2022年11月13日週日 tvboxnow.com6 h" b; p8 {) r5 h- E2 s# D+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P7 Z" q5 E+ |* o7 a
 / @; O8 a1 C8 X! b# A l1 f/ k
旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿
7 s1 v# x. }; u3 _0 @tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 B. Q2 V, _0 p+ J! X, @- v% C
天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。
) w3 a% U) p' Z7 k4 _7 w
; [0 j+ M/ k/ B3 P9 B5 F9 M- W- x* O" gtvb now,tvbnow,bttvb
4 z; y$ f, D% k+ w) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠公仔箱論壇# c: W* r4 T9 r" V4 Y- V
5 a* m6 _- |7 x2 U6 u公仔箱論壇推介日本蛋二食+海老雞皮卷
5 \/ v) d* w4 A1 k* v店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。% {6 Q+ @# v3 S0 v2 }3 r; D1 I% ~
- g/ O o+ y& l( x
 公仔箱論壇. u n1 o+ D. w4 Q8 F6 _7 N3 g! U
乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。
3 R1 Q+ `: w. |) Q. o3 K" l9 Itvboxnow.com* j& y6 J1 k! [0 l: p& _
7 q6 F; u: u2 A( H公仔箱論壇設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。
. L! x. q6 U: D) a2 Ltvboxnow.com公仔箱論壇9 s7 N. x+ Q4 H6 w& ~
 tvb now,tvbnow,bttvb, Z. R9 ]7 J% s0 W" C2 L8 l+ a" _3 i# b
招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。" b F: m7 y2 I9 n! C. n5 ^$ u
6 B/ T/ j) s+ {! g1 {( wtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z! \: x% u2 k, ^7 A
麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。tvb now,tvbnow,bttvb( y% J" E. Z3 p7 d
h0 e; E; g4 s
另設單點串燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I9 i9 }3 a' v- a. {1 c! l. K
小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；
0 J8 \: [4 }( K0 z3 \; `$ q3 |0 D0 J' b/ q0 b
8 N% s+ v3 y5 L9 {& H0 J ~特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。
, _# h; o# Z5 b" c, i7 S/ z
9 r, y; u6 T3 y7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n; c2 I% V3 z, N" H烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。* f6 t/ G" u: h) J2 [( D* M
- P) `+ x( k% y( v' C
 & I% @( }% }) C
烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。* t4 ^4 k" ?- n+ F* h3 b
tvb now,tvbnow,bttvb( `8 W0 Q+ X# Y3 y# m
另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。
/ c$ M1 H: Z8 P- o3 S公仔箱論壇tvboxnow.com+ o: ?8 A/ b$ t3 o) V
. |+ Z7 _1 ?$ W. X! a% \, q/ Y% Q! y- ?公仔箱論壇烤饅頭 $18。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) l9 i6 ~0 v6 S z' q: W. }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [2 r# ]+ W& [
1 O( j' K8 I- r6 \燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。
8 P' U" C! q' G" U! Atvboxnow.com
9 i. @, l$ V, {& w
* _7 e7 X: w, i+ E) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。
! n; T4 o i0 L0 { }. A" o0 W% p; z" t+ C6 G* ?( C( s4 \/ m+ T
# b( d1 a4 n' y! O; Wtvboxnow.com燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。
8 q" y) F+ Y! h) y2 g公仔箱論壇tvboxnow.com: ~% q6 z/ t5 Z2 R
7 a* @3 ~) s- i: ?, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。 |
發表於 2022-11-14 08:13 AM
| 
