[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit 0 y4 t, a9 H* E
" G( ~# r6 r2 S  s4 v# c
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾$ @0 j5 f* G$ X

7 e& r1 ~2 d$ G% I( t

食譜大全
, G) z3 |: `% X) B! Etvboxnow.com- }$ O4 Q/ U  b

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# W, L8 P, e2 x% \; H& o) ]$ E( t
冷冻冻獻上!!!tvb now,tvbnow,bttvb& o  T* n+ a0 N3 Y' I& b: Z+ R7 }7 H

$ Y) ?- j$ W" g% @- b# J
  
; O+ c! p2 i6 Y* @1 `公仔箱論壇9 B/ ]% M+ A5 u0 i% a) [% z. {

, |9 x" Y6 r! h0 {% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pudding 布丁* `" Q1 N- |' p# y" w/ z; a# }* y
公仔箱論壇: V* |& h* V: }: ^
tvboxnow.com) _, M( R0 R/ e, ?8 _8 o  j

6 p' i- a# i4 V& h' ]5 D公仔箱論壇
+ i# i9 }3 d  i: g$ a2 E+ n# Wtvb now,tvbnow,bttvb ( ]2 `; k" J1 @' `1 ?0 W' Y: s2 Y
巧克力布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J, C; K1 u/ h
【材　料】tvboxnow.com+ ^! x5 \# [% x/ j$ ~1 K( C7 Z: Y5 O
吉利丁片         3 w$ X9 [) Z* D) E2 M
10公克
+ B- p# _: K% e- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         tvboxnow.com6 Y$ `1 v1 s, {7 @
200公克公仔箱論壇$ k( B( ^3 w; W- ?6 ^- S+ S9 J
鮮奶         
9 J& j  H* H3 C5 D- b7 M# |4 Q800公克
1 H# b% ]; o" g& p細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ R" j1 G  d& i+ A' t
50公克
0 S3 D- ~4 Y/ A1 Y1 U) f. y可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 M; v' O0 `3 l9 K9 X
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G' X" W1 g$ ?
卡魯哇酒         
/ _9 u# ~/ M# ], i! etvboxnow.com50公克
* X1 u. y- s; B$ W" O公仔箱論壇
& M1 g4 ?3 p. j: `5 b6 \tvboxnow.com【做　法】
% O% ]$ K8 l% w) h1 V  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
% k8 M6 V; V( n- g$ v8 {tvboxnow.com2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
3 G- W5 w* U0 q  M, b, A公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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2 C7 }2 [  P( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁
. ~9 j$ O) ^* n# @2 J9 htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇5 b) {& N6 D- N$ r
吉利丁片        
4 M) \1 X& |& m6 O15公克+ F5 n3 c( R' u" a2 C& H; N8 ^
動物性鮮奶油        
9 O& Q( [1 ]1 P" v; O100公克
- Q' m9 }5 O& z鮮奶         公仔箱論壇7 W+ {. P8 j. ?" S  d, W. \) F
350公克公仔箱論壇8 ^; \! u9 o+ J1 t7 ]
細砂糖        
; W6 r6 ?! G5 h% ], v( r' L120公克tvboxnow.com' S/ ~7 [9 f1 v* C
覆盆子庫力        
- h3 q/ O5 H6 L/ n; W3 Y, e& y2 Htvb now,tvbnow,bttvb150公克
9 e, z9 V5 E3 O9 z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; h+ E: U7 w5 @  V6 w! L公仔箱論壇【做　法】
% }8 q2 Y% Q5 |; Ctvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
7 n; V  Q+ A' a! i: t公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。- C, e5 o  u. }2 O+ b
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
1 b" f# N7 z4 T0 Z
3 \/ r0 E+ F; w4 g6 u6 @8 L. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j4 y3 n# U/ v/ Y5 D; ^2 f! P: b
覆盆子庫力的製作
5 C: B* x  ]; c( Z. ^) Z6 _. M材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
+ t2 j$ z2 Q6 o% H5 `2 p作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o6 V1 a( f, p1 i( o
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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- S/ U% t$ w8 ~, {) ~& y
咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P' Q. s" _/ v1 y8 m
【材　料】4 @9 o% B& X* j, _% a& f, y% }
細砂糖         tvboxnow.com7 w8 e5 S/ \  P/ p) M/ j5 g4 e
61公克公仔箱論壇0 M4 {3 F1 w& p- b  O
果凍粉         
" B& U2 F5 `; y! ~16公克5 w* H9 n$ a6 B& I* C% S
溫水         
+ @7 J/ @$ h5 b1 k  A- Wtvb now,tvbnow,bttvb304公克tvboxnow.com, Z; w: f% k0 i" ~$ c% t
咖啡粉         
$ U' }5 [; i1 f3 L( a" @0 ?10公克
' P) ?6 g/ [: t+ ntvboxnow.com蛋黃         
+ k+ `& P2 a: g/ X5 Ttvboxnow.com40公克/ [0 R" w+ X5 H! v! P0 D6 x
動物性鮮奶油         
/ R, ]1 @; G5 k: W+ M202公克
% F- C! I6 F- |卡魯哇酒         
0 r: I1 n- D5 Y& n2 Y( U2 t公仔箱論壇16公克
4 u, H2 n% U' l: _! o& Ptvb now,tvbnow,bttvb          v/ S9 g( [- _7 B( m
【做　法】
! t3 M5 x+ \  q7 p# e; o" C1 J7 J公仔箱論壇1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
- o# M/ v  n0 _8 [% G; B1 mtvb now,tvbnow,bttvb2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, r0 p1 e* ?( Z& i5 ^7 E
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇8 Y/ r* c5 \8 R! ^7 N# S& Z- `) C2 ?
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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  N" R7 {) ]. e) k- _
芝麻布丁
* I1 v7 }0 x0 ]) f- F公仔箱論壇【材　料】tvboxnow.com5 w, u9 P! I- v% k) y: q+ S3 ~
吉利丁片         3 c3 u" d! w5 ^6 o7 P/ R
21公克
) r& [8 M5 v# V: a$ H3 h; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
% ?) M" @' Z* A! X235公克
, |/ d6 w1 _3 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         公仔箱論壇9 C$ u1 I2 Y/ l
586公克
7 a; a  {/ |$ A2 g6 }4 p8 {7 [; N4 }tvboxnow.com香草棒        
2 z4 f1 M9 x6 k; o$ h. \: h7 a& |# u1支tvb now,tvbnow,bttvb8 B3 y' i4 y4 u0 L, B$ T
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s! K) `# n- B
117公克
5 ?# D3 j: m6 l3 u6 [8 Q1 M公仔箱論壇芝麻粉        
" K/ e. _! T% H$ {' ^' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。141公克
/ h- B( Y' G* S! S6 W, D7 _        tvboxnow.com0 K7 q- N) U+ F; X2 V2 t& Y4 C
【做　法】
0 x- K# M7 Y; X* \! U1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d4 m" S( _  b' s
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q9 _. B4 W( h
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

% \3 k  H( K6 _* o
檸檬布丁公仔箱論壇0 z3 M8 Z; E8 t
【材　料】
. ?9 h* `' P3 f0 P' p% x- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb  U$ N9 V3 y7 U# z( _* q
15公克* X. Y* f) t7 S+ E( o
鮮奶         公仔箱論壇+ M( A. L/ N$ c7 I6 N, ]) s
973公克公仔箱論壇: ]) z: x# W: c* M" `
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L7 Y4 I& Q& ?! T1 ]( |
87公克$ c5 Z; ?: ~& H/ @
檸檬汁        
  E4 r8 {+ c' }1 v0 stvb now,tvbnow,bttvb29公克tvb now,tvbnow,bttvb, k, Z9 M* ?- q) Y
        tvb now,tvbnow,bttvb* S# o8 ^! q& q& l0 |
【做　法】  w5 |; Z  t! s
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb4 D6 n  {2 u$ `, f
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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* }, a( S3 `% ?4 X公仔箱論壇乳酪布丁
3 O1 H# e9 ~9 m' Q【材　料】9 }+ R) G6 H# o! ~0 w6 {' l* S
吉利丁片        
* D% s0 u  H/ N4 K10公克
4 s+ n+ _& S4 o# z1 p! Xtvboxnow.com鮮奶        
. ?3 @) F  b# |$ X4 ^- P! ~tvboxnow.com500公克5 G/ I1 g1 B# N& n! A: M5 F
乳酪        
* B9 M  [1 ~9 C+ G3 i* |250公克
. m/ x: }! G* c( Z: p% l細砂糖         1 X: r! C, o. U) |( l
100公克
( V9 }6 u7 q: M! t檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 p; h" \6 P0 A0 r' u3 y
40公克
8 T; C! ?) c+ i- @5 t8 b1 ?tvb now,tvbnow,bttvb       
: _' b7 Y$ O# a& i4 ctvboxnow.com【做　法】
: N5 A0 f6 T" f# Otvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
+ t& e; |. C& A! V& z4 O$ wtvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。1 X+ B9 D7 \* F/ Q/ l% q! N; L
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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tvboxnow.com/ J/ a* F8 u& R. r; K8 h+ L0 t
抹茶布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 p' ?" t( W; s/ X  ~* D
【材　料】
2 `8 F" |$ ~, p3 W; q! W/ ]公仔箱論壇吉利丁片        
6 I. z. S0 x" h5 g) `# ntvboxnow.com15公克
5 \# a% C7 h$ c/ |8 \/ _" s! k公仔箱論壇動物性鮮奶油           V" {8 M; E! D6 L! y6 [7 ]
185公克
  \* R; C9 Q' k3 o1 e鮮奶         & W1 T1 g3 E. Y$ W  _( L$ A7 `8 f2 A
637公克
) @6 s% @( [7 N( R5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g5 c" a" c! k+ U. x- p4 D
55公克tvboxnow.com- |5 V. Z7 g) k( v# d
抹茶粉         tvboxnow.com: Y' G7 Z( I" B% O
13公克公仔箱論壇/ y+ A' r( y: K% C4 ^5 ?
冷開水        
" V- d  \2 z5 r6 M( ktvboxnow.com89公克tvb now,tvbnow,bttvb; _7 w& r7 t; l8 A9 }+ J
        公仔箱論壇9 u- @- V0 b3 X- {
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 {# {! ]4 F, N. U
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
7 q, Y! @, |4 W  b9 ?3 vtvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
% W( x0 [! }, k# l3 o7 N  D/ ]8 Ntvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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& f' u# B, W  y" S, I: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁
8 T& `+ W* ?! J( G& W" V【材　料】
6 i( Y+ G9 F" v' U3 H5 M牛奶         公仔箱論壇6 X* a  r9 i, g% T$ w7 Z
313公克2 ^8 n: C+ \  v: t& `4 B
動物性鮮奶油         3 ]. a# [& W9 q/ [8 R2 e3 Y  U
188公克tvboxnow.com5 y2 n8 Z' s  {* g) o3 u$ O
細砂糖        
* o5 `4 H% P9 E. v, G157公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z. J$ c. S( z4 C. K  d+ c
鹽        
  s( M* w7 y9 U. I0 S1 J: dtvb now,tvbnow,bttvb3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `0 g( M# }6 Z) v, p' S/ v
全蛋        
, C* d0 ~: ?3 z" [; c# O$ ~tvboxnow.com250公克
0 B" R, f6 m* F! k6 R9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         ) ^9 O4 _7 F6 K) a7 L  Z
63公克
, V/ C  B7 m& z. D6 [) `: p地瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb; M% \8 f0 Z& v
188公克
2 I8 {# i" \/ z0 J) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" C8 B+ v" C6 p$ R【做　法】
$ D9 Y& C8 f( O. }# P2 @6 h- y- {' M1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
- P' M7 l" p7 Y' |4 m6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
/ J3 O  f3 O0 o, w! Z) i, r3 E  N; P3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。2 _# I) M1 u/ }2 t* j: j
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇- w2 m! [7 B8 E0 [4 K
5         步驟：
& Y) R; n% T3 j* N& g. s' @1.將地瓜泥過篩。
0 I- Y, C, l* w1 B公仔箱論壇2.加入牛奶一起攪拌均勻。
& e& O3 [6 {- a5 M4 R  f! v3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f$ K3 g5 Y' u1 j" m* I" e# W6 x
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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tvboxnow.com# P  T! s( J; ?
南瓜布丁
4 F5 K& j/ P9 ~& n' ~tvboxnow.com【材　料】! L3 g2 w6 f" r# Z  I7 u
牛奶        
8 T6 u1 O+ e. Q: T- {296公克
9 g8 E8 e+ |0 A# c5 U( Utvboxnow.com動物性鮮奶油        
! H/ J5 ^. t" Z178公克
7 {9 y* u- K8 @$ A  |6 g2 |tvboxnow.com細砂糖         tvboxnow.com' x# ^. J- f9 c5 l
148公克tvb now,tvbnow,bttvb+ z4 d6 |! m3 l+ y  C
鹽        
( u" t$ P  u/ l' `6 D2 U& K# h( b1 ~2 @3公克
, g9 m: f. ^5 n4 G4 gtvboxnow.com全蛋         6 k; t9 y: w  g
237公克tvb now,tvbnow,bttvb  T7 l* i% M& @
蛋黃        
+ ]7 N+ D' B2 ~6 _tvb now,tvbnow,bttvb59公克公仔箱論壇" w! g' b5 ^% _
南瓜泥        
6 N% N# w% \" ]0 _/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
% a. o7 |: K" v! z7 d9 Z& q公仔箱論壇碎冰         % q9 L& k) f2 R1 Z! y
少許tvboxnow.com9 f: \2 O6 ?3 X9 o5 a, J
       
6 B2 ?9 X" Z5 u! O公仔箱論壇【做　法】
  F; U9 w9 n1 v/ r/ p7 `公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 ?9 D: C; S. X9 ?
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
! X7 G* J6 R7 S% S" ^tvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。7 o7 ^( g/ {4 z
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁
4 R) l* `) K: J' K- e) k7 l; ktvboxnow.com【材　料】
! P2 Q1 [9 X  g6 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
0 {3 i4 [; q/ r( `% L: v; \+ }0 E2 n532公克
; I, J4 V/ r' ~; B3 n5 A+ X, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
) j% {( K( k5 e. L8 J: u: Z7 |' atvboxnow.com133公克tvboxnow.com. D* t% }9 c* c/ i1 [' c" T
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 R& i/ Q7 s. b/ e
166公克
) R# R. g* N6 f4 `: o, |tvboxnow.com鹽         ; S; o8 K& Z0 a7 a' w
3公克2 @( G& S$ R+ e/ K0 t5 F  t% u- f- @
全蛋        
0 i- W) v. K2 n" ^4 ktvboxnow.com266公克
6 F4 q6 U* S# p" s& H+ C; t1 J細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: h% ?+ h; ^! V1 ?
少許
# J, v  c# ?, @+ \& q" A1 T& n2 qtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
4 L5 t1 m. m# z/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
9 J2 d8 v  b, P' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: k2 K$ _! m7 b" h3 \8 @【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U% V7 l- Q/ h7 e
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
1 B1 }( [+ w% M  dtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B$ Y& G, R6 D/ |" ], }
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
8 ^6 }' t& V3 a' e4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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5 w  u" d4 Y2 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶布丁
1 D( P. V& n& s+ q' u0 A& f: x公仔箱論壇【材　料】
$ _, O2 k* m# V/ \+ y& Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
' N: L4 m, U: N- v1350㏄tvboxnow.com! Y  k' T/ h0 p3 u
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d; [4 ]. Z& e8 m  R
120公克
8 p3 E5 O- l2 M1 n& F9 A0 ?* K: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
/ {& G  n: b3 D8 S/ xtvb now,tvbnow,bttvb15公克
$ Z# m2 ~" n6 K3 M; a: ?tvboxnow.com        公仔箱論壇  Q( ?6 n! t% V1 {
【做　法】
  F$ p8 D# E, p1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvboxnow.com3 ?5 `5 _# Y4 ~6 R
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
* u8 ~) m- n: P3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

