BeiDouChef

% K( [$ b1 }% y- n! w: y+ w1 u9 m公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇5 `3 T7 o2 x2 o: k) }* o8 \
【材　 料】
1 A* m0 j  f+ S% ^; {* L; cA.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb. A# `, F" r; e+ @& G. S
雞絲         80公克tvboxnow.com! Y* h7 o& d$ t* a$ h/ G" @* v! F& }
綠豆芽         30公克
, e0 h0 B5 p' ~  W) o4 Q2 ~洋蔥絲         1/5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ s. W! w( v, F7 n2 H
青蔥段         2根
8 ~2 Z9 \9 p6 H8 f/ atvboxnow.com蛋         1個tvboxnow.com" b! E( L) A2 N" A/ L$ Q8 |6 O9 y
沙拉油         適量$ f* O/ b+ W; I, }/ ~
B.蒜酥         1茶匙) z7 L$ F) C( h/ t
紅蔥酥         1/2茶匙公仔箱論壇. \/ M+ \" ?% v
檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) q6 d7 J' A2 _+ A+ h
7 u3 i" x5 ?9 B% |" U
【調 味 料】
( C) L% p& S' F, x' T" {8 x. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇2 y( h9 p3 B5 N
鹽         1/2茶匙
% D- l: }9 e2 H) }0 o" Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙
: n$ r" s9 S# V7 g公仔箱論壇魚露         1茶匙
# M. T! ^: Y4 p  x1 ?' j7 a5 z2 T* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) n: {: n# C7 b8 s. Q( k
【做　 法】; J# D8 S3 }" N* a! \
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
$ f4 v5 U$ t4 _+ |, U2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W$ F; ^% ^; F* z; f; F- ]5 x# s
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。公仔箱論壇) {  |: g/ ]" F' c
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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# ~/ f8 }& \4 q( V. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵0 D$ D0 b0 [+ H% n2 C- ?$ y
【材　 料】tvboxnow.com9 e$ d! @1 U* D
熟涼麵         150公克tvboxnow.com4 w& R" C7 F3 P8 V
雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 p5 S" |. K% x' T# h
小豆苗         適量) G! T2 W2 L- V- {" U
紅甜椒末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D' W0 @# S. {' }& q) Y* p
甜辣涼麵醬         適量
- g, q+ J' K* o: Vtvboxnow.com
" _- I6 G. K2 X* O# Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- r+ r2 u8 I5 K3 l  F1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇- a1 K' C1 Z9 ^  ^; ^! ^( C
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。+ V9 U7 w/ I& r; J. B
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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9 B3 _; L' g( c, M" y% y1 {# z咖哩炒米粉
. H, R1 p1 k! M: i+ w【材　 料】0 ^0 s! F: t% s: Y' O4 g$ D& K
乾米粉         250公克
5 x9 l$ K! `6 g. R5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司火腿         2片
9 t: q" y1 f( v) [+ L# ~, I0 M蝦仁         30公克
) w. N4 H3 |8 Y* A3 @6 ]  ^洋蔥絲         20公克
/ D+ h- w% V# ]! jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V% }, S3 Q( u) k. E2 b/ F7 m
青椒絲         15公克
9 l3 z) @: Z2 h6 \綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G- E/ c! r. D7 u
水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; N1 ]% u# v) D6 L8 U
8 x+ i- a1 V2 ?! G
【調 味 料】公仔箱論壇( p" r: n  ^8 L2 V- h! ~: T& \
咖哩粉         1又1/2茶匙
1 h0 u7 Q0 |8 H: P, j/ o鹽         1茶匙
' v5 o4 Z5 C0 J7 g( B* z. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇7 S& x. n2 X/ S; i+ ~  ~9 e& [# ~8 u
tvb now,tvbnow,bttvb; h' e- o9 j+ ], g0 }
【做　 法】
6 |9 M6 z( c2 v' [  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
8 x- C) T8 n5 R1 p! I  N. ctvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
" \5 _% H9 r1 L6 @9 v  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
  H# S/ u6 T& ^2 z- a+ O* Xtvboxnow.com4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; Z) U3 J' A- ^
乾炒火腿雞絲米粉
8 _, v! j4 {8 Q% i1 d8 {& p9 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ t9 E' M, K9 b  e4 @0 f& ?
細米粉         1/2包8 Q' F0 C. Q0 l3 g8 v7 Z/ b
燒雞肉         80公克公仔箱論壇1 ]' B7 X* ]8 i* V
火腿         2片! G$ R1 g( _. L
韭菜         30公克公仔箱論壇' S+ x1 v" x. q. c3 Y$ }
銀芽         80公克公仔箱論壇  D0 \0 J/ P3 K
蒜末         1/2茶匙
! j8 m' S  B4 B/ D6 r, Btvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 n8 I) y' B; w
水         100㏄. B2 C) X( ]5 b8 [  T
, N7 p7 Z5 M2 U; Y) b: P2 r
【調 味 料】
$ f$ l3 F3 J6 e& I) C* i: {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvboxnow.com! b( y$ l# s" H
醬油         1茶匙
9 T& L" z1 J8 s0 U4 ~7 ~9 ?糖         1/2茶匙
* P, C3 t1 |: T7 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
7 j8 e& W# a0 A# ~% P% stvb now,tvbnow,bttvb7 y% F! u; K* s6 n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 @3 K+ S7 u5 o
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇' \7 j' E) p$ ?; A7 h* ~, B
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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( j' b7 `! q7 E0 b3 E* S7 t8 q7 u& u泰式炒米粉2 o8 A% e( ]5 y. p6 J0 w6 r2 |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' z; G5 s3 B. v
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o; j0 [5 W+ L2 r& H1 E
肉片         80公克" L& k1 R& f- p2 z( L5 R
紅蔥酥         15公克tvboxnow.com) {0 n2 a0 a* c; l
蒜酥         10公克( B' o) h1 F2 m+ t: a4 C
韭菜         3根0 y, P  w8 Z! P0 _5 e
透抽         1條
5 N; ]# M) F$ V; Z4 J  e+ Ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         1/2條
( F5 k1 x7 ~" |" Q水         100㏄
" {  S0 B3 g8 S; {6 k$ Y/ B
1 \# }" u9 G- g7 y8 |1 U! D" k4 Z公仔箱論壇【調 味 料】tvboxnow.com7 J# h8 Z9 j- Q2 K9 p3 q6 I
蠔油         1大匙公仔箱論壇: o7 T1 B$ S% P' R6 a
鹽         1/2茶匙
: |& C9 Q; D0 I7 K; N2 etvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
/ Q( X& R0 i0 B7 t2 k6 v0 k公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶2 X, n) ]: L1 D" W% P+ Z  ]& o" x

/ ~3 r5 v& f7 D$ |) @0 Stvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; A0 F# k4 j* S. y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb! u1 V6 s; e5 z/ G, f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇8 T. ]- R0 k5 x8 U9 O
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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5 V( K: x& O$ d3 _$ @; y9 q5 V$ Qtvboxnow.com廈門炒米粉tvboxnow.com- d6 X! r1 c5 p: Y
【材　 料】
4 Z5 h4 c6 Y/ o/ j細米粉         1/2包
2 B' L: B! w8 ^. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片
; }5 |1 A6 }" Y0 q  O' e4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克
- h/ U" f* d2 x6 x1 J3 X蝦仁         50公克
; p7 [& T, Z, C# {銀芽         30公克. R( W. }) |2 q0 G+ R! W
青椒絲         20公克
# }. Z( [6 g1 \- L+ C* Ltvboxnow.com紅椒絲         10公克
+ p4 A1 i& n4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40公克- X5 A8 K, M/ m
蒜末         1/2茶匙" e6 B1 n+ P/ C) q+ B4 \
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb; y" C2 {5 w2 I9 [, @
公仔箱論壇5 M( w% S, N/ Z
【調 味 料】公仔箱論壇8 K$ w% `) J0 ]- E7 S
蠔油         1大匙
% ]( N* {2 ]" }8 c# E4 p/ \, K! W* W鹽         1/4茶匙
$ Q* S" {% w; x) C5 ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) A+ @7 w) D) s0 t6 p7 H7 G$ V
TOBASCO         1茶匙1 g9 ]  v9 `. J
糖         1茶匙% w% Y' I5 p9 z& l' A
胡椒粉         1/2匙
1 g2 l5 x% c2 M4 m公仔箱論壇6 {7 e! E( f' i% ~) d$ g+ v
【做　 法】
1 h' m% D8 G3 N# V5 d$ O6 J& k4 etvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. p/ k' a: p, n. T$ s
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb4 p, v1 t( b  }3 C
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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+ f! k* P7 v& ]( V+ B/ W. K: T9 o
南洋蝦膏炒米粉tvboxnow.com+ [7 L' x5 J3 [/ a' e
【材　 料】
3 i' w- i* O4 h% z3 R1 r公仔箱論壇細米粉         1/2包( I4 d0 C9 X! h$ q+ W: k
叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- T) u' E1 J3 @9 p* a; @/ x
透抽         50公克公仔箱論壇% G( |1 Y- h: i" T5 T
青菜         40公克
, k. e: _( ~0 ^; U) u2 X蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t6 X/ c; P) }+ {/ E
蝦仁         30公克
" p8 r  H* p2 J; t' Vtvboxnow.com紅蔥酥         20公克
, n+ Y% W& g# e" h( W" @8 qtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄7 ?4 e0 m/ U5 p+ }+ Q1 T2 b! s
; ~5 [, s6 \# b* Y
【調 味 料】
1 B7 }8 Z6 R; T2 q- Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙+ g/ h& e! G  V' j, j% g/ J
蠔油         1又1/2茶匙  \! @/ C0 s/ b. T: I3 S& }) T
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' v& O2 r) ?" g0 C2 \
甜醬油         1大匙" N: u) i# P; l
tvboxnow.com0 x0 D( ^/ ^) f
【做　 法】
/ @9 W$ [- k. c" R" o- l1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
1 u8 o" _* q/ N8 [( e" W' @1 {2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
% K4 I) |) S5 C, o% T# r3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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/ A; D8 p3 b1 j  s  Q7 F9 y2 _: L! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦炒米粉
  G8 W; f$ Z8 z4 b: q! I( Z【材　 料】
$ K/ `% Z! x% i細米粉         1/2包1 E, C$ H, |5 Y8 l7 A* P
蔥         3根
$ A, {( Y5 |  i, ]5 T7 t" `tvboxnow.com櫻花蝦         20公克
3 s6 Q9 ]# M/ P  L7 Dtvboxnow.com蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! d$ B) C1 l
水         50㏄公仔箱論壇) S: n" W( u: {0 D% j* U

( G9 }9 F6 X" e2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com7 M% Q/ W2 x- G/ C$ q& v
鹽         1/2茶匙/ ~/ Q5 E6 K* R" |: s5 U
糖         1/4茶匙公仔箱論壇2 |4 N, L( h# ?+ X
胡椒粉         1/2茶匙
/ q, }& B1 Q7 f$ Z1 }; m, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 f- ^- O( T& c; j6 v( U. T
【做　 法】tvboxnow.com" s7 R( E* e: t7 c) n" O# C
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 T& P8 D( z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
6 e& G, T6 b% W- G! Btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s8 [8 _" v1 y
芋頭肉絲炒米粉
, X6 b  m, ?* u; ^4 htvboxnow.com【材　 料】& S. e) |. a8 t2 G, x/ |- v
細米粉         1/2包
% ~8 G/ x) t3 D豬肉絲         50公克9 ~. k2 s& J2 O7 W9 v
蔥         1根tvboxnow.com: q7 C8 H+ B$ P) L% y  ~# ?
芋頭絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. L0 d# U6 S7 R! K! F( ?, }% b' W: e
蝦米         15公克tvboxnow.com. p8 b/ X2 r. c/ X1 p
油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- K# n; A) q9 K5 a2 y) d
水         80㏄
6 e3 e' n6 R8 K& F0 |) U1 |" X
" K# U& z' j6 |9 c6 n/ A【調 味 料】公仔箱論壇/ V% l9 N( r4 ~$ f
鹽         1/2茶匙
8 H- S) S. p- @- b" r' wtvboxnow.com糖         1/4茶匙
/ i& ]: @: p. p公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇- W4 M; F0 @8 U7 }. e; |. H$ L% t

) T6 A, U; B- k( J1 |% ntvboxnow.com【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) }. L3 E; w; A0 c0 S" M. g
鹽         1/4茶匙
9 {: P7 f" d, j% Q9 y! D酒         1/2茶匙+ t9 |$ T# I9 A& C, p
胡椒粉         1/4茶匙
4 ]; f6 Q3 ]! _1 r# T; Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
- q& g4 M+ F0 Q4 u1 D& wtvb now,tvbnow,bttvb
1 t4 v7 j/ t' d3 s% mtvboxnow.com【做　 法】
4 V4 B* l, q; B8 U公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
  Y  \) j7 j8 n' D! l, U. r( ~8 z公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
* _; K( K  w  {5 l* O6 B! g  Z! r' J3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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" {2 q7 O; F  G, T& n/ w叉燒韭菜炒米粉
: t4 f, ~' @9 m8 u! |" h, vtvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 \& z  }+ j% \5 B, f; r+ ~
細米粉         1/2包
% m" u7 z5 h, u( X叉燒         60公克
: [" o7 R6 a2 `: k/ b% j* F; N3 h韭菜         30公克
$ O) m8 i/ q7 K+ b洋蔥絲         20公克6 R* W* V/ s) u: c2 a: H4 P+ o
水         100㏄5 Z6 E- L- |+ A' s- m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {4 i- v/ o  E6 _6 o
鹽         1/2茶匙
" F6 n+ P- \) C公仔箱論壇醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [6 Z/ I/ \6 y
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z# G& R2 l$ H: J5 D
胡椒粉         1/2茶匙
' D* g# {$ r# g  N5 l, T) U7 etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w9 B1 x2 d  t5 _, r/ B
【做　 法】. s/ \7 R, l/ K. N( y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
# ?1 G+ P" t# g- J9 n) ]8 i  Q6 u. l2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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, X' }( f. Z5 r- `3 A( E4 i; F# c" y
韭黃肉絲炒冷麵
% q$ s* q4 x. L( ^) S6 w4 n+ F, K$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z- [/ J( d& I4 J  {* S6 Y1 n" \
細陽春麵         250公克& w' p( {3 j5 L% u- M5 C
豬肉絲         100公克
* M8 r, f; f; `! Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- \: Q" M; X' _
洋蔥         40公克tvboxnow.com+ M. j, ^2 x$ v1 q9 }8 |. o) O& z
韭黃         30公克
! }7 u0 f& H- a2 D& t
- E; f+ l. M$ w% F3 h, b8 |【調 味 料】
6 |' Y( w6 S9 q& f$ l鹽         1/2茶匙
- ^. x/ x4 p4 K糖         1/2茶匙
+ @- a/ z2 ^4 D' ^: M公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙9 p0 J9 {9 V1 G, W
tvb now,tvbnow,bttvb7 I, Z5 m/ q) Q2 B
【醃　 料】
- P/ i/ F" t2 ]  I! m, p公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: \5 {. \9 B4 A3 {0 \
醬油         1/2茶匙
$ Q* Q# f  _/ U4 ?5 `2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
, ]* M% Y8 ~) i! {) Z. d胡椒粉         1/4茶匙
& B* c- t- _( _0 {0 b( itvboxnow.com太白粉         1/2茶匙% W' m. E1 [7 U1 r. x% r& L  D
% Z& d/ r. @4 h7 O
【做　 法】
# P4 P9 f4 b0 J2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇2 z" H! Z& Y8 X' @  K& u7 X9 H
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。tvboxnow.com- b6 z# U; S$ j+ ^4 y% b/ z- m
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com& {1 `. z( ~  Q
馬來炒米粉公仔箱論壇" Z! ]% i  B8 t; n. Y8 F4 K. P* T& E
【材　 料】公仔箱論壇! [* @2 H5 b  W1 p/ q
濕粗米粉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c- k9 t, Z6 n$ |& X5 J- t) B
叉燒         80公克
4 M5 r$ n% u* W  k- htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克6 Y; i7 B5 x0 R/ y
韭黃         3根
! J% m+ O$ n0 F% n6 U, htvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
. B$ E; B! k+ b% H9 z9 C綠豆芽         30公克+ T0 G0 ?3 \( q2 f# j
水         100㏄
+ ]  s9 k+ D* o/ \! p9 T. Rtvboxnow.com
5 c* \/ y1 R0 W2 k7 U- S【調 味 料】tvboxnow.com, e" h* a" R5 d5 m5 x
蠔油         1大匙公仔箱論壇; C, ~- k# A: p0 L! Y2 C
醬油         1又1/2茶匙
" l# ^2 M, s/ F6 ~& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙. s$ T% x" g# G( j' Z* E
黑醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! M7 G) g3 y( ~

' P+ P/ t/ r! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 S% u2 s) o" b2 ?tvboxnow.com1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) q( h4 I( ~2 E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
2 `6 G  R7 G, q6 e- S1 j& j  T公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

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回鍋肉炒粗麵
* q7 d# r* p- R3 V3 w+ ytvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com+ |0 T/ R& k( S& N
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb. {: I% @7 G& t& }  h
梅花肉         120公克公仔箱論壇& o7 `' S4 f5 b: D
高麗菜         30公克tvboxnow.com' k6 f) ]" d+ V! M$ k
紅蘿蔔         20公克- L( S7 h0 d. h+ o$ C0 s
青椒         20公克
& F) q: D0 \3 q0 y7 L4 ptvboxnow.com蒜苗         20公克公仔箱論壇+ Z; u' d8 h$ I
# B& D' w) T, F; k4 k! W
【調 味 料】
3 G8 |) T+ i$ ~* Q) D& `, ^( |9 \辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇( }7 G- @- W% b) B7 V
蠔油         1茶匙& r8 Q6 Y3 v; B' g/ t; n8 s3 v
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ u. S% T! a# o7 f7 P9 ~
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( N$ c0 z( I7 A
香油         1茶匙
* j% [. ^! d4 U. y  q0 H8 Q
6 b( Z# I3 }6 k) M4 |- |1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 x2 ]3 M. V# W: ]
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用! U2 U$ x& Q4 I
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
  q9 p- d& Y# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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tvboxnow.com+ R" u5 G5 u6 U' Z0 Q2 v# }
蟹肉炒麵
  k7 E& G+ N2 U/ U! X$ I【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z& a! j0 F8 {, i' X
雞蛋麵         200公克
% @, f7 v9 Q: x& f7 r. ~tvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         1盒
- `6 D, A+ {4 j9 o$ h) D( A) R洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& b2 M; h" _2 p) W" |
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n/ X8 ~  t  l0 J3 X
韭黃         30公克
" f" D& X. r2 b, atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         30公克
9 H: f0 C. c& ~tvboxnow.com銀芽         30公克
5 R% ?$ Q+ X* `tvboxnow.com公仔箱論壇8 O. f3 c6 D0 \# s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 }# s, S$ V  V5 {
鹽         1茶匙+ j' [* t# x7 O4 O" y( T
糖         1/2茶匙
6 Y6 Q, j+ h0 t- l* `/ U' G: Ptvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇  M4 {2 b8 ?0 M( g6 Z" C0 E

0 L# X9 F0 R# ?1 }$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 j8 ^. Y0 i7 X" t$ f! m9 d公仔箱論壇1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇0 \! ]  f9 |6 g# c6 h1 Z$ `0 X  f
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。tvboxnow.com% t+ C& H) j! T7 h3 G
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

; O" X/ L" K# I9 L8 l, q2 ~$ l$ ptvb now,tvbnow,bttvb豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* z5 }3 F; v' Z
【材　 料】! X$ g1 M# l3 h" e, Z* ~6 u1 j
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% ^/ A. n9 s  S( w1 C
豬肉片         100公克公仔箱論壇+ A2 R% V1 i+ k4 }+ y- h
豆豉         1茶匙
1 Z' W& J5 Y& G5 z( c2 C. ktvb now,tvbnow,bttvb薑片         10公克% e) `& ]" I& K' z8 f. |
洋蔥         40公克
$ Q( T  N& @3 m青椒         20公克6 Z! x/ Z$ q5 l1 {
紅辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb. n' H; K1 D6 U: r( f$ o& S
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: D1 q6 B/ ]" B" T6 q
太白粉         1大匙
+ M: M( E( i9 j* i水         200㏄
; q. F# ]4 x: D) Gtvboxnow.com
; \' b$ @" W- I$ k9 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]' z6 r1 h1 g; J% ^% J! _
蠔油         1大匙
" U! \+ D3 ?# ~: {醬油         1/4茶匙
9 a4 }! C6 P7 k/ Z1 L公仔箱論壇鹽         1/8茶匙公仔箱論壇2 x% e% Y5 n: r4 F; T$ [0 X
糖         1/2茶匙
+ n% f# A* _* P% i  g- x! u) F& u" `. ]3 J$ Y: B
【醃　 料】
7 \$ [% G! A2 S  m: N" d* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙公仔箱論壇* f9 g2 C; R4 f& U& ?9 ]' G3 }
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t. R5 a3 W1 d( _5 b
太白粉         1/2茶匙6 l7 [/ h! [! T3 B
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇' {  m5 [% P4 T3 G
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇8 V+ D  n( `* j( y! M+ u

; i, J; I2 D0 G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ P: D) f' B- t6 }
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
, ?4 q5 ]# u- v. X% V+ itvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
7 C* t9 H7 {$ |& e% l5 T! r公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇1 \$ |; y8 j. ?; t3 [- m7 T' i- B
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。