BeiDouChef

+ h* R8 Q$ h' @/ r* htvboxnow.com牛肉鬆拌麵
% f0 [5 n, c+ p. c0 r) t2 g【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m9 r$ M  E% T4 c# r
牛絞肉         80公克
" b  e, c3 Y; }) |  H0 g' Y! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家酸菜         40公克$ |  j& E4 A( c* x
洋蔥末         30公克
7 @; M2 q# a8 e4 i, A1 a! I水         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 N; C0 L$ T, s" h* M( a6 t
沙拉油         1大匙tvboxnow.com1 W- X( x/ x7 [  s6 |
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ t4 f3 I) c+ N
蔥花         少許
, p* O- Y% D) {7 D公仔箱論壇
* x6 E# b2 x" j* Z0 S0 o) K& D【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Q9 u+ _& V8 f9 ~* ?8 E* A
蠔油         1大匙
% Z& Y" a% U# g# ^! Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙* N+ _# l0 O* Q; \& L0 g0 L
香油         1小匙tvboxnow.com" i, e+ r' R! l' E, I6 W+ r) l; t/ A
細砂糖         1/4小匙  e1 f* [3 {7 D7 v

/ C. T! m- E  i% Y' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 F; ~- u% c. S7 ^* y, R! Itvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D- v2 o5 N& y+ v; u
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。tvboxnow.com. ~6 y( O9 H& m
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v. t9 N1 w- X/ C9 u* h
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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tvboxnow.com, I9 B; w( a, L: c
酸辣醬拌麵5 i4 v4 ^7 t" i' k* Q/ C
【材　 料】
+ v: r/ J5 h. |6 o/ h4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粄條         200公克tvboxnow.com5 V* ?$ O( [8 P5 B9 x0 p( R% N
蝦皮         15公克  k6 P2 y! Z/ H. R3 O6 U$ ?5 E
蒜末         20公克
: \2 a4 I# Q3 z' p3 _+ [tvboxnow.com紅蔥末         20公克
( @, K2 G3 x4 u9 n: t% o' j. L0 Q公仔箱論壇紅辣椒         50公克
' u( j( \$ e! l& _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克8 M$ U3 N7 H1 d1 |4 y7 P
蕃茄丁         50公克" O2 N% F7 `: n6 F
沙拉油         2大匙
: J0 ~5 @6 s; R' B0 N2 W. `tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
# P& C% W( k5 c" F- ntvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1小匙4 N+ E9 Z0 g7 F# }
蔥花         少許
- q9 p1 ~9 w9 C3 j. o) v% x' xtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com# z/ P. p8 _6 o1 l0 x  Z$ E1 s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 V  I2 R1 h( h3 D, I
蕃茄醬         2大匙
7 F: Z3 W7 q& R: \* N1 Ptvboxnow.com細砂糖         2小匙
% }3 ^! X# A5 [0 o) ~5 P7 \. d$ }; M醬油         1小匙
9 R: b. v; E$ ?" s+ x+ Dtvboxnow.com鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W& n( z& ?1 q# b$ r( r; M! X* P
公仔箱論壇" ]1 A: M/ _. [+ E+ a2 u- u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C/ ?! T* ~0 u0 r: ?$ ]" I! M
1.紅辣椒洗淨切末備用。tvboxnow.com% G& c. b3 p; X! ?! k- b4 u  K
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
  k% I* K1 s+ Y" ~5 P6 R: ^9 @3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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tvboxnow.com$ }2 o$ w# i4 g" i" D6 x
蕃茄肉醬拌麵
) Y0 Z, b/ d# W- ^【材　 料】1 o; L+ N& z) ~4 r# U5 B
細拉麵         150公克
& K6 ]' K( S  C5 k* u0 G蕃茄         2顆2 x" z1 i' j5 |, R
洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: j: s% d2 R& M$ e1 s' u; \6 i' o0 O
豬絞肉         100公克
( P) P" I* K1 ^& Q$ @沙拉油         1大匙
: @) _: g7 i$ f" e4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
# l# ]/ j: u% w, K# D7 Dtvboxnow.com水         1/2碗
) ~% H7 a* h7 P% z2 K5 ztvboxnow.com香菜葉         少許
6 }6 |+ _/ |9 o& J7 \) Itvboxnow.comtvboxnow.com- `2 z/ ]  o; x8 \& Q
【調 味 料】
( {1 c; W% V! {6 n! Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙- i1 x$ [/ s: z
蕃茄醬         3大匙: L2 l) |3 B, O& Q/ J% c
細砂糖         1大匙tvboxnow.com/ F* h" v# B. z
公仔箱論壇: @: j" B8 W8 I7 Z  w0 f  m
【做　 法】
& k, Q" p/ W/ @tvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
# ~6 {& |/ e+ a% n/ G3 P2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
: I- y3 y# ?% p9 t1 `+ h' H4 k: otvboxnow.com3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 o" s5 ^+ u" X: ?9 Y
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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0 a" M( V4 s, Z6 w5 c+ Z' Itvboxnow.com菜脯香鬆拌麵
& t# D$ e0 N" j" k7 b5 l9 `& Ytvboxnow.com【材　 料】乾意麵         2份熟% }( x# Q, I# A  F; b) y
雞胸肉         80公克
, I" ^2 W' @: J* \1 D6 atvboxnow.com碎菜脯         30公克
0 p) i& I" K  M4 Q$ Stvboxnow.com蒜末         1小匙
4 T2 I+ A7 G8 A5 R/ I( q& X) B沙拉油         1大匙
' |6 |  g* b9 k3 p* _5 m  d+ T# }1 ?香菜葉         少許' |2 H+ W# m7 D. @6 ?8 p, m