  C& b- D' ?+ @' Rtvboxnow.com雞蛋牛奶布丁
& q& [2 V$ d8 u3 [- Z; }% c公仔箱論壇【材　料】
# H; T5 \1 x$ {/ p/ s" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
% O+ P0 O& t  v# A公仔箱論壇35公克
# X5 ^7 l$ H0 U! c細砂糖         ' P5 T3 G0 a3 w
53公克3 l. B% l; i4 B; K' f4 e/ c
動物性鮮奶油        
" `1 W1 S# C( K) @- T公仔箱論壇178公克
4 r- a, @/ N) p, O- X! A6 E冷開水         ; ], y, w/ S* H8 E* G8 G
86㏄
" Y; W4 H! r! }% Ptvboxnow.com牛奶香精粉        
7 i. S  A- o* f8 u; E3 z3 e公仔箱論壇26公克tvboxnow.com# _$ M8 C2 B! W( C. C: {1 t
奶粉        
. K) D2 ~: Y, Q3 A( R! E( o; b" L5 e53公克
  D0 O- }" p: e& G水        
; P, B8 `9 P/ H( P6 E& {tvb now,tvbnow,bttvb614㏄
9 S7 J" \  a$ r3 wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         tvboxnow.com4 N$ J) u! t8 [8 i- s
55公克公仔箱論壇  O5 @) j: O/ }  {9 e$ v
焦糖液        
) Z6 p9 w( W8 f) m, [2 \5 O9 W適量
7 c3 r0 P0 Q8 ?4 r; U        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) H* E+ U8 O7 M! o- N) v+ j/ |
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o" W$ M6 u. t" r" g& A
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。" G- d6 ~/ K# {# V6 R
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
8 D- ?6 j2 w- ^7 c1 w5 k) ~8 P) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvboxnow.com; W0 Z+ ?! t" \% u
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
/ b& k0 w' i/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         加入蛋黃於作法4的材料中。tvboxnow.com# c- m4 `; X# y! p! }* }9 a
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

' Q( S7 R# W7 i5 j) ~蒸烤焦糖布丁
0 t6 ?3 Y% Q/ s2 Z; b公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 n' [0 q2 o8 @/ q5 \; @/ Y8 p9 L
牛奶         4 B- w  V$ t1 f; ]3 g
532公克
! `7 j; A0 x% ]' [- ^tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         ) B* }+ L& N% F0 w! D
133公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 p4 }# H9 C& _) H' A" Z
細砂糖         公仔箱論壇( b0 V0 V' A8 h, U( W
166公克" ~3 X# r2 N2 [  W9 j2 f# p& e
鹽         tvboxnow.com  }- V& p2 T4 e1 A( {
3公克( r/ H2 @/ h: |9 {7 P
雞蛋        
( g$ k, Q" A& }1 _( M. N5 Z公仔箱論壇266公克
. Y! d! f7 Q6 o' K& \' d! T公仔箱論壇焦糖液         7 N0 k+ e$ y; p/ u
適量+ I% [9 \' `# G5 e9 K
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h3 Z* D: ?  R* L: C  Y
【做　法】
  y) |/ i) `, l$ q9 |7 y- J公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^, h. j5 o+ m
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
7 y' a8 e, ?9 Z1 A6 p- J5 D8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
2 w* D& u9 W% _- {$ G+ l3 U公仔箱論壇4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T3 n* y, _) A# K: J" N2 I
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
; [. ^( O) h  F1 E- Y: B- j# k6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。/ q$ \3 |1 Q: n  q) M3 t
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 ~# e2 m1 K* E, o  F
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
. T* r# Z  G$ S& R/ qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 [- V0 w- E: N( i
A.牛奶        
! @& O9 x$ p& ]1 _1 q: Q300㏄: i& u( H2 B) [. y+ J
　細砂糖        
- f! c1 ]6 d  O+ K1 ?( W1 M30公克- c" U; O8 ~0 W% Z3 |4 [7 J
　鮮奶油         公仔箱論壇( i/ V% R* {2 b) n4 V
150㏄
9 H% Z6 Q0 J7 h- w4 p+ ]tvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬         公仔箱論壇; R7 c; {3 V$ N' [/ I
60公克
" R7 u7 G- o& Q4 l　吉利丁片        
; |  Q4 ]5 g. F: w# H; o2 A! F公仔箱論壇15公克
. D8 e2 U( B$ q公仔箱論壇C.水        
$ j2 E  T% h, M$ Xtvboxnow.com35㏄
8 G8 g8 ]! x6 T1 Z1 Y公仔箱論壇　麥芽糖        
+ n5 v" U0 s8 T2 T4 Jtvboxnow.com20公克
1 q' ?( u! u3 g- p3 R5 H; e　黑糖        
- H5 m; _7 _# D. [公仔箱論壇40公克: n% T8 O9 u+ a6 |7 K: T- C
D.蜂蜜         tvboxnow.com! f( S' B$ P& h  o* T$ L: c# \* j" X$ \
10公克5 Z( e1 U! T" O/ g) N
        公仔箱論壇* E1 G$ c$ B, L( R( }" ^+ \: K& S
【做　法】2 E7 d9 W$ @. J7 T) z9 F6 }) u
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
$ d! q/ n" Z1 s9 g( f4 W' B2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E& T& T3 A3 [1 x9 |1 o3 V
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
; u. T" h) B1 |6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
8 f  A; O0 y# }0 ^' Ttvb now,tvbnow,bttvb5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

: N( X2 D0 Y5 O# O. D2 ytvboxnow.com紅酒布丁tvboxnow.com5 q! e% H' G' h) C
【材　料】
8 B+ O! a6 t) Q: j0 W& J動物性鮮奶油         : l' s1 ]8 `) N" z8 [
185公克公仔箱論壇; x# F% E* E$ p
冷開水         4 l2 G# A: X% q& c$ V, R" u/ v4 L
89公克tvboxnow.com6 {! Y+ l2 k$ V7 Y2 t. b& S. `
鮮奶        
4 w5 f/ z' \- F" j% O& {4 }637公克
6 ?6 s# a+ h2 v, Vtvboxnow.com細砂糖         tvboxnow.com, ^+ P, L6 Q; f+ @5 N. k' |+ r
55公克+ B/ J; r) N0 B7 H! {+ {
果凍粉         公仔箱論壇/ {! @, F. C/ h. {* X9 i
15公克4 D# r: X2 e5 v$ x9 g8 G* b
牛奶香精粉         6 p$ z: z8 A* T# |( h, ]
27公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _) B! z$ s3 Y# _$ S. @
蛋黃        
0 }9 j2 x; _3 M# L57公克
0 ^, ]! ]4 u' T5 c" M3 Utvb now,tvbnow,bttvb紅酒         tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 w: ~$ |0 J6 G
13公克
7 s' r+ l6 v3 d5 rtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花茶        
, C8 G  r& N& o6 i' m, b% G6 k公仔箱論壇適量
, C# E) L# y+ J2 @% Q' F% V% U       
) s1 }" k6 a2 b/ W! v! z& n公仔箱論壇【做　法】4 e  U, Y# T, O# {( I) R
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。公仔箱論壇: v9 Q# l+ y% r" d) S
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
/ d9 ^7 p. m% }: v0 m公仔箱論壇3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
$ M' X7 g; r" |0 a; C1 Y& P7 [4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。