Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
3 V' ]- Q2 O9 J+ }- |tvboxnow.com" [; d. p3 ]& t( k* d/ y- H# J
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙! I9 Y% K1 J9 X" w4 J6 q8 s( Y
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k4 a& O  I0 D' m

' f* B5 q3 E  F# o- g9 d4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G) r: \$ w& g+ M  O; @做法$ q$ Y( _% y; g9 Q9 d/ S
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb6 P" M" w! ~# c# n5 i
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。) j! I( U& F8 _, m% t" i
Andy borther one is not enough, I need more.
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* f* k# R7 k/ Z3 Wtvb now,tvbnow,bttvbthank you.

MagicAndy

材料tvboxnow.com& z- g4 t5 W0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o& R5 s3 q4 T# P! }
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用! l) r6 E: n8 J% j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 U6 M2 q: D  y. U) h- |

: l1 L- x4 D9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! s8 l" X! o6 i0 X% b- c# a
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb( Z* |3 D6 N( @2 D* J) C& }9 L
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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3 {& i- x6 d$ B; q' c) z" P( H! l% Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇4 [. ?8 q4 W; ]& j# Q

/ H' e7 {4 w0 O+ }  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇" @% M3 w3 B. _
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做法
% C- Z# a$ J5 r3 }& m6 {/ ?& ]; f, |1. 雞肉與醃料拌勻。tvboxnow.com# W; r- o& u: E. k4 Z6 m1 T+ Z
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
7 X; P/ R- o6 _9 d0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
* h5 ]7 ^$ E1 h/ E7 W& t$ c+ `tvboxnow.com   多餘汁液。
. d( T& A5 o; E) g: B+ q! x公仔箱論壇4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvboxnow.com; a# m9 j4 p1 m; \2 E" q- |
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b, M  `2 A. x8 d+ e4 e! a

# ?$ R. l2 W& B1 `3 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇1 E9 ~- ?2 O/ g* o

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調味料 9 \% V4 S1 X; v  e

* m- r0 c  ~/ z8 n- t7 \/ u1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvboxnow.com4 ^2 @2 B; |; X. a
tvb now,tvbnow,bttvb0 `; {( V. g' z. N2 P

" m' A5 E% B( ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁
, K) L. I/ `3 ]3 [+ l
+ h: a+ |- `2 M- |, u) F9 H舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
1 O% i( q. y, i$ @: qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& v: u3 L9 |" X  `+ `/ D

: ?8 s+ c/ i  v9 y; x4 A" ~公仔箱論壇做法公仔箱論壇0 B0 r8 j: D+ f# ~
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
' B& P) [  q6 {: u# |公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ u& F" l( ~, c
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。& r  C4 S+ V) L1 T  h) ?: \
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
2 ?1 l3 D4 m5 s, ?! _; A公仔箱論壇5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb' D1 R8 p; p1 E3 ^2 ^9 U9 c6 W  {
tvboxnow.com2 b* f% ~# |7 }2 _
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用' h2 p( h7 [/ S% E& ~

' L3 P  j* {0 `" m& M0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* J, u9 i) R& Z& J  v$ ~
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb# n7 l  r( r% V2 E- [
tvb now,tvbnow,bttvb5 s$ H- B3 e" }' h
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇& P# f; |7 r3 N

; h( z0 A; C6 T5 m: e  _8 |' ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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5 m; H& J8 g( f7 y% n公仔箱論壇做法
9 s, U$ _  c3 v3 p# Wtvboxnow.com1.  鴨肉與醃料拌勻。
' i+ v  \( f! Z7 J公仔箱論壇2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。5 U( w8 \1 K+ d' i3 V( T3 O% t
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料/ \# R6 E6 o: }4 @
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用+ A* f7 Y& @4 ^
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; ]& @; M3 J6 y; }+ a/ F蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
2 o7 |0 {9 h7 J& W  e' d5 l$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& ^* L3 G4 l9 B
舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇/ @6 p' [6 P# G; [6 H# M5 @
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tvboxnow.com( ~. e7 p1 _; A1 w2 L
做法
' G% C# J; R0 P7 ^) ?* J2 C, ^) A- P% z: V1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
' C6 p7 F0 i* I8 f( Z- i2 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
2 d2 @* W% e7 o# b7 {tvboxnow.com
5 x0 ?- u0 Z) Atvboxnow.com肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) s( Q  z7 U6 g. @9 v- Z
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  v* B9 e$ x/ B6 q8 \3 ytvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~6 q9 S7 L% P/ @: @% q

5 t1 K! T- R; h; j$ t/ F1 Y( M鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a8 _' \: x0 h9 d5 Y/ F2 U, f
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R) D. G- \1 v7 \6 N! Q" ?
公仔箱論壇9 S% h3 d) K. x  y$ q6 f
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvboxnow.com; g$ k( f) d7 s, F6 `8 f  V
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公仔箱論壇+ B- X5 X9 c/ z6 Q; A; M

( f; Y& M( i5 _  j" u做法
* Q3 h( v- X' r( D7 `! `, Mtvb now,tvbnow,bttvb
6 ~& L2 ]3 C" R' x9 t* p3 A' X' J- Mtvb now,tvbnow,bttvb
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; Y0 z* L* B# a8 c& k. [1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
/ s6 l" c( N1 l2 N. j& h2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S# H0 L% Z5 P% K: B
   金黃，瀝乾待用。tvboxnow.com- \5 L, j8 Y* c6 y
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
" N# g$ ?( m8 ?, o2 O5 j: `   加入肉排炒勻。公仔箱論壇1 o8 ?2 r/ _; B, r- [7 h! |
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。公仔箱論壇3 ^9 `8 K- k9 ^& I* W. a
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]