MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com3 v- b1 I0 B) }& ], Q9 }
A.白油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# r. b: p* S# e! p2 x
　瑪琪琳  150公克 公仔箱論壇4 n+ z/ U8 }% u
　低筋麵粉  100公克
2 L, g$ S* [$ `; D6 |, V公仔箱論壇B.中筋麵粉  100公克 ( K. C0 w: X( G& n5 |: S# s8 {) |
　雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 e3 r0 B; b; `2 V1 S
　豬油  25公克
  U" T5 k7 U/ F; u; a- S　水  50㏄ 9 U7 G, T% q' W0 W
C.豆沙  600公克
8 D3 C' Q8 z5 G6 u# Dtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃液  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g: I" t* \, [7 a
【做　法】
! u. ~: D8 {% R4 t1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
$ c: W0 [  s$ Q
& ~9 A* l" s# x) q! ]tvb now,tvbnow,bttvb2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。tvboxnow.com. b: C: H4 U; Z9 ^6 Q4 a6 q
tvb now,tvbnow,bttvb0 W7 O7 Q6 C# d/ G8 a: {3 s6 Z
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。tvboxnow.com+ C7 t/ I" G# A- t/ H

* {$ Q0 X( b7 J' Q0 Y4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' a( U" w+ l4 Y  ~6 Stvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
8 Z; f0 W; ~$ u! ^5 F( K抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 E% ]) j$ |" h6 F! ?7 a! B; W. V
水  180公克 8 l7 @  a$ k8 C$ c: m
細砂糖  165公克
) `& i6 ]1 a* k% Q1 b+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克 公仔箱論壇0 ^8 Y! d( r; A8 N- `  k& K* y
【做　法】
( U) R/ e8 K$ U: r6 X1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
& [7 z. J' W- N7 f0 N- y4 q
! J; O- {9 r8 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
) H2 m/ M8 {" j% p! W
9 J0 X4 B& X6 @- \! M% _1 J/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
8 W/ e. j/ ~. v+ n; o湯圓  1盒
' }6 m. [/ t" H9 M0 p公仔箱論壇酒釀  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \9 C3 J! h& `3 T
雞蛋  2顆。
& E& |! L1 r% `+ Itvboxnow.com【調味料】 2 Q5 g) k4 i4 q* S. @) z
細砂糖  2大匙
( R3 F% h& D0 u- W8 f1 d  qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com) \/ @$ C. L) E9 S. V+ d+ Q. W7 M
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
+ z$ H7 B# \  V% n  H3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |* C! }1 p5 c/ A- w公仔箱論壇2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
$ `: U* o& z! J: E. Ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ i5 @& M$ N% v, t
3.將蛋打入小碗中打散備用。
/ m' N1 f  Y" r7 R7 y0 l: R$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x6 J: O: [$ w: G4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
0 y, |8 j1 @5 c/ X3 ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( V* d6 p" J6 }) u* Q# v3 p酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
& @2 L9 v! e; o5 A8 B4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕  150公克
$ `! t- M5 f/ i! V$ Y7 \8 [% @3 M芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 @. A; D! ]/ S/ t9 J
奶油  20公克
( @- m  N) U9 f; J1 {& s: d公仔箱論壇椰奶  30㏄
$ m+ Z* w( {$ X+ M; |; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  20公克
5 Y% Y0 F+ k1 W& R* L( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
! c8 N2 x: X- E' l, X% `; {【調味料】
" b0 Y; `9 v- e; C6 p' Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  少許
" d2 W% K0 L9 }3 w+ }5 Z) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _+ G+ P8 a! ?
1.紅豆年糕切小塊，備用。tvboxnow.com2 r% b' F: e2 B1 E; x. Y6 A+ y

& _; U9 y5 G* b4 r; T! _tvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。4 u  Z# {: O( \

; a' l* V: ~- y. s- `7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。tvboxnow.com# }4 k* U/ q. Y8 `

( `3 a2 v, T2 G+ o  X" s% R1 F2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。公仔箱論壇$ w- B; Q- q( S  G, C

. \, f! ~7 p" R0 Dtvboxnow.com5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
! I9 F( V. G0 f! h& Ntvb now,tvbnow,bttvb
. \% h. v) o% k  q- i2 j) k: a! ktvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
/ @8 r2 a% F6 m% i% e7 gtvboxnow.com
4 H6 @3 u! D) J. w6 j. o" n7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇3 _6 a- m3 V1 F: L& v7 f( R2 O+ @
【備　註】 tvboxnow.com$ D3 `- ]6 V  E! z% C3 D2 B8 Q  w- W% E
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
9 L, p6 s. j  [/ ]6 z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb. @2 v' X$ K3 t$ w% n7 W; N
中筋麵粉 230g
: L, O5 F  p$ z' a" X" y公仔箱論壇豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y, N" y# {6 }9 u" _4 n1 I
細砂糖  23g
2 A/ x3 t4 M9 Ltvboxnow.com水  97g tvb now,tvbnow,bttvb& t& }% p2 o- }) c1 D* D  |9 N
油酥材料： ( v" A: i1 q+ X9 X6 {6 Y/ `
低筋麵粉 160g * r0 J6 ?* h: p
豬油  80g / K0 x: y; N0 J3 l
內餡：
$ }4 D: Y% _% H3 L1 P/ A- Ftvb now,tvbnow,bttvb烏豆沙餡 240g
+ |# T9 G3 e+ g- J+ etvb now,tvbnow,bttvb絞肉餡  300g
8 {; e7 m6 ]# C  U1 ?/ P其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k# _, ]8 j3 E+ q
蛋黃 2個 tvboxnow.com$ @, B# t/ H$ @
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I8 j. A, m0 k/ v. T* J
【做　法】
; E, q/ L8 p/ U7 I) c$ e公仔箱論壇1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
+ {7 C3 o' t: C: u: y# i$ Etvb now,tvbnow,bttvb2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvboxnow.com" X0 A6 H6 L5 Y+ O* F9 \$ I
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 公仔箱論壇; M8 p3 O# p( f  A; g
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 ) k6 w/ M0 I5 E3 a+ i, R# G; S4 t
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O/ n  _  Z! j8 B' f0 X. |
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
8 s( n  z5 m/ t7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
) i0 H* }& `  g+ Q, \公仔箱論壇【備　註】 " D$ t/ V- k& M2 ]. g* a
數量12個

