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[中式食譜] 炸南瓜

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材料
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* S2 c0 p: k% Y  t+ B8 s" b) u3 J公仔箱論壇南瓜.....200公克
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. H& a; T# q- W6 Y$ ]1 hB.3 X1 ?% ]- w1 V2 s. y
水.....120cc' _# s* o5 u$ t
地瓜粉.....1杯
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調味料
, l  ^0 I% z  i8 f& N* S$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2大匙
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+ y; N) x% x7 Q. \tvboxnow.com作法% l) a) b/ L! a& X
1. 南瓜去皮及籽後,切成厚約0.5公分的片狀備用。
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2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。$ E6 X# u1 K" F: Y3 _- G
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3. 熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約150℃,將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中,以中火將表皮炸至呈金黃色狀,撈起瀝乾油份,食用時沾細糖即可。
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