MagicAndy

油炸牛肉飽  
8 @) ?1 A1 ]. w: V. G* rtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com: f' ^! L' e& _4 ]
材料﹕- G/ {5 P9 U0 ^* ], F
1.筋粉四杯半
$ [$ x* }/ L* Y% c0 K$ w2.發酵子（即依士）半安士公仔箱論壇+ V- J. C* S8 {( G- p
3.溫水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) r8 J: w+ m! s
4.凍牛奶半杯
5 ]' u' [2 O/ I3 m0 y, r5.牛油四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb1 s: y: \1 X5 l
6.糖兩湯羹
* [& n8 g0 N( V/ m# }2 V2 U9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z  ~0 s* x# M5 |1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡心：公仔箱論壇) K" m- J  L9 A8 N
1.免治牛肉半磅
' m4 S- }  l% Q- N0 G0 q2.煲老雞蛋兩雙! O/ F; f3 B5 m" {( H' {) b
3.洋蔥一隻切碎2 V( R$ S* c6 Z) g" r# N& B- }
4.鹽半茶匙2 i+ ^$ y5 R+ U/ ^+ a
5.胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w- e5 k- y. j( D
6.油兩湯羹炒牛肉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m. t( y: [1 i/ P. |

2 [6 a' K, G: O' \( {4 P- e, d% {烹調方法：公仔箱論壇* Z2 w4 W$ b" m" }! P' }. a8 ^0 Z$ ?
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
; V3 Q) e1 |: x, @* J6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. u5 F1 h- l' u) l' D
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
6 h9 S9 z( G* ]' u3 L) _" L/ x* t( v
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯公仔箱論壇. p( L4 A  _- F. l( ^" f
（北平菜）  : R3 }6 s) i& u% R, v: Q" D1 t- ~7 B, |9 L
tvb now,tvbnow,bttvb$ z. d2 n2 y  u% ?3 m* ^* _
材料﹕
  g- i' N" ?6 D, o* {; Z) G) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
# j. }. R4 q! `0 j6 Z, S' X' _+ otvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐兩塊切絲
! n& d8 n/ M) D3.雞血一小塊切絲約1/3杯
5 z2 g* E' w8 S, I6 {3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冬筍一兩去殼出水切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 Y) z; X6 o4 o
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
$ ?& |3 v: p3 N: H. m6.豬柳肉二兩切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# }: \* z3 e
7.雞蛋兩隻
8 A$ o/ T% Y8 Z+ E4 |6 k8.上湯六杯tvb now,tvbnow,bttvb4 K6 @7 D; ?$ \  I
9.薑絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^+ h* N$ q# r- G4 m
10.蔥絲約兩湯羹8 Q7 l. L, O7 l7 b7 l

5 k( k6 d8 T: Y! r' ]tvb now,tvbnow,bttvb
% @) g, y; R, r8 }4 b公仔箱論壇調味﹕
& v0 J1 k' M  z8 k* H8 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p5 [+ h+ V6 m5 `/ ?; N
醃豬柳肉用料：tvboxnow.com$ j) T6 M* v& ~0 ?% |
1.生抽一茶匙
5 [- v% _" t4 O- e. Vtvb now,tvbnow,bttvb2.生粉一茶匙
% E6 `. q( H% H* U, H9 \公仔箱論壇3.麻油1/4茶匙
+ g; v) N: d8 F9 D
# r5 A8 h; @- D" g3 Mtvb now,tvbnow,bttvb湯調味用料：
/ i9 d1 Y  ^+ M3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老抽一湯羹
7 R& x" b- o, p, F* ?8 e: N8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）tvb now,tvbnow,bttvb: `* K4 l' x) {( s# Y' U2 u
3.浙醋三湯羹
( z1 r, Y* n4 Q$ l# Otvboxnow.com4.古月粉一茶匙tvboxnow.com( \. S5 O/ V  d# ]
5.麻油1/2茶匙
1 i" Y, [3 j! f0 c' Z: U0 ctvb now,tvbnow,bttvb  g: I/ W: U# x( x& x8 \3 S- J
勾獻：
' C* m; `& q$ k: M公仔箱論壇1.生粉三湯羹加水三湯羹
" z2 K- f: i, ?% h! G3 V- s5 gtvboxnow.com
3 C* A% B$ `% Ptvboxnow.com
6 t8 u2 C) l6 P; C4 g, N% F公仔箱論壇烹飪方法﹕2 {- N. c9 C" h: c; }
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
& A! w( x* W- ?" l- ~
5 Q& W$ g3 V/ ?/ etvboxnow.com2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
7 |, |5 s" a' r# n8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r/ Q+ z; r1 t0 t' L( V9 w, ^tvboxnow.com3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  tvboxnow.com9 S3 l" y1 `# W- @0 a) p
2 k4 q6 q6 x3 q. d- G
材料﹕
( m$ o8 S1 u* P! {0 Q6 R+ btvb now,tvbnow,bttvb1.中細蝦一斤（連殼計）tvboxnow.com0 x. q. ^4 ?1 w& h
2.三分厚洋火腿一件
# g# s6 [8 T, _- @5 u- b, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
! Q! B) g+ v5 i) C' t, U) k  f4.春卷皮四張tvb now,tvbnow,bttvb* c0 M* w( A3 w! M2 i5 ]& y
5.油鑊
* A( K6 [4 |- {* f! B0 ~
8 A6 \. f7 M4 p$ }" k$ c  }' [8 o& q* C& O3 s* m2 K
調味﹕
5 |% n+ E: H  g5 r) G6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ q( o1 b# a2 P* Y1 Ftvboxnow.com蝦調味：" `6 m1 p' S- Z- a: S
1.鹽半茶匙( b; i! T$ x0 F& l; v
2.胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ `& I+ L  A$ |5 v4 Q+ K
3.生粉二茶匙
/ `  d+ R- R  R3 {0 H; l% Q4.蛋白一隻
0 }" i% p5 D: d0 a1 j7 A. Z5.麻油三滴
7 M* O! O; {" @3 R4 k. r( }& I& d tvboxnow.com* F. S- J- M. F
烹飪方法﹕1 Z. ~( }2 k& R* \
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
! x4 E- z: ~! @" z2 o9 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- d5 x0 y" k& J) N
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 m4 z/ G) a+ R

