BeiDouChef

公仔箱論壇1 K3 ]1 r, g* b3 t: P2 i' H/ R: i
tvb now,tvbnow,bttvb* u! ~. P7 l& H; y
中式古早面食料理食譜大全
* q: }7 d6 U6 e+ w9 ztvboxnow.com$ q; z1 M$ a( S/ d' c7 u
NoodlesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 v: L6 Q6 l0 @7 o/ j

) R8 m7 }  Q# Y1 h" |+ ptvboxnow.comtvboxnow.com8 j( e3 O+ a" N9 N1 j
三絲炒麵+ |4 B7 i- I( r' }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z, n; W. t/ m* ^
雞蛋麵         100公克tvboxnow.com6 K! S* Z  I& o
黑木耳         10公克
" _! p* v4 D) ]6 E, W紅蘿蔔         10公克
( V! l! R/ H6 i0 F" z  l& V  ~/ A小黃瓜         10公克- G' X; R( L3 H* `
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' [0 }: O6 D+ y2 F* l" t
肉絲         20公克4 j3 ^, [- b( o$ y

7 z0 g% g3 z8 F% W4 ^( i; l/ W% Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 f  k8 M7 u; F, ]4 ~, I9 M8 y公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
+ g- f; I; Q2 O7 U3 o8 Ktvboxnow.com鹽         1/2小匙
6 r4 o. f' [; d! q2 n+ ktvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙
% ]7 p7 i$ G" c8 x" u9 i糖         1小匙公仔箱論壇( P% K# i; X- m5 T
水         500㏄
7 `) x7 O1 ^. F5 M/ H' ^( E: T  |tvboxnow.com& {1 I* g: s6 c0 a3 h
【做　 法】
' N2 W$ G& m& O3 N% z1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
' l1 p  g# Y/ p; P; {* ]; utvboxnow.com2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
8 ?  M7 ~  S1 {( Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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$ }7 E7 x' T8 w" atvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
. u, |! C$ v. s1 ?+ y( i+ i' U$ {8 F' u( q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇  G3 @" A3 \, r& `+ a- d
A.油麵         250公克7 I8 B$ d- t- G/ ^/ W. v
蔥段         20公克
, e7 f6 C+ _% `& F# l" s  g- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克/ j' T. P) M+ w5 f
青江菜段         50公克, m0 O8 N$ ^$ u( C8 d* r
B.花枝片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a2 o* {; r; A, ]3 u( i; w& G) N+ [
魷魚片         60公克公仔箱論壇; Y" p8 {% w. k5 T
蛤蜊         6粒公仔箱論壇1 i: o! @: m- X1 J& ?9 j
蝦仁         60公克tvboxnow.com7 W! a6 H' @  ^% T/ r6 O
魚板         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g  a( L& L( H4 {$ {* |& W7 }
7 s/ @3 D$ t! ^  ?9 T  T
【調 味 料】6 |, M8 \9 z! O% i
醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X& C1 N. w3 K4 s  @; m) y
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l8 y& ]% C4 d  @; W7 k+ ?* _* _
糖         1/4小匙
  `' X1 [9 f- ~! p' m米酒         1大匙
* d7 K% a! P% \) i' b- M# n( Ftvb now,tvbnow,bttvb烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I. |- k2 r% Y3 J( G
熱水         100cctvb now,tvbnow,bttvb8 }3 j9 X7 [7 R( K/ [
       
+ y. X# z; B5 \& r. l  M5 Q2 x【做　 法】
. |; A4 g; G4 P0 }) etvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
* ?/ u: X2 a4 \+ C2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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9 P. Q! O( ^/ c# C  ftvb now,tvbnow,bttvb什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb# x- i  G  C6 S! k& S) D, l+ y
【材　 料】tvboxnow.com- _0 s" u; w1 i. C# _. G9 W
火鍋牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 K8 u; B/ x- v% j  d+ Y
油麵         200公克公仔箱論壇' T$ Q: \% |6 ~7 e( B& \
蔥段         1大匙" H% M) k* N+ D4 H! n8 g3 J( k
紅蘿蔔絲         10公克
: ~) q) o; g  ^2 T" |公仔箱論壇高麗菜絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s! o0 r. M9 D) A
鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: l# ]) s: N4 D1 y' f  `9 z$ d1 j

  D6 Q1 ?# X: T5 O( @8 a【調 味 料】+ R+ q, {) {9 U8 j1 M
蠔油         20㏄
( a3 x* r5 Q% }; j" ]. f! ~公仔箱論壇高湯         100㏄7 q- }1 j$ d4 j1 N- c! U3 u

! {- P! x5 l: y【做　 法】
/ G, S# E5 o1 [. ~/ o' |& Dtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
- w: I/ h; ^' s' ?. m2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
' u6 h- J- J: ^% @6 P9 b公仔箱論壇3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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% y) \" e" n/ x/ M- R/ q  M" ^公仔箱論壇炒鱔魚意麵
' }- P8 D1 _5 R/ p/ s: Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ z; D) V$ J6 H/ M/ m意麵         150公克  a( }) c; F' V1 y# L* U" h
鱔魚         100公克
5 V2 d) g4 b' q  mtvb now,tvbnow,bttvb竹筍         30公克
; Z+ o2 b) J; `4 @$ F# Jtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
( r+ h: D% }$ N紅蘿蔔         10公克tvboxnow.com3 |2 ^* p4 a0 E! E6 G7 w
洋蔥         10公克公仔箱論壇9 `2 ], q- p! o; e+ b
紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* S4 g% ]& j3 L- B1 b1 n. e
tvb now,tvbnow,bttvb7 y( P5 h( S1 Y/ J. ^* x4 j, v
【調 味 料】
1 Q& f8 u2 s7 Z$ ~0 v" i9 e公仔箱論壇醬油         1大匙
2 l0 H& |* ^5 d: `6 ?2 b: b9 j/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1小匙
, C  U. u! s9 S3 l5 u& ~+ ]! ~tvboxnow.com米酒         1大匙公仔箱論壇; q! u! h% @* ^
糖         1小匙tvboxnow.com" g0 v5 H  H$ _2 [: r% t2 @
水         500㏄
: I9 X6 i& |4 _+ ]        tvboxnow.com. S  N' N5 k1 ^  P1 i/ [! ^
【做　 法】tvboxnow.com/ e. i. l5 u( C0 N3 {' n5 m; v
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B/ u; f8 Q. l1 N; c8 }* J
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 p4 J5 y: q& B3 `# q
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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7 L( L+ _  A  q2 ?豬肝炒麵
7 @: J1 ]% [6 t7 c8 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  d/ I+ [* r  p, B% H: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
4 w+ q6 g: i0 i( K- t公仔箱論壇豬肝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- f7 D$ b! W1 I
青蔥         50公克
6 E% M/ H5 y8 O5 \% D5 k公仔箱論壇紅蘿蔔片         10公克. ^! Y  I; H  y( l) n
薑         10公克
4 J. @# u3 w( B8 E$ v/ Utvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o# x0 ]2 u7 H

4 U: d/ k4 U. e' d) mtvboxnow.com【調 味 料】
4 h6 B  Z' k/ o, d2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& N8 ~% q) E0 B2 S
香油         1小匙  U; {3 l+ j  Y- k  W0 n% B9 J0 w! J
水         300㏄' X" z1 v& z& s

, B4 b; K! x( }' s3 b5 R/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 K1 B  b# f7 ]& mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
1 `  S2 E4 z, B3 t& e: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F! [3 C2 Q$ k* {% B0 S% W
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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, y5 A& W$ m! _* ]# x. G1 K& ?, @% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式炒麵公仔箱論壇! d( a% h* L, l/ ]2 C5 }
【材　 料】公仔箱論壇" t4 G( Z. b+ A2 I6 B7 t  \, }# [9 O
油麵         150公克
* ^6 Q- Y( }$ R7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克% s  C. l! n9 p( c( M8 i* p$ x
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( t, h' U! C" Z& Y, p7 _
紅蘿蔔         10公克
8 W0 Q9 q1 X% u! Q+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# e" D' ~+ I. K: W" K
油蔥酥         10公克公仔箱論壇2 E& |2 f  X  s8 T+ @( ]
蝦米         10公克
  s- }/ Z; H7 B+ V+ F; Btvb now,tvbnow,bttvb
# d4 t) @- H: \1 q- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! p; P2 E. g8 K) M1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙% D" F/ p7 Q; D2 f
雞粉         1/2小匙tvboxnow.com5 }3 n8 m- G* }( b, R4 ?
白胡椒粉         1/2小匙
  H6 P. S* M, U# y黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C5 G# M. O* ~( t& z7 r
水         400㏄
7 k! l( M5 k+ O% z) R; C; _# |- u公仔箱論壇糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n* F# O% @1 H! g1 l1 h5 x
tvboxnow.com* k+ X  R, U' r
【做　 法】
. Z/ A$ R. j9 e2 g4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
9 l! x7 `# ]  e& G, z3 b- i公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
4 H9 t# |7 G$ m& H1 V; m6 {公仔箱論壇3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
  S; ]2 d  S9 ]0 I% D公仔箱論壇4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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, ]: h/ r1 f3 A0 `. h/ Btvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒麵/ i: n' X% i( L. l& [
【材　 料】公仔箱論壇4 C8 i, a8 o9 {$ Q7 G3 c$ \1 _. I. V
油麵         150公克0 L/ x7 F' R$ o3 C/ B
羊肉片         50公克
: P3 ^% g9 @3 C公仔箱論壇洋蔥         20公克
3 `6 O. u( _# O# S7 Itvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
( w" e% `7 o: i空心菜         30公克
6 `3 @% S1 ]7 i- ?0 S# Rtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克tvboxnow.com* a/ [2 p' }: {% I* D! f& b

0 Z) {3 J4 K& F6 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( k6 I0 }; b% e6 N# M沙茶醬         1大匙公仔箱論壇& t$ C# b* r7 r4 [
醬油         1大匙
# h7 R+ w+ z, F' @: v4 U公仔箱論壇糖         1小匙
; K& E0 g$ t; b" |- j米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w4 k! `2 H* O+ u4 y! R) ^7 C
白胡椒粉         1/2小匙
3 p* K8 `1 k9 {4 c; J! U; [. h1 I1 Itvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄tvboxnow.com0 B6 r8 t2 V; d- U

, a' G5 i8 d; z3 M2 \7 L公仔箱論壇【醃　 料】+ C6 V* I( A; ]5 y
香油         1/2小匙公仔箱論壇. [3 r  @3 Z4 t+ f- H8 {; g) [, ?
醬油         1/2小匙
8 G/ [+ Z5 ~* @: G- i; s$ T4 Y- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2小匙公仔箱論壇: L( z( f( M& G  o3 Y$ x
太白粉         1小匙
* [6 F$ `( I$ g2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B& l9 E- S5 u! O' a【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& s$ c' R- S4 V: p
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。tvboxnow.com$ P& ^6 h6 _5 g5 E" T3 o! \
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
1 J$ Z! C0 M, ?( P$ M# s; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
! q0 \# d6 X+ H5 G8 r; ?0 Jtvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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$ ~8 P- J& ?- Q# ]( T公仔箱論壇滷肉炒冬粉tvboxnow.com. Z7 J* h# G: V' s
【材　 料】tvboxnow.com, |# U, ^% z/ A: G! K7 B
滷肉         適量
' W8 j5 Q  h/ {1 Y: k9 v6 O9 Ptvboxnow.com冬粉         3把
% ?( n! y, o: p. `8 e: c公仔箱論壇蒜末         10公克
& C* L  h' [" _) t7 m辣椒末         10公克
: Q% t- r$ i8 ]; i! }公仔箱論壇蔥末         15公克
$ X  V  U' x& {2 y, b) z公仔箱論壇水         適量
. a- V/ Z5 j; M. U2 B% Atvboxnow.com
9 p4 w- S+ X' r3 G3 |* g0 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇; Q5 A+ I" u% ?& ^3 k" O/ e
A.辣豆瓣醬         1大匙tvboxnow.com: Y( Z% _$ a% t5 P0 t2 [
辣椒醬         1小匙
$ f# \, Q; l9 Y! n3 q4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~& q" n. S, }) V3 L) `4 C# w% [
B.雞粉         少許
4 I# y4 J. m. s! y: }2 T" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙
6 h  Z- y2 C  ]. Z& [& w0 _2 F8 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com6 e* s& B  F' d: m5 X0 h% j
【做　 法】) b% \# I' Z# V
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
* S: \" m' H) e5 ~& C7 N* ~2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
8 D+ G- W% _7 L) y2 s1 r0 Z( A1 H' Ftvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
$ S5 @7 H8 Q6 _) O4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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, a- Q3 M5 A# _5 ctvboxnow.com肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^5 s" n- T# H: v
【材　 料】tvboxnow.com. }7 A8 Q" u8 s' ~6 Y  v! o
米粉         150公克
; r, d. l$ e9 ~+ q3 Q  t; ptvboxnow.com鮮香菇         3朵
2 Z4 m4 Y) w8 [4 ?) {tvboxnow.com豬肉絲         100公克
# [+ T( P" V9 C# j3 V' a& l蝦米         20公克公仔箱論壇$ O+ p! ?9 C  G/ D7 V
高麗菜絲         120公克
" }3 P2 m2 v4 f1 z8 ]( W& Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! y& Q$ m% V+ {; _* k
蔥段         20公克6 O4 L0 d* ?' ?. {: ?9 L5 i
9 k+ s: Z- j! A" z+ ]2 [3 Y" x
【調 味 料】
, D7 w( \$ d: w. Y& W6 I公仔箱論壇醬油         1小匙
( n- C4 j% a$ K8 @公仔箱論壇鹽         少許
5 o( m7 T1 o7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
' K/ N% O9 ~( W4 B( ~7 ~* y* i雞粉         少許% Z6 W+ y) K) f! l, y
胡椒粉         1/4小匙
! M5 m9 M4 `4 w# S% N/ A水         少許
& C5 Z* }3 `. P, x- [/ }公仔箱論壇
! \3 ]; Q: h6 x7 k6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* i3 i; ~, W* c0 U, }1 g
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。tvboxnow.com8 r" X3 I. O- P4 ?" w
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。公仔箱論壇9 }! P. n" x' n: n: h
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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; k( K8 ~  t3 x9 R# w; S
炸醬麵公仔箱論壇1 B: ^3 Q9 ~: j: l
【材　 料】
& ]; x: F9 m5 |! z9 _3 {0 E公仔箱論壇拉麵         160公克' W% u, N2 K1 c: C
炸醬         適量
4 N7 W( s* Y5 ^& a* s+ N% v小黃瓜絲         少許
0 Q! V9 R1 t* S' ctvboxnow.com: O2 J- p3 d, M- e  I9 F0 p$ q
【做　 法】
2 m* F; F2 w* b5 @" S" D! C+ s$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。  P* k. P+ }) d3 J! r0 N* M
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
9 p( J" a+ v: m公仔箱論壇$ S* ~& C; M' |0 x6 u+ M
tvboxnow.com. B+ j  q' u6 {4 \/ {  p
炸醬- n" y) U/ T% w+ Z1 F
【材　 料】
- }' f1 v: q4 m4 x- \公仔箱論壇絞肉         450公克% g) A7 L# Y$ a) f2 F/ A
蔥末         15公克
3 S# n0 l- n. `/ @% Dtvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁         20公克
) c' b+ `+ a+ Z8 S+ l公仔箱論壇紅蔥頭末         少許tvboxnow.com& \/ g# O% }+ A' F
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; W# N! O* J7 F, T- c
豆乾丁         3塊
1 s) p+ A, z0 q" f) N$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j1 @, f) k- ~% _% [' ]; {
【調 味 料】公仔箱論壇8 a5 j4 [" f/ i, p* f6 s
豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]9 S! V' w9 s0 e; O7 a
甜麵醬         3大匙4 ]* F7 F4 G2 i& Z
細砂糖         1茶匙5 o% g7 E+ u" [; l( D7 ^
水         300㏄
/ q' L9 d8 \9 q, o. ~1 y! @tvboxnow.com太白粉水         少許公仔箱論壇! n) _8 l+ p+ z" G3 f  d

5 V# t9 l% Z8 r+ M. R# A+ n$ [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y1 }0 e/ Q; y' t$ f  u
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。4 B+ Q! ^7 P9 C0 h
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
& Z* G% g" ~! |% D, stvboxnow.com3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

% r1 c" l: a2 X% P2 p9 ?: M2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵公仔箱論壇$ u0 D) J1 [' N+ M1 P  F. ^
【材　 料】公仔箱論壇4 P8 O, m( W1 i: O4 a3 v
細拉麵         150公克# N( p: v- L9 i4 h2 C
炸醬         2大匙公仔箱論壇  r6 ~  f5 i+ s$ j
絞肉         150公克
6 [; Q/ I$ w7 T; |7 h: m' `. P小黃瓜絲         50公克
2 k$ x. \6 J( T1 j- [紅蘿蔔絲         20公克
+ X4 G3 L. _5 Y$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         20公克
; O. C/ @+ g6 P* d( O% b公仔箱論壇涼開水         2大匙
( I/ H5 \) I- i* Y" x4 z* q0 itvb now,tvbnow,bttvb
, L6 f& L- e" K( Ytvboxnow.com【做　 法】
6 U2 X- [- }& w4 c/ P" G# R公仔箱論壇1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
; b) [0 D5 J6 r. Vtvboxnow.com2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。tvboxnow.com1 ]5 J+ _( m& |* U' w/ H3 j
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。tvboxnow.com7 G4 M! h9 P$ L) z: Q" w* J( ?
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

& J7 G% e6 }( W  _. K6 d1 J+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台南意麵
7 `: ?! I* c& o7 z' U+ t- H& Ztvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f" H+ ?! B# g6 z1 E
意麵         1球tvb now,tvbnow,bttvb4 |" m( w9 g" @+ h
瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 ]9 z+ o5 B- u, Q: _9 L
滷肉燥         適量
0 @3 ~" g% M3 C# c% t- N# q. Ttvboxnow.com韭菜         15公克tvboxnow.com' G0 M* l& ~" f8 m$ e  g  M
豆芽菜         20公克
- G* D0 Y  W  ~4 u- l3 g$ z7 ?tvboxnow.com& S% r; P0 b2 F4 v
【調 味 料】
: o* q0 E5 W# z2 D. O公仔箱論壇A.蒜泥         1小匙* s5 c% ^6 ~$ w
冷開水         1大匙
) \7 \6 s2 h, {( ?$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
- w) ?9 Y) s8 s" C3 ltvboxnow.comB.鹽         適量tvboxnow.com, o! s5 C$ S2 T1 @: c; d- D
雞粉         適量
$ _3 C" u+ d. w2 i6 [: R% e白胡椒粉         適量
) m' o3 ~/ }9 Z+ y, |: h/ l1 F公仔箱論壇
/ h/ _8 r  K4 S' ]0 m; E, z% ^4 _* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w+ `' l( G% z4 p2 Y& \
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
; w/ D6 b5 J- U# W( q; T$ r1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
, t9 I2 E+ V# T, h1 j9 z3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

# i! e6 B, ~) T- ]/ H鮮蝦粉絲煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S7 I  @* e, e# v! `. t& {& k
【材　 料】
9 Q" ]% Y# h: W$ X草蝦         10尾tvb now,tvbnow,bttvb" }$ B4 c5 h, b6 F
冬粉         1把
. H; P+ `& E/ |. y/ F4 Z" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         3公克
  y5 E% N2 O- g( {tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         2粒公仔箱論壇8 X  n, E+ G4 S8 p
洋蔥         1/3顆
. S* B' ]* C& i& H+ @% M8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條
7 s: j! h8 _0 }  j' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         50公克公仔箱論壇8 D5 K, V6 X4 m5 I% h
青江菜         2棵
, I1 p4 ~8 T  ]
7 E5 D  t- N' G1 I( g/ l, k" ~【調 味 料】
9 y8 \/ Y1 J! s9 g/ s公仔箱論壇沙茶醬         2大匙2 m- P) }, D) {8 I" T
白胡椒粉         少許" Y5 n# \$ j0 l2 E- g8 o+ m
鹽         少許5 Z) P4 `! ?# k* ~" e* F: V- Q
麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y# ~. o- y; ^1 e
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 r1 j$ \" X  \$ _) X5 T$ Q9 Q
細砂糖         1小匙公仔箱論壇5 \% Z) {5 m  G' V
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- P" y1 e. Z4 V$ a

