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紅花起司蝴蝶麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ q$ C6 N) s" O
【材　 料】
7 t% H$ Y/ B% Q  Y% n& X( k8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D/ ?7 l+ @- M7 i8 q# Q; S
番紅花         0.05gtvb now,tvbnow,bttvb& Q/ e3 \$ j/ D( K
帕馬森起司粉         少量
5 ~1 ?! q/ N' L* b3 W公仔箱論壇義大利風乾生火腿         10g
, B9 d8 o! j1 v; q4 X" T# q公仔箱論壇鮮奶油         100㏄
: O7 d0 A' ^& |雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% I8 _9 l' K' e
橄欖油         50㏄公仔箱論壇4 L, P8 f( ^  Q1 C3 A
胡椒         少許. o& @9 [4 u7 J. ^
鹽         少許
7 G3 y- i$ }+ t, A( Q) j公仔箱論壇4 M5 b* ^, w; O' y- b) Q, _
【做　 法】
6 E6 v  m; X) }( U$ E4 [tvboxnow.com1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 z; j; |1 n9 m0 }+ [% H, \7 L2 Q
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。公仔箱論壇' o, b( z& Q0 `6 d; k7 g
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。公仔箱論壇& s5 ?9 [0 d; H) z8 @9 b- z3 ^2 @
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) k9 ]0 ?& r1 ~" k
義大利麵餃公仔箱論壇2 `& j3 Z  f5 {5 I! H
【材　 料】
* p9 ~, L/ H# u6 f  {: qtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃         25個
. `( v1 Q2 C/ j: _鮮奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {9 S' W' p( V$ W6 d
帕馬善起司         30g* z& ]5 R+ P# N4 S; V& n
鹽         少許
  s7 n0 l. s+ D) ^% j( c; Y4 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
+ m0 n  c  ?9 n5 `* q! d" M+ [  `* ctvb now,tvbnow,bttvb% i7 m/ k# P! Y: q4 w
【做　 法】! o; q+ U$ A# k5 {% [+ J' U
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。tvboxnow.com  ~7 L$ b9 n. U& X% Y* O3 E4 i4 l1 ~
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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$ d8 y0 p& [% C2 d( V" F" D公仔箱論壇茄汁龍蝦義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb* z2 |% b8 K4 k" y
【材　 料】( n6 {" d- Y% H) X' E$ Z2 E# _7 D4 B
義大利麵         100g
6 u( y( N6 q& e' Htvb now,tvbnow,bttvb龍蝦         1/2隻7 Z' I- h2 r. V8 ]" |& F# e5 S
大蒜碎         1/2大匙' C. g( X7 J7 B! X( R  d/ i
新鮮辣椒碎         少許
2 K& i( Q3 S) b6 z/ Itvb now,tvbnow,bttvb白酒         5大匙- N2 P- [# h% R
橄欖油         3大匙' ]5 K( |+ H" A; D) Y! z7 L# ^
蕃茄碎         4大匙
: i1 ?4 r' w9 L3 A5 v3 c/ G9 Rtvboxnow.com鹽         少許
( ?! H7 \2 ~; ~- h" f, {( e8 H水         少許
  C: z* a& d7 Z; }& _( K* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 s* p! B& G' e4 h3 \4 R8 ]
【做　 法】
, C/ E3 d  _/ p) G! g6 e8 D3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^  _) J  @2 E" R" G
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。' O1 z# U/ j+ \
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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: Q! |- K  E% \$ C, [6 q香辣海鮮麵
7 s5 _  H  b: ~$ ~公仔箱論壇【材　 料】
# j- |, z; A  K6 M公仔箱論壇義大利麵         120g
/ x; p+ c- e) r, B! o1 R新鮮干貝         40g
- }$ w! D- w) E2 {. {  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏賊         100g公仔箱論壇, {. s3 l4 H- m/ ?/ W1 N
明蝦         30g; w  x" z+ R, u2 q/ S& w6 w
大蒜末         20gtvboxnow.com6 t( C6 U( X+ o7 S. V  ~* M7 J
辣椒切小段         10g
  C, U5 e2 R) _# D: t* Q! ~4 j巴西里末         10g公仔箱論壇# k5 Y5 V+ L& F* o5 m" [" c
橄欖油         適量
" A( l" M' C% |& p1 ]tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% {  {5 z& e6 Y; u) b! M5 Q; T

4 e( \3 x# g+ A- G# B# v' t* w【做　 法】
$ z% h. k5 y& Z5 gtvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i  |8 b. y* r. P2 ]% `
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
/ c1 W' u2 n) ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: h7 A/ p" w
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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  a6 U& g1 D+ d5 J鵝肝雞肉麵
; z0 R) g4 t8 A. Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( M1 m) d& m  c( Z
義大利麵     120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {, I$ q  w) ~7 \# N6 W3 z
雞胸肉     100g3 ^7 a  I2 Y% Y
法國進口鵝肝醬片     20g
& R# r0 N! }, j) k+ Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁     20g  L7 O2 V/ D3 f1 I4 P
黑胡椒醬     2400g
. `2 X5 p0 o) z3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油     40g
+ m  h$ [" @: c* _0 B% V- Y) x大蒜末     40gtvboxnow.com9 ?9 y, y  |4 G/ p$ U5 k! z
九層塔葉     約3~5片3 d; e' }# p! F+ ~$ Y8 `
巴西里末     少許
" {% ~- v# M/ m) G! v5 @# ltvboxnow.com太白粉     適量
$ Y! C4 i0 y# M+ stvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許. \: f9 z( @, i, ]/ n
橄欖油     適量
: i7 `" s) o# A" Q
, Z3 O  @8 k" d0 L7 z9 Y- t' l5 ^【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 T9 N- Y8 ?+ H1 B" `2 f9 [
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 I2 H, ]; F8 x+ ?8 z+ z) Q
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。; j0 O# P+ o! b
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; V3 L  }% _, M# Z" u6 I, p% a
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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義式香蒜蛤蜊麵
" Y+ J5 |% E+ k4 z2 j9 T9 V# x【材　 料】1 V2 @1 @- p1 \9 n% ]' j- h
菠菜麵         150g
- n  T/ q' ?+ W8 S' d# u蛤蜊         300g公仔箱論壇: Z' x' ^' S' P
大蒜末         20g) ^2 ]) \. l, b8 |$ \8 |) ]0 M
洋蔥末         10g
$ k. r3 ]5 g$ ]( w( p帕馬善起司絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G0 y( j; K" E
鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb. V& a  G" k: _! W# T/ h
白酒         30㏄8 r* A( S. n' t  ?: r
橄欖油         適量
! B5 p6 K+ ]2 _$ ]' A: b! |巴西里末         少許
: ^( A9 T, i" o0 r' q2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許" W/ V0 r: U6 I: U
鹽         少許
$ m, j; d' y4 {) A" _公仔箱論壇
6 P7 k$ K% \+ `- N9 V1 o! A【做　 法】, m0 x( @$ {4 W- O' \
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
( G3 X% E$ x$ e4 _. E' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 f! F0 i6 ?
