返回列表 回復 發帖
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y# u( m) z6 g( M1 @' r; a1 z
玉米布丁" V6 e. }2 Y2 |" N: {( Q
【材 料】
: z; \9 R9 t  Y. e1 b, Qtvb now,tvbnow,bttvbA.動物性鮮奶油         tvboxnow.com: ?; I; z4 K/ r' j$ ^, J1 J2 e
250公克公仔箱論壇- ?2 x+ A; v& b: z) U6 o
 細砂糖         tvboxnow.com# h$ u5 H8 K9 R+ u! O
75公克
3 [& a+ p, T, U2 L* r$ H% IB.全蛋        
( h/ j4 U1 i- c1 O# l3顆公仔箱論壇6 v1 d6 K- K; E' D
 蛋黃         ( k+ ?- t/ ?# t+ ^
2顆tvb now,tvbnow,bttvb# G, H( d; E) ^& O* t
C.玉米粒        
" _, u( r  i. x# x9 M, ]' L200公克/ ?+ ]8 O$ X9 B+ X
        tvb now,tvbnow,bttvb& S, N! B1 t( _% s
【做 法】tvboxnow.com" ~; h( J5 n$ ^, I4 P  {6 a
1         所有材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O  d- `! I4 T5 A! B
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 r- E4 n6 k( B. L公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

) i' {  ~0 |1 P  _蜂蜜燉奶布丁tvboxnow.com7 q" w3 I" a( ^) P3 w$ n1 [8 u7 g5 d
【材 料】tvboxnow.com7 T' m8 ~$ }8 M# |
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- A, H. M+ f( R; O1 r
450公克
. Z* R" A7 R1 c, I0 B2 dtvboxnow.com 細砂糖        
/ G0 M. K$ i' ~4 A$ g45公克
0 P5 n- _  X# s7 X! u4 H公仔箱論壇B.蛋白         公仔箱論壇& h1 @  X1 t( q  g( R# H+ d
135公克
8 t$ ~+ E% b$ vtvboxnow.comC.蜂蜜        
4 g8 q5 ~" o' [0 {2 ~- |tvboxnow.com10公克
8 Y+ [' ~0 ?& _5 v- o/ Gtvboxnow.com        . `3 j5 O. L- `. L; J5 @) y
【做 法】
" e7 K8 N- h7 A9 ^* s3 p  z+ atvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ J# y# k7 R" N2 k5 a/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇8 z0 B0 W8 n3 Q2 Z6 i' J/ {
草莓布丁
! k" C  N: X. Z  P2 W【材 料】
/ m( d1 B/ N8 {# c/ o; VA.水        
$ J" S7 J1 q6 d; L# R, L$ otvboxnow.com300公克! o4 Z% D* _% @) Z8 E
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 W/ ]; o6 @, ~
50公克公仔箱論壇+ E  e) K/ B% {. u" z8 E* ?
B.草莓果泥         tvboxnow.com3 V8 g& n" w3 D3 y5 a+ \
330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 P  H( v  p( I) F  _  l
C.吉利丁片        
; v: t) e% ?% }+ {8 S15公克
. Y3 t8 W. Q* `- q4 LD.奶水        
, M' N" k. p9 O+ ~1 {0 {4 P. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvboxnow.com7 Z! M( y. X5 O2 y8 W
 動物性鮮奶油        
. d1 W2 n) b; J25公克
- r- a) v4 e8 k. E% y5 L) ], @2 rtvboxnow.comE.草莓        
& d: k# o  {* W' w( U. q少許
0 n1 T4 |  P, B4 M' A" o# [ 核桃         公仔箱論壇2 t: n/ q& ?+ t4 t
少許tvb now,tvbnow,bttvb: i9 `9 _7 Q0 s* o. `
       
$ @: g% H: C$ ^5 b/ L公仔箱論壇【做 法】
1 _5 G! B  ^+ Q1 n$ S2 D( x1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
  Q* \* }6 e5 P& ~3 s, htvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
5 H+ z& u! I" m0 w7 i! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇5 f: r  n7 v6 w; [4 A; h( T( L% _0 E
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

9 y5 Y3 U* j+ i; m- O* G2 G# p0 ktvboxnow.com椰香布丁
+ ]! l: [6 c4 N  }1 Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvboxnow.com: Q& A5 C" i# y4 g
A.蛋黃        
0 W7 o% M- i* l8 B) V1 C7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
" G; f. |1 m1 w0 l6 h& ]公仔箱論壇 細砂糖         / g; z9 i* l6 f2 _5 \0 t" Z# a  D! w
75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F; D0 M# K! ?( N8 C4 [2 l
B.椰子醬        
: V! X; F8 w% |& H/ Z; o' itvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇" {2 v  ?! Y$ P: B3 ?! u; i
C.吉利丁片        
$ K) K: {& V- f) \  Y$ B( q公仔箱論壇15公克
& V' Q  F4 a. P: Q& v; X( f% z6 [tvb now,tvbnow,bttvbD.動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 |% ?2 S+ r* H) N: Z
185公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z8 f! {* [' F% \: Y; g8 l
E.椰子粉         / z6 B( ~1 R8 k% n2 d& K3 ?2 r
適量
" O1 S1 ~/ ~: P# {       
" W1 ^- _' U5 m  q【做 法】
9 _. a- p5 h1 R6 `9 t7 E- e' s( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
9 S) U0 D' E8 t# L  G; x* Otvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻備用。
; I" |8 n! w/ h1 D  u  H9 _' Itvboxnow.com3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvboxnow.com( L- b. Q7 ]+ F1 E) O% T% M9 n, `- _
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
# ?# z  n# t" n4 N, Ftvb now,tvbnow,bttvb5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
tvboxnow.com% B) v; Q# N: v& R: ?
玫瑰花香布丁" N- G$ j; l1 ?" k- I& r- N
【材 料】1 X$ \$ N; m* I, Z
A.全脂鮮奶         , R0 M* D2 R/ Q: p: L3 Y
200公克
5 m$ v* e% j3 k7 k% h! T 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; a1 `# N1 [- o" b9 f& g$ H, ^
60公克: a) A$ k# c' v
B.吉利丁片         tvboxnow.com. a. d& m, I6 t& p
8公克% h% C$ X; H/ s/ `
C.蛋黃         4 i' B9 U2 `9 I) h: h
4顆
3 t+ I3 q5 D, b, Y. R' ftvboxnow.com 動物性鮮奶油         5 b5 e$ h; a; A
200公克
$ ]6 G7 w* I2 y; ]# ^D.玫瑰花醬        
( w+ Z4 O. F' w' ]tvb now,tvbnow,bttvb75公克
9 ]! z3 A7 w6 T, ]; H8 |( i$ B公仔箱論壇E.食用玫瑰瓣        
6 l2 J# r( u- r5 z  s% c3 N8 F公仔箱論壇少許
, u& ?' p: m* a0 a9 M6 j8 w* e        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V. {# K6 x% W7 \: |, V+ @% Z
【做 法】
) _/ t/ w7 z3 R% `  A# K: W1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
5 {9 N8 v* i( p5 m2         所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; g7 L) L+ O  c5 J5 a, t' V
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
9 O% O4 \% }" q0 o1 b( o$ Utvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
- {! G2 W  C/ M6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j& W6 Y% Q. t/ w- R* @' o3 I
覆盆子布丁tvboxnow.com$ s8 D+ `6 i2 |/ ?' v- l" a
【材 料】/ f' ^: }  P& e+ i
A.水        
0 `6 `% [( I# d; p% x6 k2 T2 Wtvb now,tvbnow,bttvb300公克
" b" B; j6 B! w5 k* u+ v 細砂糖        
: \5 W" e. K6 S9 g50公克
  C6 h4 ]+ G' sB.覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb4 Y' l* z& _' H+ x
330公克! G0 v7 T- _; J3 E8 {
C.吉利丁片        
4 |" _( L4 K6 V$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( S7 l+ D5 N; J3 j7 C
D.奶水         tvb now,tvbnow,bttvb$ {/ X0 I# m# F, R$ U; H
15公克
+ P! \+ y: G) C  g 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% M* E  i+ B' T' y. h8 C! V
25公克
$ G9 b+ I7 B1 N4 z: {tvboxnow.comE.開心果碎        
& p0 s+ i5 t. x7 d% |少許
7 y, J# \% j% F5 b8 Atvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- Z' _! }7 b; X& R
【做 法】
( X6 h3 I" p# S) y4 {9 itvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇& r$ c- a0 n' ]! L: ?
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
. ^* p4 }* Y& K" Z/ H% T# ^公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# F: }: S$ m$ ~: o6 i) H3 N3 c& g" y. \tvboxnow.com4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

0 A) E1 i+ }2 m  E杜蘭小麥布丁
. D$ F* O8 L! T( b0 h9 V( n【材 料】
, ^) _4 s3 ~# hA.杜蘭小麥粉        
5 t% D3 P, j! o" j& ?6 A公仔箱論壇40公克& p3 N2 c' F: v7 t2 i
 全脂鮮奶        
" u( V; U- a5 j& \# ~4 k& W3 v公仔箱論壇300公克
3 c* g& E1 |- Q$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
; `& P. P0 l& w公仔箱論壇70公克tvb now,tvbnow,bttvb# B8 t3 s; {" s1 W  b
B.吉利丁片        
1 a) }! q; W5 x' j+ {9 p2 mtvboxnow.com3.75公克
- ~, F; v) S# C# ?tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         + o; c. h5 b1 V
1顆tvboxnow.com; J9 y3 d( v3 [+ `4 i. v8 t
 奶油         ( Z( }/ `) V+ B6 Z( k
40公克公仔箱論壇: q5 c7 o) r8 ^( Q' M; t1 t
 動物性鮮奶油        
/ V( N. Y4 Y1 h8 Y% ptvboxnow.com200公克
1 O. \1 ?/ W2 _, o# o( \( t公仔箱論壇C.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb" q- ~5 X( Q2 g1 x& |2 |
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" E; A  R- d- w/ w
       
! ?* M) p- ^. O: y" g" v  G6 E9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
4 U2 Y' Z2 n5 a1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
' d" [! F& ~5 ?) U# q公仔箱論壇2         奶油置於室溫下軟化備用。
1 w8 [$ j: L2 L' C, S5 n7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U( E6 m& Q* f% l5 h
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvboxnow.com. [3 c) i% Y; V+ Y3 h8 H
水蜜桃布丁
  o4 C2 z6 {1 b% |' F  O0 R【材 料】
3 F6 E3 j+ @+ Xtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         公仔箱論壇9 v0 ]1 i$ b" E  t: u, ]6 `! H4 K8 L
3顆' q" S* G& ?9 S# ^
 蛋黃         ) Y8 ^8 |# \  v4 C' r/ |! q2 `
4顆公仔箱論壇% l  B. \& w7 c
B.全脂鮮奶        
! T2 m# R* T- t: g225公克& M$ t) D, K8 R& y% G5 H. ?
 細砂糖        
$ T9 t; y% ~- s- E60公克
" {+ @& q; ?6 W0 E( L公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         - R& \# V' V. ]/ I
225公克- p. n% h8 c! j! \
 罐裝水蜜桃汁        
7 a  V) k" l% g公仔箱論壇70公克
* C5 P8 ~; p9 M& ^' n 橙酒        
) e5 k) r( ^/ k' B4 B  s: h少許公仔箱論壇0 F, d1 G$ ^$ z) h$ P  e
D.罐裝水蜜桃片        
) J8 z4 v" s" H: H" a" b- Z適量公仔箱論壇3 ~" a" l! V9 f& N
 薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb2 u7 {) O" b7 Y: b% c$ z+ P
適量# W5 ^* [0 B3 z
        - F1 t+ D( @3 a, K6 B
【做 法】tvboxnow.com* N0 X! p4 f0 w' b2 E# n8 p
1         所有材料A拌勻備用。
# g5 R( m, _% {8 t) ~tvboxnow.com2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `7 U( P! e+ d: |( L. P$ N5 g
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

$ |! H% N( e5 ]tvb now,tvbnow,bttvb焦糖布丁
5 N/ j! q; R6 W7 K3 Q【材 料】
& r; c8 r0 L* }: \" mtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
7 G9 F. _9 `. {5 q2 [4 R1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6顆
- C2 A5 V: [9 b2 D! L, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb+ {+ W4 O9 C' x7 [/ d
60公克
5 _' ?( N7 F6 ]' C6 N; ntvboxnow.com 全脂鮮奶         . I5 g( C7 ^7 ~
400公克
, Y, l! Q+ t0 d7 ?- [tvboxnow.comB.全脂鮮奶        
, {( \2 \3 G: L! C7 gtvboxnow.com600公克
: s0 `& G8 S  ]8 e9 D公仔箱論壇 細砂糖        
. p# m8 r4 y" O* h5 f公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o5 U5 C$ \  G3 l9 @1 H
C.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 p2 Q2 c. K2 [9 @) w
100公克2 w# i/ J1 |. k4 z% y
 水        
7 `) ~/ m6 M/ H$ }4 U4 ztvboxnow.com少許公仔箱論壇  o1 C' n- i8 X# e: i* P
        tvb now,tvbnow,bttvb) W/ f* Z( p4 d- q! @6 t3 T
【做 法】9 \' \/ D. D  s4 N' H2 q
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
/ D2 t0 ]# `+ `) C5 H- R7 ~/ L2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
0 }% n6 X) F  `8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。公仔箱論壇1 R4 p- C  I  [& ?, {/ H& T* X
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
' N0 N7 k7 B; H/ v, m$ @1 gtvboxnow.com5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: @) s# r+ Q  s9 ]# f  A  ~tvb now,tvbnow,bttvb6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

/ c5 H5 W; Y2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司烤布丁
+ c8 Z- z0 r' \" Ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
) D. @2 i/ O2 F3 L5 aA.乳酪         & ~! q/ O( m& [0 M
200公克
& L- q) B. z4 ]( }& a, O6 y+ B( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油        
3 {2 h' G) q6 H( R4 c- Y2 _9 L+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
' s( a5 y+ O4 h9 K/ m  ? 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 \, ~2 K( k) U; T9 c$ `
100公克( t1 Y8 c! U# H/ K. s1 L
B.全蛋        
& j. k/ j  I: |* A4顆
' x) d- @# [7 K: x3 @; c! W 細砂糖        
3 o  Q& f8 K' i  ^& m. gtvboxnow.com50公克
4 Z5 f/ ^+ Q6 e% F+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 X% d  h7 z6 Z
【做 法】
. t( N0 p. D; w1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。) f! ]7 q4 m* i* _- R! d$ U; b
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# t: }7 ~0 Y, p+ n2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

* P  ]& V6 }1 K# I* e- ]: G, Y( ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
- U! v. A) A" B* ?5 Etvboxnow.com【材 料】
2 x' }- X7 @" E# i1 Q+ s0 @" v1 ^7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.南瓜        
. c) F, O( L  {2 P3 y% z: @公仔箱論壇220公克
$ ~% w0 T% a! W" E2 u/ B" @ 動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 q+ g: v! l8 x, v) \6 `; l! Z
170公克
- h0 ], F8 G2 U8 I  D# a8 J- }, Htvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g- v% e2 G" w4 U! u5 }  V
2顆
- h2 U  J( P* x5 @, ` 紅糖        
+ K) O" z7 g4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
. h4 a4 E6 g8 j4 R9 W/ o% LC.全脂鮮奶         tvboxnow.com9 r' b; B7 Y, o" U7 }, {. j$ T
170公克
3 P, p8 f' @: s! QD.橙酒         公仔箱論壇  F, u) `/ C7 A. D3 @4 `7 J- N
少許
) g  a1 B' J# ]7 _/ n* t) b* ]/ stvboxnow.com        ' U& H9 o8 y! I1 R5 X& t7 o& M
【做 法】
* z/ S9 \& c0 O) ^9 i' Y% q( N) dtvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvboxnow.com9 J1 A  s+ @: t
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇+ L. c7 {3 @" A- |* o% X% k
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, O$ l; i7 Z* F) D6 q) u/ h
地瓜布丁tvboxnow.com* s2 u* X) x6 N. o- x
【材 料】
8 ]2 R! f; {0 W/ `A.地瓜        
' n/ g+ b) w) b6 n$ y* \4 m9 Gtvb now,tvbnow,bttvb220公克
) n# p% L/ Y; Utvboxnow.com 動物性鮮奶油        
; ^+ w3 E: A8 p! t( s; ^/ ]tvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `% Y5 U% ?6 v0 T1 v
B.全蛋        
  x% |+ o6 v* i* V+ `公仔箱論壇2顆
$ W: ^, ?% p5 I* P; `- d公仔箱論壇 紅糖         tvboxnow.com$ ]; o2 x! _. Y2 z& z4 v
80公克tvboxnow.com; ^8 j0 t- ?+ g$ N# }8 u
C.全脂鮮奶        
# A7 \  S- o& M  [8 I170公克6 U2 K- D8 P" F4 F, S' W! u4 K/ U" z
D.藍姆酒        
9 q7 ^4 R6 e7 ?6 xtvb now,tvbnow,bttvb少許6 k7 c8 k* M9 c! b# O; [/ n2 j; Q
        ( R* v2 Y. n$ p7 P7 t0 E. N' v
【做 法】
: ]% k+ _  @* ^6 W, ?7 z1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
5 T- n6 z& J6 _2 p) l. w6 Itvboxnow.com2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb- e* Y) C: c7 \$ p# A7 p9 f
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H+ M  G, e5 h; f+ t9 Z/ _4 \
波本威士忌布丁tvboxnow.com# o& k2 H5 K; ]2 G; I) g6 O) z
【材 料】7 `% b' D" x+ o9 W" M5 J
A.細砂糖        
- y* C- O% C: ]0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克* l8 R: q5 ?3 [3 M+ A/ C- x' L
 水        
) Y6 S7 x$ L1 G6 Y3 d9 f: m5 O; ?( @適量
9 a0 U0 O4 N2 z& C! H公仔箱論壇 鹽         & ^4 O2 ?0 u: L% \
少許
+ q7 c$ l( U$ p: R9 u公仔箱論壇B.動物性鮮奶油         9 w$ u# S9 e; C7 R, [
200公克( n2 f( }4 k5 F' |3 O6 a
 全脂鮮奶        
" V' `9 k* r% b4 K. {1 X, T. S7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
4 B6 O! c. |. s2 p5 A1 B9 l& fC.細砂糖         # b2 r9 r! {. p6 I* w
10公克
# I" Y0 e% k- G" l公仔箱論壇 肉桂粉        
! V3 n3 q, G7 {少許
7 u8 p: y2 x& \; R# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.全蛋        
  l/ H+ q* [) C. f, n& [$ J  G公仔箱論壇2顆
; {9 P; \3 m8 G" w) _' B2 i 蛋黃         ! A# g5 G' @9 X2 n$ ^$ i$ T
2顆
, }) O$ I- e; e9 G. s5 l2 K( G" k- ZE.波本威士忌         tvb now,tvbnow,bttvb' ~4 [# H. l  ^  j) Y
55公克
  V! ]$ X9 q; L: M$ [tvboxnow.com 肉桂粉        
8 s; V  Y3 ~: G! K- y( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
' T6 l. R2 C; @. i* q" B( Dtvboxnow.com       
; H2 K' z/ u1 f; }. U( b9 y2 Q7 B4 B【做 法】tvboxnow.com  N/ _! [* B4 M2 [& T% ]
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。tvboxnow.com; l$ M( l2 u/ ?
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 {/ z- k% b# Q( z: p
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( D# ]+ T; q" Dtvboxnow.com4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 8 d& [8 [6 ^& _3 i' r% \