. V9 j- _3 P- Q) W# O3 z, x3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& r6 I3 i7 S- k( f# l: C$ Z, @9 r

( X, n0 X# ^% U! o+ |公仔箱論壇4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  tvb now,tvbnow,bttvb& x. b. s3 \" d

$ r% A( e5 n  g3 Z/ Y3 Z' `tvb now,tvbnow,bttvb 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
& O. l& v+ [$ p# s材料﹕
" ~+ B5 y, F; J( B公仔箱論壇
# P: R) W1 m7 Z! o$ z! M) Itvb now,tvbnow,bttvb布甸：
! k1 c- S: e6 V6 F3 Q1.牛油4安士
8 b' I' z1 ]2 S( N0 qtvb now,tvbnow,bttvb2.黃砂糖1/2杯
5 u" ]0 p* a, _. x, o$ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃2隻
- l/ Z) J* O" ~- f2 d8 |4.麵粉11/2杯
/ j; l+ t+ F8 |' |1 k1 S5.梳打粉1/2茶匙
3 i& Z* O' @& O, {, N) f! O1 k4 qtvboxnow.com6.發粉1/2茶匙
! _5 R! V9 ?( z: E+ l) `$ d5 l7.玉桂粉1/2茶匙 - U2 R$ W: p9 e
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 ' l2 U9 \% s) Y5 m& Q9 h
9.酸奶1/2杯 tvboxnow.com# a1 B, d; r: x# {3 N3 K/ Q0 ?+ t
10.蘋果粒1/2杯
2 m" |" V2 m0 v: }+ E" Z$ _9 z# ~+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.橙皮磨幼1湯匙
9 P; P+ K3 w# g! S; ktvb now,tvbnow,bttvb
+ G7 X7 [( X: h6 Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：
1 d8 z9 w8 x# p# p+ [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ j$ J3 F! L0 i( c& Z. e
1.冷水11/2杯 * o* T  H0 h0 ]# t4 M$ ]7 l3 X
2.檸檬汁1湯匙 公仔箱論壇3 l  ?9 b+ O- c" S& n
3.糖1/2糖 公仔箱論壇; o7 d+ E8 F* Y+ u% {) y
4.栗粉11/2湯匙 * h# P) P+ c2 k
5.蛋黃2隻 公仔箱論壇! g  F: t% K; G) g0 k/ @: L' o

# x, z" C) i; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕
" ?- H% D, Y- _公仔箱論壇布甸：
, ]! e1 y- G- n: k公仔箱論壇* v* o! G# f$ D. N  ]+ z
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
6 i% u+ p  k8 t1 q& b; _. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D& q& m9 }6 J8 j$ P- F( [
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。tvboxnow.com" V/ y& a( G5 @

( t- Y  n4 s% \7 A: A- l7 i' htvb now,tvbnow,bttvb, n1 J3 f/ I& j6 ~
檸檬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: }+ `7 v) B' }' ~

