BeiDouChef

- Z$ }0 C" D) M/ Stvb now,tvbnow,bttvb涼瓜牛肉麵
( c) E# Y% r: ~3 h9 m0 G7 f0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! q/ X7 J9 n# g' M; `. `! U廣東炒麵         150公克
+ J7 g- @; ~: w8 R' F7 K2 @, k+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克
: N( p1 ^5 Y2 }tvb now,tvbnow,bttvb青苦瓜         100公克
# x; Q, t& q1 s2 D$ M( Z; G/ ^tvboxnow.com蔥         1根
0 ~6 n* z( Y+ V蒜末         1/2茶匙
* l5 R0 n3 H, U" f, Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
7 f9 C& t9 \$ L6 T. e8 D& j水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ ~# l. o& h1 p/ A1 s& z& {* ?8 W

' l; z8 H8 K7 M; B3 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# T1 S) @7 l. z公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
: V% p  d& b1 n* \- z0 c$ d鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }7 ^! b5 [6 i5 ~! }0 I1 s$ o- U
糖         1/2茶匙) t; F/ R$ D( _3 F- W7 g. i  Z3 h
tvb now,tvbnow,bttvb/ r) B  p! E2 q9 X' Y5 z9 X' @, u
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( H* t+ A3 T) t+ @
小蘇打         1/2茶匙
7 l! h$ Y* `7 |' W8 o7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* J  \$ h  v5 h' E: r
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ ]' @% L6 U: e* A
糖         1/2茶匙
* x7 I- ^6 c+ G" Ztvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙公仔箱論壇7 ]6 [4 o: [! n# H9 x3 C5 `
太白粉         1大匙
, u9 Q2 k& f9 w, J8 y" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
( m; _! l# y8 w1 C" U$ u: _6 g公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
' g7 W. ~1 [! e: l公仔箱論壇
  q  j) c! W! Z3 w& r7 \【做　 法】tvboxnow.com# W8 }& W, `2 V6 q5 J0 s% d
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
( L0 o$ Z$ U5 B* Y# y; s公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! c0 Q) A/ u
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。6 v, z- Q6 u) d$ c7 H/ F
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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鮮魷豆腐麵
# }* V  b7 }+ `# h1 i6 D- N" k* ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( z% m5 u# `- x4 L) P/ y4 `/ K
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇& `+ }) H( c2 p
透抽         1條
7 `9 _2 {- L3 E0 ~( b公仔箱論壇大四方油豆腐         1塊
# [0 U, ?) T9 z3 \! S. A+ z- _, @公仔箱論壇洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: F4 N1 F: D
青江菜         60公克" D6 x( q6 z( d' {1 ]! U/ _* n" _% T: o
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G( J8 F: j3 n; w  x/ g
紅蘿蔔片         15公克tvboxnow.com6 P; n: c, i- D& M$ |9 |/ |: ~
太白粉         1大匙
9 h' r2 s& Z5 G: J8 E' {tvboxnow.com水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb! ]( D4 E7 v$ m. c+ [! N
tvboxnow.com  W6 v8 Y& Z- k2 }, |
【調 味 料】tvboxnow.com, J* i) A- M/ I. n: j5 H
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S" C: N* r1 |
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 A& P% k" E5 l7 r" z' U- X
糖         1/2茶匙
4 m: f" _# N, s! utvboxnow.com公仔箱論壇7 b4 y4 K$ k3 b7 q$ J) m  S1 F5 @
【做　 法】公仔箱論壇- ~  B7 C0 r9 {9 i& ]
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
% x  o: z; b/ d- z公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。% b* g; e& M, L1 V5 w, j# j
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
6 n$ C$ _( j/ i/ @6 E/ s4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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! b; \4 v& ~8 f+ _- ~6 R; }
排骨炒粗麵
2 q7 w+ G: |4 T. G【材　 料】
$ v1 K  f% w/ _0 C6 S公仔箱論壇粗拉麵         250公克
4 o. I* c4 f8 u. N五花排骨         120公克公仔箱論壇) \, E/ R, l  s- Z3 L( r$ ]8 {2 m
薑片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n* y. b0 L4 U% I
蔥         1根8 B0 `2 E2 E, `
高麗菜         50公克
3 c7 N( R- t( l5 @紅蘿蔔         20公克
2 u* G' _" r$ m公仔箱論壇蔥段         20公克# n( v$ U5 F" ?( R! j. Q6 W

1 m, J* \7 N6 W; Y4 t【調 味 料】tvboxnow.com2 v) A% d4 }1 |/ |' r
A.鹽         1茶匙
7 v$ h* l) B9 H- y' [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
7 Q/ j! |# H  L. Q糖         1/2茶匙
6 m$ j' i4 `, R* X$ E: o0 K公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w' |) v5 i0 w/ P1 K9 P  Z' ~3 C
醬油         1/2茶匙
  ~* V/ M$ d1 ]. T7 ~; ?7 @tvboxnow.com糖         1/4茶匙tvboxnow.com& G" w, _5 H) c. J+ O5 v& k
胡椒粉         1/4茶匙
% _2 u- V+ i; D# E# z) ~% d* d4 O/ Y公仔箱論壇香油         1茶匙- I0 H! U( z1 Z$ G, C

0 b$ N* |* S$ |/ K3 f" l9 G2 w* b& |【做　 法】
, S: j% l1 Q' c3 i1 W. g! T0 X$ ]4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。* O* E( R5 Q+ Q5 C' o0 E$ N# ~# s3 j
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
' @9 n9 ?: T. b+ p3 G9 c3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

+ H; {$ t5 Y( b: `9 K
雞絲炒麵
& }( A8 I, j  a1 \1 w! }4 |) b【材　 料】
; `- c! G9 b6 S) _- m% H# c2 qtvboxnow.com細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r$ A1 ?8 B& q% ]  r% J
燒雞肉         100公克
" V: t$ R% S* Z# E高麗菜         30公克" s+ f* D8 H0 T2 g8 m! F* q: V
香菇         3朵
3 Q1 }: t& L4 M# g+ @紅蘿蔔         20公克
; l; E1 u9 G+ x! f公仔箱論壇蔥段         20公克公仔箱論壇& Z: Q6 k. M  w7 o/ U. j

$ z, g7 T3 k2 c) b【調 味 料】
4 p# `; ~8 j+ v" Q公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
( S% K2 g. T' F7 V/ t+ _) _9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙; G3 M- f! r- z$ L6 a$ P
糖         1/2茶匙tvboxnow.com$ _  x# w9 e  W6 w* j/ f: y
胡椒粉         1/4茶匙
. _+ [  O- c7 s7 X7 l1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U* g$ t: g# M+ z4 _' d6 n4 n
【做　 法】
- `; L( |6 \8 D5 L7 {2 \1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
; D( n( `( F5 r' {1 t6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
" Z; s! k& V5 g7 z; d4 P/ d  O, Q3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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5 _9 g$ c( C7 Y6 Y* X% n4 Ctvb now,tvbnow,bttvb肉絲炆伊麵
, A+ n, b2 u' n公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇( t/ S% p9 ?, ]! f7 d6 o
伊麵         1個
5 C9 |0 w( b  q/ W+ b! V3 b2 Rtvboxnow.com豬肉絲         60公克$ b6 J% T: e6 o* E/ O
韭黃         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y) \1 _7 ?- j
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ a2 c' J! {" K
綠豆芽         30公克
3 |  U: v  Q) s7 M水         250㏄- x4 K: B9 H; y9 h0 |
金針菇         20公克
; V# q  U0 m' c+ e& ^' X# @" m紅甜椒末         1/2茶匙; W1 G$ o/ I5 l6 [& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l7 N7 k; q+ n# Q& U5 G6 x
【調 味 料】
" B9 X3 X4 p5 }" W# g0 \鹽         1/2茶匙
. w7 l. q" K$ Q+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙
7 c: q* F5 \# z* E( Z  ]' {tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
  A5 z: _) G* r, Y8 y2 p2 g公仔箱論壇
! \5 T" ]4 k4 a% b" Ntvboxnow.com【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 r, c0 g4 l9 U& b
醬油         1茶匙
9 y9 ]3 b9 g- o& t) R9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙" A+ o( @+ c; s8 n% R; o5 B
太白粉         1茶匙
8 \' @) j2 D5 l" j, Q% S- E米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, m' ^6 Z- q' e; }
胡椒粉         1/4茶匙
) U5 W0 M# v& A  t  i& ]
0 v& t, L2 h/ d4 H& v5 T6 L' v【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  j0 W; O3 d/ i8 t0 I7 Z8 \
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
. k3 f5 E7 a1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
  k, t% T; C2 m% [* ~# j: e3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

2 h- r. D: o! b3 P  {鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇+ B: C! k2 _. r0 C; C4 B' Q7 O4 f$ @
【材　 料】
  _9 C; O! l) s3 m7 r: Dtvboxnow.com伊麵         1個
7 l% D6 H* y9 ~; Ztvboxnow.com牛肉         100公克
# ~- _+ w* m' r8 E: `9 v  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克" m8 R0 b) j+ K3 C3 Q) T2 T
香菇         3朵
, ^: o! B' U! i- B" X4 R: n洋蔥絲         20公克
: Q+ v* o# O5 c水         250㏄
$ g" _5 W! C0 d# ]+ D; s. V公仔箱論壇: D! n7 L8 L. c  q( W. \3 S7 l4 r; i
【調 味 料】
& E' }& ?6 G! x鹽         1/2茶匙
9 O- i* d5 @& @6 r蠔油         1又1/2大匙' _; g2 s7 y" m1 q
糖         1/4茶匙公仔箱論壇" z" E' X0 H/ C0 u

+ R3 O- y( e' m4 t- W% Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
+ |2 L! s. I8 X! M% wtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇# G: Z$ o' ?' z
醬油         1大匙; l$ p: a: L$ |
鹽         1/4茶匙
7 s( d$ D8 K$ x- K3 S) ^* n2 j) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; {, h' j) y+ ~  T* ]
水         2大匙9 V% Z8 ?, Z2 E( K3 Q0 Y
太白粉         1茶匙
! q% U" i: K$ F' o6 T1 q6 Z: v米酒         1/2茶匙
; _: t1 I. D. s胡椒粉         1/4茶匙
; h% J% |8 q; ?4 t* Ctvb now,tvbnow,bttvb
- A* j8 a+ f5 _; d* I7 _9 R7 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com: T9 {$ q( _8 m1 u6 u
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
, d' M8 M  k0 D6 }/ O: D2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvboxnow.com  G, S* Q6 _3 A& j
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

! j+ i7 C5 U8 @( Z  |0 S沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) I& A- }) m) [6 k3 _% |* i6 j# V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, z: {6 Z# y; e/ L) d
公仔麵         2塊
, g4 o5 K4 p, E, `# Q, Z碎牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }$ D) U1 ?8 V7 Y! M; J$ U
紅蘿蔔         20公克
' ^) |/ a4 T' n紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c/ r- ]1 h& c, n
香菇         2朵
+ a7 S" T3 N" b4 |4 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         20公克- O7 E% d0 b1 s0 @: A
水         150㏄
5 j! V- f* N1 {3 c
3 I: c+ z6 b& a+ Etvboxnow.com【調 味 料】
9 s" b3 E% J! b: _( M! qtvboxnow.com沙茶醬         1大匙
3 s/ h- N( }0 \8 H9 R, n3 Otvboxnow.com咖哩粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 i5 i/ M& }
花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W/ \+ v3 G: X
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; }. ]/ u0 [4 E& v0 j9 {
鹽         1/4茶匙
1 J) g7 Z3 v( V) l" i糖         1/2茶匙
+ g7 t8 r) q) k' Ntvboxnow.com
4 M& g& H( P, _9 E4 |公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  c5 q0 l! W4 V
小蘇打         1/4茶匙+ C5 W* o* t9 N: Y6 v; j
醬油         1茶匙
( w  E; `; W+ u6 g  W0 I糖         1/4茶匙
' j0 ~" p! t# a( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙4 R. M7 d+ L% d9 C$ a- ^6 D# A  e
太白粉         1茶匙, J5 f. c+ S0 f! k  p
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇. V0 t# p, B, g0 e+ N: S3 o5 l
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ q. ]5 q! r: e% ^1 R3 b

7 `3 K$ N. v9 }2 S: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 v5 J+ ?5 z+ k2 K: ~
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b$ Z: E- y6 E
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _$ k# Z* C7 N. s
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇" ^/ H, O, u* ?+ Y% D" |% r
火腿雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N; A# S% V6 G+ q
【材　 料】
" f/ n7 s% p2 U) |# M9 c1 d, D公仔麵         2塊
, ]2 g% T1 t/ d" P6 ]0 }$ l雞腿肉         80公克
* X" e$ ~+ l! e9 O$ a: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' Y6 ~; W8 p& l" }4 n8 x
火腿         2片
1 \" E9 M+ q0 `( T' K. Z韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb! q6 z. d6 C0 ]6 ?7 a

) N* M* n8 c4 z. B* P* B% r) y公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇: ]7 t" M8 {4 |4 N7 O; U
蠔油         1大匙公仔箱論壇7 i' @3 }' s% R( g4 p
醬油         1/2茶匙
% w6 ^" J) Q7 ]- |/ [. q糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T  p! g+ K/ ~
tvboxnow.com/ u1 T1 U4 M# w  H
【醃　 料】tvboxnow.com' G0 n6 }8 |. [1 I
鹽         1/4茶匙
, ?- M+ |& I! K0 ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
: q7 v6 V' U7 j& |米酒         1/2茶匙公仔箱論壇& V  |0 t3 z6 @7 L8 T
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇( b2 r  m. B8 Q. Y# }! F" c. {

" M* F' ]. ^1 K. Q, M9 r" X【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _! W  r* I9 F3 f1 L8 X* d
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
# x( s  z! K2 h# X+ @! N2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
% O" Z9 _& p7 T1 [$ ~公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# I# G0 p/ C. S: _9 p- c
腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ D) T  M! _& j# Q
【材　 料】tvboxnow.com, O6 S1 P& w) ?3 w+ W
廣東炒麵         150公克
$ P4 ^* E3 M1 q: L6 L. I牛肋條         200公克
8 Y. ~; X, [5 E: Utvboxnow.com芥蘭菜         40公克tvboxnow.com; x( R& y& m8 s& q& K. E4 I  m2 R
炸腐竹         30公克
& e1 D5 U1 K( Y" {% Q- x% i! Gtvb now,tvbnow,bttvb薑         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' f6 H/ p( b. J# v
蔥         1根
3 t  J2 c  s# P: G, M$ z公仔箱論壇水         600㏄
" e4 X2 v  L% w6 htvboxnow.com桂皮         10公克( g* n4 j8 @! b- [7 R6 G
八角         3顆
& n* H  ]% C$ k/ Z; q0 P公仔箱論壇太白粉         1大匙tvboxnow.com( J4 m' i' M/ j. [

4 h3 P; @) l. Y; E& n' f; w$ @公仔箱論壇【調 味 料】9 I( h: q5 @) C! r( G' @
米酒         1.5大匙
. ?* n0 }# }3 ^% `4 @( m6 q2 B' utvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇$ ]* X3 h9 Q$ A4 G$ z2 i
蠔油         1.5大匙tvboxnow.com1 k% X) ^: I( `
糖         1/2茶匙3 x! q* Z' J+ n8 x) n# t% r
醬油         1茶匙tvboxnow.com/ U: M# C9 i4 L2 z( q( i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n2 p, y) g& f5 ?* w; j4 B
【做　 法】
5 ^' C: |- t5 F+ J, W+ c6 F$ S% J4 u1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
- i' ~) @+ k8 i) v! jtvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvboxnow.com% [" b+ J0 [* r( W! h
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
  U9 G: Y( n' X* T4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

* d$ H+ u" I+ u& v. `3 g6 t/ J( u
酸菜鮮魷炒麵
- w9 t8 n% S" m7 D- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com. ^+ Y% X8 h+ t$ m" }9 R2 R: V
廣東炒麵         150公克/ J/ r& U( C" r9 k% Q( n/ e
透抽         1條
! M, a) P" D0 T* q酸菜         30公克公仔箱論壇& b7 N$ X+ Y4 E1 c9 H/ F
洋蔥         40公克
- _# Q1 }2 T* c, |8 xtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
0 o" }) A( n! |9 h1 d" b薑         10公克公仔箱論壇% {# y. ?) n9 t  b( W0 ]! U( U! _0 U( s
蒜末         1/2茶匙/ h  a, H; r6 O+ W5 V
太白粉         1大匙
* H# z0 I6 Y7 T6 D8 o, G水         200㏄4 K3 I5 m( K' c7 L7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r, Y% Q3 b! o' X5 ?* j4 t% X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ X! V/ {! E5 ~4 Y7 J% {
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. S6 X8 P& `/ f; s0 z5 b
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l7 x* ]' l( P8 b' ]
蕃茄醬         1又1/2大匙
$ b% s+ _, {% I0 {8 h糖         1茶匙
0 G+ ?1 M3 v' U/ {. y5 k. y8 U公仔箱論壇5 q# r4 E( h& s2 [$ U  n
【做　 法】
3 l% \5 E8 s$ R% o3 O$ _) J" X1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
4 I2 ?% [; T$ c: L1 Q, y公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e5 Q' M3 p. M9 C) y# o$ |5 `  w
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
/ k8 N% Z( F: [: m5 X: o4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' f% [& Q5 ]* i/ s' J4 l
蚵仔炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X5 P& z+ {' u3 N
【材　 料】
+ Y& Y2 m: R$ M- C. H! F0 }8 P7 a油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]" B6 [0 n1 r9 z* V, N
蚵仔         150公克
5 J% _/ N& Q/ ]! ]4 K6 O3 X( Htvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
; b  L; s/ ~/ C9 z/ k$ Mtvboxnow.com洋蔥末         1大匙2 w# b$ y0 O1 D2 s3 o1 y
紅蘿蔔絲         30公克
! ~5 g. b, Y- ^) O2 y' _( ]- x$ H0 u九層塔         50公克/ ]) c8 G' s$ E% R/ [
水         200㏄tvboxnow.com/ _( P7 b: ?8 u! Z3 A: e+ |7 t% ]1 r0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& m3 K  x6 H! E
【調 味 料】
6 l" L( G  A& R6 R+ G. `8 Q) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
  h4 |+ T/ L; S2 h& b2 S, t蠔油         1大匙5 h: I. y4 ~  s
胡椒粉         1/2茶匙
4 @% X8 J- p  Y4 }* D- b3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2茶匙
, O/ `& [) B3 X$ E, ^公仔箱論壇tvboxnow.com3 v6 _. L) j1 {6 I1 B: r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; U" g: T" W" p6 I: u* ^# l. I
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
1 A! j. f, T+ T! \! |2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
5 S) Q, r( c8 K; H8 I0 u# j3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

# z# N  F- D; o6 T$ g( \: rtvboxnow.com魚香肉絲炒麵
$ a4 k6 L. T8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇7 a8 K  P8 f6 a, P
熟麵         300公克7 E: R: B) K; P8 I8 v" t: h% V
豬肉絲         100公克: D9 z7 V1 R% G; E6 A2 K
青菜         80公克
8 u7 E1 u. A$ C2 Y1 E* a蔥末         1/2茶匙tvboxnow.com- ?  l+ M2 L$ }0 c
薑末         1/4茶匙
0 m# m$ D2 Q; A' ^蒜末         1/2茶匙
6 g: B, }# z5 E) t) I紅椒末         1/2茶匙
: @8 ^, q1 m: p. f: C木耳絲         50公克
) D5 ]0 w. g% ~- {" T/ T: k; c1 \: B公仔箱論壇水         200㏄tvboxnow.com3 S$ w  c" ~7 b# D  h

$ p1 W( Z. ]2 d8 @$ C& Q7 Q公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! t5 Z" `6 z. S9 c; C
辣豆瓣醬         1大匙tvboxnow.com4 B, G5 K2 G% w4 d, v
白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% f# k7 S7 O
醬油         1大匙- r: }% h+ v# Z6 R$ _1 o: T# d, t
糖         1茶匙公仔箱論壇3 ~( q' }7 X1 C: b  O' A6 }- W- s% q
辣油         1茶匙
! }* q3 w; o2 J5 ~tvboxnow.com
& V# E2 d. R1 e公仔箱論壇【醃　 料】tvboxnow.com# g* V( J' j, ^6 Z) R% E" i, B5 t
鹽         1/4茶匙tvboxnow.com2 `. R- V/ H: ^' c9 h5 c/ y
米酒         1/2茶匙
8 T( |4 i5 L, j1 }4 z, Dtvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
0 R* Y+ y1 u* j  j, _7 A太白粉         1/2茶匙% q/ U& p0 x7 y% K
tvb now,tvbnow,bttvb' o+ O( M9 J8 ]" L/ A
【做　 法】
% e+ T+ [' w% {. m) s* g3 Y7 C$ Q$ o7 f1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# Z2 K! y" p% V) ]! C9 T
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K! M" b0 n  j) D. Q4 [- u$ C
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( p# ?8 G" e  @9 T- F; T# P
海鮮炒麵8 q" _! H: N2 ?& d* F; w6 p
【材　 料】
  K% _2 n. x0 X, z* m, I油麵         250公克9 _  H4 r7 I# d" k
蛤蜊         6顆公仔箱論壇! G9 H0 }! |' ?1 |( o, |% d/ h
蚵仔         50公克公仔箱論壇0 ?, C4 A- ?- L  v4 ]9 f) I) |
魚肉         50公克
9 O& n; G/ f: Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
, C2 L6 N# z: M( ?! B7 F高麗菜絲         30公克
* `3 M" V5 M! D7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克6 o" h0 B& c4 p- A4 \: v4 Y+ d) [
水         350㏄
0 l/ R) L8 x" ^2 E- O: \& s& ttvboxnow.com" I, y1 e$ i* c  X0 I( W
【調 味 料】
6 C6 o' K; F; W& r鹽         1茶匙5 Y4 d+ U" g+ x: b4 Y
糖         1/4茶匙/ R4 Y; s" D0 Y6 t# }
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇. q, G0 m: A: l8 m% `. F
公仔箱論壇6 T0 _( ^* B& W& L
【做　 法】1 i) a8 z' I6 q0 {
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
5 ~/ q8 U: q1 j, O* M) W* q公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvboxnow.com  `$ y6 M; ^+ _0 ?: d4 G8 l
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com. @4 k9 [  d8 n. P
黑椒牛肉炒麵# Q, |$ C0 {* g% U9 H
【材　 料】
5 Z/ R( M# F9 D2 Mtvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克
  H9 c, [8 E5 utvboxnow.com牛肉片         120公克tvboxnow.com: X' {4 X; k$ z% F- t$ b
洋蔥         50公克
# }4 x( o/ h+ S' itvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u# Q' a2 j  F' P
蒜末         1/2茶匙
. }6 J5 j4 S1 B- ?7 }) utvboxnow.com奶油         1大匙
6 i* v  ~- X2 l- E* d公仔箱論壇水         200㏄公仔箱論壇3 b) ]4 Q/ \7 S/ ]' l. ^8 }
7 X- _6 a( Y9 u
【調 味 料】tvboxnow.com* W* v( k6 f9 ^- g2 R; a" y8 Y6 d
蠔油         1大匙
# n/ Z$ A, n8 ?鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" K; E; h4 I+ X( O  K
醬油         1/2茶匙tvboxnow.com: z3 e; R1 S( I5 f& B
糖         1/2茶匙
6 X% m3 |# Y# F3 t黑胡椒粉         1.5茶匙
9 B) X9 Q5 F3 X6 Q) Ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k) D7 [/ [4 ^
【醃　 料】
  _3 P( C( Q' c2 ~tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙tvboxnow.com$ N( s! T5 L% z# N5 N+ |
醬油         1大匙0 V4 v7 V  X% U) j! Y9 T
鹽         1/4茶匙
2 H, _( M- t- q3 E* z7 g( {公仔箱論壇糖         1/2茶匙tvboxnow.com* ]: B8 C: \1 }& h5 Z, D* x
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* h. S8 G  g. p" q
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q+ i- q/ X" b; j
米酒         1/2茶匙
$ v# b  e/ F- n* btvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙$ d. N" S9 r' I0 e) _8 ^
tvboxnow.com& ~! q5 |( ~: P' B# \
【做　 法】
  E3 M+ G6 z7 l, u& r, `* q. ?公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
- h. R: c/ D) @. r) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
3 U" z$ I9 ?( L8 t5 Y3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com  [. j8 @* s$ O: Z% Z
客家炒麵
" g" `: Y$ Q, T+ Z- A4 K3 r公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 T% _3 V) z* l7 Q6 x, J
白油麵         300公克
# C: k1 ]' R7 `tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m& H, a) x! [, p4 c7 z9 D1 K
圓甜不辣         2片4 W+ s2 B( c3 m( u; Y1 ^' V5 z
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb1 R% ?/ Y7 x. B+ V7 K1 t& w
芹菜         2根
# p1 w& `" j* I( [" `0 q+ p3 j: o" z" t& i4 }tvboxnow.com蝦米         10公克
% d3 C: e$ g( itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克( V9 n! v( w0 i: k
油蔥酥         1大匙
+ L, v2 [- A7 Q公仔箱論壇水         250㏄
. v1 a& K. ~) }: j1 d$ y/ {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         3大匙
' N) ^- s7 H# n- W4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ S2 }; y/ s0 |
【調 味 料】公仔箱論壇' [" S2 ^$ E7 Y) V# w
鹽         1茶匙
. c( y, Q7 c) w" Z/ w醬油         1茶匙
3 d% m) `4 v4 u- |tvb now,tvbnow,bttvb8 R  K. t. t0 q6 {0 s5 G) v
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 c; K3 s# t6 O$ }; E) I2 h( o
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D* Y) Q+ E' m( W" J  w
米酒         1/2茶匙
1 P" [3 l$ c$ N胡椒粉         1/4茶匙
  n+ w! I. Q( t& C8 r4 M' q公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
) D% a" \1 B+ d2 n
. w# M- ]- a1 p, g" V" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 u  E& C7 _9 f( m1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
4 Q- u7 v" L7 b6 v' @) K$ ytvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。' C# X) E5 K( M. m2 ?, k) e
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 u# Q; s+ Y% ]( M; W
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。