西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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Pizza 披薩
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+ Z5 j( s, V* g百里香披薩麵皮
3 ~" _- r/ ]" U6 Ttvboxnow.com【材 料】* ?/ P( J8 J" b7 {+ d0 Z
高筋麵粉 400公克
( h# e; d+ [4 T& M/ q5 j低筋麵粉 200公克
- K/ p+ a% U( I0 y p) `7 U* J. gtvboxnow.com乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R! h" O' C# H: p
溫水 300cc
) X# `, L4 D# w8 m& mtvboxnow.com橄欖油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 w# R/ s! [: C, W; E( \- }
鹽 12公克tvboxnow.com K9 T# u! y8 F6 q* P; ~* ?1 `! l
白砂糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb( x: ~2 f( D3 D$ O
蛋黃 1個
6 n1 J/ s& _* N/ J0 M6 l5 q. ~百里香 3大匙
1 ?1 l+ i- Y) V) e) W* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k3 Y. w; v. ]+ ~9 \ V' Z( ]
【做 法】公仔箱論壇5 l# }2 I* p: ?! d2 M
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
/ }5 L4 b; u2 c% j& @$ L2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
# B( ^! d7 }0 I! d9 P1 c. L. Atvboxnow.com3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
: S# r( Z2 @, F9 c- N4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
# N: C& u/ x" q0 {7 U% ?5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ W! U; d x' b j
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. V- F4 Q+ q& otvb now,tvbnow,bttvbB.B.Q雞柳披薩公仔箱論壇. M) A* `1 Z1 y3 p, s
【材 料】公仔箱論壇9 s/ p, j9 I1 y. g8 k
百里香披薩麵皮 1張
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9 F4 Z2 Z1 k! ]8 D( ] N/ ?! X公仔箱論壇青椒 15公克
( P' B. H4 x0 P% vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克
3 R; ^' n& ^2 T( B. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' j' d0 w7 _) ~' z, I1 K( Z
起司絲 適量
7 B/ q" o6 k* W s( x; V, j白芝麻 1小匙
! m3 I+ e% I9 u1 utvboxnow.com起司粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: a3 ~+ A m- ~% e
6 e1 {# S! y0 o2 g% h/ ^tvboxnow.com【做 法】tvboxnow.com5 Q1 `$ O6 ^! k' D$ Q3 `
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
# ^1 A' p9 b* O- c" o/ ^! z2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。& K5 q6 E8 Y5 n4 g5 _
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
" p: |2 D- M, H+ T/ f. X Xtvboxnow.com4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇0 n1 o9 q; q- ~/ ?9 W; n
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |