5 N, T/ c9 m公仔箱論壇(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }, A+ H+ n4 D% ]
(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvboxnow.com3 P  K/ _2 H1 V4 x; `* F
【備　註】9 C; \# u. j2 y
6~8人份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o1 ~$ R4 u) W# o# s- v9 G
地中海高湯土司        
. W& M7 k0 D2 t' i5 G! |4 H3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# T* j# b* ~! g' k; h  ~
土司         1片公仔箱論壇( K# F- w9 d* p. F) n! n+ P- v
奶油         1大匙tvboxnow.com4 `. Y. m( z$ h1 F6 H
雞蛋         1個
: h1 a" P& {* t$ l  l6 T6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭高湯         250cc
9 ], ^. f! l2 h3 `8 ?0 y/ a9 N黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J$ U3 ]* r2 Y8 L8 `
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" W- m* O9 |9 h# D
香菜葉         1片% _% F, a( W. Q" D1 \

" o7 K. W. w+ D2 q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c1 o  ~4 f& P" S( s0 J  L) s4 f
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇/ m: i9 D- K1 y- X% w6 f
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。# _/ S( \8 X; a
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
5 z8 e) I" a* ]4 D5 W6 F【備　註】
- @" W( M. ^( _: r7 ]; p公仔箱論壇雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

" [6 R6 Q* i  \% W2 t8 O6 C
巧達魚湯         5 y0 q3 L6 j8 t3 ~& p  R, c
【材　 料】tvboxnow.com& B+ `3 G) G( f& ?5 n2 a
帶骨鮭魚         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f: O+ |3 I$ M) G  x+ \- t
馬鈴薯         100公克
& ?* o1 }$ }$ m: {! K" J- m5 l洋蔥         100公克
! a5 l- {7 u! s0 h% v! o0 a( U6 K. g公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; O7 @; M% w& ?( z
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" m- K( u, e. T- |
奶油         40公克" Q( w- V( F, S- \, M1 `, @
魚湯         800㏄5 B/ Z  K6 Q2 b& T
火腿粒         20公克
# X' _3 j1 Y5 Y' \1 H
* P6 A, N* f* }0 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. U0 e$ \- }# s3 N( F& f月桂葉         1片2 F" i8 h2 [" c! H  N- b
百里香         1/4小匙
# o# n! _8 {/ {9 h% ]; R6 h" `公仔箱論壇胡椒粒         5公克
( }  Y! L. ?+ X2 H1 l6 k6 w8 htvboxnow.com鹽         1茶匙
1 i2 a3 b6 _9 \  q, u6 y1 [  ?. Z% x麵糊         1茶匙tvboxnow.com! C! F7 R% j7 |) [, w, X7 _

9 j8 R# t$ E) h& T3 r" l8 F# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  x& r; _" P! x0 p+ v: V/ u5 x2 P7 ?
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。( X" y; P% Z5 Y8 ]' V+ E
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
+ U' E' D, a+ D- wtvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。+ b6 V% R, S" g0 |% c, a
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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; g8 O# l/ H, W9 i9 S% m
馬鈴薯菠菜湯         公仔箱論壇& `! k4 K! L; @7 I+ i
【材　 料】
, n: H: `& @  u# I( A# ]8 ftvboxnow.com馬鈴薯         100公克
. e5 m' m8 T9 `* Q菠菜         100公克" }7 \( s, E; `) i/ d/ a
熟雞肉         50公克
5 E; ]% x* B9 w9 l2 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
% y" |" ^8 A" D" _  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
( [7 d: J3 f% P1 z: K2 X" ^
, S3 v. Z1 w, m% f# z公仔箱論壇【調 味 料】
6 F9 N$ v  r: Y% Ttvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( B/ t* Q. G. V7 D$ ?& L' _
雞湯         500㏄
1 l  Q* g! F2 T% Q0 K6 o麵糊         1茶匙! F$ X5 o% n/ x' g2 r3 S8 S9 u
鹽         1/2茶匙
8 m+ K/ w: u: k! ?; d- }: _8 |1 L2 P
【做　 法】
$ k2 s2 N; O4 y: `1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
, q) S$ \; }% X  [% `/ T: c: v* q3 @" \9 R公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
  t; V1 X1 i6 }1 T  @公仔箱論壇3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
! z8 s& z. i: }. c" ltvboxnow.com4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com& }$ \. j! l% Z" r0 b
牛尾湯         2 [* @0 v# F2 t% w
【材　 料】
  K3 m; v8 p5 ~7 B( g1 O" c5 _公仔箱論壇牛尾         500公克
" e3 U: g" |* G8 {8 Y, ^公仔箱論壇西芹粒         100公克公仔箱論壇" l( V' N  ?3 S) [( i
紅蘿蔔         150公克
, Y# J! \$ C# s) q- v$ z! T' Ztvboxnow.com馬鈴薯         150公克tvboxnow.com: A( N* S6 ~  U$ r
洋蔥         100公克tvboxnow.com3 v; H# V, l) p/ n3 R
奶油         80公克
- V1 X8 f# Q5 L% |. {tvboxnow.com牛骨湯         5000㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 k+ N1 H* \7 N$ X# B
tvb now,tvbnow,bttvb; }- O/ j/ J9 P- R$ b/ I# x" k
【調 味 料】
6 I/ m! K5 c3 ?8 ^7 r蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: R+ ~/ R- x
紅酒         100㏄' n' r, X% s3 |
綜合香料         1/2茶匙公仔箱論壇. t' |8 i$ d" b$ y7 N
鹽         2茶匙
1 N9 g- C& V. O  E- S9 I: ~  h公仔箱論壇麵糊         3茶匙
/ B5 U% U- Z. \. M. Stvb now,tvbnow,bttvb
. S+ E5 D3 s- k9 a1 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) y/ G0 m' m; L0 ^, V: k: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾洗淨，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb# S6 m! y: g  l, A% t" X3 w% r
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
5 C/ I1 o6 Y9 w8 q; L" P. R( Jtvboxnow.com3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
8 ?. c4 M1 Q+ |5 N+ b公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
  b0 N6 F# j% p# b5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

