【材料】:
: ? A! s' t F% H2 ?9 _粘米粉半斤(約320克)
' p4 k: D" u/ p! ~黃砂糖半斤(約320克)tvboxnow.com, e% i/ r* t. H2 Z8 ?3 K. v
清水約3杯tvboxnow.com% l, P. \4 V( w6 ]$ ?7 x! ^
紅豆適量
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* v/ ^- k: \- [5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【作法】: tvboxnow.com2 Z, E/ F+ k- U# T
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。
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3 _+ u7 f+ N( Y4 N/ p1 V. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,tvboxnow.com& e( U9 Q, Y" U$ N( E
* u1 K! j. Y( c2 {1 ] 然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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7 D- _4 e8 Q/ t1 {3 n! F( }+ w 鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |