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[中式食譜] 玫瑰滷汁


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A.
( h1 \# R* j2 ]" ?/ O7 s8 A+ Ztvb now,tvbnow,bttvb草果.....2顆
! a. q0 R3 B( q+ a& S- B八角.....5公克
# R! `, n) R: c& |! z& [) \公仔箱論壇桂皮.....8公克
2 x6 f. u( @! ~2 p% W丁香.....5公克
7 a7 W  @/ Q) ~3 `花椒.....5公克* C  h2 A8 R" {" ]0 n4 {
小茴.....3公克' l4 q3 r# K1 _% [& }  K
甘草.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q4 L$ d: U% }% }% |; T6 ^
沙薑.....15公克
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B.
/ H+ T& }% ]- z+ z( l; N, Rtvboxnow.com米酒.....200㏄
: N% H4 Z5 X2 ^! r: u- Y玫瑰花.....30公克
/ \0 U- f3 |3 v5 `7 e6 m4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 p8 G& ~! k" l9 U; c$ B! v

2 F+ m* l. B; q6 M8 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料7 e" c% ]' P1 }# f7 u4 X4 G0 h
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb- `. o8 P! m" s* o3 f
鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& T& T! K+ J9 p% A  X+ K6 }
薑.....20公克
/ g9 j0 {( L. Q) ~" ~$ S" e# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2400㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 l. \; G5 Z0 b! Z
醬油.....600㏄tvboxnow.com$ j! i2 X) x2 P# q
紅麴.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; k" j& S# m2 o* n3 X7 D. P) U
砂糖.....180公克公仔箱論壇! s; |9 E+ ~% m. @
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/ b, c  v" y0 C, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法! F6 m6 V/ P" p& z- w) X
1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。
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7 _, ^2 t" T' |& s3 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。公仔箱論壇' F/ _) T6 Z0 j5 _6 B0 W
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。
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& K5 f: s6 f6 m: Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M/ q7 {# @: H# m7 n
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 h6 N6 K, f% C+ W. r, z
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