粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
" b7 O/ h* Z, N. @: g. wtvboxnow.com2.竹筍香菇粥
/ ]9 [' |8 {+ A% J. Q3.排骨蠔乾粥
6 K( `/ h* y7 l' N' Y2 \9 rtvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥
' f( z5 M$ X( \7 h3 [6 w" Z0 e公仔箱論壇5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇! Y6 {; ?  {4 u7 F
6.薄荷粥公仔箱論壇# v( {0 n5 W. V* U- n/ s
7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇2 E- Z* x' X' p  {- h, o3 Q9 R
8.養顏紫米粥
: C7 t* u9 h, k0 X" }! m1 B! ktvb now,tvbnow,bttvb9.健康雜糧米甜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& A) {  I( [% |
10.魚生發芽米粥
% h" ]( Q1 ^, C* I/ j6 n11.冰糖雞蛋粥
# D! {: }2 @$ \- {1 I' ytvboxnow.com12.鹹稀飯公仔箱論壇! D1 I- f. g9 E- V; _* v( S" A
13.神仙粥
+ y) h" t0 T) Z" u6 z" x4 j0 Ktvboxnow.com14.養生菇粥: w, e+ d  B& c5 i4 o& M' v
15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 E& F* u: [9 W# w1 w0 \" g
16.山藥粥( A- ]- w! q  {4 p3 B
+ G( P. c" C  C4 m* W8 @
【材　料】
& N$ U# `, [& Z$ L  itvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克 tvboxnow.com0 [* }3 b* p$ O# V5 Y
虱目魚  200公克 tvboxnow.com- [4 k( i+ J( r$ ^
大骨  300公克
) U7 H- z# h; d: a. ^$ B公仔箱論壇白米  200公克
+ u3 Y' Q" H, A2 H: G8 T公仔箱論壇水  2000㏄ / x0 C+ Q8 p, c8 S  n" g$ t0 P
芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) z2 B! E4 B' ?1 q1 {" _& X7 X
香菜  15公克
5 p) Y* [. x2 n' C1 L公仔箱論壇地瓜粉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, }! k, J) f# y1 C3 h( ~
【調味料】 tvboxnow.com3 O" n3 [+ I8 d, |- l- s( B
鹽  2小匙
+ O5 j% b$ L1 h公仔箱論壇雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ?* M2 F) d- b6 t4 d, K5 x6 B
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ v+ ?2 E. w  z9 N; ~
香油  少許
" s6 `6 `1 q2 v7 T! `【做　法】
& u3 }5 d* y: t+ C2 D2 w# K) ?tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。& F% P9 j& z3 B; D2 H" |9 g9 j

/ o% q9 ~  A$ J! C( f公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。tvboxnow.com# \+ Y! g' B$ q- H- [

6 Q% c2 [, T3 m4 T. ^3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h- f' j/ }. |- `9 t- ]$ H
公仔箱論壇# x( a' o  w" J3 z' f- ]- t
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
, T5 P4 a+ P' D2 X$ B1 V( D  t1 L8 T4 j; E
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
8 G2 j8 _9 r! E0 \( f# E3 [* e9 @公仔箱論壇公仔箱論壇" n. O. ]% ^' {* j0 E* M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; ~5 C& M' ?6 }% N公仔箱論壇麻竹筍  150公克
( o4 Q  b6 @% W3 x! d5 u) S( Rtvboxnow.com豬絞肉  100公克 tvboxnow.com9 M/ L. L+ I& h  G5 y
水發香菇  2朵
/ B' U8 J; i" r6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  150公克
3 V% i. A: I/ ], x8 R5 J3 Otvboxnow.com嫩薑絲  15公克
. K) v0 O; ^% M5 N& b/ G" r7 c. p西芹末  適量 公仔箱論壇7 u4 P) x' P! T2 t: N7 p/ u0 c
水  500㏄
' y3 q0 X' W" q: R7 V' k+ i' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ; P$ Y" n% j2 S# Y
鹽  少許
, |! F2 U6 s# T1 t1 h2 i. a2 ~公仔箱論壇【做　法】
+ P9 }  |- t# r$ [& H/ O1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
8 J, e- _8 b- q4 N# e) A
. j5 O# ~2 O4 `. A: A2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 f) g/ I$ l* X: q/ T8 V- g$ Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  200公克
+ F' p/ P* E2 u- {tvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克
% V6 S7 o: E+ [7 D. N* A( w7 w; Etvb now,tvbnow,bttvb排骨  600公克 5 R, y* X1 z* w3 d
香菇  50公克
( S6 d% a- f: p. ~9 E公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
6 L' D9 G' j1 }3 c6 T! r' J: r( g; P蔥段  30公克
! I' F0 |6 w2 E薑片  3片 8 M1 Q- A- k; N. C* @: T+ l
水  2500㏄
! a( _7 _) |; M5 I5 s2 j$ J. D【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^2 v) `0 W# t; O% J+ Q
鹽  2小匙
2 I1 N7 N5 r$ j# Z9 Y! L胡椒粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 [! }# v' t' I. G6 I$ C: v
香油  1小匙
* u0 w; g% m% j) H; e【做　法】 tvboxnow.com, ]3 s& ~7 E9 o0 y
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^+ z7 }  ~, S) E8 d  K

6 {9 h0 G6 Y/ e+ A4 q( e3 N" q2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇( Q2 W  V% @, g" n+ v: ~" M( E

( L! e% X6 y' d* w公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。tvboxnow.com6 }. \: L' U0 S/ V* K

7 r' D$ F  \$ w" {$ I& |  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
; X/ D% i) t/ l4 Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克
/ L: \% Q2 V+ {) k雞蛋  1顆 公仔箱論壇9 f. B# V2 n. |# B& L/ v) d" U
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb/ {8 @$ U) M8 p! _2 p( c8 d
冬菜  1小匙 公仔箱論壇5 Q) H& _9 |$ E6 X% n/ Q1 k
薑絲  1大匙 tvboxnow.com# ?- m$ F# [4 H# d4 z
蔥花  1大匙
9 B- [7 E4 A' ]( C公仔箱論壇芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Y: \$ ~' o1 A2 ^$ B1 u
香菜  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. C( k+ m( S8 U3 P( K7 D3 c
高湯  2杯
% s: j  [( N3 X% {: @5 J0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ ^# W  H3 F) j4 Y" y6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 5 X! L% R. s& S/ v& k9 X, l
白醋  1/2小匙
2 N  W1 C! b4 Q/ @9 c( Y2 Y7 p* {$ n4 S公仔箱論壇椰奶  1小匙
1 K0 Y  Y/ r/ r$ Q$ ]- E( Y8 `tvboxnow.com糖  1/2小匙
  B- A2 A2 X( X公仔箱論壇【做　法】 ; z- ]0 J8 L6 n* ^8 ~9 M
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U/ k* Z/ m+ v- j- G

" q. l+ M: r4 k/ G2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
  \% {5 P5 ]8 a# E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X, Q) h/ ?$ n
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。& u5 `) [% O) ]9 r2 P: F( b1 M% C
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q+ T7 ~) A9 _$ t' u) p5 T
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。tvboxnow.com" u/ l& Z# D0 H( }; }4 K) H

# |8 ~1 K3 c1 L+ m( Ftvb now,tvbnow,bttvb5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q# Z3 H0 S: H2 T9 d1 g. y
牛絞肉  150公克
- Y0 K. p; E0 H" R9 X白飯  1碗 8 V; ?8 h1 r5 ~: d
雞蛋  1顆   f; p3 W& r) K( ~
薑絲  1大匙 tvboxnow.com/ s: \  ]% h! p
蔥花  適量
% W1 f1 B' ]9 n8 L2 U  V0 x香菜  適量 公仔箱論壇! q" w  P9 w9 }; \' `/ ?: p
高湯  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g, O( D. Y; s5 C& `8 g  D! s' r* K
【調味料】
2 D: R& g$ k; a+ S公仔箱論壇A.醬油  1/2大匙
  E9 s6 _, S% o1 btvboxnow.comB.椰奶  1/2杯
" i( Z6 n, S0 d5 {1 z　魚露  1大匙
% o/ x+ {+ S4 A0 V& T* y　糖  1/2小匙
# \7 N6 g* M: Gtvboxnow.com　白醋  1/2小匙
  f  @, d/ w6 l( X* ]tvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% w2 z& |$ O1 }0 D( e  g1 Q& T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a# D' Z& m/ F( \% S% `
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
3 k6 _% N. V* ntvb now,tvbnow,bttvb
- Z* q( j: t; Q0 Z3 ~! S, t5 ~2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
1 M; W, v, i1 V, P: Ltvboxnow.com
$ q9 k& [* D+ P2 {; Q% t4 M% Y3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
1 s, `: H% `: p% W) y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ m0 }8 r0 K1 n$ e5 O3 \
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
! r4 |. f, k: R2 {5 }8 h) u6 c9 ~白米  20公克
% x9 Z" x3 R3 q) @  xtvboxnow.com鮮薄荷  15公克
' Y: ~8 \3 a. Z冰糖  20公克
1 V9 l1 ~6 R' j1 W0 S& o+ W# btvboxnow.com水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }0 D3 W1 l" f$ h2 u( S- A% S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 R: \2 T1 K; I% `' i7 E
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。tvboxnow.com4 s! l, k2 G9 n' m) o+ q. w

7 x" U+ i# p" Q& h$ Z8 V" Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
( p/ @0 W2 k$ G  Htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ p# }% ^. M7 M3 z4 a, m* I: s
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
# z& k' {/ f0 K3 D* ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ n% t0 x7 x) o" P9 Itvboxnow.com感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @0 V2 ~; M! m5 s) j
杏鮑菇  100公克 tvboxnow.com4 T$ X$ U. D2 a" \  F. r+ ^" h
蛋  1顆
2 c( U& U. N( m醬油  5㏄
6 o0 ^3 i5 W$ o$ i8 L7 o5 B: e' {# V公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, V8 y9 r# z( h1 [2 `
淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇7 H; h+ R, P. h" C9 O
蒸熟的糯米飯  150公克
& m$ S" s- m! {- r' l9 H) k蔥花  適量 ( ?) M& L5 m7 k: ~
海苔絲  適量
" i5 v" h  F: |2 ?9 J* `$ i公仔箱論壇【做　法】
: ~8 k: W' J5 G1 M! a& g1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
% q! Y6 G0 O5 g6 D+ _4 w5 ^tvboxnow.com
- R) F+ W( R; B" O2 O( @, \公仔箱論壇2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。+ U) `+ Z% D0 p* d  J

& u) I. _& @+ o0 X0 k( Y" Ytvboxnow.com3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
# S9 R. |2 u2 L5 K9 ^公仔箱論壇
0 Q  J( u, q. _' {  @公仔箱論壇4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 % f1 Y1 E' g. s1 Q0 K' K, b* _
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 f1 C, C$ A; V6 Y3 Y$ a
紫米  75公克
: E  M  J% f$ n$ Y) g& _: K9 Otvb now,tvbnow,bttvb長糯米  75公克
( g2 X' I. Z# ^& \: J桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) h6 Q% Y" B( R6 l, M' U; Z
冰糖  80公克
6 T0 I3 a& c  e0 \4 x% A4 P椰奶  適量
8 j+ T0 c2 y: N) X  K  G% N  f% T公仔箱論壇【做　法】
, M5 {9 L$ C5 U# h: }/ Y* r) H公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ r  f' d: Y3 s' S9 T
. z9 L5 X  U8 A6 ^
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I+ ^0 v6 E7 ?5 \! ?" D
tvboxnow.com8 T  r5 G4 W4 U2 L' R+ M) ~
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
) B9 d* D; O: O0 t% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. l( h+ K5 t. Y/ U2 g5 o: f
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 5 C* j5 _/ s9 {0 D! D1 g7 S5 l
水  2000㏄
! D( D# {6 m9 I6 Y雜糧米  50公克 tvboxnow.com# S& k# W  w* i4 b( n1 y
圓糯米  50公克
7 b; j/ O& A8 v6 k3 }' Stvboxnow.com山藥  50公克 tvboxnow.com( F( r$ K8 A: V8 |/ y) h6 s% R
銀耳  20公克
9 `. R  N, W, S% s( X. o* t5 v2 }枸杞  10公克
- Y- ?0 U" g& Y1 @7 |0 `冰糖  75公克
. i* c$ ~% @8 I0 c! Q- b- u【做　法】
5 X+ `; h/ g7 w& u& P6 E! A" Z  t3 _: Y1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S5 \" f6 X/ |
3 L: }! X  v) p( J) v" P6 Y
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。tvboxnow.com- c2 x  q( _5 A; Y/ }

* ?6 R& V( w7 ]- J* w0 M: vtvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
) M# n5 q  `  ~; j公仔箱論壇
. }- h' ]+ J0 A. s* m3 b, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com5 b5 U) J8 n" `% q6 W0 u9 c% ?
發芽米  1杯 公仔箱論壇+ G9 ]# U% Y& q
虱目魚肚  200g tvboxnow.com( x6 E8 b; I0 k1 A& A6 x
蔥絲  適量 公仔箱論壇; ]6 ^9 Z" y& }  `" S8 T4 S
鹽  1茶匙 tvboxnow.com$ z. [6 U  U% a+ T, E
香油  適量
% {) n8 ^* A* k1 r7 x- Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量 公仔箱論壇+ I9 l% x) C2 O) P# W3 f& J1 X
薑  5片
+ t+ B! s6 M+ U$ U& Y米酒  1大匙
/ u  M, r7 a2 d0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc
$ g6 t+ i9 G$ `3 _- X* o【做　法】
5 ?+ K: P3 o- h公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理 tvb now,tvbnow,bttvb2 i$ D+ ?* Z5 M
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
; k0 f4 x6 D7 ^' ~/ Z3 K( v3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ ~& g( R, I+ }- j1 t" R9 C0 k2 b
雞蛋  1個
3 Q1 \! E, j! F冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 p; f0 N/ p" t5 ~& f" Q
白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 z1 {6 s4 B- V+ v' D
水  2000㏄
3 p# f- ^; c1 g8 G* u5 t5 O% ~4 V【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E' K5 i9 V9 Z" D
1.白米洗淨後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _% ?8 F% {) t2 V% R- V
公仔箱論壇" [- v: C; K3 [1 b" {! X" p; Z
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。" \2 i# p& k) w! c' v

* M1 E# _  s9 w. ^9 p) |! Itvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。tvboxnow.com' a% e6 J7 t+ q$ q0 T
  d8 U0 R$ Q! R7 G
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 tvboxnow.com9 m9 }( }* [$ g' L1 ?
【備　註】
! N' Z9 l8 l0 R: ]# p$ v粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 . Q1 B- ~# g, N3 j; Q) X% b9 q
米  1杯
" {8 q% U  [6 ?" T# @公仔箱論壇排骨  半斤
" ]9 N' ?4 h1 D, Z: [" B+ F( t香菇  3朵
& @. u' Z0 t- M0 S2 P  a. r芋頭  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L; O, n- u/ ?1 G9 J& r' T# W/ w, o
紅蘿蔔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y3 Q" A+ l0 }+ B: p
芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. J. C+ [) y7 \3 L5 u/ _3 Z8 s( A
水  8杯
1 ^7 J1 W# s4 G* t+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z% O- [/ J5 l
鹽  1大匙
/ C( V" N* i$ f6 c( H公仔箱論壇胡椒粉  適量
. G! `8 d/ J3 _: ?8 atvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( U( s4 m$ {% [
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 u! l6 M0 W! r# c
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
" f9 e, N5 l+ C. W: G公仔箱論壇糯米  40公克
% P# K& ]* s4 }5 i/ h  h7 }4 p! n公仔箱論壇蔥白  3根 tvboxnow.com4 o$ \! O. ?& ?* N
薑  20公克 9 j2 z% m: F6 ?1 Q3 \( j/ Z
米醋  30㏄
, k0 I7 ^$ R- y- x水  3000㏄
8 H7 X9 V( V  t【做　法】
6 {; I6 d7 B( K4 R4 s/ B1.糯米洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P8 S6 }5 \$ q8 {
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 M- R$ B) h7 Q  t9 A# d; }
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 n5 i2 m3 u9 z: `. f- ?
【備　註】 公仔箱論壇1 W) _3 \0 Z$ N
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。