MagicAndy

龍蝦湯tvb now,tvbnow,bttvb% m& F1 O& f. Y2 A7 i8 J$ r
（六人用）  
' a7 z6 J3 |+ e0 W" wtvboxnow.com
9 m( [5 S1 }6 b+ P3 Utvboxnow.com 材料﹕
) y# y3 w- h; G# ]6 ^) X4 }. ~2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.湯四杯－其用料有：tvb now,tvbnow,bttvb. L. r6 y# J. A- b$ p; x
撻沙魚一磅' q" q# t( [6 X, d9 m
龍蝦一隻約半斤
3 \$ Z- }& {! l6 N) N' p公仔箱論壇洋蔥二隻tvb now,tvbnow,bttvb0 s, G0 G; t3 |/ L
西芫茜一棵
* u' l3 L6 K5 ^公仔箱論壇香葉一片
6 t* H9 j! j( O$ I: p1 D9 d公仔箱論壇檸檬一隻渣汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d# W1 }* v) [' z8 [
呔葉半茶匙
" E$ J' Z8 z! htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒子五粒
1 @4 K! X+ e2 ?( G( vtvb now,tvbnow,bttvb粗鹽1-3/4茶匙
# Y6 m( D+ H% Y4 ^公仔箱論壇水四杯tvb now,tvbnow,bttvb: z8 t2 ?/ c" F* W5 v6 _5 ~
白酒六湯匙
- Y7 `3 }  R9 _& ?' }, [, s! Ctvboxnow.com牛油二安士（炒洋蔥用）* @& B+ O2 _6 J8 Z  @
公仔箱論壇& a2 Q! n) w" n# m$ U6 q6 a0 h
2.牛油三安士
1 k8 I! m+ N5 c* N# k3.麵粉四湯匙tvboxnow.com& d3 P. G4 R2 }' d: H. w
4.茄糕兩湯羹
8 i) C3 k$ C! ?' g$ ^公仔箱論壇5.辣椒粉1/8茶匙
7 B+ [+ @( Y8 D1 m6.鮮奶油1/4杯
1 [  @% p$ o8 m1 F/ Q" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y$ x1 I5 Z/ @2 {& q; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪方法﹕' b6 C0 k) H0 Q, g6 W0 f
1.魚及洋蔥放在牛油內炒香，加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘，然後將龍蝦放入再煮15分鐘，即將龍蝦取出，將肉切粒留後用，湯則隔過留後用．tvboxnow.com3 C/ o6 F9 a$ u3 A1 v
tvb now,tvbnow,bttvb; \9 s; p: s  f" a2 b& d: @1 Z
2.煮牛油加茄糕及麵粉，將湯攪入，最後加入龍蝦肉，辣紅椒粉及鮮奶油．. a0 {% @) b  \0 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, G* T/ B' t
附註：上檯飲用時，每份可加入白蘭地酒一或二茶匙．

nycboy

Andy 有關 日式小脆餅 一問。
6 J! w3 ~! c, E/ T0 Y( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 8 A( ^! l& c# Q8 s
Andy 有關 日式小脆餅 一問。
: D9 h/ b8 ~& G7 m& E6 U4 wtvboxnow.com車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x% i" E; f, }

& W& U( M0 T+ W1 b: g公仔箱論壇用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb5 [' g) D; @. ^- }3 v% [
* f3 e* T. ~5 _4 ]1 K1 f

: Z5 N; x9 o4 V1 t9 ktvboxnow.com用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

$ D3 m! G7 \* x; T: d公仔箱論壇無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。

MagicAndy

糯米蟹飯  
; b" B0 g% R/ K5 S! Z5 D* G. q( u, ptvboxnow.com
8 ^1 W0 t# o; T公仔箱論壇 材料﹕
! A5 q  D2 K0 ?/ Xtvb now,tvbnow,bttvb（一）糯米１斤
/ T+ {$ y8 k4 }公仔箱論壇（二）冬菇５隻
3 z0 c0 {! J0 D1 T0 v' h0 mtvb now,tvbnow,bttvb（三）冬筍１隻
2 {# C1 t' R5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）臘腸３條
: s$ y( m, ?$ S. b（五）燒肉３兩
( q3 `0 V9 M$ g7 \3 B! ~tvboxnow.com（六）蝦米1/2湯匙
, G* C; ~. t' t* @1 `( o$ rtvboxnow.com（七）蔥５條
% D5 @" [3 K0 F# btvb now,tvbnow,bttvb（八）肉蟹２隻（可用膏蟹或大閘蟹）
9 o! t2 J. ~, b2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（九）雞精１粒，與水４杯拌勻（浸糯米用）
$ A% p/ F, A9 O* N% c; L
- ^. F3 w/ V- |調味﹕tvboxnow.com9 G3 w) w- q6 {- B6 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" f$ W8 Y! n' [5 g; r, @
　
& {" g/ Q' C) \, @( F! n; _7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g1 |- g; }8 [
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; I" b8 }/ S' t. _8 U, M& M
（一）糖１茶匙6 x7 }! Q% h# }! [! r
（二）生油１湯匙
1 {4 t! l$ {. A6 Z& f( Ctvb now,tvbnow,bttvb（三）油１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! j% y( g' F3 m' G
（四）鹽3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y% I, n6 _. v' J. y6 z& b
（五）胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L$ K; }7 U* t9 U, F, k  [* q* d

4 l2 x( Q4 b  p, o' E. m公仔箱論壇炒飯用調味料：
  J. i" V( R2 n9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽1/2茶匙
! L1 f' o; E  n  T+ B$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生抽１茶匙
" Q& R6 V3 ]* I3 n' K5 D 0 j+ X! ], K- E
烹飪方法﹕
9 n: _6 I, U7 ?# K6 qtvb now,tvbnow,bttvb（一）糯米用水洗淨，隔去水分，用雞精水４杯，浸糯米２小時，然後隔去水分，蒸
) ?$ \9 `8 w( J$ [  R- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３０分鐘。tvboxnow.com/ ^+ g) ?0 o+ t% Z

9 o. _; h: K- x5 o. g  r6 a) g7 Z% [公仔箱論壇（二）將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒，蝦米浸透剁爛。
4 K  P6 F9 p# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G, t: Q% B4 L, F6 d: W$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）煮熟油１湯匙，加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香，即將調味料全部tvboxnow.com) P; C8 v/ Q! Q7 `, o
加入炒勻，再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻，再加鹽1/2茶匙及生抽１茶匙tvboxnow.com3 `' o6 R) E& M2 y* E6 F
炒勻，然後放入深鍋內。
8 [* z: K; g7 C4 U8 Z3 ~5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 G3 q4 O2 {; F1 I9 H0 i5 E0 A
（四）將每隻蟹揭起蓋，斬開４件，洗淨，排在飯面再放上蟹蓋，全部放入蒸籠內蒸
5 R) v: y2 k6 d# G7 X( m公仔箱論壇１５分鐘，即可上桌。公仔箱論壇( B1 ?! b/ m! R( y: b

0 [& O% O8 ~1 S+ {（一）糯米如在早一晚浸過夜，則可省去２小時的預備時間。（二）選購肉蟹，蟹身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) [8 k$ s) h+ y- R2 X7 _
要夠重，用手大力捏蟹腿，如堅實者必是肥蟹；透心者即瘦蟹。預備時間：２小時（
( |! I' x0 B: S. v6 n8 {7 a/ n浸糯米）烹煮時間：１小時

jelo0708

睇見d圖都流晒口水

lil_yuky

講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..

coeyshiu

arigato gozaimasu^:)^

riri

thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out

MagicAndy

貴妃雞  tvboxnow.com. {$ Y% @3 Z7 ^0 D5 r

. q/ b* X3 V9 o; P  mtvboxnow.com 就算唔係貴妃或御廚，都可以煮到味道濃郁，開胃美味的貴妃雞，大宴親朋唔怕失禮，想家人當你貴妃咁看代，點可以唔識煮貴妃雞呀!tvb now,tvbnow,bttvb! L5 z! b  X/ v
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb2 K* a7 ^5 o) z9 j& r5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U& b8 ]9 [% R& M+ E: V$ m% l, V- B- k
（一）雞腿八隻# r3 c) T2 }! o
（二）雞翼八隻
  I1 a- z8 H1 h( N1 b' r7 o（三）大蔥1/2斤
1 l% e/ Y& v0 O: H: r" u( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）冬菇八隻
: k5 ^+ B  w) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）冬筍一斤' v. I6 M* Y3 E# U; V/ p
（六）熟油1/2杯tvboxnow.com5 g- C* U" A- |1 f2 U7 c
（七）另油一湯羹炒大蔥用tvb now,tvbnow,bttvb( U+ j8 C2 i* S& l0 {, l0 A
（八）上湯三杯
1 H  g5 N1 i4 T# ~, X- Y0 c2 f
6 N# y! y6 A. ?& c8 r* ztvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
% r( g) P: H- p. {- k. C! j, @3 i) Y3 V, O4 ?0 Z  S, H. p+ |4 |# H
雞腿翼醃料：tvb now,tvbnow,bttvb4 r& D) w) j3 c5 r9 ]) v
（一）老抽二湯羹
4 l( z2 ]5 _! H- Ltvb now,tvbnow,bttvb（二）紹酒一湯羹
3 a' B& k2 m' y& p2 Z* R0 [/ Etvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 k6 p# m, b4 X* t0 [
炆雞腿翼用料：tvb now,tvbnow,bttvb- l0 M( j- Y% D4 C! y" \
（一）冰糖一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb$ R! J2 n' ^) c9 q4 U" p
（二）鹽二茶匙tvboxnow.com2 y: [1 s! d% F* O

0 |& ]: E7 f6 Z! F1 F3 ]- Z烹調方法：
- H5 d- t2 p, s2 s! o: }3 y公仔箱論壇（一）雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內，加入醃料醃廿分鐘用。
8 B, A8 a4 r4 n$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
& [1 j* P! ^0 _; }（二）冬筍出水切塊，冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用，大蔥成吋半長備用。
* A" }% k# v9 g$ I公仔箱論壇
& B/ _8 ^; ~: N! k! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）將半杯油燒熱，將雞放入爆炒，再加入冬筍、冬菇，爆炒片刻即轉盛於瓦煲內
) Y) X0 _) b$ r$ a% e; Vtvboxnow.com，即加鹽及冰糖，並注入上湯加蓋，用慢火炆煮一小時。* X' B$ L; E" m. J

. e; X# a0 Y% [( T（四）用油一湯羹，將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘，即連砂鍋下檯。

MagicAndy

生炒糯米飯改良簡製法  
- Q. {$ s9 R. L& T6 b6 ?
, M1 d* o: @# t3 Y# g  [! R$ o: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕tvboxnow.com! Y# Q) {6 d) b: h; p5 J6 b$ e
1.糯米一斤
. f) R% B$ `. `. T公仔箱論壇2.冬菰五隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @2 Z: R) v. C" x& A$ l
3.冬筍一隻/ A4 i/ n1 i4 I! @9 o9 G1 X4 y! Y
4.臘腸四條，臘肉一條公仔箱論壇# g7 h/ V' `( P# T" w
5.燒肉四兩tvb now,tvbnow,bttvb  M+ J& L5 `# p/ H! A
6.蝦米一兩tvb now,tvbnow,bttvb# w3 C" j$ a8 d1 h3 I. @
7.蔥五條" ?+ P1 F1 a: S1 _, w
公仔箱論壇6 p' Q( O# W# x. Q/ d; |" R
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O5 O, {( U" [$ @: P8 w. o
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1.糖一茶匙
6 I) F  E  @7 M% |5 l( T; }2.生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ \" m" v( F% O( h/ t0 P0 [
3.鹽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f0 V  r1 N" o5 g3 G8 N1 u
4.胡椒粉1/2茶匙9 a, ]) p1 l# s5 _/ q& e7 Z+ j
5.雞精一粒開滾水五杯
8 Y* `4 g3 U0 A* p. V公仔箱論壇6.生油二湯羹tvboxnow.com% I9 @% b# n  b* }( w
% l# Y; u2 r) G, S7 @4 a9 ]
烹飪方法﹕- b' P, w/ a- G6 R
1.糯米用水洗淨，隔去水份，用雞精水浸四五小時，然後隔去水份，蒸1/2小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l" _6 ~2 t9 o
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2.將冬菰，冬筍，臘腸，臘肉，燒肉及蔥切幼粒．
$ Y) B, V1 m' q8 C2 z- ctvb now,tvbnow,bttvb( U$ D0 e0 H8 {, g& a% V/ ~
3.蝦米剢幼．0 `1 g: [4 i* G" C

+ p; k+ q) ~4 L3 w; qtvb now,tvbnow,bttvb4.用生油一羹煮熱，加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香，即將調味料全部加入炒勻．tvboxnow.com6 R, u+ l4 l( x

& Y, a+ V, G- O! {8 V: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙．

MagicAndy

紙包魚蝦盆  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s1 _# U; b$ p) v% D& c3 k
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材料﹕# i+ ]( I; s4 f% U
1.生魚一條約一斤起肉8 g- ]; w- h- o9 r. p# V) i
2.大蝦十二隻
; K6 Y, w# A) l6 C% z. Z, h4 u) z3.大地魚二隻
" K' f& h, N2 S* C/ i! Ktvb now,tvbnow,bttvb4.冬筍一隻tvboxnow.com$ l  \- n6 n5 z3 S
5.中國芹菜三，四條
4 e6 Z* k. i7 Y" F1 h公仔箱論壇6.玻璃紙一張公仔箱論壇0 P  x5 j5 v2 D8 s5 i1 t

$ q, \& K0 w' }0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! q( L$ Y2 }/ ^5 q
調味﹕公仔箱論壇& @8 P+ H, T, D3 y4 w7 r! `) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f1 j" L+ }$ x& R4 B6 F( e3 y* T0 L" \
1.幼鹽11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; }. U  ^6 Y# S- W7 l* m) Z
2.生粉二茶匙
: |4 d4 f; r! E; c4 t3.生油一湯羹
6 x. U/ T- Y- ~' U4 s" |; X( o2 C- C* E4 C
烹飪方法﹕tvboxnow.com$ C/ Z. T# `( W; r* l
1.魚洗淨後切雙飛片．
1 B: ?' q* g* f! M
' n. b. t* T7 c% G+ J) O公仔箱論壇2.大蝦去殼用鹽水洗淨．公仔箱論壇/ ~+ u* J) _2 u, V, V5 P
tvboxnow.com# F; _+ A3 }1 O$ L1 ?4 z2 O
3.大地魚取其肉，放油鍋內炸香，樁成茸．tvb now,tvbnow,bttvb0 ^$ V+ @6 f+ W8 _

0 E8 N* N  V0 `' x: b/ l* d1 R+ \tvboxnow.com4.冬筍，芹菜俱剢成幼粒，放在碗內與大地魚末及調味料同混合，即將魚蝦放入拌勻．
/ V3 {' V  @; I, |) qtvb now,tvbnow,bttvb
5 W& l9 `" }; \1 ftvboxnow.com5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方，將一塊魚一塊蝦及配料同包入，用大油鍋炸七八分鐘即成．

nycboy

蟹糯米飯﹐正﹗tvboxnow.com3 B! X, _  p( w/ d3 }. E8 l
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
$ k3 z2 A3 h- M2 Atvboxnow.com(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 tvboxnow.com  {9 t% V6 w/ q
蟹糯米飯﹐正﹗
! e# j3 D+ Q; Jtvb now,tvbnow,bttvb生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
; ]: v! X5 _( _) `6 ltvboxnow.com(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

, ]" `+ M9 ~9 Y" g2 U" V1 S公仔箱論壇公仔箱論壇- _- l1 C7 T: ~% |/ t

1 e/ Y4 f2 n) N" _0 v; e$ C* z/ a5 atvb now,tvbnow,bttvb做下gym啦 ;))

hoho_326

Thanks... 好好用！！