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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 公仔箱論壇( W0 f6 R+ x! H# h( [& o* ~
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& Z( t- B# j0 Q3 v" f. |6 x+ M' j0 Ctvb now,tvbnow,bttvb33.治部煮煮汁
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. S& R( l! d* y8 c公仔箱論壇【材 料】
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醬油 25cc公仔箱論壇" C% Q0 ?# x7 b/ }. d. X' b: e
酒 50cc# @) h0 K3 s. j# H1 d6 E
砂糖 15公克 tvboxnow.com, P. @9 h+ G' N. G" A
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 }( c& t7 R9 K6 b4 b
所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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