MagicAndy

【材　料】 1 c6 N7 f+ G0 V. q6 l
油皮材料：
0 X6 R. h' H+ Mtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 125g tvb now,tvbnow,bttvb9 R% N  c* ]4 K
奶油  51g 公仔箱論壇2 I: X5 g' ~6 t0 d" C: g# i
細砂糖  12g
, r  t* S: q! ?  _6 {- a1 |, V$ atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g % c, ?" Y. L) L4 B* l, Z* a) l
水  51g
4 I( r$ D6 X5 [2 K. f- }5 j& c# L公仔箱論壇油酥材料：
6 }: x5 O3 J$ x' c+ r低筋麵粉 80g
' G/ \5 n( A/ Q2 N' K& ~奶油  40g
8 B+ n2 i% C* ^$ o1 v+ S# W9 y內餡材料： 公仔箱論壇7 T! l5 P6 F6 ]/ }4 H
皮蛋 2個 公仔箱論壇' ?0 C* N6 ^& u4 a
叉燒肉  180g
# T) ]9 L$ Z) T6 ktvboxnow.com紅蔥頭  3粒
9 s2 Z! x9 C7 g$ x% M  k4 n1 X4 F5 o公仔箱論壇蕃茄醬  20g
: P  Z5 n$ ^* _4 w: |% s鹽  5g
0 ?9 z3 a8 L5 Y- A- J; K, g4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  5g / p& [: B1 f6 {9 g! m! D( w
醬油  15g
: D/ W0 U/ j( t6 _  l- d9 X3 Y2 Ptvb now,tvbnow,bttvb其他材料： - [4 t5 X2 n& n6 e/ ?
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O. }! `8 n3 o" b( U
蛋白  1/3個
7 n$ X  l! U8 z7 l/ Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ p  h! d2 w1 G1 a2 t+ G. H公仔箱論壇1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
5 C/ g9 X4 i5 f2 O" \  A& l0 ptvboxnow.com2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
! _' b) u! X; q8 {% a; U0 Q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
6 B6 ~2 g% Q( c  `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
9 M  ^, p7 ]; p- H, X4 f' r; Dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w8 ]% |! t; I, T% O# P- ]8 o
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb1 J; |( b- J: c
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y. R+ d' }- S: E7 i. R% K1 A
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 ( y' {1 T/ o5 x
油皮材料：
& {5 v& \; p) d: L! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 76g * X' x2 A4 g5 [! M: o" D
中筋麵粉  190g tvb now,tvbnow,bttvb1 p) j. d5 B. N: q8 r
水  76g tvboxnow.com/ b/ M# S* E( y% `
細砂糖  18g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B9 w" V) V( X* p, r, j
油酥材料： / l* s8 [1 V. x" N
奶油 60g
/ i6 T* W) I- j2 Y公仔箱論壇低筋麵粉  120g 公仔箱論壇: y* Z5 v8 g8 R/ J! k: b( Z
內餡材料： 公仔箱論壇, {: y+ ?+ E) @" N) l( y
抹茶餡 360g . m3 A/ Y2 h; y* X) K
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb: {( I# q1 k8 [2 y4 f: v4 E) ^, R
蛋黃 2個
5 ^0 H9 @# E5 |9 U蛋白  1/3個 % W2 ?5 t+ ~- S
【做　法】
# T3 Y* a6 ~7 h$ Ftvboxnow.com1.將抹茶餡分割為12個備用。
! l  d3 g: S$ S7 m2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
% J4 k" i6 A, t6 O3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
3 W% e9 \! F: _( i) _+ X4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
9 }) M% V2 y3 A- ~8 ^5 G. `【備　註】 ' J5 U# D! [% I: I3 W/ O% i0 }! |! i
數量：12個
: y$ j  K. L' Y. S( ~5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
2 g2 r  D* @( I4 W' {0 G" L* Utvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克
. \! M4 h5 J  n! ?- Z: u1 Xtvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
' @# R' X- i* _0 K7 k. O! l紗布袋  1個
5 [% v+ Q, J# D! O. W7 O2 gtvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙
: u1 \* v& \3 ~) \- P/ a# c; ?tvb now,tvbnow,bttvb熟花生  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 a6 d$ q( R+ D
【調味料】 - y$ e$ D/ a0 Z; w' `
紅砂糖  40公克
' ^. A) W. ~$ `* b# J# R水  2000㏄
2 Q- E" v8 a1 P/ g+ }, w+ c+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇, z5 y9 G" J8 y8 m
1.黃豆泡水約6小時備用。 tvboxnow.com" |% L0 V8 [" W3 ^( k! w
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
3 I  D! Z+ d8 z# l! a6 J! H公仔箱論壇3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
; y& m/ i) P& z' u4 M4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?1 l! V& `% x3 H' D  u) j& Y
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 ! v2 D) S4 A$ Q1 @
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
9 ^7 o, `# Q# S9 J【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb$ s( g+ r- f' f! n; V' T# F0 I  s
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 6 o( d4 w" `1 T
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
# d8 A% c6 F: D! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIY) R: h  ~4 \' j  s9 N0 v
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ x( b/ S/ ]/ r9 j* {
油皮材料A：
- R3 n& T# u* \. _+ ]1 T( [$ F奶油 68g
7 O! Z2 F% X" m$ J. T公仔箱論壇中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, ?9 n+ P& w! }4 v, _8 W
水  75g
/ Y0 c( b  @! R; l6 h糖粉  22g
% U9 M, ~  J* y0 b3 u8 P. xtvboxnow.com油皮材料B：
( m4 u* |7 \# R  O1 ?+ c公仔箱論壇抹茶粉 3g
( D% V+ K3 N$ y  F6 U- k5 v3 h/ otvb now,tvbnow,bttvb水  適量
! c: j: z: ^1 Ztvboxnow.com油酥材料：
; J+ y* g( y( l7 d  i; Utvboxnow.com奶油 83g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a% W$ p( v0 ^9 |" @$ O8 ]- o
低筋麵粉  167g ( D3 Q1 e! Q9 J# D: R
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb' A8 @. V0 Z; ^- F
抹茶餡 500g 公仔箱論壇2 n! {: m$ ~. i# _
Q心麻糬  10個
4 C( K9 s! |& D【做　法】
% \0 B  {. P3 x, Y/ X" h; r公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
' G4 T; i5 A3 E( e% z; ^& S4 Utvboxnow.com2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G  G3 P+ i% l7 |" D
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb& o% R& y3 h6 S! X4 ^, k
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
$ w5 @4 j7 r9 B6 B) \5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvboxnow.com  o4 P4 W) a# D) z
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
0 o5 J$ B) ?( d7 r7 ~8 X2 W. a9 `公仔箱論壇7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 M$ x6 L* m$ O
【備　註】 tvboxnow.com: E0 M2 \: V7 [2 ?
數量20個

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com" D" X9 x0 ^( f& K0 Z% Y
甜仔粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) _& W8 W" J' _- B* M- h4 x( F* K
粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 F" b) o: r9 n9 z! B
剉冰  1碗 tvboxnow.com7 D  N. A, z. L. Z" m3 v
糖水  適量 ' v6 q) A& l+ E+ A8 ^! @  [; i
【做　法】 8 ^5 ?2 {4 i) ]' C. m* `. ?& Z
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
& X% |* F# J3 z) w2 }* ttvb now,tvbnow,bttvb糯米漿  1000公克
$ {2 f' `. n. @/ q- v5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 Z5 N9 u9 K# R" e2 a1 B
綠茶粉  1公克
0 b2 y/ I' x; Q/ k% a9 l白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S+ l$ k# D6 ]9 _
【做　法】
- K) p7 M. u& ?- J" a* [5 K1.先將糯米漿軟化。 公仔箱論壇5 r, v8 d+ i3 r6 G, @9 h
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 9 a" f$ {% d1 C" I. ?* }6 X( Q1 P9 V
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
1 n% {+ T& M4 K7 L# i- P- H公仔箱論壇4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
" w& X- r9 T2 e% j, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇& A0 m0 N! ?5 s; q% W! p' ]* {- B9 ?& U
　細糖  800公克 公仔箱論壇" @0 z, X$ x% F- z) K5 d) a* `
　泡打粉  180公克
0 @& ?  E! s# o, G5 s1 N" P公仔箱論壇B.奶水  400公克 tvboxnow.com+ T) I7 i7 M8 _: V  H
　細糖  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @7 ]: ?" s% r  t3 e+ M$ L
　蛋黃粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B2 m  ]+ n( t7 f0 C& @" ~
　雞蛋  10顆 , C- ^* g0 E, h: ?: ]" u
　水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t0 j* v$ L- z7 N
C.鹹淡黃  10顆
  f- x3 y. w2 S- `4 F6 k0 j$ `　椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, H$ H% n# ]. H' x& v& }2 H
【做　法】
: ?, q* p' \% H+ q% Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k9 u: p$ _- F. H8 U) _7 M
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
+ D0 ?( g" `9 z. E, L/ t9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
& D+ g3 l/ Z% C% [0 D, htvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條
# q$ L; c* i5 S% C0 [* ~) ztvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?- p7 C; b7 F3 W! n- T8 U
煉乳  適量 & ^4 ^* _: W( U3 R
剉冰  1碗
$ p  P  q  K. V" L4 R" stvboxnow.com紅櫻桃  2顆
& u- W* X" y1 S; x% ]【做　法】
# C0 y' P+ G0 N0 C1 Z6 N! s: Xtvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮斜切成片狀。
3 w% t% u2 Z; [( a4 x% X5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
9 K. k3 @. T( C- q' T$ z% @9 h7 s公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。