+ Z( y/ z  {  a6 d9 I1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 tvb now,tvbnow,bttvb' R7 [! T" \1 u5 i) R
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。; U6 N8 X% |1 Y" t: z

& x. ?0 I% w, A. p$ D& X5 \公仔箱論壇
. U- K3 N  B' z/ F附註：
2 S* j" N! K$ O/ O9 m可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料tvboxnow.com1 ]1 M# p" K, ]5 e' l: }; @1 [8 s

, o4 H7 \" t) e2 K: k9 Y( W) `" g中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]tvboxnow.com% P/ {9 C2 P2 C, {2 U. i- l
% q% S* A) f. v* [, `
( N& W. v; B" a! |) r- j' a
tvb now,tvbnow,bttvb" ]: D, v4 [1 R& d% n
% C% E4 c1 z: I
醃料 tvboxnow.com4 p1 U4 n8 d) y: `* o( @& E4 j7 Q
: A  E+ P/ ~1 o. l0 j4 P
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
# W0 f7 l# ]: z% n5 @( Q公仔箱論壇# r, I$ [" k/ s% C1 u
芝麻油 (混合) 1 茶匙
) H% e8 m6 W- m. F/ n9 g: G2 Htvb now,tvbnow,bttvb
6 ?# R( r1 D! i" ?1 @: Ctvboxnow.comtvboxnow.com6 R& s+ U& K( a# X( ^
芡汁
5 Z/ x2 {& F" [: P+ x* s4 |tvboxnow.com公仔箱論壇6 M' O% L. w8 }  W
水 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P( z. Q* P9 {) W( ?4 Y/ g

) q3 n6 t( O- @( r9 ?tvboxnow.com粟粉 1/2 茶匙
/ j: C0 _5 F6 C$ p& Y4 X  b/ h& @) W; E7 H2 ~; u$ I: i: w4 [
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
: M' F9 g# I" z3 U9 s公仔箱論壇, f% j9 O3 ]6 v8 ~3 j
芝麻油 (混合) 1 茶匙
! P; T! l8 m( I$ ^$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O4 ^: g! P6 q

$ d6 h( N# L1 i- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 C. F( J# v! s4 q
1.  蝦肉與醃料拌勻。2 K2 y: [% ]1 S/ F( y9 e; y
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，公仔箱論壇! h6 ^$ d4 N; A# p6 E4 z8 G9 C
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D. M6 J8 _. h

4 g7 f! L2 t+ d: X公仔箱論壇 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb. n6 o" [% @# e
1.火雞一隻，約重十四磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l, {( s9 c- `7 o9 h/ q
2.煙肉半磅
5 m" ^, K: D. m公仔箱論壇3.西芹菜一斤tvboxnow.com1 C4 [; v! w/ @+ M4 T
4.洋蔥三隻4 S: b! _2 P5 p$ P3 u! L0 g
5.甘筍一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G; K& C& v( B! w. `# A
6.錫紙一大張
$ a) d, X. R' U. Y% Q
( P$ s& c4 K9 O. |) S8 L公仔箱論壇調味﹕
5 f5 G. n# P" ~; n1 ntvboxnow.com公仔箱論壇5 M. A$ Y  w' j& f! u+ O* _2 H0 m; Z8 l
1.鹽五大湯羹
+ ^  E! M) @' H公仔箱論壇2.胡椒粉三大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z$ O+ {' z; [$ y
3.白蘭地半杯
7 D' `+ z" K, j1 E3 s# Q9 vtvb now,tvbnow,bttvb4.牛油六安士
- a% P1 b7 q9 M& E公仔箱論壇
1 z1 Y/ @! V7 a5 h/ F公仔箱論壇釀料：
' ?8 R% j4 K' k/ P; n公仔箱論壇1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
* F$ e  j( |) a7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥兩個約十安士切幼粒tvboxnow.com5 l- V" Q7 D. k
3.鹽二茶匙
( l* e' Z/ C  n: Y+ d4.胡椒粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s2 f2 T- g7 d( `8 p" b$ q+ Q* A* A8 j
5.糖一茶匙
* D, k4 [3 G4 Q' r4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.西子(sage)一茶匙半tvboxnow.com& o5 J6 E9 e& `  `) \$ j
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
+ {: p( U7 G: V- P7 mtvboxnow.com8.牛油兩安士溶成液體用- O& Z# L1 E! h9 ^9 ]
9.西芹切幼粒一杯/ V) i0 G% M, [8 V3 k+ A! o: ]- N8 |
10.熟栗子肉切碎一杯半
- B( p& o; l7 F7 G4 W( a' s- i4 U11.水酌量
' I' e" [1 g- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.火雞潤及腎全部剁爛
' r7 e' l- R5 b0 Ttvb now,tvbnow,bttvb , y3 M, u+ `' [1 w$ R
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z3 G8 X( `  i, H& I3 E7 b6 @
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
, `0 C% r" `0 {! y; K- S: [7 e/ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m2 V/ V2 u. J# M2 `0 m
2.開始製釀料tvboxnow.com" b( [) i: f' U* N
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
+ s  z( n$ _# h' ctvboxnow.com用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．tvboxnow.com- I* l$ _* a' @& ^% s, e: O" g' {; R, o

, {" {% R: l& D9 H; m+ }% \% {( B. `tvboxnow.com3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．tvb now,tvbnow,bttvb0 p6 Z& q. ^# x% T$ R' g7 u/ s: d) W, k8 ]

; H$ |/ I, r  u/ \/ btvb now,tvbnow,bttvb4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．公仔箱論壇4 z) \# r# u3 G9 C5 m- G

, F0 A: a/ R2 A8 a0 |5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
. U2 j3 _% j  O6 s公仔箱論壇
9 X6 a: U- G. [: ]4 Z' ]$ Ptvb now,tvbnow,bttvb6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l4 R/ W( {3 i) u& }8 }
公仔箱論壇$ i2 t) n/ d  W& u' E2 v3 ?
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗tvboxnow.com2 B  q; H2 v3 C: u
（四川菜）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ @$ [, V0 i' K! E

; V; I8 D8 l( w; Y; v) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h( [5 |1 t% c
1.荔芋一斤
0 M3 G6 A4 R+ c8 ^- V$ ttvboxnow.com2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
# a5 P/ ^( r# I  c7 T2 r) k! ktvb now,tvbnow,bttvb3.油兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]& r& |0 ~9 h9 j1 f
4.糖四湯羹tvboxnow.com; n: L  n9 H- ~
5.蓮茸三兩公仔箱論壇- S: q6 l( s- u- O  r
6.油鑊
& A) ^$ o2 G) g9 C' X1 utvb now,tvbnow,bttvb
1 w& r$ s! }- c$ [) ttvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：tvboxnow.com! V( H! E$ [: k6 c3 y
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．公仔箱論壇6 `( H/ Z5 B7 b# E; v, u  |* Q6 O

2 ?, c. ?. C  g3 k2 {1 B* l公仔箱論壇2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
, @, i/ p# e0 r+ d
- u: L4 \. v& _, ~' g7 g: G3 R3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．公仔箱論壇* H0 u, M1 @8 |6 L& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M" w6 m- J9 X' ?" l# @
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料: b5 E7 ^" S; e

/ n; s4 G7 g3 M  W& ztvb now,tvbnow,bttvb日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]7 r  `. C# i  E* F' k+ N6 z
tvboxnow.com, }! N& C0 j/ `' @) J8 l+ _
$ @' {1 K% ^* C; C& c, T3 @2 s" {

  J( E) l7 y) T3 o, `& R公仔箱論壇tvboxnow.com8 N9 E+ y9 P  q" ]( i
醃料
" X0 }/ p9 h3 T# [: u" _& h2 \/ M公仔箱論壇公仔箱論壇7 Y6 ~# ^4 ]& x9 F( }2 O  e
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a) j" H8 W2 z7 y) e5 p

6 F+ T% t9 z! T$ I9 ?
% l! F" e% j- q0 Y) c4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 tvboxnow.com  C( ^/ C# ^- q; J( \

! D6 ~% {( n, f3 d) ?" T2 b  c+ N% @tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% T& Q5 c3 J/ Z
公仔箱論壇4 x9 {' [+ l: q
XO醬 1 1/2 湯匙
" A* u* i: C" Q
0 S- l2 q( O& t' e& [1 ?公仔箱論壇; i2 i( o$ [5 B6 V3 i- O& E& K
做法公仔箱論壇* o% W. ?- d% w9 B) c
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
3 U0 T) L; s. I' R. _/ k' w1 c公仔箱論壇2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T6 f3 Z3 Z9 T/ U; K7 _
    炒約2分鐘。! }' J/ T7 [' i% |, L
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- \: S: H+ Q6 S# _

- z6 C# m  ]5 @公仔箱論壇 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 a2 h4 K1 W0 y
（一）鎗魚１條，約１斤４兩tvboxnow.com. @9 m# x' E: k
（二）蔥白２條，切絲
2 D) d  R; W$ U) M（三）薑花５至６片
. U7 i; ]3 ~* j6 ?" ktvb now,tvbnow,bttvb（四）甘筍花５至６片
' A5 c9 |4 o1 E2 t  e! _（五）油１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 P% @( A8 u; k/ V. I( |1 F

