日本食物食譜

rain_

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! Y* A$ N! S, ^& i; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜
3 L7 h& U  c  |$ i, U- y1 b: otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c: F" a" W2 }) [( P) z  d6 U. G
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
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, R' E& c6 W) F+ O3 B" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D; h! X2 W$ X8 v5 L- X' I7 L2 q

: u( z- m' W/ Ktvboxnow.com雞蛋 2隻# [, f$ f5 x& P2 p$ ~
麵粉 4 安士
: g) A  K' Q! n6 y" h- I; Ttvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q" B  u6 S, A* r* X4 M: f
發粉 1 茶匙8 b5 A: ^* [* o, w; k9 |
清水 4 安士
; e6 W! e% u  p0 etvboxnow.com熟八爪魚（切碎粒） 適量
) N3 Y9 q. {7 ~) J. R; H; K熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量tvboxnow.com1 m7 T4 U" u. S" P! j4 G
2 d3 D# t% M  D

$ l) @" o5 o+ c% q1 A: e公仔箱論壇做法/ f/ Q! k: M) b! Z$ v6 d
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
/ t: _" P" p5 d$ q% O' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
6 f9 H8 @, W) T公仔箱論壇3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。5 E# S$ a1 R( s! f0 T5 L2 ~1 B
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
8 g/ y& k( M0 q8 ~1 B2 btvboxnow.com, Z' k/ h/ L9 |) L" j
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~公仔箱論壇! W, v. v6 f5 U% O: W2 ?' w* |, `
部份材料也可在那裡找到( a( A+ S" }5 z% I* J6 q9 e
公仔箱論壇/ ]* W) i6 {4 l: L' C. n1 W" M8 t
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
$ V. M% ]- l$ h0 e- ^平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
% O$ h# [+ h8 R+ B
. W& g/ C' {, `2 @tvboxnow.com材料 tvboxnow.com. ]- B+ m! C, D. x  q. G
蛋 6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L" e( y* ~& E+ Z! j6 |
砂糖 300g
4 L) F  Z" U2 A" U7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb2 I1 r' `# B, ^. D- [4 O
麥芽糖 30g 1 W( E* F) j3 I2 C: r( R/ }
煉奶 75g
" B# R% O! g" y9 i. j- B公仔箱論壇發粉 5g 公仔箱論壇& O) A  T( }! s- I7 l# v' e1 ?
蘇打粉 2g
& {7 @8 m: n1 ~& ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉 300g
4 S1 l5 e7 Y' A4 H/ c
1 _9 `& `5 p) |tvboxnow.com*預熱烤盤170度
8 S1 x8 g5 `5 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {* i6 Y* E9 J% V
方法 tvboxnow.com: v3 d6 I/ P( C( ~, s0 b: X5 \
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
+ {" Z1 ]; w9 X: X5 s5 F[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. & `$ o* o! I: `7 A
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvboxnow.com; _. c) o9 |+ }8 d" m. e
[3]然後倒一舀在烤盤上,
$ a8 B  Q" n. N0 M( Z+ v' ^tvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.公仔箱論壇! N% H, b; g# h" e# T
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
3 @- z& W# d7 q3 t: X! X( }" R製作時間: 15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n8 U" ^5 n3 x8 h, d" L
鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l7 W* n# Q. O. |- g: S$ f# e, W
熱量: 351 kcal
$ P& y6 o5 Y* l7 \0 _*鹽份及熱量為 1 人份量
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4 n8 I5 A( |4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 2 人份量 ) :: [0 f. A$ c3 i( U" T
免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb. u# k, S  r5 Z& F' o7 p$ C" p5 w
日本木綿豆腐 半塊
5 \- S2 f+ L8 z2 H1 }4 A! R5 c$ htvboxnow.com露筍 1/2 束9 o- _" A. R7 ^0 |2 m1 e. O$ n
大蒜 1 條tvboxnow.com7 w+ e) i( ?3 `% ?3 i
粟米油 1 湯匙
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# }% N, X- o' ~6 m* ?/ F7 W雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
0 |, {$ ^# m8 J' c& \! j公仔箱論壇酒 4 湯匙公仔箱論壇- z4 g! e7 O" _" s; M6 H
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
6 h# G+ ], D, @, H5 n- @tvb now,tvbnow,bttvb味鹽 1/4 茶匙2 g1 o4 p9 x8 J! l5 y. e7 L
味椒鹽 少許
( ]- }, r2 c: o3 R$ o, G6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 x9 v  l9 V$ l* V7 H4 W
醬汁:. r9 l2 }8 T# x% _
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇$ V& h3 q0 S% _4 `+ V3 v
鼓油 1/2 茶匙tvboxnow.com6 t' D2 _: n9 ~1 J4 A; j, V4 ^4 _
酒 1/2 湯匙
2 t5 }5 J9 u) V0 Ptvboxnow.com味醂 1/2 湯匙公仔箱論壇4 [+ f3 Q2 c4 d9 B% \
水 1/8 柸
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做法: 公仔箱論壇0 H8 ?$ M. e% ~
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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+ U3 K9 |. A# A; N  Z0 k2 r+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
' C; ~" x* J. P) U9 Z( D3 Atvb now,tvbnow,bttvb6 _! r& D& d4 Q/ T& X/ z
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvboxnow.com1 P1 Q4 U; b5 d9 A; ]
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 tvboxnow.com8 R5 R, {. B. A( }4 p' \" z
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 tvboxnow.com$ u; H2 P3 @# q& S: l5 f- F

& ?! P% P/ K! {7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 L* O5 j5 a" Y) I2 v6 p' d0 u/ c+ I
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
( f+ `0 r* j' @: t* w- V:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 公仔箱論壇( Q( q0 U3 @( K7 T) T

) X; f& C" }8 ^/ q+ a5 R& Q主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
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4 M) P' b) W! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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制法：
# O  y+ a, U0 g3 B# |1‧將蛋打勻，加料酒少許。 5 e, l; F$ ~3 y$ P7 y
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
. m* J  o& S* q# d' @7 p) p* Q3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。   x2 `+ h, p0 `; c. r  e  I/ A
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 9 U/ D1 a! L5 a# ?. r9 C7 |: c+ H
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _8 G5 ^: k' e9 `* l$ T
　
3 ^' v- t9 P& Z; ~( [$ w, q% ~6 Q祕訣： tvboxnow.com) O# `4 ]0 }2 @% M5 Z% K/ Z$ R
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
/ _* S' v( v% b/ J7 r8 Z" ]tvb now,tvbnow,bttvb來。
$ [2 v+ z& n& a2 b2 `公仔箱論壇2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you