BeiDouChef

% Z" ~0 a: G2 Y/ ?公仔箱論壇滑蛋烏籠麵鍋
5 H, F) P1 {% j* @4 D% Ltvboxnow.com【材　 料】6 ?6 |5 h8 [8 X( }, `
湯底材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ t1 y: ~; [( N* o5 c+ R
水         125㏄
/ i. |0 ~9 g8 K, j: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露         8大匙公仔箱論壇0 h& U3 E" F8 n  x) k8 W& q2 X2 _
煮物料：
5 R/ ^0 m, q2 P$ Q6 D( Ftvboxnow.com雞蛋         1個
" t$ y+ L3 \; T5 `: ~: X9 Ptvboxnow.com市售壽司豆皮         2片- {3 \: x; @0 {, @) u/ {0 A/ }
烏龍麵         600公克5 J, Y* z7 _  z) }1 Q4 O2 W
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R. a) v( `9 b6 R6 _# N: Y

1 O8 @5 N; C) a* |/ m! M) j  q( k+ h公仔箱論壇【做　 法】
- x+ ?+ S  d! \+ a  W1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
/ W' e$ n- A2 ~, d$ [( a公仔箱論壇2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
. N! {1 m. N" D( l6 H! T3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ ~/ k9 W. n: V9 W5 _9 I3 K9 C
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

9 D: E/ G5 r6 k6 A' l
雞絲京都醬拌麵
/ [2 M! q0 `# u, x( Z【材　 料】
) y  h- m8 ~- h/ t8 |6 p8 jtvboxnow.com麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h  h: x0 X! k- X
雞胸肉         100公克
8 ]) ?* g9 B  [3 ^9 u6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
" T4 C! a% s; t9 f' @tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb) u" V( h$ A! P0 e
水         20㏄tvboxnow.com3 k$ W/ n2 O- O+ Y1 U; ^
沙拉油         10㏄tvboxnow.com; z- J# i- X2 ~1 O3 V

  o$ P3 H5 G. N9 x9 k  y【調 味 料】; l& p2 E! @8 s. q4 w
辣椒醬         1茶匙
) Q7 c% `" q4 X* E0 Y# W8 Y9 H2 N蕃茄醬         ？大匙
; N9 N; S+ k; {蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇* `, c! d8 A. [  `$ n1 ~- \! q
糖         1茶匙
3 C# I1 d% C1 \$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% k3 w3 u" ^7 i' |' N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! w2 J- c# Q+ {9 O! ?& z
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
/ L. w3 d6 h& @2 ?2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
* ~* |6 i$ V/ u- v6 [+ q8 L' i3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m. |% S( W, d% F% v. k) ~
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a2 ^7 o+ i. J5 R# Z  y$ j
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

- q- r+ Q: k5 o' H公仔箱論壇豆腐肉末拌麵
- @9 I' z6 r( e2 u9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ S# x0 z. @5 d# p* C4 l# R
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j* F/ W! c2 ?$ X$ }. t
豆乾         3塊$ X' N1 p5 u+ N0 J
絞肉         50公克
0 G$ j; z3 R1 q) R' a薑末         1/2茶匙  P2 u& o! J2 |# _: V3 q9 R
沙拉油         1大匙0 c- i6 ~& i8 x1 B. q5 {
- _" S8 A' t3 m
【調 味 料】
: q% _" `  a0 ttvboxnow.com蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) d. |: v+ T, T6 H
鹽         少許
2 ^: t. x- Y3 p& Wtvb now,tvbnow,bttvb
% D5 L% S  O7 |' Z$ _9 O【做　 法】
+ f* `4 A( y. K* D  C- Q. V! s+ j9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆乾切碎備用。7 }0 c! U/ m- h
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A1 D8 _9 M/ p! J2 O
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
  a/ Z& Q/ w, P" W3 o: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

3 l$ F- v' M$ y, Z5 p, r% j公仔箱論壇豉汁甜椒拌麵
0 F: _4 Z* H0 e( P" A公仔箱論壇【材　 料】
4 A: n# I( u0 s2 L4 \麵         150公克tvboxnow.com4 ~4 Q" C1 C/ ?
豆豉         1茶匙
& y2 |$ y) V2 Y陳皮         3公克
+ O% |3 S, X; F2 j1 A& ?& |) r& U紅甜椒         1/2個
& c; }  Y1 {! c6 Q5 J3 b5 m: v2 f薑末         1/2茶匙
4 T  A% l6 ~5 r/ T; ytvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇3 k: b* d& F' S+ q- e6 U
沙拉油         20㏄
# {$ k! s2 e# J6 a1 z5 X5 @, s6 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com, Y" D' U4 x! x( X* R
【調 味 料】
6 {* N% N7 R) D9 ?' l# ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1/2茶匙
) p! O9 y2 }8 i* t1 Otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
4 ]% M6 E7 G  C: ^* r; d+ X/ t公仔箱論壇米酒         1茶匙公仔箱論壇9 r5 }2 P, {7 g

5 y2 |+ l% W( y5 B: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* j6 x* q+ u8 |7 A) H! C; O1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
9 f$ S# k) u* f9 R: ]5 v7 Btvboxnow.com2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。3 e8 }8 `( U$ n( O+ r5 n$ F
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。1 U+ S. w, v7 a$ |' ^% M+ Y! T. _
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
% f5 }! N2 V" d" {& k+ }' y5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

  Y' o( u! D" n+ Ftvb now,tvbnow,bttvb福建炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m) H# |0 t+ @- n! L* I6 B
【材　 料】
# e4 R" ~0 i) G: O' E) G% g" A黑輪         2條
8 c, l3 q( A0 c0 C公仔箱論壇粗米粉         1/2包
/ O: O6 K7 |0 ^8 \洋蔥         1/2個
, B' |- o- ^" k. E公仔箱論壇韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% W& }. Z( \; k8 m* f, O/ v7 Y# x9 S
紅蘿蔔絲         20公克
; Q0 t7 c& g" u+ s1 R# ]3 E  }. n油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T! {6 ]: `6 y3 Y: n3 t
tvboxnow.com& v9 o* g: ]+ e. o, Z. u
【調 味 料】
( X  ~: G1 B1 U9 d; C醬油         1大匙1 a7 x6 ?: ^" R2 p
蠔油         1茶匙tvboxnow.com' ~" Q" a: D2 o
細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇9 _# w0 s6 t) h- V
南洋甜醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y1 e5 v4 v0 e, M
鹽         1/4茶匙
& ]* w- G- T2 x6 @公仔箱論壇; B3 d' C( k5 i1 z8 d* H4 O
【做　 法】
) `* k! `2 R; Z. ]3 [1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。* w. y2 v, [5 z0 d5 y. M- Q% U# p
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。tvboxnow.com! [0 b, N+ T7 B' l* z. u1 Y4 Y
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
3 W5 v5 `8 |# W公仔箱論壇4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

$ y2 X0 ?% p3 Y# e- d7 L【材　 料】
7 V! m) Z" A7 a/ X3 r( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克3 C; |* [( A" ?3 V
絞肉         80公克
3 {. ~; n& q1 p6 o" X薑末         10公克
3 a! g  G! b5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
, Q9 Q) B6 R& }) e. b9 qtvb now,tvbnow,bttvb水         30㏄
% S- |' _# S$ C0 O/ S. d沙拉油         20㏄
8 i' e8 l8 j0 W+ C2 R5 c  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O8 c5 p; h: B$ F- A& Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 A$ B% o; S$ l6 x0 Dtvboxnow.com酒         1/2茶匙( i, J! \7 p" Q2 K' f" F, ]
辣豆瓣醬         1茶匙
9 u% ?7 @& S1 v" ^- m% Y醬油         1/2茶匙
$ d( F. t# i, ^/ M  g$ u+ c- gtvboxnow.com烏醋         1/2茶匙
/ P1 r# R& Y3 I" \8 utvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 \7 e) A8 F: x" f) C
& b8 v3 r. |! |
【做　 法】
' D9 v  l* v; M# o9 G  b' ~公仔箱論壇1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。tvboxnow.com6 G9 ?$ }) W3 x8 I" Z& ^  m- J
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
' |. s8 ]5 |3 t+ k* N+ Z公仔箱論壇3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

6 J" r7 G1 T. O0 s0 n" f. `tvboxnow.com擔仔麵
' _1 ?; N  K/ p! q# G; Dtvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ p/ B1 T, G* \
A.豬絞肉         600公克
* h* S) g$ [. S. A9 l4 ?油蔥酥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: G8 r- ]3 R- J* n3 L9 a
蒜酥         40公克
) ^5 U; @9 B9 b- v! U+ g公仔箱論壇豆腐乳         80公克
0 }% ~) A, h) f. S# Y1 Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb) n% {1 t1 C  f
醬油         60㏄
% W- g1 a" x* A雞粉         2小匙
, A8 D: K. D: o: L4 S1 a' ftvb now,tvbnow,bttvb白糖         1大匙
9 f& Y8 e2 v$ j蝦米         50公克
% E0 R: r, G, N1 a2 H公仔箱論壇胡椒         1大匙
+ A: ?! y2 L. O熟豬油         100公克tvboxnow.com% g/ f8 a& ~+ }1 |* L! y
大骨高湯         1杯公仔箱論壇3 J( f! M0 y. B/ q) F) i
B.貢丸         1顆
, y9 y3 G9 O7 r油麵         120公克2 `6 s# P% _% s& N: {
鮮蝦         1尾
3 s  q) T" |& V" P% H0 x# ftvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         2片! ^5 C# g& w' w4 ?$ h' N  R
蒜泥         1小匙
7 o* U1 P+ _4 {& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
) k8 a* h  ~% s8 D- F  l公仔箱論壇擔仔麵湯頭         200㏄公仔箱論壇, d( {, s1 s. ^: C  k

6 n' h# Q5 Z1 A8 w7 Ltvboxnow.com【做　 法】
: l( f% G7 z% E( V/ o1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。tvb now,tvbnow,bttvb+ M- I' K2 i% j+ x9 g
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。tvboxnow.com* X6 I7 j1 j* q: R5 X6 R$ q5 B& U
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。tvboxnow.com1 U8 E. @" \8 H: X! `9 V
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
! x0 F% U7 T/ _/ [: C公仔箱論壇5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]9 i3 v4 F+ b" f
【備　註】
3 b; Y* }9 ~+ I2 k" R( g' ?為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

, C8 h2 J7 }2 u; l  y
榨菜肉絲麵tvboxnow.com% i' F% @2 u: h' q& z! O
【材　 料】
5 D6 s6 n9 w, B# |: y! Stvboxnow.com細陽春麵         100公克
2 b$ N' i5 b7 u1 n" a# e1 [tvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉絲湯頭         500㏄tvboxnow.com% Y$ \$ v+ _  c; S, K! D
蔥花         適量
- c# D+ {4 \# Q9 ~
) u" k# Z/ a5 _& \tvboxnow.com【做　 法】
& f. C: t; J5 K# V5 v' dtvb now,tvbnow,bttvb1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvboxnow.com6 S2 Z9 v& j6 D5 L% f  V1 K/ h1 G
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

; Z1 N2 z. ~. l$ [- {  i公仔箱論壇大滷麵
1 p- P6 h6 h; K* D公仔箱論壇【材　 料】
9 k" n+ Q- U1 e& e1 E7 Jtvboxnow.com拉麵         150公克8 B  p  P0 R8 M" a
大滷麵湯頭         適量
9 o, q6 T  ^$ |$ G$ O香菜         適量公仔箱論壇  ]& G% `* F/ }$ S% e! Q0 E/ F
蔥花         適量
$ }2 X4 q! U% ^, O. j
, \8 l$ E6 a& u, Q% p% m" \tvboxnow.com【做　 法】
- @" [, {, M% B' t& D3 W: Rtvboxnow.com1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
8 Y$ P  K8 t% F2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
! d  z: W3 t' S+ N# @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% ^8 Y; _( P/ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p7 e. c$ Q+ |, h1 H3 L
大滷麵湯頭
3 j2 V9 R9 n. S# M8 G/ T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& z7 U; N) {2 s
五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 K$ y3 H$ v0 G- F) ]& Q4 K
乾香菇絲         30公克
" n/ R4 b. U" L7 F3 L$ B  W0 Utvb now,tvbnow,bttvb竹筍絲         50公克' ?7 v* j1 k! n: w
蝦皮         5公克# V8 O- h, d. B* |; n) `
紅蘿蔔         50公克tvboxnow.com7 v* H2 r0 ?" t2 y% C
木耳絲         50公克
3 Q' r. `# j3 `( |$ f$ q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         50公克公仔箱論壇  o, A" X0 p1 G" o- w' q$ J. b
蛋液         1顆% D9 s& a0 d7 I) ~) a: Q8 `. X
蒜泥         1大匙
5 j$ Q3 C) V+ D, J: O! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 u/ j& ]8 ?) F
【調 味 料】
( t3 X$ ~; u. z% M: b$ O大骨高湯         1500㏄
3 Q( _; z% w# Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G+ V, Q" p: o; E; m1 `8 c
雞粉         1小匙公仔箱論壇; I" Z8 ^7 v6 R; _  N
醬油         60㏄2 a- {+ B; p& t0 Q
米酒         60㏄
2 ?' F+ d6 B; d5 V! T; Mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 s' Q% [  A4 g1 N/ _8 ]
太白粉水         適量
5 l2 E6 ?5 w9 r  C7 B香油         適量
7 z- i. Y& [( M7 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 u& y1 Q! R( H9 o( o2 g# s
【做　 法】. f/ V* k3 U8 l; \. E5 I
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。2 {0 \1 B" r: T8 b4 u
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。公仔箱論壇* G' d% R+ K6 m, X# o
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 Z( o7 b" {& q, P
咖哩牛肉麵公仔箱論壇4 Q' ~4 o2 o, r
【材　 料】
0 ?3 G0 o' q1 D# U7 o. C' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉湯         500㏄
; u" L  o) b& C8 p4 |陽春麵         1把
% w" L% Y- k. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
3 l! t# r" t, G- C9 ?" i. t蔥花         少許tvboxnow.com$ D8 ?+ J/ E8 \: H

% B- v, @: q7 ]3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( k( i% K2 C9 G+ f" x
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
$ M* Q2 x* f3 O3 G7 D" v公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
  _1 b) w+ n+ f, \公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' b* a. v( j. a$ A4 C1 R
沙茶牛肉麵
' |  a. c' k5 Y! a1 {$ b! _tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) T3 {$ A4 Q' d# \. ~
沙茶牛肉湯         500㏄公仔箱論壇  U' N6 i' m& E9 i
板條         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 F  J( k: S+ j- b" l
小白菜         適量
/ E& h# a# @% c( m% ztvb now,tvbnow,bttvb
+ ?; t- c7 _5 D3 S6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 E6 |4 E3 Z( b. u4 N( N8 }1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。- V7 }! Z6 S$ ^1 j# Q* C
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
! K! W6 A) }+ m8 R' p3 ptvboxnow.com3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ K) D' n, s$ k

) A0 ~/ k0 ^$ {6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
  r$ E8 B) o6 e, Ntvboxnow.com沙茶牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T& C- e7 K# f. ]3 b8 n
【材　 料】
$ [5 o- ~& ?/ F7 p6 Atvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克
# _3 ^& P. h! U, i5 E' N+ e薑         50公克
- G% n" O( ~# t2 U) H$ s8 a" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個
  s7 S) _$ w8 p# G9 q4 @. e蒜酥         1大匙tvboxnow.com! l7 X+ y: D* V$ f5 U
牛骨高湯         3500㏄
3 ]7 {1 y2 J5 s) I; ?4 W" D- rtvb now,tvbnow,bttvb  r4 r) _  |, w+ r; A/ T
【調 味 料】公仔箱論壇1 g! F9 ]5 C. s) k& e6 B' V
紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T; P8 i1 G  E/ ~* T" y/ o4 @
鹽         1/4茶匙
) G6 _. i! q' U+ q) Ltvboxnow.com蠔油         2大匙
0 A& M$ F7 t! |' S  I/ f+ I: ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
  m  D+ Q' S" w1 P+ g5 \- S沙茶醬         5大匙
3 Z1 |2 c4 v/ T( D8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]; j$ h3 Y5 L$ A/ p5 z【做　 法】
& n  r) u7 I6 r& I! F! t1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。公仔箱論壇2 z8 O7 b7 C4 ~0 O4 g4 o/ b
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m0 g. R0 f8 H9 K
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

7 o) a' b8 v, y' ^; ], Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A5 R: I  B6 H! v9 F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) `1 G5 L$ `' h% q& X
胡椒牛肉湯         500㏄
9 i1 `, q" F2 S7 ?6 B  F' m* Wtvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb* g. h3 v6 _% h# \( D+ L, y
小白菜         適量
7 a9 I$ w; i; H9 otvboxnow.com香菜         適量
5 {5 C1 l5 q4 j7 G& v9 F" i/ p公仔箱論壇
# e& w3 u8 _/ E( ]公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 K1 h" X! `8 h* d: v+ S
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
  z) D/ h& I; s& U( [2 d公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
, h: {, V8 M' v: o8 \7 g3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; u' Z! m$ H# H8 t
柱候牛肉麵公仔箱論壇$ _% E8 O% f6 I  E" v: D
【材　 料】/ G6 a0 K/ ?" [
柱候牛肉湯         500㏄3 X7 y" ~; y2 o# Q% I' _3 D, p
寬麵         1把tvboxnow.com$ g# o8 W' |$ f7 r) M! i, j. L
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb- @* p7 a1 x, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z" d; m# m. f
【做　 法】
3 h/ i4 E1 o+ X1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
/ A: C, x) h" Z$ U( Vtvboxnow.com2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 e* z3 k( ^# i) j6 [% F3 Z

+ x8 ~. T8 x7 F: k) Q/ d# b, g
8 P8 _& A, y$ z' j; J柱候牛肉湯公仔箱論壇; N5 }& T& x3 B& V- U( C
【材　 料】
0 G* {  T' f  }* [tvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克公仔箱論壇5 x8 Z) a, I- X2 N* n
薑         50公克. e& ^! p/ W' f( ^
紅蔥頭         3個
' F, `% d+ M8 }; @9 htvboxnow.com蒜仁         3個
- ~% j6 D+ P. G" S. l% l; [2 a牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 v; q3 P3 h+ i8 r3 L

% M* M  i- m; X( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) A! [! `# W4 ~$ M
紹興酒         1大匙
. h/ g# ^1 D' A; O# j% Q鹽         1/4茶匙
! r, @/ E4 k% ^% @6 m( n$ H公仔箱論壇蠔油         2大匙tvboxnow.com7 x2 B5 }9 j7 C+ \8 _2 O. T
糖         1/2茶匙
4 Z/ L9 }* V( \* c1 [3 ^. Ntvb now,tvbnow,bttvb柱候醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E' B9 A/ Q5 X- I0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v7 I  Z5 Q) A# _( P8 ^
【做　 法】
: X( g* r* t2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
' |  O4 Z+ O4 D- k: T公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。0 ~' U" K& u3 H0 p' H
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

- R7 Z2 ^% o/ ^$ D- Ctvboxnow.com蕃茄牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb( p( W9 W' ~  Y# C" W3 q% C5 N/ g, r
【材　 料】
# K9 i5 a! |5 L, p8 Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯         500㏄tvboxnow.com* F* \% W' Z( ?4 z
拉麵         1把
7 w9 \' S* f4 ~tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量tvboxnow.com7 V5 \- B3 e1 [
蔥花         少許
' W( J/ U) w7 i' U6 z3 f  Ftvb now,tvbnow,bttvb
! R2 b& w1 ~4 N1 Y+ {/ J1 A6 y7 w1 I【做　 法】tvboxnow.com' Q4 i& V) ^% F3 f
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。tvboxnow.com# n1 C, H& Q  w! p4 e' A9 r
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
& i/ }5 }& n0 G  J- s4 P3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。4 f+ }" |  s1 d) r; u5 v. m* u8 s0 S
. [) T0 ?) e2 Z$ \/ c, L& t- S
; w1 R7 I( f$ J" e4 _
蕃茄牛肉湯
  C0 M' V; I' X) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* [. `5 q1 E7 `tvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆公仔箱論壇3 o% c2 l. c' S
蕃茄         1顆
. h7 @! q. x  @8 o) j  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支公仔箱論壇+ ~- _# p/ @, K/ H6 H/ P
水         10杯2 O& T* o4 l* Y9 C/ c4 Z6 z- b( M
公仔箱論壇6 c/ X& U; k+ b0 }- z8 v0 o9 R
【調 味 料】tvboxnow.com( a, }# @1 Q/ e( K3 N" m3 d8 w7 A
豆瓣醬         3大匙
5 T( u/ g3 X5 \: e) X( o鹽         少許8 ?1 G' n  O, b' e% v

7 c2 ?6 a# F! G7 k! D【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E2 R; _+ w! l; R, L
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。公仔箱論壇; q. F; z' x; j( q( t% _' j
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
+ s! b) D+ z$ Q% e% |3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
9 Z# Y, m( N7 N6 j" O4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q' T2 e8 W% |% i& m5 m1 M
藥膳牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb* U3 d$ ?$ ^. G& b' u6 n$ f. R
【材　 料】公仔箱論壇/ U' N. E& m0 Q* o3 I* R/ Y) p
藥膳牛肉湯         500㏄0 ^5 \+ N: x4 K1 r4 v( n# ]& y
寬麵         1把
# @* F( O+ G; m( D! D( I1 ltvboxnow.com小白菜         適量
( e. u$ F+ V9 |2 j
0 x/ y5 o& V8 B【做　 法】
+ p- P. \. h; C# }tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。. f  o. D0 Y- U4 ~) I
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
0 v4 g5 h/ T: {3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
1 U: O: \6 ]) j tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ n7 P4 d: @* R2 h2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }8 _( g) H% ~% v( J% `
藥膳牛肉湯9 G8 i* P" Q, o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 @7 B. S0 O* E! e* j7 x' \' o' J
牛肋條         300公克4 {& x0 P% x* H* A3 Q, R. C& m
牛骨高湯         3000㏄
8 Q# V6 n, P: t) O藥材：tvb now,tvbnow,bttvb1 m, M: T7 W4 u9 }# W2 c
當歸         3片tvboxnow.com' A/ ~1 r1 V. t+ H% _* U6 P2 ~' w
川芎         4片# c; y( T& G2 ?/ u" I
伏苓         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F9 e6 m1 C7 _5 ?
北耆         10公克
1 n, H8 j. ^' e$ Q0 k甘草         3公克
! N2 E+ w4 h+ w# U9 K8 \' s0 ?# y熟地         6公克+ U* D% K: A( r" E+ l7 @
紅棗         8粒8 M/ q, s7 Z8 f" d9 Z
桂枝         5公克
! @( g; l  S/ u3 D  t. jtvboxnow.com; E, R" G7 s8 }4 R
【調 味 料】
2 x2 y; w: s/ P" \/ I1 X2 L* Ftvboxnow.com米酒         100㏄
' X6 E, K5 m5 B- f0 m+ ]0 G鹽         1大匙
, c+ s) Y2 F& L+ a* a! M' j" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q0 Y  Y( u% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' w9 @  D; Q4 {8 D
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
- D/ z( V/ L+ W# ]9 F& I" x" ~2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ K: A9 B/ X' _) r
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。