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香雞堡
1 c: v4 M9 m1 T, [4 R; P7 Q( C【材 料】公仔箱論壇 w+ _3 d8 ~- G% C3 x
A.雞胸肉 1/2個
: g/ S$ }1 I9 [# }- Q$ v. @tvboxnow.com麵包粉 適量
) o' }: p8 u' r" Y6 C% V8 E, X: P漢堡麵包 1個
L) Y" E8 ~& \- E0 f公仔箱論壇炸油 適量) p' E* n( Q3 {4 s& o( q: z
生菜 1片
0 j' T; h, ]$ L# i$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片 2片tvboxnow.com& U, q9 R# `; U' _. C, H. R: M5 h {
酸黃瓜片 1片0 G1 v: Y" `- z$ d
塔塔醬 適量
' E8 }: K3 ^) `8 |tvb now,tvbnow,bttvbB.脆炸粉 4大匙, \% f, ^0 S" s+ I9 s* m+ t
低筋麵粉 適量
% s& G( @' ?# [/ \1 otvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) w# l# ~" m- \: e4 `# R) t* {- J
水 適量公仔箱論壇( W# b; ^7 H5 x' A% h8 H! L
蛋 1顆
, X& `; v5 \5 h9 C9 c1 P- Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 b7 r: k1 V" n5 `# p' a0 x6 u$ v' xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 d; c' r/ H! m. _/ D" K/ f公仔箱論壇胡椒鹽 適量tvboxnow.com( Z+ R: s9 g; t Z
1 }$ W. W7 m* A( K, O- O6 ?8 a7 K
【做 法】公仔箱論壇+ b3 h! P# q( i' _& t
1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。
2 a# m: Q3 B# G t公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層麵包粉備用。
3 V* L6 R; G9 t8 b- w公仔箱論壇3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,趁熱撒上胡椒鹽,即為雞排備用。
' X5 v+ Y* O2 g4.漢堡麵包橫切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |