[藥膳] 四物香菇雞湯

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食材tvboxnow.com7 s- r# q; ^, r3 l* g2 d+ q
生薑片.....5公克/ w  n2 t( M; y4 d$ I0 ]* B
烏骨雞塊 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S4 Q- ^$ f" K8 _
香菇(小).....20朵6 G1 Z5 k+ ^5 D
鹽及米酒.....適量
. A& Y; |! c0 S+ W1 |tvboxnow.com川芎、黨參、枸杞子.....各3公克公仔箱論壇9 I& j* }9 b- s! v) h0 O) q
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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9 s# M! l/ H9 N, s, n, V) b" ^( j( ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 \; N$ k* k. _) V! k8 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 香菇先泡水至軟備用。' p/ d! t. i- G7 [) s

& ^* o2 s% Z. Z, ntvboxnow.com2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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$ a% @$ M, E+ j5 l( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
3 @' {: v* D* v4 Y4 s2 L8 htvboxnow.com, z9 A: u7 d5 i; k

& e' d2 F% d# e" J7 q+ _5 _注意事項
4 b9 x. i5 l- O5 C7 g公仔箱論壇若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。6 o0 |- j- H5 V% c+ I) U5 a7 r

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四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。  Z7 N& g3 d/ }- ^6 W$ O5 d
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