BeiDouChef

$ d* V" r) F, A: L9 I/ s2 b+ Y5 Z# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排         ' f7 G2 z( H: D2 x
【材　 料】tvboxnow.com' Y" P+ {6 [! Q6 v6 U% f
傳統雞排         1片% Y$ O& q' d% H  G
青椒絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: M- i) b# W" d1 T# k# D0 T
蘑菇片         40公克
. ^/ c" M3 |' I洋蔥絲         20公克
$ G3 ~( R7 W- O& mtvboxnow.com起司絲         50公克
  i5 E/ }3 V0 |, p( L公仔箱論壇
" ]$ X* [  m" E# l: Y9 p& E【調 味 料】
* E2 X4 R, o$ \# y) N- P蕃茄醬         2大匙1 v, L$ b0 C6 S/ ^: ]& r

1 X  a% F9 p) e7 F6 W% x【做　 法】
5 x$ G- E7 C8 |8 r9 j1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。公仔箱論壇% N2 _  t) F" [$ b; _9 d6 b
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?# G( ~, m- O3 j5 g: h( n% q
法式松露炸雞捲         ) A  B. U4 l5 P2 Y
【材　 料】4 @6 f1 M, v% S  \: C8 g& ^# B  V
雞腿         2支tvboxnow.com9 J' x5 l( N% l' q; a6 h
西芹         10公克3 _6 s% Y: i) i8 z: O7 m
松露         少許
' S# [1 R% q7 f$ ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許! b6 h* s  M- a; l
紅蘿蔔         10公克
" K  G% b8 q" A- j2 @( ]" n公仔箱論壇2 r; Y% r$ o6 O/ O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 _' q, ~5 [% }
A.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  a/ F5 ~3 d  l
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: j4 s- ?/ b$ r: O" m
B.蛋液         20㏄
( }4 x% Z2 u0 N8 @0 Z$ R公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙: u9 B$ ]: `  F

# N/ Y* s3 |; v2 R$ T: i; ^7 u【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J" }) U+ H' {
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
, e1 y5 N; }4 D" N" v: f, q. ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
9 R  P  j. y- [- |! @, c3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
8 u5 Z; g; w) U& ~& J# l' ^公仔箱論壇4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
6 ]4 F* t$ f8 {/ x- h6 W公仔箱論壇5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
9 q8 y2 m. q# k; ~$ U6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvboxnow.com1 W7 O9 w: G6 O3 t' R  k
巧達起司酥皮炸雞        
2 E- d! C) T, F9 @' X! o% a【材　 料】
& L4 e, O- _9 n( t' g9 ztvboxnow.com雞翅小腿         4支tvboxnow.com: s7 C6 r: I0 V# b
巧達起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb& \1 z9 L: ~# _8 d, \
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【調 味 料】
/ @: Z7 v3 G1 y  Q' n4 M9 U, T. t# ?起司炸雞粉         2大匙公仔箱論壇8 h' L4 j# H3 ^& f: N6 `
鹽         1/4茶匙
) b$ O# j8 }1 ^; i8 p" N水         1大匙tvboxnow.com0 T9 |# J! _* y' ?" [, m

' f& t) }% n1 U8 {) Y& N【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U7 O! t8 ^& u3 f" i
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a" I* z6 a; \9 P
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
5 P( X1 R- @& G# x9 V  dtvboxnow.com3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。( S0 |3 q: f# j
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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( f) ?5 [! q0 ^8 u$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司雞排        
+ t4 g7 }3 ^  G' E公仔箱論壇【材　 料】
+ [# m  X7 ?# N+ A) c; b; t+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1/2塊: O. o+ b: c9 d4 S! m: _, ^
起司絲         30公克
5 I) w1 W1 q/ y( I' F公仔箱論壇蒜末         5公克
4 z. D0 x" t, P5 C. |' z9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
: W$ f/ z( G# B7 R- d1 B- x+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         適量tvboxnow.com( g  |- {9 d- e+ E, m

1 ^& e( r( O* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. J. z) P6 ^* w; ]3 sA.鹽         1/4茶匙
6 C5 L7 L6 w& u8 u3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
3 W- ?/ E" C9 r/ t* ?公仔箱論壇蒜香粉         1茶匙
% s% q% G1 H/ L$ n+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
" e  {; G& o) t. O  a- \7 C( S3 p: [1 D2 N  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙
% ]8 T8 s# p0 f3 A; C公仔箱論壇太白粉         1茶匙
) m# w2 b" w8 A. I( X* Z, \水         2大匙
0 h- v5 j# b, l# z3 c/ Xtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! a; g/ u7 e$ k# ^
蛋液         2顆( b' y0 q6 C# r$ o
麵包粉         100公克
- q2 _( Q  q0 j
8 b# M' h0 r) Q3 S2 `0 S; ~8 ftvboxnow.com【做　 法】
: q" a% d9 K7 `! W2 U# R1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。: e8 a1 r( c  a$ V
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J/ Z& ^- ?2 u& f0 v3 y
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M% ]$ |0 A: o9 k
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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3 a, S0 |- G& j4 ptvb now,tvbnow,bttvb金香酥炸雞排         * Z0 h( X# I/ a6 s; L: F0 w5 |  `
【材　 料】
# {2 ?: N2 r# g8 g7 ktvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         160公克
% m  H2 L$ ~$ u6 X# g  J中筋麵粉         20公克
  s3 y! Y) z. T5 V* n9 Z麵包粉         20公克
# E  u; Z, Q, F- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 u+ K9 R6 l7 l! ]7 y
紅椒丁         適量/ q, W5 v% O5 |4 b- ?
黃椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 d. P" y1 D' l  V/ N3 M
羅勒葉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J# W/ w# S1 Z" `
沙拉油         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 r; e2 d: k6 E  N
雞蛋         1顆
9 o* y7 E# U0 L: \. N0 A
$ n% |8 ~5 m$ ftvboxnow.com【調 味 料】
, i, S+ t7 Z* x8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金粉         15公克; U, [+ M! s  z; ]% N8 E
白胡椒粉粉         適量公仔箱論壇2 {2 v* C2 G) [- B
鹽         適量
9 d: C1 e# @) `8 l糖         5公克
. e' t9 U: Z$ j! rtvboxnow.com公仔箱論壇) W6 I) @. \' n7 F9 ^% [
【做　 法】
2 C3 j( U* M" V. _/ v: M公仔箱論壇1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ?1 }4 O; n+ P4 W# j' E
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  m1 \, [4 ]0 M4 H' }; l: x5 S' y8 o
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
) H" z* L7 a' `" Etvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvboxnow.com1 S+ V6 l3 r2 A0 f9 l0 g" Y* J
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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- Y3 @% ^5 w6 {焗烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb. B) o+ d2 N8 i( }; Z9 q7 Q
【材　 料】
7 P; S* R* ~; v" U# ^) }6 x公仔箱論壇雞翅         6隻tvb now,tvbnow,bttvb# ]% o/ a0 C: t5 }5 F/ n
鹽         1小匙9 y0 K2 r; F4 m1 t0 s
起司粉         1大匙
$ x" n' ?' l9 ^洋蔥蘑菇醬         2大匙
( {  @4 `' X3 G+ Q) [3 S' ctvboxnow.com起司         100公克
' Q1 D5 j1 c1 V; ~" xtvb now,tvbnow,bttvb
- _* v" G. }+ d; k【做　 法】
% z! M! [4 A# n! c; t' Q0 p0 {+ wtvboxnow.com1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
8 _+ h6 x& u4 R* [4 otvb now,tvbnow,bttvb2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
& k8 e% _9 Q$ p3 T$ r3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
3 x; u. r/ i/ Atvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' N3 a( P% V! a- V) [: q奶油雞肉捲        
0 o: t1 C1 ?; i3 ?  W【材　 料】% Y" G/ N" M! s
蛋餅皮         1張tvboxnow.com3 B$ ]+ N6 j( ^% e- D- H; I
雞胸肉         80公克
+ u0 \: v7 H; P3 Y3 G4 vtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量4 e# y3 w5 W, v2 ?8 L+ I' p
起司絲         20公克
& ]) ]9 E: ~2 R$ Ptvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量
3 m1 {& h8 S% h- j2 I" wtvboxnow.com豆苗         適量tvboxnow.com2 D2 m; R1 T1 J& O
奶油         5公克
4 J2 F, I4 G$ z  ]# ^2 ?( @. T4 I公仔箱論壇沙拉油         少許
* S8 {2 V+ A% o8 ktvb now,tvbnow,bttvb
/ \( G* i  t' ?$ ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, K! R: i6 C& C4 S* y6 S白醬         適量
+ t. G1 I$ d7 x" C$ \- ]
$ c1 @! p0 M& \2 {! W* `& }tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
" D) x  T* d1 jtvboxnow.com水         15cc" u6 I" h$ o. [. x! P( c+ q, O
米酒         5cc
' o# b* V* r( ]% G8 R公仔箱論壇白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A3 ^4 ]0 l) G$ T0 T; g* e$ T
鹽         少許
  u8 O9 x: V, Q% ?5 \+ d白糖         少許
. u  C# I1 T5 f( S& w' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b( U8 a, @5 W$ N* l8 |) c# X
太白粉         1/2小匙tvboxnow.com6 G1 B+ G  z1 l

( }4 \! M* n$ F2 K9 }. |2 \【做　 法】0 g: [1 Q2 O( C8 g! A
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇  X" b4 F2 S- R. D& W2 B2 N' F
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
2 w/ ?0 m4 V. |$ W2 g  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
- S. V, c# q! O# L$ ?; I9 @* f4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
9 H! q" g. Q7 s" ftvboxnow.com5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 I/ y* |2 n( Y, A( ~
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
0 C$ \$ t2 V" X% d' O* k9 K) y, v( `公仔箱論壇7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。6 z$ i8 k! \9 H( s& d: m: ~
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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  K( x9 l! `: B7 A, t, _% D; Utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒雞片捲         4 `: C6 t7 Q8 ]& A* e3 X
【材　 料】
) Q' e/ p% \) o5 }# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥皮         1張
& D: q6 I9 F. R% `6 y公仔箱論壇雞胸肉片         4片
) p4 Q7 q; Y1 i+ [4 Q0 Stvboxnow.com洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]/ h9 F7 `8 [& Z" D
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ K8 j" q; ~  c/ A# w* i9 L
蕃茄         3片
5 W6 G) @+ n! G0 E1 u3 v$ [tvboxnow.com蛋液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e* t( N2 ]4 Y/ d# D2 ~
沙拉油         1大匙tvboxnow.com' N1 D" }0 O+ Z  I

7 m. z; v, l3 i8 K: V% U2 T' r. ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: H0 P6 F* |1 ^; v公仔箱論壇蕃茄黑胡椒醬         適量# N# G! L+ K  [) ~+ ]. V
蜂蜜芥末醬         適量$ ]8 J8 r- f! S* W* T  c

) \; c+ e( g6 P. atvboxnow.com【醃　 料】
5 d& X. g' x5 M+ L" Q0 B" x1 m公仔箱論壇水         15cc
5 s# Z1 n; m0 ~6 H+ G公仔箱論壇米酒         5cc
" ?9 z9 Q  _8 _, k) t黑胡椒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) b8 W# H, k) u& k% D/ T8 V
鹽         1/2小匙
3 ?. y$ t" n7 J* J) D3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許
7 M8 X8 @) q/ Z2 n) j公仔箱論壇香油         1/4小匙
- C" k$ Z" ^$ {2 {; i: }/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
+ V% f$ B+ O( g% C- d; ]: `7 r公仔箱論壇公仔箱論壇9 ?: i' G/ l8 a
【做　 法】tvboxnow.com$ g4 d) L( d; V& B
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。! _+ F) E: ~1 t; N. h8 g9 g2 h, Y
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvboxnow.com8 F. H8 {/ p9 M$ ?! B$ m
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。公仔箱論壇. U* h) }, K/ t3 [, B
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
$ ^- m* s* Y. |! w  n5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
6 S. Z/ ~) T( }8 X  c$ }4 B( Jtvboxnow.com6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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3 s8 i, g3 R, o+ ~/ R/ I- |公仔箱論壇青蔬雞絲捲         2 p  K1 g0 o5 e8 D  k7 ^) i
【材　 料】
$ q7 U+ s4 f. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片         1張
3 C, V# B5 f0 i" p, [公仔箱論壇雞胸肉         80公克tvboxnow.com; T% s7 R" A1 w: N- W& A' e$ f
高麗菜         適量. u) V0 u+ d7 z0 h
紅羅蔔         適量公仔箱論壇8 r6 K: \9 p, r1 Y4 ~7 R! _' A) i% u
苜蓿芽         適量4 n" j! v& ]" d+ j+ r/ r( m. N
蛋         1顆
' y0 p! @" [6 g9 Q' G6 S公仔箱論壇沙拉油         少許$ X7 O3 R1 A, P0 c

% @8 j/ e- J: s; r' G/ W# V公仔箱論壇【調 味 料】3 D& j4 U/ ]; V9 {% N
鹽         少許
" O2 ^5 J8 N# ~" B9 n! Wtvboxnow.com日式美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 }2 b" X8 m" P* T6 S  M7 }  g# t  p

3 T2 u3 r% O/ S* K9 j) t7 j【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% f  h- T7 c6 E
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
- R2 c. K  @" K. [3 b2 a2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
: A. o6 |0 M/ k3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
( d# m5 F; G3 Atvb now,tvbnow,bttvb4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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# f& m$ L! I. @" }- T
雞粒蝦捲         公仔箱論壇/ T- Z- C  f) K- g% {" L
【材　 料】
: h5 X; q+ F& Z/ Etvb now,tvbnow,bttvb潤餅皮         1張
$ m) b4 p: k: h2 s( n% Ytvboxnow.com蝦仁         100公克9 J% d" x) a* T# @. I7 t0 l) M
紅羅蔔         10公克
# I2 Z  C' ]8 q# z( t8 a; `4 [- v芹菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" F6 [% }& d$ q1 i, N4 x
老油條         1/4條
% p$ |) }' Q. c1 y( a2 e* I/ @# x蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- d' ^# r7 Y( c: ?" l- U
蒜         4公克tvboxnow.com  O1 n7 `" u8 s% Y( q: W* n4 [
香菇         2小朵
( p) g2 G# h) wtvboxnow.com沙拉油         3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L% g6 W- t+ K: D$ Q
公仔箱論壇" ]& r$ B) d, x: t0 [
【調 味 料】
: O7 Y3 e1 ~2 n/ `5 T+ }5 e3 e  S/ l$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/3小匙
0 g3 X# i  J( \4 V1 ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙
+ S2 ^  m' F* X; _: C! @3 p! htvb now,tvbnow,bttvb4 \3 @5 J, L. j
【做　 法】
3 u0 @* R& ^1 l7 R- n. X! y5 B1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
' y& B% Z8 F" m, {4 X3 X$ p. t, ?2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
- ?1 [2 V6 S+ r$ \! }7 `公仔箱論壇3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。8 Y6 O5 \" A, d
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。tvboxnow.com6 e; _) j2 _3 X5 i3 S. x8 v) V
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
6 ]4 B- x0 z3 w* S7 ~, V. t6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

9 v9 s5 \, _  f5 G8 A' wtvb now,tvbnow,bttvb炸雞塊捲餅         tvboxnow.com# s: ~( W6 X. u+ y( K0 p, V
【材　 料】
+ F9 b& F/ L% X* s蛋餅皮         1張
2 B4 j5 w" H  e6 g冷凍炸雞塊         3塊
1 D5 o$ p# T( j% T* H* i! z( `蕃茄         3片
5 T/ w3 e0 K7 L4 T7 Itvboxnow.com小黃瓜         3片tvb now,tvbnow,bttvb: X+ B, t8 z; i! v
西生菜葉         2片
3 W/ k( Y1 f1 b( V4 _2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
' n& M( t8 T0 R) I沙拉油         適量
6 g) t$ S( N/ B2 ^0 M8 b# n公仔箱論壇
/ R0 L1 T/ `0 I# e& {【調 味 料】* O: o6 g( W8 Q6 `4 l6 a
胡椒鹽         適量
1 u( x! `5 x/ o; x$ |8 A蕃茄黑椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ n2 F! v& c

+ R5 n4 S, N2 x- e【做　 法】
2 N$ }- q% I" d% w- |! m1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。% T# O0 f3 x% u) z7 p  ]+ c
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。1 M+ U, e' e2 S4 _, }
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
% J  p# A+ k! P) S4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

( o% o5 V/ e& @) c7 x; V9 F土司雞肉捲餅         ; ~( M5 r2 y6 }/ o2 i) f
【材　 料】
2 e! q* n3 j! W! g公仔箱論壇土司         1片公仔箱論壇6 Y; t8 \1 b5 r! y0 J7 \2 x
燻雞         適量
7 Y$ p- q7 R, R8 |* E0 ]tvboxnow.com酸黃瓜         1條公仔箱論壇9 P2 H0 L& D8 A! \7 d) e, k
起司片         1片tvboxnow.com9 o9 W' O" U2 n) A4 z2 X
萵苣葉         2片
) j1 p; E6 c/ j5 btvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量
; c" Q+ {* F0 I+ P- O+ Gtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量
2 R- A  a; N$ q苜蓿芽         適量- \" {8 e7 Z. v; w1 J0 T: b  j

2 B& F" p8 ~1 [* ^! x  n, f1 ytvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇) U' W0 q2 T, W
美乃滋         適量
: p) S; |9 O( \9 m7 G! G公仔箱論壇0 n1 u+ C: P  S/ V: J
【做　 法】
/ K2 ]( E' K: t& Y$ jtvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。% a" _8 u$ b  {" g, Z0 h1 x9 @
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。" i& p- C! L; b6 n7 y9 _7 D
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 e9 P+ F8 D; R5 p$ W
燻雞捲餅         公仔箱論壇. ]7 W1 n% g% f6 ?$ p' i  t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 q3 V$ C3 l& J0 w2 Y* ^- @$ A6 u
印度Q餅         1張tvboxnow.com3 P$ z0 C! K5 c3 s
燻雞         20公克公仔箱論壇( ]1 z& T. w- Y. ^  a
萵苣葉         3片公仔箱論壇. Q& Q% |4 X& {# l9 w) j
青椒         適量
  K6 Q- Z& |8 G+ \6 m5 D7 }1 b紅椒         適量公仔箱論壇# I. ~5 J8 m9 j* h  Q8 p/ ]
起司片         1片7 C0 V" r. h/ M) Z# S: F
紫色高麗菜         適量
0 G! |% o. S- A公仔箱論壇沙拉油         少許
- y8 I" T) m  U# Q% p6 ]
$ G  E& P+ A0 i; I1 A* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) o: q. }0 D+ E) c  `4 V$ Mtvboxnow.com芥末蕃茄醬         適量公仔箱論壇3 g3 H- h8 W" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h5 C$ a" ^) n0 {, o! O8 x4 y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, N4 F9 {$ f  }
1.將燻雞切片備用。
$ r9 f, O+ ~* r  z+ P" w5 `tvb now,tvbnow,bttvb2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。" W3 {0 h# _' T0 T
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
. z% K/ V3 |9 G/ f公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

! p2 G, L$ G# @6 Y1 f% U) e; y' N* }% Y公仔箱論壇柳橙雞丁捲         ; q0 P1 M  W5 m2 F
【材　 料】; u+ Y" G# h7 }0 C, m
蔥油餅         1張% [( ~9 j" C- W8 ?" b+ y
雞胸肉         80公克! V4 ~# y. L# c8 [8 |) v5 R
紅椒         適量; s$ j  L! x/ n" A) }
黃椒         適量
. z3 z8 ^* Y. F1 L& V6 B" J- X& R青椒         適量) B: b+ \; }: K6 e  ]* E4 m6 e
紫洋蔥         適量
7 q  r( l, z; g. s4 }% p- ^+ R/ l蘿蔓生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb5 R# N# ]4 v# G4 {2 U: g
沙拉油         適量
) U# Y3 z9 `5 s! J& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G! P2 @/ H4 J( k" K0 V5 W【調 味 料】2 V6 m% h' m9 o, b3 ~
太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P, G8 t0 T' S0 }, v1 |. H( o+ P8 X
地瓜粉         2大匙
& T( @, O. _& K$ D# B0 ^  [1 stvb now,tvbnow,bttvb柳橙糖醋醬         適量# f+ K" X1 H" j5 @4 u3 @3 x9 D

7 i# R# }, n9 a* R2 ~* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
' V' d- O+ b6 k/ p. |' U& m  W水         15cctvb now,tvbnow,bttvb) P5 t7 h' M5 ?1 q0 l/ i
米酒         5cc
! B; j# M7 B9 }0 k6 h9 G  ^3 t! ~白胡椒         少許
% M  i. K9 S& a* _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# b7 \9 @5 K' D6 H白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb( Q8 `0 s9 t% f( q, j/ [
香油         1/4小匙
2 y/ D1 J2 U5 |5 X0 J太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q. R7 O. P2 c. {
tvb now,tvbnow,bttvb' t- ^1 i* V7 x2 g- x" W
【做　 法】
9 i( r: _. B5 v! G& p( p, @公仔箱論壇1.將全部醃料混合拌勻備用。tvboxnow.com0 U. o# Q/ \/ t$ r
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
: z, s8 u, {. h/ ftvboxnow.com3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
8 V2 u4 W1 w8 ]7 }' }tvboxnow.com4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。# B# T0 H1 q; O# }9 f
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇; J) w5 g( [/ K9 `. \: x
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X9 x) o* q' ~! k& d+ o" X* @" P
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

4 f$ B4 f* p5 O, A五味雞柳捲         tvb now,tvbnow,bttvb4 e: D- a8 F$ h1 C2 P4 |
【材　 料】公仔箱論壇# A! P, F1 K: h- x! t( T4 l+ _
蔥油餅         1張
: H* U: D) I6 e$ u7 ~0 ?5 }公仔箱論壇雞柳         3條
9 p4 x0 F0 H5 X! F高麗菜         適量
" Q8 e, Q+ h- N. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗         適量公仔箱論壇; P, s0 R* }" W
沙拉油         少許
2 ^, f, c' i8 z% U" e9 V& h; p+ v
# Q: ]* G9 o: b) w% x【調 味 料】' U6 y, p% P& L4 d
五味醬         適量tvboxnow.com% h$ e' i# n; V. h* O

' n- a  A2 _. ?, A【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 M! I7 a) s3 _$ n+ ~
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w) Q4 A8 \, t: P, ]' @$ I) F, s
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb% f8 ]! a! M6 Q  V
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [" X5 |; W! n& S9 T8 V6 x% o
鹽         少許
+ l3 l/ l% h6 P, i8 u" T/ U/ m糖         少許公仔箱論壇5 f! V& t- t' p- Q8 L
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m( P- m. C2 I" G% U# m7 H
太白粉         1/2小匙tvboxnow.com+ }' [3 H2 O9 B: u
tvb now,tvbnow,bttvb5 q2 p, }. F+ J7 w) q6 W5 f# c
【做　 法】
  J6 |% z+ `/ f6 `& O5 ~; y' A4 e1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D) B3 E/ S  U3 ]( B1 ^* r
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
( O2 R8 S" r3 T公仔箱論壇3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
" q. h$ }$ u5 R0 h# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇5 f3 N4 V" Y, f  k
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
$ v1 ~/ [$ H$ Y! D5 r- c. }% Y) Btvb now,tvbnow,bttvb6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。