[其它食譜] 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便 牛油果纖維比西蘭花高一倍

itsctsu

香港人工作繁忙，加上外出用膳多肉少菜，攝取纖維不足，容易導致便秘。營養學家Tina Cheng表示，天然食物中，有4種食物的潤腸通便功效非常好，第一種是黑木耳，每100克乾木耳含有30克膳食纖維，成人每日建議攝取25至35克膳食纖維；亦含有屬於水溶性纖維的果膠，可以促進腸道蠕動，吸走腸道廢物，達到通便減肥作用，建議每日平均食用大約10至20克乾木耳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O; K/ P2 I( s) r) s( H
tvb now,tvbnow,bttvb4 G$ D: E# N/ t8 `5 T
黑芝麻亦有潤腸作用，每100克含有14克纖維，而其脂肪含量亦十分高，每100克含有46克，其中85%是不飽和脂肪酸，有效保護心血管，建議每日食用一茶匙原粒黑芝麻或一湯匙黑芝麻粉。
+ {' t# t2 I* G+ ^: Y7 b' @: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- V8 S+ R; ]9 |# S' ~, Y
另一種通便食物是牛油果，每100克含有6.7克膳食纖維，較同等份量的西蘭花、椰菜花為高，分別含有3.3克和2.3克纖維。而100克牛油果含有14.5克脂肪，其中80%是不飽和脂肪酸，高纖維和高脂都有刺激腸道效用，建議每日食用約半個牛油果。不過牛油果的鉀含量偏高，會增加腎臟負擔，所以腎病患者要注意牛油果的攝取量。公仔箱論壇! |7 O1 P& K$ [! Q# b4 J
% e% p2 ^) Y, E* O$ x6 ?
火龍果每100克含有1.7克纖維，另外果肉內的黑色種子不被人體消化，有助排便，建議每日食用大半個至一個火龍果。不過每100克火龍果含有7.6克糖分，每人每日建議攝取最高50克糖分，糖尿病患者必須注意火龍果的食用份量。tvboxnow.com1 w9 S* r: q6 O, l: b
採訪、攝影：《飲食男女》
9 C, u" M1 s  h/ R! w公仔箱論壇% b$ z, y4 W4 V" }
4 h4 J! A' v3 L9 T4 N5 {9 v

$ r1 y8 x0 u1 A公仔箱論壇1 W4 ?4 D. N# a: ?& i
& Y; g) A$ s: u

# W0 k/ B. a$ O& z* a$ N公仔箱論壇
2 s1 ^0 b* ~1 O: ?. P# ?tvb now,tvbnow,bttvb" Z6 }; w* ~3 }- U
. v- l4 P# r; _" S: e4 X

& ?# C2 l5 F! O1 t. K& n" U6 h4 R( N
7 e4 X# U8 a+ z) `6 Xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E$ [! O- i% ~7 x. H. g

' u/ m( |' }& H% K+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @5 V" h. v" Q4 V( [
公仔箱論壇9 W3 e, j" R1 t
1 s, y* Z) [) }: _; W
公仔箱論壇9 p7 Y+ {/ B# o& D" _
1 N4 W' h% Q9 H8 O
tvboxnow.com, g' L: @- d/ N$ G
: H) x, X9 N  a1 S4 R3 ]/ |/ V