% U: b% e9 k/ o& N5 u6 ptvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
  T9 @+ p" i0 S! O7 N: Y# I, \( Ltvboxnow.com) G' i& A3 L7 E4 L) ~2 P  z
調味料：公仔箱論壇/ ]4 a* w/ R# Y& S1 w
（一）鹽3/4茶匙, x! r5 F7 q1 c6 @  q
（二）生粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K) w1 T. B$ E) ]2 K7 Z2 a) y
（三）胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% r5 B/ r, C3 q) l3 {
（四）雞粉1/2茶匙
6 E* w& G) z/ E" v1 u& ?tvboxnow.com（五）蛋白１隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R( ]+ r  C$ z- p: D) F$ y

* U) ~7 j: M8 @! ]; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：公仔箱論壇- l6 f! N) f8 _: }* ~
（一）生抽1/2茶匙公仔箱論壇% g, R. ~$ T$ I: Q9 R7 X2 n0 \
（二）鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 b0 x! {: ]% x, \
（三）生粉1/2茶匙5 O' x1 u$ h" r7 p% n9 ]/ }
（四）水1/3杯
$ g- K) S; e% F5 P* _* Y& w公仔箱論壇
% j+ ~1 P0 d% W6 U9 V' z脆漿：
2 E  s5 Y4 ?4 C8 i（一）麵粉３湯匙5 m$ M, m4 W' @) D) B
（二）生粉２湯匙- S1 x' R6 j/ Y% g2 m; D! [
（三）粟粉１湯匙tvboxnow.com7 g, C5 s* |8 w% x. `5 c
（四）發粉11/2茶匙
$ D: E8 @6 o9 e& X. V. ptvb now,tvbnow,bttvb（五）熟油２湯匙tvboxnow.com$ a  S, S3 \# z+ ~6 S: z) N5 V( E
（六）鹽1/4茶匙
3 j+ ]+ e; w$ p- s6 d（七）水1/2杯
# F5 h! E: c8 ^1 @  F! [tvb now,tvbnow,bttvb（八）剁碎芫菜１湯匙
+ Q/ \9 L4 r* s" {2 ?- w- @tvboxnow.com 8 X: y- E1 H; y* I, A* I
烹飪方法﹕
! B$ K7 f3 \9 P/ L& J公仔箱論壇（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
( U0 I" X! H7 B# V* Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 S1 @8 O" _* E（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
7 m9 R- r2 m9 |3 E: W2 atvboxnow.com湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvb now,tvbnow,bttvb; Y  S" }, \4 P. z6 a5 u6 g
。tvboxnow.com9 l0 W" K0 B7 |4 |4 {; m

$ J5 u0 R# S% l/ K2 C公仔箱論壇（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& V' \) j  b
油內炸至金黃色，上碟，備用。tvboxnow.com4 d7 m3 L: x8 b; w+ E
tvboxnow.com9 f% k& _- r" y" c# q" ~% n" X! D
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
' m5 r  J& R+ d' c+ Atvb now,tvbnow,bttvb魚球則排兩邊，砌成一條魚形。, P. z# p' g% x+ n+ b0 K. q% a7 A

3 G$ T! S. U6 C' n（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，公仔箱論壇. {  w" l) l. G. P$ ~
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥tvb now,tvbnow,bttvb7 j9 C( s+ P! N) k7 N: D
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
* j' y. _! w, J1 E* Z) a. `tvb now,tvbnow,bttvb& g/ K& T) X% J8 Q
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
" ?6 e+ E3 _" g# L6 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 F. ?+ \6 q! H  u4 ~+ ^6 g

' r1 c% I2 C5 s0 |2 q* h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F3 t" f+ s, [) G6 ]5 ?4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: N$ V8 N" k  H2 Z* J$ [+ {
芡汁
. o9 I* c. R5 N# U, T: a$ Z% e7 u公仔箱論壇
" P% V) g7 Q) x3 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
) |& ^5 `2 l" z* S& x  Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ g1 E0 V5 G8 P& n0 \" z: m$ H公仔箱論壇番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
% g3 p, O  U6 c1 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* y# H7 n) Z0 a' @8 ]- T

* s4 s, R+ Q" f  \! z* q公仔箱論壇做法tvboxnow.com* B  c7 `& X- U9 E* s1 Q/ m
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvboxnow.com2 }7 O. F3 e( G  O% R7 ^. f1 w
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及tvboxnow.com# n/ m4 K$ |1 n& t+ _5 P; p" O# u
   長通粉，炒勻至熱透。