4 f' H) a& T+ f. I, e. c酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         公仔箱論壇1 N/ f5 b' V! p& j/ Y/ g
【材　 料】
& G) u* _+ O7 v# F1 q+ [tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克
& R2 I' i/ D2 S, C* t1 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克
6 Q4 [9 r0 a+ J: Ltvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
6 X3 X. X$ m. o- x6 U" F' K3 w7 X磨菇         4粒tvboxnow.com* W8 A, _% s6 [
鮮奶         150㏄
; [5 ?0 w9 @. u% G. L  j; f" o$ xtvboxnow.com奶油         60公克
& K0 X. d: q+ K9 m0 Q  W& X$ k  V酥皮         1張
# z& D! j; M! d; A7 @公仔箱論壇白湯         1000㏄
9 G6 d2 l2 a4 V; C4 l  ?( ctvboxnow.com蛋黃液         少許
6 C7 u$ M, q4 Q! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& s6 u" g2 z# P
【調 味 料】
3 c  e+ t) @& ?. Ntvboxnow.com麵粉         1茶匙
  B7 g2 B4 C. \$ X+ g6 j" F) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
$ t, a. S! }  @  x, w( i2 r/ ^# T7 Z公仔箱論壇公仔箱論壇: ~3 p  k4 G" \3 B3 y" R
【做　 法】
5 F* b# A& F* O; S3 U8 i1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
4 L2 l8 V: u$ a7 T4 `& _# `0 wtvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。
8 a+ s! n- M- j* L& v& J8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvboxnow.com& U3 `; @* y0 }- {& q9 w  ~
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。& `% B2 Y( S  [9 b
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
; I2 V& W0 k+ z0 i" w2 ?tvboxnow.com【備　註】
2 P$ R9 I) v* H( ]6 Gtvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】tvboxnow.com3 K- L4 t  e  C, p0 L3 |

7 \9 s0 L2 c. @& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @; \6 f4 o0 O  a9 k9 ?$ V$ X
白湯         tvboxnow.com! k+ E5 B* P/ V3 v  i. o
【材　 料】
& S' ]# ^+ z3 K# B% ?0 y" l豬骨         5公斤公仔箱論壇0 Z9 X4 Q% l" l& c
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |' u; q1 a  r3 l! K
紅蘿蔔         1條
# X! a$ `' i0 z1 C" ?, f/ Z公仔箱論壇西芹         150公克
' t+ F) b. ]7 i: Z公仔箱論壇水         10公斤) e# n+ t2 {  T
tvboxnow.com7 e" a# i9 P7 E- N4 [6 d) S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! o7 y, ?8 s1 T; t5 [- F8 B: E- t
新鮮百里香         1支
5 @: ?$ R8 K4 S2 a% ?1 atvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片" {' J4 w# G, J7 ]1 Z

- \: ^+ {4 J! x6 stvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. |) T8 U" f* k9 C  }0 N
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
7 N+ `( K9 d" W+ E) v2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
" M9 Z+ Y, a4 h+ I% a1 Z3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。