' m4 D+ V  L# M% W9 Y# w9 }6 A3 F/ L【調 味 料】
7 M- X7 f. j; o) ?$ ?. l鹽         1/2小匙
4 ?) l, X8 ]& H, X- [9 G5 ~tvboxnow.com細砂糖         1/4小匙! n" b3 ~% y8 H& i! y5 ~# O: F
胡椒粉         1/4小匙
* ?: o* J% Q5 t$ mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
$ l: P! K2 g" n: x  Ltvb now,tvbnow,bttvb
* k2 \. V' j/ ?# f( e$ V) `【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 C. z6 z5 `( F( e0 q5 k+ ]
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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  a! F4 k4 B/ r香醋拌麵
# [5 e. Q3 z1 S$ M+ G; F* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! E+ r! R2 n' J5 O' z2 i( p' u公仔箱論壇意麵         2份公仔箱論壇0 O& `6 U, L# x* N! S$ d3 h  X) c+ ^
芹菜末         1小匙公仔箱論壇. j5 C  ?' ]9 Q) Y

3 R6 s  i6 d- e【調 味 料】
- D9 @  t; |5 Dtvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k* R9 J- T: k# m5 Q. n$ l
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I/ d& o5 R6 n  r/ G
細砂糖         1/2小匙
: i, ?6 b" G/ N0 q# G7 m8 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙/ H5 P2 F2 n2 `$ ~9 V$ T" C- |
豬油         1小匙
+ k1 b7 s% P  E4 N) V/ g1 h6 Ytvboxnow.com
$ E$ z9 h6 x* S公仔箱論壇【做　 法】) |9 x) B! e! i) P% B) A7 [
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# U$ k( i7 u; m4 j. e! Q$ e' S
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 D- Y/ Y  g; v( G9 S
豬油蔥花拌麵
9 J6 W9 t+ y% Y3 y3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 A/ t6 S, o, Y7 v& B陽春麵         150公克
4 t- A$ I' ?3 m* {: i2 B8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背脂肪         200公克9 I% c9 d3 A% L' U4 ~
薑         30公克
7 F. t& n8 [& ]. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ ~* d# v8 {0 l% x) e
沙拉油         1大匙tvboxnow.com# s5 A: k' J- l: q
豬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 O+ j% M* R) s- W3 f
蔥花         1小匙
& q. X/ R# J2 E3 w8 l: R8 g7 L' K1 m/ Q: K7 v8 f0 d1 m
【調 味 料】
" w1 N+ |& I) w: V公仔箱論壇鹽         1/2小匙公仔箱論壇5 o% H' z4 h/ R3 q
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇+ }" a! N# A8 q

, @8 k( J8 U$ c  M【做　 法】
- V% f! z# Q/ q& n& U, Q公仔箱論壇1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。' s2 x/ [4 ~1 ~, G) l, t
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
) J2 T/ J6 p) ^. f3 P3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* j+ R: ^, I/ g0 M6 p
薑蔥拌麵
3 e3 i$ u8 P9 T( r$ [6 U公仔箱論壇【材　 料】1 [' |. j. Z, J. k+ u: }' H
雞蛋麵         150公克公仔箱論壇9 P. Z8 ^8 i$ Z& E
薑絲         10公克
) n- k1 w/ e; O8 o$ vtvboxnow.com蔥絲         15公克
# O5 m% s3 V( C4 P" p! j! E2 D0 Ttvboxnow.com沙拉油         1又1/2大匙公仔箱論壇/ P/ r6 Q7 d  i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z; j$ o: d  \/ b1 f$ V. b9 T
【調 味 料】
/ M: k% v" q% H  W3 O0 [2 ttvboxnow.com蠔油         1大匙
' b; p  |; D4 ?" E1 ?細砂糖         1/4小匙
' g8 v0 a/ k$ \+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p" e5 y6 F* n$ W, B# a+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& N; ]0 G; U4 f8 N) S! z
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
/ \# p6 n: {- ^  N: G4 w' y3 T. U$ `2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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tvboxnow.com1 g$ }  a2 k3 O% M; T* N- a
公仔箱論壇& U+ H# K( u- g6 Y
tvb now,tvbnow,bttvb( x& |: @, C2 T5 Y& y* Z1 D% u% C
XO肉醬拌麵6 c( ^; {& h2 V$ z) ~) Z4 t' W6 \7 I
【材　 料】公仔箱論壇5 m. N) r1 _' H
細拉麵         150公克
/ e' @6 [9 s+ g5 y豬絞肉         80公克
8 r, \2 H7 P4 n! `1 B/ j3 l5 }tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
7 e' U! n* V5 ntvboxnow.com太白粉         1/2小匙
8 u8 ?5 C, x! \& O2 M" Qtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N1 W) E6 [1 i, [3 V
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb- q8 G) }7 ^( J. V9 |7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 r2 j! E+ O4 S7 G  i2 o8 m
【調 味 料】$ `% Y# @! j* c  l$ I5 V# l
XO醬         1大匙
2 l* s2 u: t7 A) Q$ l5 {公仔箱論壇醬油         1小匙
* N* o, U9 n! D( |& q/ {' Mtvboxnow.com細砂糖         1/2小匙
  n  i* L* Z4 P) `tvboxnow.com
5 W1 t2 M- {' Q7 X公仔箱論壇【做　 法】
- g1 j5 S7 R! R$ X* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。" Y4 c* d+ ~4 [7 O0 x
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇) _0 P- h$ J2 B( M6 M5 }
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" H( j$ Z  Q* S+ H6 g
公仔箱論壇) z' x. M( @$ V0 h# u3 k
tvb now,tvbnow,bttvb  O8 C( e6 U4 Z3 V' X. p( a
XO醬
0 t6 l, q# `$ k6 y. a! j" {$ P" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, ^% b9 l7 ^/ I! H/ R) O- v9 d. u
紅蔥頭         150公克
0 c0 a0 V& [1 Y! K6 L8 ttvboxnow.com蒜頭         130公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F; m8 h# W7 Y/ I
朝天椒         30公克
4 }* g, K$ j8 ]" E- I* w公仔箱論壇紅辣椒         100公克公仔箱論壇$ w- @# ?% P* y" t" S9 J
金華火腿         60公克
0 o% N3 g* q5 @9 f: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹魚肉         50公克4 G# ]5 y( e" D
蝦米         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" o! H9 o% h' v0 v$ W! s
干貝         150公克
; f* |; i% u! b4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 z- C9 m, ~3 e7 R3 l  c& f+ _
【調 味 料】
3 \$ G8 P8 r# T6 U" [( `辣豆瓣醬         3大匙
% ^! ]5 A8 ?7 j+ _6 [& Etvboxnow.com砂糖         1/2大匙8 L3 A/ n+ ?: n4 c
雞粉         1小匙
( C& @# d* U. p1 u- c9 t6 W/ H) Ltvboxnow.com2 h, u& O2 h- J7 j" ~
【做　 法】
2 P' i7 D7 G6 \' c- _1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 H4 Q- U/ N7 {
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。tvboxnow.com, D' U/ ]" t( b) ]2 b1 T% J9 g
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
5 f1 b) q4 F. [3 t公仔箱論壇4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
; k! m6 O- x) C, [' A8 r5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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  V1 U: ]6 R6 }1 E  k- v' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬炒河粉
3 X% L) Q% Y7 k( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com3 V  l  [+ q/ w1 w" Y
河粉         250公克
( u) C: v7 b% K7 S7 i9 L( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克
2 L9 ~/ q( m) h3 H/ T; Itvboxnow.com韭黃         30公克
; q: f! `4 G2 b( D% J. A: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
, D9 L% h# A7 p+ H$ p/ gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T+ }% h7 r4 T& c5 p
【調 味 料】
2 N+ K7 V* S. Z* y# iXO醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b/ A- l: W+ }. p" M+ }
醬油         1大tvb now,tvbnow,bttvb  U0 v0 Z/ T* ^5 i# {
1 v* Z* m7 j7 v+ h) T- z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g! }  s1 ]7 m; J1 K) Z4 l7 A
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
8 Q! u% Y4 D2 C5 O  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.河粉切寬條，剝散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z  b2 ]8 T, O) ?! }) Y& ?
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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5 s) R  v- w) f/ {* j
魚香肉絲拌麵
( o) A6 J1 R( A5 Z+ r# T2 U  _1 j( b【材　 料】
1 G7 `5 k. m( t  d% z4 \1 e' h, ~細陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _' ~: g' ~4 X5 D3 F+ h+ y
豬肉絲         50克
2 f  n+ G" u) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30克公仔箱論壇. Y, K( q* M' y3 e7 K' H: A3 _) f" D
薑末         1/2小匙
+ \& z2 W  b- [' ^9 z: S; p蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d6 K2 v, a0 M2 Z& z4 `6 g, f
蔥花         1小匙4 f' Y; i8 F' _: C6 m! t2 \
太白粉         1/2小匙4 Y/ W. R8 ~9 B5 o7 ~  H3 U; W. `- w
水         3大匙
! p, W6 A- O+ o* f. u% a+ V沙拉油         1大匙
; P/ `, L' p. c" P7 m6 j* dtvboxnow.com. v" t4 |- D$ \+ a' p
【調 味 料】" j) @) i/ _, t, t
辣豆瓣醬         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( l# a4 s) r' z5 Z! M
白醋         1小匙
% Q! W/ l4 T7 h3 t$ q$ y* R7 utvboxnow.com細砂糖         1/2小匙% ?# L( C4 w1 R$ j6 k
醬油         1又1/5小匙
2 l  ]  c5 h! w公仔箱論壇
2 J: V4 p7 f1 J& s; ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com7 @4 F: [/ K" C( R7 \& f
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇# K) Z( ?8 i+ |5 J; N- R; h
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
! e* J/ g( R8 F( i! a' t3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: r# q# j+ C' y
蠔油菇丁拌麵tvboxnow.com* q9 b* l0 @0 S5 n' F# D5 h" [
【材　 料】
- H( }2 Q+ {2 Z公仔箱論壇意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B6 v9 i4 P, w9 M  E. [3 e
乾香菇         6朵
0 A+ K: Z4 t. e1 K# l! {薑片         2片
5 w; }  B* X0 m, a9 {! B7 ?3 k4 W4 D蔥段         1根
& N; S* ~5 o9 Z( ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙tvboxnow.com0 G, [8 H7 Z( \# C
水         5大匙tvboxnow.com% @( n# V  s8 U! Y! ~* W
蔥花         少許tvboxnow.com0 L+ f4 C( F2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# o0 p' ~5 H# I# B% k- j
【調 味 料】tvboxnow.com% w4 u* A& {  c2 I1 ~5 w
紹興酒         1/2小匙
- U- [+ N  O% B) X$ O9 o蠔油         1又1/2大匙
! q9 X8 e+ P+ S$ ~( f6 ^8 e細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇6 I6 u$ r( n' f, T' j
. P) g" C5 ]5 F( G6 `2 z
【做　 法】
# d0 e. R  E# P" p0 i$ \' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水至軟後切丁備用。
4 W; T6 u7 ~6 ~5 v公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
. Z5 k' `4 b% o4 b3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

& A% m' f& ^2 u; Q" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉末拌麵
6 K% D3 }# R+ ^$ ]& g% T- Y) `tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~7 G/ J1 W+ [# x/ U" C( W( o4 l& Z
細陽春麵         2份
% z: ^8 J% f0 V2 n% q豬絞肉         100公克
( J, p: r+ v! Z) f8 n4 }2 D公仔箱論壇榨菜         30公克
* H% N' W2 L6 @* v8 Y: Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙
/ Z( j! U: c" t1 P; r公仔箱論壇沙拉油         1大匙
! T* L! {$ {# L3 s! _太白粉         1小匙tvboxnow.com7 x1 p: i. U7 r: E% F" Z7 I% E+ }
水         1/2碗tvboxnow.com- }0 y8 u! H, r- v$ f5 b3 z
蔥花         少許
2 R/ y' h) }7 q5 T/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u, @" [, `/ Z  ~6 b5 Q/ d【調 味 料】
, v1 ?, l& o& vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙
, \5 e' P' E- a醬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' P; [# C/ u9 T$ {+ g
細砂糖         1/2小匙
9 h' u6 B% C! |1 v% y/ S; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z  a; A$ A1 i; E/ p3 i
【做　 法】( j- H5 e' @9 ?6 u
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
& p1 N' c! d6 h公仔箱論壇2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。tvboxnow.com7 E5 o0 s, z8 ~, I% \2 H
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
4 l; u3 m- \$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

