Davidly

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MagicAndy

材料公仔箱論壇; G# N, L: y8 s
, M/ D8 v) J( W/ u) \: X4 P
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]" F2 N$ d& h8 _- }% p. O

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5 R2 @2 W/ E6 D4 X2 l1 @- ^( o' c芡汁
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! a" k, |: m& V3 U( H0 C3 n( J0 Btvboxnow.com蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙! q1 w# [* S; S9 K6 S

* A( \4 G% r. ^( r7 T* _# |舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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3 L7 W0 U  j8 l/ J* x$ o
做法tvboxnow.com/ ]( u8 H9 @7 S: n/ O
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
/ C# r" F7 {( y, F1 D6 E" T) J) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V6 U, T) Z6 |8 n( L6 q6 b
Andy borther one is not enough, I need more.公仔箱論壇7 O- D  r/ z; e$ v6 x
中式 ok )3).
) t0 G6 }0 o: k4 Z" y, fthank you.

MagicAndy

材料公仔箱論壇/ Q/ m* H2 w5 q" S

6 `: t2 G+ p; r; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J; {+ M; B+ X

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% A; n7 K6 @+ W8 x公仔箱論壇醃料 . v- [! _& z7 z3 L, j/ ?3 G( }8 E5 c
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~! ^" w% y4 N, ^( x1 `4 H
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" p& w  |1 f6 e! Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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) w6 h) s8 R0 J+ u/ |# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙, @3 j0 t+ f. W8 k0 z
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇& p; o9 z5 T5 n) h

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1 I: F# N* B" Btvb now,tvbnow,bttvb做法
" T7 S; Q, L! j公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。tvboxnow.com6 ]7 |% y$ v" Q1 f
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
, {, H! l; ?0 r6 ^% U公仔箱論壇3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
, N! Y, w9 M' x$ b1 E& \( Q   多餘汁液。
" @) [; `6 w3 t8 q! I7 Etvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
: i: m3 B! Y9 A: F8 i# w2 t9 u9 ztvb now,tvbnow,bttvband the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
" u! W6 C0 o4 F! q8 S3 E& l! W8 z" `  L+ Y5 r+ r  g# z1 g
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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5 W4 V: \. i6 a: C% @: w: |tvb now,tvbnow,bttvb7 }2 o/ P$ U1 ~! V' X" c' k. W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `1 ?3 _: }+ w/ R, D

/ |- u+ W: J, x! Z( i( x& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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2 M  M' C" p9 q6 m; e舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙. m' j) W) V, m1 t+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i) K: f- x4 c
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芡汁 - W1 T7 n; A3 }$ k: R) V
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙; J) R5 r4 d0 y9 a1 L/ R
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做法
- e+ |6 v  P1 r% l# W1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。公仔箱論壇! M+ V3 A# n. e
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。2 Z$ h7 t7 B$ V% J- c
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
! A& s( T0 P9 _$ |, E! T$ v6 Xtvboxnow.com4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
- V5 d" m. \5 K* j% T" e5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
: Q( t0 k! D5 E  d' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 M. z" A9 H$ D& A' d5 ~
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用! t: p  ~' x2 I: f8 n

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醃料
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. r) E8 W4 \) d: N+ O$ H舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙  n# o7 [8 C8 }- P" @
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇. n% A7 a4 P& I- j! G( e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q- ~' @2 n1 z) W
tvboxnow.com3 E! n5 |& O4 A, U" y: Z6 k  H7 A
做法
3 L5 r5 Z% L; N" }1.  鴨肉與醃料拌勻。tvboxnow.com; l9 P) d; \( p! w+ M, Y' s) r& K0 |
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。7 W  Z5 p, m# I% A$ A4 @
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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  o4 E6 F# h7 c$ X5 h$ qtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com  M. V' I& o4 E! N3 I
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* f3 d) K! R& ptvboxnow.com芡汁 公仔箱論壇; \5 G2 I" N: E; w
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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* F/ U1 c) j: \/ R4 u0 d, A舊庄特級蠔油 2 湯匙
3 w/ i, r9 P5 p. F- F# Xtvboxnow.com
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; m6 x# t; a# e4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ g4 o  O0 l! q) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。tvboxnow.com, f% U9 ^! Q  i$ O* \
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料8 S, H0 u9 _3 k4 P
公仔箱論壇8 O, T6 t/ n! U: g# b! r# G8 H
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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8 a5 d7 S- e9 z0 r" K* p( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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3 `9 G3 {! N# g6 R% w+ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇1 R7 K" u/ `/ S( J5 H8 n

7 T% E! j2 G! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?. C2 g3 f" J1 V0 [5 w  M' F& @
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M( e1 J+ l$ C- N' h6 ~! f
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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3 O' q! o( e1 f# g6 K+ `

2 \. E% F$ {+ X4 C, w2 Q9 @+ F公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb" H! p6 _7 M" i. r+ W" ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 h5 @# c9 @
tvb now,tvbnow,bttvb9 t& l9 ^6 d( @' g* `

( n0 O# q9 E% @7 j1 k) atvboxnow.com1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
4 B: c5 `" z- ]7 v: Z7 dtvboxnow.com2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至7 p; V& n* q' C. K- }8 w& R
   金黃，瀝乾待用。
3 y9 ]- Y1 h/ k9 Ytvboxnow.com3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
9 ~+ M* k- A5 I7 Y- u公仔箱論壇   加入肉排炒勻。
  Z* I% [/ a6 I  y8 Z3 p公仔箱論壇4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb9 f  f- C6 C3 Q4 }

8 Y0 j6 e( ~* s" Xtvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]