MagicAndy

【材　料】
, S4 T% o5 `. R" z2 Mtvboxnow.com猴頭菇  3朵
9 P. R7 d) }" [9 mtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
4 A9 _: o" T. G0 N公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇9 A' O" L8 c' |: y
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 `6 x! ~! b8 `- d! c' i
　咖哩粉  1/2小匙
5 |" ?- T% l, {! a% _( W9 s公仔箱論壇　糖  1/2小匙 tvboxnow.com0 w/ ~& H8 a! E2 E+ ]8 u. v
　鹽  1/2小匙 6 j4 @9 a9 A$ z* @- X# @
　油  1小匙
# E# |3 i/ Y+ e9 c0 I% t3 Ttvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇& \# s) b: o# `% U: y, ^
　地瓜粉  2大匙
# |- C- V1 f2 r/ q4 b. c" o【做　法】 公仔箱論壇+ u; M' `7 [+ N$ ]9 T+ C5 h
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb$ x) e6 o: _7 s3 w" {, v: k
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
& w3 O3 q" b4 h( }! R公仔箱論壇香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. C. D3 }1 d. Y  M# R5 T* s% A# P6 s
韭黃  100公克 + v$ ]2 }  i+ }+ y' q
薑  3片
. E/ @6 h% q( }; gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb& C  p9 f& u* R1 n9 @
地瓜粉  1大匙
, i3 Z; o) r7 g& W8 z& W5 s1 {7 w) s% g【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s) D5 k5 z( C& T- I% ?! n! K3 y: n0 f
素蠔油  1大匙 2 g$ r* V0 c0 Q6 i% k% x$ Q5 x6 N3 m
素沙茶  1大匙
" G2 w$ ~' `" x3 R! o. }香油  1小匙 3 E. o- p1 N& G" s4 [, H
胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# w* d& _3 k% G5 |
【做　法】 ) S& U6 ?7 O* H+ B5 e
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
1 j/ D* ?4 B: }! t$ B# z+ H 0 a. z# k$ Z- C) `4 d/ x$ F% M
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
; L8 G. {7 d. R8 d& k) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ l( t( Q1 {0 p" F+ X: |4 a8 a0 {
A.猴頭菇  3朵
* ?2 Z6 W1 Y% W1 b* t, Q3 B' {tvboxnow.com　小黃瓜  1條
2 E8 _9 p, G2 ~; N2 s: f  x- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙
# a2 s( b; G' X% b4 X4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片
  \' c, I% L: Vtvboxnow.com　乾辣椒  4條 4 U  b$ k( s. o* x. O8 Y% j
　辣椒醬  1大匙
4 f; t, J) N* p( ^/ D0 n【調味料】 公仔箱論壇: O. E9 |, f# r( V) O
A.蛋  1/2個
7 p) D2 D) c  W* C7 H6 J+ I0 _+ |公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 ( d& J+ Q4 ^2 S6 f0 e
　鹽  1/2小匙
: W$ U7 E+ C- Y" W1 i$ c; U) utvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 @( e+ v7 m" {
　油  1小匙
+ g* }! i+ z/ P3 t. w$ @+ N- b公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
2 R7 J$ b6 t; xtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* A5 B' Y, i% a' N% b. N( t
【做　法】
4 A" p: T1 W. t1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇8 N; y- Y5 Q& s8 y3 `+ }& m- X
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
/ U) t2 r! u6 ?* v2 \9 W; Z; i. Jtvb now,tvbnow,bttvb . \* H% F. D# [& f5 Z
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E5 T& {# U- h+ m

/ `$ v  V# m" O" j/ a公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb7 X* B. v6 D, h

7 W1 I/ @( d5 l/ m1 ~( X2 |tvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much