! ~, V0 E( r  B& b2 ~公仔箱論壇韭菜肉末拌麵tvboxnow.com+ [* D. z2 t5 r1 d3 S3 p/ ~
【材　 料】
& i) a5 H$ e: f+ ^$ W5 R+ [" O米苔目         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E: c9 n5 K. v5 ^
豬絞肉         100公克
; X; [, Z) z( ~4 D; |韭菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 \5 E5 S* D: c8 Y5 f
太白粉         1小匙* R6 ]2 B+ P2 U& B
水         50㏄
3 d4 C  U" }- w. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙
$ ?3 k3 e+ Q% a3 K1 b. _" k1 d3 q9 I! }4 H
【調 味 料】
! U5 m. c$ r$ m+ f" v$ t* E鹽         1/4小匙
' m0 t4 i$ H9 p1 ^  E8 ~; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙
3 a7 X/ a5 k4 w1 ?7 @' M辣椒醬         1小匙
. T, f5 f0 e0 Z2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
+ |" ]7 n5 V" g
& s& j0 x0 i8 t, w, @: ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 u& |5 L: E8 r6 z' E8 B0 m" k
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。( }7 L0 y% c8 e: \- k
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
# S# N$ D& {: M- @tvboxnow.com3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

3 p. }# Q/ S. J5 F; ~/ t5 e4 ^% B6 }香菇雞絲拌麵4 ]$ I1 b& g6 y/ D" V  P
【材　 料】公仔箱論壇: x; ]1 U' C7 @# {+ N/ O, b! ^
意麵         80公克
( @$ Z, x: Z& I6 a. M% ~公仔箱論壇熟雞胸肉         50公克tvboxnow.com+ N7 _6 X( Q- t6 i4 E! P
乾香菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb# I& u& O: R# J' l4 |2 N8 I
薑末         1/2小匙公仔箱論壇5 O( O0 X/ M- B$ U/ y
沙拉油         1大匙8 P: O4 T' _: O, Z& }5 f% B
水         5大匙3 l7 P, }7 ]( U& ~0 @0 O( W* C2 G
太白粉水         1/2大匙tvboxnow.com* K# {2 r6 ^9 O. y4 k2 i
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb" T3 u; ]" |  ?0 a9 ?' J3 s" o3 r

# ~" b: @; E8 @; y( Q, ?( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |9 a0 i+ R; d4 d7 D/ B6 j
蠔油         1小匙
% P& [8 Q7 I! m& B8 utvboxnow.com鹽         1/4小匙
1 [7 J/ Q1 L! B' ntvboxnow.com細砂糖         1/4小匙: }  p6 h& `' v% [/ c/ p% ?
香油         1/2小匙
. O7 I1 k+ n$ j( L, ]tvboxnow.com
2 x* \& R% V" m9 W8 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: x" A" {' S' e0 Q; |2 C# b
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。  J0 o/ ?' N5 D+ z
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
% @" V* ]1 Q3 T. T( u+ E1 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
$ U0 ]( g0 C) X9 I7 O3 t1 g4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

; c7 d2 V; k/ M+ w. A
香辣雞醬拌麵公仔箱論壇  M+ ]6 [" D2 i3 C
【材　 料】
4 L2 |0 ~$ ^! t$ u$ l3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份6 [" b; U; V; f; N6 q. ^9 K- t
雞胸肉         100公克蝦米         20公克$ q0 o- j9 @$ ^5 m8 T5 o; o
紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 U6 e/ z. ?( J# E" w
蒜仁末         20公克
  d, C" Y) r& V% l  w7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗辣椒粉         1小匙水         2大匙tvboxnow.com0 Q: i# R' z2 q+ K
沙拉油         1又1/2大匙
" y* Q- u6 p$ B, @  z6 ?* Dtvboxnow.com蔥花         少許1 _1 Q1 x: W! j
2 c# @" p! l7 J4 A  Q
【調 味 料】
4 {  |1 M- G, u& c. D8 B) Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2小匙8 ~8 E7 L7 G* H: Y
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [# ~2 E0 D) @2 [

) \. H, I+ S+ [+ ?2 h. e【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 D  x" x2 G+ U
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
8 j- Z* j" Y6 h2 qtvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
4 z! s; L- E  v4 ^3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。