& Z# t/ c- s2 Q8 |& z- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) c; H( }) f# v* H/ L
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
  y, a, S& l1 s2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w% d4 I! I: Q  R; W
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 a! n5 x; i5 ]: O: T6 T% ?5 ~
三鮮炒麵
! Z, g9 ~$ K. k( b* h' l0 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  T( A' z% c- Y
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 e9 o  A2 g
魷魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 \8 `' A2 @+ U; _3 t* U( q2 n
白蝦         8尾8 j8 K4 ?6 v6 N
魚板         3片
; n0 z2 W: _9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
- D+ c- R' S0 v& k" Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 F# u' I0 |4 d9 O1 U
洋蔥         1/4顆7 u3 r. F" R* F( V) i

$ [0 N& A0 E& i7 gtvboxnow.com【調 味 料】2 L( H2 n5 c$ H/ c
沙茶醬         1大匙
$ v# i( |3 d( `- _* I' Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
7 {& Z: p9 u" W+ |+ y! N公仔箱論壇香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% x7 r5 A$ S/ ]- L! a. E, ^
糖         1小匙
6 u+ j$ s4 v: E3 f公仔箱論壇水         50㏄. V  ^% t3 n/ g- h$ K/ a0 C& Z4 a% Z
tvboxnow.com- p# r% V, h) u" k
【做　 法】
  q% w% n; w$ z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
9 Q8 q3 u5 r. B7 C9 |/ T$ ~! G6 o2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f3 g2 c7 v+ ^3 v
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。tvboxnow.com4 {1 g9 |3 n% h5 I% F8 v. _
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

) [4 y- H/ C: @  b1 N( O4 y
牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb$ `) O- m- ^% H  G1 f6 q% }
【材　 料】
! M, r3 r0 J& x1 |1 e0 y! J/ wtvboxnow.comA.牛骨         1塊tvb now,tvbnow,bttvb8 Y6 t+ O& l3 P+ X; A
雞骨         3副
( `' G* v7 q  z) ]. _tvboxnow.com洋蔥         1/2顆2 {+ W* |- t* Y4 K+ J- E
紅蘿蔔         50公克! D0 {2 O5 c1 q. J9 v0 I
水         3000㏄
' P9 K8 l. J) o6 W4 WB.牛肋條         300公克
$ s' b3 c1 X$ P/ ~% B5 @8 j! N薑         30公克0 i/ _- {& a. }
紅蔥頭         15公克
& j/ Q- s5 k# l$ X5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Y0 u* B7 ^! G! a
C.花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z$ E# x. D- _. C9 S* N
八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [/ {! S+ r8 N0 J
桂皮         1小段
0 u9 Q$ d. R8 N: P公仔箱論壇月桂葉         3片tvboxnow.com; l$ _, q! C) Z- T- X7 z
D.麵條         1把
) k% v$ M% @8 A- _青菜         適量
: b6 R- t0 K$ W6 J  @! u- S2 y- Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 A, I/ A' F: y$ U  C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \1 j, k" u! m# C% D
【調 味 料】
  ?# v2 H- s( `: y) J6 X2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙
; i; P9 e8 Q8 p6 c. b! Y辣豆瓣醬         2茶匙
' \" c3 [7 y1 X3 m* ]# Z蠔油         1大匙
* f7 v  C- U+ w8 o- n2 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvboxnow.com7 u0 q; d- x8 k
糖         1/4茶匙公仔箱論壇% Y, B6 r1 {) l# t$ Q  k

: m% E7 A$ K7 P  ^+ o) ]【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* ~) a6 t/ w
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e' }9 o8 x: U7 J. m
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
0 m& s/ f% x2 ?, }* W$ Jtvboxnow.com3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
; H+ L$ }( L/ w; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
' ]( K, a0 \& ]3 c* ^, k0 R" z+ q3 U" G9 L公仔箱論壇5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。6 d$ N# ~) `: Q; l
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
, O  I5 q+ ~) R2 k0 H& r% {! s7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。