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【材 料】
7 ~) k" k) J3 x% H8 Ytvb now,tvbnow,bttvb糯米腸  2條 tvboxnow.com& h, X2 M7 a' u6 m! t) [7 s
梅子  6個
" L# m" n3 {/ l. b: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ \- i! b1 W& F2 C
小辣椒  2片
5 U6 P4 j0 ~# N/ p0 c% w8 i( v【調味料】
2 U0 f+ Y; Y$ H. |公仔箱論壇醬油膏  1/3大匙
0 Y5 c" t6 w# R3 Jtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2小匙 1 @' _; m% K. F  C+ R2 Q
辣椒醬  1小匙
* B1 g1 O! ?0 x9 K, h果糖  1/4大匙
/ y0 ?, ]' u! d$ F【做 法】
" n  U9 |& r& D$ N+ Xtvboxnow.com(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
0 P8 x+ `) G4 n公仔箱論壇(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
) G5 e9 ?: i' b. b( a, g(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
( q9 V: I; F9 {/ O% atvboxnow.com【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb) r5 p1 v* \' p8 t' O7 M
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 & {: \1 h+ W( ]6 C1 j
山苦瓜  1斤 * V7 Q7 a2 X: r$ q
絞肉  2兩
' G: X- j2 e  r- p1 d& k5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯
9 x6 s+ H8 B+ ?- d) b( b3 j水  2/3杯
3 W% p, T5 r1 K% Q+ o2 ~0 M紅蘿蔔丁  1大匙 ; [9 ~/ E' r* ^# X9 a1 j: y( s
蒜末  1大匙
" H  y; _* g3 Otvboxnow.com香菇丁  1又1/2大匙 6 \" W8 q0 c* N0 n9 x6 P
【調味料】
0 s. H  F: e; `5 D2 ?# J5 X+ h鹽  少許 4 i! H2 v/ I; u8 ?
醬油膏  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G1 O1 O/ \/ }5 ?* ^# I) E0 x0 B6 J
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b. h5 I  x, _. M
香油  少許 - a0 j0 d' C( n9 h
糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; s5 ]1 V! ^7 \$ {  ]* D
沙拉油  少許 公仔箱論壇& k3 W  C& ?  G$ J7 @( K# n8 O
【做 法】
6 w: B# o" _8 m! r9 ]: _2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 公仔箱論壇. b3 X2 @, R* k
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 & }5 K. }8 M  P4 W- O
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 tvb now,tvbnow,bttvb- l$ X9 M9 b/ R2 P: H+ i2 E
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
0 `, L, ]1 t! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 ' m1 h8 `1 ?2 B0 N
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
3 ?+ i$ I! b  A% H小卷  1/2斤
. q! M4 ~' c* w/ F; `3 n$ |8 @9 `4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  適量 公仔箱論壇0 B$ `# W$ ^, I
鋁箔紙  適量
$ U+ Y* W6 P3 n( \6 O5 t  q' t( qtvboxnow.com【調味料】 , e: b5 ^$ q% h9 i4 i& ~
醬油  1大匙 公仔箱論壇% `3 y. `/ P7 F5 }5 ~$ w
香油  1/2大匙
9 B- g' J4 Y% Y* r& x7 f蒜末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ?5 s. s( N8 ?$ }5 K6 z
白芝麻  少許
: D; n, s2 T3 S8 itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
  B2 e, I" S) S' k4 Y! g* ?(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
, D! x2 }, [7 W(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 - S3 M" T6 T( U5 l
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
% Y- K4 X7 z7 ^% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 s' D7 R* }6 p4 f8 z
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
+ R  ]4 J7 Y4 C! Qtvb now,tvbnow,bttvb香腸  10條 tvboxnow.com& }+ n: N# ]  L; P9 j
香菜  2兩
7 H" q5 b& V5 L$ P0 o( itvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇# C( c& V) D5 R1 h( @! b, y1 S2 O2 a
咖哩粉  適量 公仔箱論壇, D( B3 y8 |: u- z+ i/ R* U/ s: D
辣椒粉  適量
: Q9 q- k( b+ f6 ctvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬  適量
' Z/ q" t- ]) B) I& W: T) Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇2 n, \, v5 N& l' ]( T
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
. c0 [% {% p7 ^. s* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
- s3 e/ z; @2 [0 F/ R- r(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
  u3 x( d# q  mtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  200公克 6 f' C5 f8 d4 m7 T/ m
馬鈴薯  1顆
* V3 |' b8 v2 G3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# |* f$ G! [& [1 k1 {1 e! Z: A
白酒  1大匙 2 v1 `0 ~! X) A$ |7 C- p$ O& }4 t
奶油  1大匙
' m! e) H; _2 y  j公仔箱論壇洋蔥碎  30公克
3 [' G  @- q0 u" {tvboxnow.com奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j) q' Z- g" @0 s7 R- O0 Q
高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( ^9 O6 S; [0 W- f' U
起司絲  100公克
) E+ f. k/ F  p% e2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 u. v( q# Y2 Y) ?( D公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
# d4 A% D7 I/ l; H* y( K公仔箱論壇 " P3 k/ v7 b& d1 Z& D
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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) \) b# f7 S+ |$ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r" j- y% `  g2 u) d6 U. c# P
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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