- M& T5 M# a. i( W0 D: L; H% C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  X' k* l/ l# ~3 c
法式布丁tvboxnow.com* G* ~3 O; _& C
【材 料】
$ G, ^' P. X% C. l$ [tvboxnow.comA.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t- x% N  [/ i
2個5 i% E0 K7 g/ Q, i6 I5 t5 X) H
 蛋黃         
$ T& ?. X9 g9 ?9 B2 K0 X* F230公克
) G. l* L9 z; W" E% y+ {" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         
. b5 J3 t0 D! j: c+ b0 G7 v90公克公仔箱論壇  Y& u. x& Q3 a: B
 鮮奶油         + B' E3 \3 c: q, o2 _
530公克
" H" J. |0 }1 p& ~5 g 鮮奶         & P- E. I+ O+ [: W2 ?
330公克
5 \1 X! n. e1 e! Y$ x 白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb  r  U$ ?9 {- D8 t! \
25公克tvboxnow.com5 ^5 T! h, W% F/ y. ]. \
 香草精         
1 a0 X1 N- k% ^, M+ G" G少許
2 }2 w4 w+ `3 O3 ?- ZB.細砂糖         / z  U1 l- W6 A: C
50公克" Q( W& D( S, `
        
- f+ b. A8 _9 p! f& i【做 法】) p& @3 e4 q# a7 ?
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
5 \; j. e/ [1 t0 o2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 j  m- y0 y
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D- n" u( A9 S: C* v) X, N. B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: Z4 J; k9 N6 s5 z; _
tvboxnow.com7 [" \! {' ?3 u' E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 a/ ^( Z0 M) E4 h( A, @
焦糖蒸烤布丁
* G& I, i7 F9 w+ t【材  料】
7 x# B) m: L8 `# dtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         6顆tvboxnow.com( C2 m3 D' m2 U1 [$ F
鮮奶油         200㏄& r8 T* _1 l, p0 C! Z/ E
鮮奶         200㏄
# ^" T' g; T! [# _' S3 ~$ q0 dtvboxnow.com細砂糖         90公克
7 x: \. b( V  C2 u' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒         1大匙
; A& T* u& Z, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.焗烤布丁模         6個
1 U1 u; ]& x' ^5 f9 {8 D* W0 F: dtvboxnow.com細砂糖         2大匙公仔箱論壇) I3 [8 {" F' s) I. t
        公仔箱論壇/ o6 ?8 F' k9 |8 z9 w6 \( x3 H, |) Y
【做  法】
  Y* u$ k2 H* R! e$ d# H# M2 t公仔箱論壇1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。' [5 ]" c+ Y& J9 [% U
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
0 ~! I4 W# T% r1 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
. y& A' i: I( j  o0 C: R/ |5 [4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
% U6 ]; d7 Y' {& {1 H) |0 T( Btvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

9 r8 W6 r" r# P0 q$ I公仔箱論壇【材 料】
' c9 C$ _# P# Q  K& L. b  ^+ a) ntvboxnow.com鮮奶         . z% u2 T" L& y" x
511公克
* E- i$ P8 b3 N: e* ^% _1 q7 r' o: ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
: P$ c  G" k6 ?4 [3 U0 _236公克
; u. u( u& J5 ?' X8 R; Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
4 B0 T7 s! X! b, X4 J! }. }4 c4 i8 o197公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k9 s: r) A1 M" J' [: {; {- @
鹽        
/ T1 {3 l3 H' }* W! ztvb now,tvbnow,bttvb4公克公仔箱論壇6 z0 m( f" f$ H6 e
吉利丁         tvboxnow.com3 [1 L. h0 J! W. {) s" A
12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L  r3 I! V* l
白飯        
, X+ w, D& F! q5 M9 V7 F5 D, }$ n公仔箱論壇30公克
7 c4 }" W6 P5 y$ s' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子果泥         公仔箱論壇7 O* W: S& n6 q. Z6 F" b) i
適量# e" p4 y& Q2 f4 Y7 K* s$ K, U% F
        公仔箱論壇0 G2 {5 A! I% j
【做 法】
  K3 ~" o3 q' [9 Z' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
9 k0 ]; L2 w7 h6 _, ?6 L, Etvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
! E% g9 I5 \- P+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
7 A" {; E2 r: |0 O; ^! v4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
返回列表