( P/ C+ [/ g5 G: e" t1 O迷你素粽
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可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }, K( [+ u) ]5 a; b
做法公仔箱論壇1 ^/ {2 _5 y3 ^- D
煮
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tvb now,tvbnow,bttvb2 X: d7 R' k/ C# ?* D1 d
) O$ ]5 X2 m# J3 x9 Z材料
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罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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) [2 t4 ~* v D; _1 gtvboxnow.com糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
0 p( f: q5 ~7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c, [# f# E" O1 Z8 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @* V# R/ N! d5 R: Y/ i* a
: f8 ?/ G/ w7 j. c$ q- [* b+ ~公仔箱論壇
, f8 V/ ?$ V& Y& t h7 [5 U醃料 8 H, U3 g/ }, m1 c# i U( X
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素食蠔油 3 湯匙
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6 }5 H8 e s5 N$ x1 J) Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# g. j @: s" y. x
調味料 公仔箱論壇# r* p1 U( y( @' @! o+ c
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芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
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伴吃用料
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5 i( S1 ?7 O8 z7 r; {2 I. X8 n: e9 |tvboxnow.com煲仔飯醬油 或糖1 R' }6 k' a9 ^% F; E
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做法% I# {( Y$ @ k/ b l5 C
1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
# g, ?3 t7 l6 i* R" P6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米、糯米及調味料拌勻。
' Z _ S" S2 _* M2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
, e# W4 ~3 j- z% L3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。
+ W% F! b3 H0 Q) v* R公仔箱論壇4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙公仔箱論壇2 A, d, p- M- g
的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O6 Q: u$ j+ [% x6 h+ W
扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊
7 b M) i( O3 t$ h, v5 T 粽葉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s p0 i( p. \* _ B4 W l. s
5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出公仔箱論壇( m5 j8 [- d% @$ x! r
瀝乾。
, i8 d2 S, c- B; m9 u7 G$ ] V公仔箱論壇6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |