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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% Y: K) ` U: k: y- }$ E" {2 n5 N
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烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇* X+ k& W8 K7 A! x& H) T. F! X
1 q: F+ z6 J/ G4 K9 o, ^# |tvboxnow.com调料：辣椒酱、盐
( H1 _- p2 F1 T" d# t做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
: ~8 s, E. j" s: q6 c4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q- O- S! ~5 o: ?: B* B* ~tvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱tvb now,tvbnow,bttvb2 Q- L# W1 y$ _, D- F5 t5 e
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。公仔箱論壇+ u+ O: Z/ t4 [8 u% e9 U, \% @
6 p* S# E$ q! T. F \5 x6 R# F; Ftvboxnow.com7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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3 C, a, e+ c% F- I) ]' |+ z ]1 u8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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1 q1 A- Y# D3 ~2 I1 b4 |公仔箱論壇9、完成
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5 W5 x6 w$ C2 r% j1 }3 H, y% R! |1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
6 s/ t A# M# b* @2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! o3 _* f+ ?9 k2 d; X- [/ Z
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n; O# l, J7 s; A7 g( T5 ~
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
$ P; R u! I `5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
" o: C8 _+ A7 a% g4 j# m5 gtvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