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。, M- k/ q, n$ [0 A; q) d
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
" q( T5 M$ O: D" i5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& G; e' I6 ?; j  ~0 ~
牛肝菌蝦菇香料寬麵
6 f) o. `7 ^  X7 B【材　 料】
; d- t/ ]/ N; I3 S+ a9 S1 W公仔箱論壇乾牛肝菌         少許
- _. R2 r: @' ?! T. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦菇         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 C3 t; b/ c" t* m0 S
香料寬麵         100g
# r, X2 |1 E: _1 u9 s2 U: utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙tvboxnow.com8 @" V) n2 C+ V
蒜末         少許
& {2 f9 k5 L3 a5 W. s! z雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T( m: {4 X0 x' I- O  H
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" Y1 Y. `; \9 r9 a. g" F# Y* n
白酒         1/2匙tvboxnow.com9 w5 i, Q( E5 Q4 n
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ x0 i/ L- v) S5 q
tvboxnow.com5 ~  w/ k9 F( v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s: h+ e8 [; W4 L- t
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
0 K. ^( @3 s4 n% n% b2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* n; \# U3 G; L' G+ v
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。" S3 Q6 T2 L* A* y8 g
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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1 M; S$ I7 [6 I3 q! r5 Z' F2 r
尼斯明蝦黑寬麵7 ~& R' b" r% N9 `
【材　 料】
. o/ c% P. T) S/ J; x: d- f9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手工墨魚麵         100g/ _: Z8 t9 t+ x
橄欖油         3大匙
) w- K0 V% r3 G7 @: s' htvboxnow.com明蝦         7尾tvb now,tvbnow,bttvb+ ~# x" h+ V" g0 e% S0 z" h
西芹菜         2根
& D. U+ Z3 y/ @; \紅蘿蔔         1根tvboxnow.com/ A0 t( j; `' G6 W  U; X
巴西里         1小把
5 q; H( r, C7 p4 ~! @義大利綜合香料         少許
2 M# ?5 h; S9 j0 ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1罐
/ W4 H8 D3 H1 h7 f  z. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
! b1 _* v* u! w! V, i$ r6 `- \tvboxnow.com白酒         5cctvboxnow.com4 |  ?6 b3 b5 H3 c8 U
麵粉         適量1 h, q9 C0 L1 B" {% G, R
蛋汁         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r4 G: S& p. N0 k9 k) k
麵包粉         少許! |2 L3 B' q8 Y' W
tvboxnow.com$ j1 K' @% l* B! L& T9 Y4 _
【做　 法】7 g; {2 ?  Y" b6 C) ^
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。公仔箱論壇4 |0 J7 f1 o$ t
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。. A0 T* V. \1 s$ l, F7 _
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 p9 I: ?5 n; f+ ~2 Y
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
7 E- b  t6 H" p: u/ L& Xtvboxnow.com5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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tvboxnow.com( o; e  l2 x. P3 `" d7 O
青豆培根車輪麵
+ N2 v9 \  O5 G! }/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) @  V0 C6 T8 {# Q' u& g
車輪麵         180g
* X/ `' h3 j2 T& z9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         100g
. [+ e! G, [0 K) xtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb3 {+ [; _2 E6 @7 L; A/ ^7 q( b
奶油         30g
  i* ]# R0 L- {9 [- |* A6 N# V/ ^. @洋蔥碎         50gtvboxnow.com0 }/ i+ X$ r" ]* y
大蒜碎         30g
1 j' ?2 Z& Y1 N9 ?+ L! j: A培根碎         30g2 |6 J8 v  i: `9 l6 M
培根片         20g公仔箱論壇) A5 _3 m( x+ e. u- F
橄欖油         適量
& f8 t" o1 X0 l; N3 x5 v9 s, A" c公仔箱論壇起司粉         適量
8 `, r" G2 M+ p4 g" Q鹽         適量公仔箱論壇$ ]8 P. I  V8 }
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m/ v8 k2 d# T9 o

/ ?4 X& K$ L! C* M  X【做　 法】
1 ~, W8 [5 C( W/ t! u5 k1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D3 ]) z& F5 J0 W: Q8 u
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb( x, Y0 n6 |8 l5 B/ X2 {0 Z1 ^) t9 t' H
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvboxnow.com2 |0 x5 e, A6 I: y7 L
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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& t9 C8 o: t0 L8 `' m" \
檸香蝴蝶麵
* |* x6 _6 [0 P  @8 P8 n. \& L( B/ y【材　 料】tvboxnow.com4 ^' K9 S& N( l5 D0 _" I! u
蝴蝶麵         180g
9 O' n1 q9 k3 C8 M- B2 L' V洋蔥碎         30g
3 Y: c+ R2 Z) R5 w6 y+ x' V) m橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb( u3 t$ r9 J" G$ K6 s7 q- T
檸檬         2顆公仔箱論壇+ l: f- f% a; Q3 u" G+ G, L! P
黑胡椒粉         5g
% s! ?. n" _& J5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20g5 d8 E7 @! W: A4 r
鹽         少許tvboxnow.com  N+ R7 ~- [1 N

0 _( ~  q; K% f4 T, k【做　 法】
; |: S6 K6 w& f8 l9 l4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
. I9 B- L6 d; }! B) |6 A2.檸檬切開，榨汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q" a# N, `# Y; g, _+ Z  e# `
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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tvboxnow.com" y/ g* Q$ |  {1 p: h( D
青豆蘑菇螺旋麵
1 {  P" I! z2 u, o! c9 ^7 l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 s' W4 D" {1 h$ @
螺旋麵         180g( d$ j# y: B% t8 \8 O) d# a* j9 S" z/ I
青豆仁         30gtvb now,tvbnow,bttvb' \& A- V, V0 x9 |/ H1 p+ K
白蘑菇         100gtvb now,tvbnow,bttvb# H+ K) x6 F9 @3 j4 h- l
香菇         10gtvb now,tvbnow,bttvb+ b1 |; A8 k4 c) ~
大蒜碎         10g
* x5 n# g6 s3 J- f1 C* v+ Ptvboxnow.com迷迭香         5g公仔箱論壇& B: u- L* ^5 V( }4 q) b# n8 N( M
橄欖油         25㏄公仔箱論壇. w, s. j- r0 B2 B0 u' S
鹽         少許
/ r8 j7 u3 _+ i! o胡椒         少許
; |8 F% A+ e# ?
( y4 J& V9 q) Ytvboxnow.com【做　 法】
: u* j! ]6 `+ _2 q2 htvboxnow.com1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
/ v% n* D. ^% G: J1 v/ x4 Etvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
) r  y$ V9 d, v3 n" j公仔箱論壇3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。0 L3 s4 w, A6 {1 o" S& {- ~
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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7 O. n0 X' `- v: z) m- d2 l$ z. ztvboxnow.com青醬羊肉義大利寬麵
; \$ ]* z  Y1 z- x; `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇4 E8 n: i3 ]3 W) p6 p! e
A.手工義大利寬麵         100g公仔箱論壇0 a# M2 r% M0 C  o( V
羊肉         100g
! s$ _" B8 h0 t9 Otvboxnow.com橄欖油         1大匙
. x% V# {5 z, \4 W; z, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.橄欖油         1大匙
) @+ ?5 Q! p# P) r$ C洋蔥絲         20gtvboxnow.com4 Q3 F# r4 I# ]6 E- U* N& V
西芹末         10gtvb now,tvbnow,bttvb: N6 [) E1 w# N% j& X  N' D
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~# u+ j3 ]% K% {* t2 C6 H. N" a
雞粉         少許+ W4 |" e4 w" j) h) F3 S. v1 [7 J
義大利綜合香         少許
: @; M: q1 {6 W% Q% K) Ftvb now,tvbnow,bttvbC.蒜頭         2顆tvboxnow.com2 h6 m' y# Z; I4 ~) F
巴西里         1小把tvboxnow.com/ K' i9 e; l9 [
九層塔         1/2小把0 G8 g' W/ u8 U$ S3 @  w" a. A
松子         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n8 N: j- g8 `' U; |$ o& h8 m0 P( |
西芹菜         1/2支
# F9 u- c, o+ C; ?% k/ ^2 y莫札雷拉起司         少許公仔箱論壇3 P& G3 d7 }+ V2 I1 `  ]
橄欖油         1大匙
% T) f: H6 M+ l% C公仔箱論壇3 |2 E* @. e; I9 n$ R
【做　 法】
' a9 l7 O+ J- h: n/ w1 ?2 D& Jtvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
2 r! J% E& l+ i1 X2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l* o% l  @& ]: w% a$ h2 C
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P2 r! r2 o/ G  o; |% U: X' R
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
( E3 {7 l- L' u9 O# G5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

" C- Z* E% U, r, N7 g& etvboxnow.com煙燻鮭魚奶油細扁麵7 Z" v& a3 i$ X2 L! \
【材　 料】* y( U4 Z! g" s
A.水         350cc公仔箱論壇, H" M  _2 |# a6 [; G3 m: I/ m( W
糖         1大匙公仔箱論壇$ F, t/ E- ~" u6 U: ]8 L2 N
雞粉         1大匙公仔箱論壇) S0 c6 o  ]' [
鹽         2/3大匙# _3 O2 Y5 `$ c; [4 \
鮮奶         170cc4 T! Q: w8 H5 W; {1 P4 t+ \/ h
奶油         1/12磅
  x" M  P8 s: F4 a0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗
% k1 \& a5 Z1 d  w% j: T4 i% g+ h0 O2 ~tvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g
, H) E' \4 A* L4 }5 jtvboxnow.com細扁麵         180g
" J0 K# }* [) p5 q. f, }公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆
  k( u; J" M! W$ O. W) J. _% m/ K紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇3 c( b. a5 I4 q$ x- |+ f" I( F# o
黃甜椒         1/4顆
3 m3 ?! s# _7 J. L) X5 w公仔箱論壇花椰菜         2小朵公仔箱論壇4 w+ d7 ?; c& b' c$ t  t
鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V" I8 r( r5 A( f
糖         1/3小匙
4 l5 `, f' Z. c+ [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙
  V9 Y7 l0 t7 \: _% W5 E白酒         少許tvboxnow.com) O; D7 m. Y' l5 `$ T1 z
魚高湯         60cc
) I4 f+ Y# _$ ]- \橄欖油         適量
" t1 r( \; i  R) y+ w' r( e奶油         少許
5 t* i: _! y  }2 r( |, r/ E. L+ X3 l" E9 D
【做　 法】公仔箱論壇9 Z7 I8 L0 p6 l4 k% w" f# I% p
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
  ^# A- K5 `8 g2 b4 }* @0 G* K0 y$ ztvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
# p; e) h+ h/ o( @+ m' N; x1 ttvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
: P8 S8 q' [0 ^* B9 P) q. g0 O- }公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

- |6 W$ ?' I& }; M* n$ Otvboxnow.com香蒜橄欖油麵公仔箱論壇  C6 P4 X6 c* b* L
【材　 料】
$ N# _, G# p5 t: D# }5 w. k義大利麵         180gtvboxnow.com- ^) g3 n& s4 i3 b( T4 R1 V
橄欖油         適量: r3 g# r/ |2 K+ l$ v
帶皮大蒜         2顆
  f' h$ ~+ z9 f% r. c+ Z大蒜片         20g
0 Q- p( p! x: ?% `  r/ d5 ttvboxnow.com黑胡椒粉         5g
3 t6 W4 N! {1 [0 w: mtvboxnow.com義式扁平巴西里         5g
" F7 u0 I5 @. F, J- H: X! _3 Ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P( F+ M: l4 M1 ]4 R" e0 {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 Y. ?' T% m& X+ e* v3 Y5 e
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# L, K% H5 e2 B
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。& j) ?$ L1 ?% T7 _
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

" ?; M( I) l. ?" k) o* L% j$ I, D# p鮪魚番茄麵
) s3 r- p& ~6 m& X' I2 E【材　 料】
& V0 x3 Y) A7 [tvboxnow.com義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* v5 v& Q, _
罐頭鮪魚         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n! v- N' t9 t: \/ J
蕃茄         1顆tvboxnow.com8 |* K. e( z; m8 Q1 A  l, p9 j. c) s
蕃茄醬汁         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {5 q# s! e' u3 c: s0 N' I2 l
大蒜碎         10g. [  C! I6 E; F4 ^* C7 {
巴西里碎         10g' b# l- S/ @4 U( Q
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! o7 ^5 K/ C  i
鹽         少許
: p7 ]8 s# I% R! C7 E公仔箱論壇胡椒         少許4 F  @- f* M0 `

  M1 q) a$ m( |! `2 d6 ~) k【做　 法】
, Q1 [; F5 t% c8 y' E. M1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。" q$ B: L& _5 [5 k
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。& p4 p6 `5 m0 Q* r7 s1 L- W
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。