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材料
5 H3 f3 A; t, n* k: u- S( c! stvboxnow.comtvboxnow.com( R* V  v4 q& z  Y! e7 O
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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5 p  o& t# {) y公仔箱論壇; C& r7 v2 _: ~4 n, ]' T2 B  d

( Z; E  @9 U4 [: M. `9 P醃料 公仔箱論壇, G2 w. S$ m  P5 U; l( O2 [( ^- @% w
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
8 J2 U5 P7 A8 `4 ]" w
) J; ?$ `" a8 R2 htvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙( G% K; J5 k- k% e
tvb now,tvbnow,bttvb2 h( H& l- U( y# d; u- ?% |! o
公仔箱論壇' Y5 n: r( K# ?. M9 U$ E3 \5 _' ]5 g
芡汁
4 u5 K: Z4 O  W2 P7 @& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 i4 H4 Q7 K% b) W" X
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇8 j! H$ w* U* N, Z4 E5 e
% S$ b1 r+ p& j  V+ X3 K
tvb now,tvbnow,bttvb& z& z' ]7 X3 b5 E$ D+ ?( l6 T+ `4 K; P
做法
4 h- g2 I+ G3 S2 ]( j- r公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇9 K% b' [: Y8 r# t0 \
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
; i5 M2 O3 A; \) K    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。
7 \) k* k' D, x5 |tvb now,tvbnow,bttvb3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
% A3 A2 o1 a1 c+ {; x    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 8 a' J7 @$ v: P) y6 i2 e
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( s% H- G9 f+ }1 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 K4 }; c6 d- u0 ?0 _
& {% L& x& Q% |# h/ R# W
try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料tvboxnow.com5 U% k6 G' W+ f( j6 ~# I
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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醃料tvboxnow.com9 B; w9 ^& `; X) s9 g

3 b$ G  W' L/ x8 _8 S% e* ]財神蠔油 1 ½ 湯匙4 j9 H% Y' X: h# r

7 s+ j) b7 l8 \  d6 V! b公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
( ~0 \$ q: R( k# v! I9 b- f3 @6 T- Y公仔箱論壇tvboxnow.com- @3 u. `" Z* S: T% n8 s- s

& B2 X8 p& f8 _' M6 ]! h公仔箱論壇芡汁
2 Z. O. g2 C+ q+ Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" U) o* x2 L# n- A8 I# [. W
糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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8 M6 Y% N! n! e: u- A. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
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6 q) O( d0 P" p8 o0 _# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a+ ?! z  r9 b& J2 [( A
做法
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1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。公仔箱論壇5 G+ z$ f* }# u5 D2 \1 o
2.  豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 W6 X3 `- P6 g( T
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
6 J5 m! `  s  x, D' mtvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
6 o: L# z, T! o4 Etvboxnow.com    進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 [6 P( E* ^5 ~
tvboxnow.com7 R9 w# Z0 M' }* ?& s$ q1 k

' |$ J1 y' D1 ~tvboxnow.com註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
9 S0 }) w- m/ x450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F- _( v- [, n# x

" Y4 D& t; s: q: }( n蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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; B6 i; i2 E* g4 g0 h1 O  t公仔箱論壇# b- t+ U0 _( @! @! j4 Y

  J, o6 D# F8 J' C8 v7 d$ Y/ o/ I1 _% ]: j( |9 h
調味料
6 M1 M5 `% X. f8 n. Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 G/ V: {" v! E4 t( k. N* l+ f舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量* R" Z3 h& ^; M% _: R+ z

. ?9 t3 W; v1 O4 M3 J$ k2 Dtvb now,tvbnow,bttvb9 n/ S% N4 c3 ?: |& @( M8 [
做法. U! I2 D6 f. [$ u5 C; L
1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
% p4 X; z( F: r9 {) j: V    [8安士/6.5兩]待用。
7 O. r" ?5 _; c4 {3 U8 ?" j2 m9 itvb now,tvbnow,bttvb2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
. ~; j! M, g8 D% e7 [tvboxnow.com3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。公仔箱論壇, a  _' P& W% Y8 t) l0 _1 w
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
! Y9 n/ ^! D% C8 A9 H0 J6 P公仔箱論壇    裝飾。公仔箱論壇9 X! V' V9 \/ I
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
3 U4 H: D1 ^& ~公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
6 h. J9 h8 s1 N/ m0 @+ z9 D% E多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎6 F8 f7 V. P' X
真係勞煩你啦^:)^
tvboxnow.com: Q6 _9 H, K& c

- ^2 x. K  I% A% i( p0 `5 w6 _. A4 s- o3 d; l
妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
5 S* G5 J3 U2 }; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ h* |/ S* Q0 L
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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芡汁 公仔箱論壇; D$ k. {' c" L# P; ?

" k5 f3 ~! m2 u- }3 p; \4 E0 N2 y# C糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
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- E" p  z3 |, B* @" q4 ?, h( _tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙- @& ~, j5 Z4 v' w) d( L( _; ]" u
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做法公仔箱論壇2 v& ]$ J; M. s
1. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G( {1 a1 L' \$ n
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
4 ~. y+ o, b# Etvboxnow.com3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料公仔箱論壇, i+ h/ T4 j: Q- D$ k6 z9 U

& W7 k8 {" Z/ n5 u. s4 `0 ]公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
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# C  H  u( w1 ^; u5 u# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w+ ^: _: \; t8 z

# ~( V1 a- y4 F  h, t6 l( n) I醃料
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辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙tvboxnow.com& e. H8 I4 I' M  {% Z$ u
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芝麻油 (混合) 1 茶匙8 \* V) K# ]2 }+ t% U, I, z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S( Y0 ~6 z4 u  h

) j+ Q2 B7 @1 M- ~) X: I& M1 W$ V. p9 O% @7 N
做法
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  Y8 z* h5 w3 h/ P( F; i6 Z公仔箱論壇1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。* z8 v) X/ M/ D( X& H5 E1 X
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料
4 ]5 P  R7 x5 m5 Z/ utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 e0 f$ _  z: u- @5 w2 s( |3 M
春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb3 T/ b$ Z1 c9 ^; A: E0 E" I2 ?0 h
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7 j$ b0 }' Y0 }7 {$ Y( ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 `% M4 s( N5 c# U4 m; ?8 m

5 G$ C9 `4 K2 p4 |# ]- `2 wtvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb. D% {; i$ P- X( A  k' _

/ T6 K' l) h6 S! w6 T! R5 k鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! z6 ?1 y$ Q; i  L# P
  u$ n. m6 ?) R+ A; |8 O9 P
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調味料 公仔箱論壇0 q: M* f! q  m5 x! s- D
公仔箱論壇& \$ {" ~: @3 D3 m6 j
水 1/2 湯匙
  E- U$ o' p! p+ d. ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 p2 A4 Y4 `. ~
舊庄特級蠔油 1 湯匙
2 p6 v2 |5 X1 L8 }' h1 o公仔箱論壇+ z9 t, M+ u1 `
XO醬 2 湯匙tvboxnow.com8 \( a3 A: u/ z3 A7 n

0 i! P2 f7 u0 ztvb now,tvbnow,bttvb* V9 W5 |* ~5 ]) N. r
做法
' g9 n& a- i0 _# H6 |; ^tvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。6 ]- q- {/ j9 y
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
8 Z! l. J& ^5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。公仔箱論壇& d  l% c, Q( L" R1 F
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。tvb now,tvbnow,bttvb: V( y! ]' {, a& f8 H
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料tvboxnow.com( u2 _' w. n  `2 c

$ q& U/ u% r1 K( Z# ltvboxnow.com豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用公仔箱論壇6 ^7 [& z0 r7 m8 M0 w4 m. t- ]
tvb now,tvbnow,bttvb! v# B; |5 [, b/ O& a+ D3 k9 k# `
tvb now,tvbnow,bttvb7 c" w& S. L5 w- w4 n7 w
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: K* r8 `0 h* I+ `' x) f醃料
; K  L3 E& a# L, w& u6 ]! D% `7 ntvb now,tvbnow,bttvb2 V' Z- I0 ]2 C' M, L2 J9 G& H% W
照燒醃醬 4 湯匙
& i" H3 r* Y6 a1 P2 K$ U# Y; ]6 @tvb now,tvbnow,bttvb
3 ^. h. h# ?( m- X% T& L: j* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L( c/ k# w! \6 m3 ]' _3 L' c3 Ctvboxnow.com芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d1 ^( b) m3 i; ~$ q; ^: d

$ v. t0 ]7 l) Z8 v' g( Jtvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 1 湯匙tvboxnow.com& \/ e" T3 H5 D0 D: o* f7 I. ~. g: e

  q! g* n. {0 k* ^tvboxnow.com
" [2 U' M  x) f  m9 M$ G9 mtvboxnow.com做法
  Y( @( w, A$ a, v, ?0 u1. 豬扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V# q( A4 d! h# y9 c4 M5 A, P
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,( h$ E  R: I+ Z# A
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
% O$ S& J6 p5 `公仔箱論壇3. 吃時伴以熱飯。公仔箱論壇1 T  D4 ?3 z  m9 G8 l/ X' K' R

( ]- A# ]8 ?" [8 ~& d+ R& H公仔箱論壇
$ e# \, _" y# N/ ^公仔箱論壇*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
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, S0 S4 b: a5 O. x# {tvboxnow.com材料
3 `% p7 d8 z) f  }$ X% L
5 `- D2 d% Y/ K) P; E牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
9 h0 d, a* [) x% d9 N; X公仔箱論壇8 j/ q4 U2 j9 @7 D, Q" k1 y

1 Q/ M* ^6 {" z* Y0 \
: L; b" ]  X! U8 b7 \  vtvboxnow.com
3 d$ }; l3 Q6 f$ U9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 9 Q) m: p5 m5 F' }5 W1 ?

% j2 d1 [9 H! s  Qtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
$ _" ], o: o' ~; M: p* i. T
9 A/ k( C. B7 Z3 P/ _& ^' Ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙6 t: h# C9 N2 G( }7 i7 K/ D) C

9 K  V0 y) h! a" Q公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
) \3 U. z3 y( e' h  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q& S5 B# ~8 C9 Y! D

1 i5 d4 |; J# w2 A' h9 U9 M+ P8 z芡汁
* L" m8 x# I7 X" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, \# S' G/ p: Y! O; b
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙 公仔箱論壇4 }% j  j+ Y* R' Q+ ^( }4 M" H
公仔箱論壇/ x. q3 y( l0 v. X3 Q* f
水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
, c$ M2 f- U% jtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com. Y: L/ j2 D+ D* \# S- B

" o4 X5 c4 I1 i) I7 {tvboxnow.com做法
, ]- Y* U) L$ }: j1 R$ d1.  牛仔骨與醃料拌勻。6 q* z  [8 i1 u/ W& @, A
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 r6 a" @1 l% H1 A6 t- Z& \+ X
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
$ o5 O" n- E3 e6 t) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    熱透。
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