BeiDouChef

4 C3 h2 @, P5 S. s  ]
三角鬆餅
7 L& L: F9 k) G4 ?3 b& f0 ?公仔箱論壇【材　料】
+ c7 m1 ]+ y5 i( T0 D7 S) f公仔箱論壇1.高筋麵粉        
% J, `: r  p+ f7 P% t+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克1 @" Q5 ~, ]: H2 @
　低筋麵粉        
. |9 ]8 t: _; |+ D' Q公仔箱論壇50公克
" C' i5 s5 n  g* d7 _公仔箱論壇　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F$ H9 G7 ?' N9 }4 c
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^8 q  W/ i8 f- z- V5 k4 ]
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F/ o: F& o$ @1 k4 ~+ _& s6 Q1 [3 v/ l
1/2個
' J( I4 P' D" i$ d1 f! i6 s8 V公仔箱論壇　白醋         " R* f4 l! p  X+ O% Q6 ]
1小匙
8 p0 W: P  X0 `; V: X" W9 u. V$ [tvboxnow.com2.奶油         + R! L' ^( R. n
50公克
* f* F, x4 M5 s( f# O公仔箱論壇3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb6 i' S  l$ ]8 n9 k
220公克
: d/ \. l0 M6 _; u+ Btvb now,tvbnow,bttvb4.罐裝藍莓餡        
+ A# r' a5 V$ M& i5 C* K; q: k1罐
4 O& H5 H$ H) f, k) D. W6 L, p6 h        " v" ~9 a  T- o6 u
【做　法】7 w/ k+ E% X$ x
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇" `: x, _3 |, Q- [
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。* C. Y: r$ i9 `
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
5 I( E7 |3 |8 C, i. a5 ^8 Qtvb now,tvbnow,bttvb4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
& }: v( \. F7 i% y  k公仔箱論壇5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
% k- T: `6 H6 z1 J5 X3 Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇6 @- x. m7 {  Y/ I+ s
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
' w+ k1 A3 g* x, Y; b" v份量：18個

BeiDouChef

tvboxnow.com6 G6 K4 F. K2 h. [; e# x
櫻桃鬆餅
( w8 e+ Q$ ^& S6 R9 J7 w$ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇  Q- y6 u& ~# Y
1.高筋麵粉         % i! w% R3 u4 J! D' r$ t3 i
200公克
4 I. [* N+ ~: U; L0 ftvboxnow.com　低筋麵粉        
6 |2 D5 s, d8 o" Y9 e* R( [# |" {( R8 `tvboxnow.com50公克
$ h, o; W4 E4 J0 L　水        
( u; W" Y) V6 Ttvb now,tvbnow,bttvb125公克7 c) ~( k' G" E. S$ I+ O
　蛋        
, r6 y) g( a5 ?6 T" w公仔箱論壇1/2個
2 W1 i- ^8 N# F6 N2 g0 O0 f. O3 ?　白醋        
  `: g7 E1 _1 J4 C! I5 Q- E3 }tvboxnow.com1小匙
9 d* V' \& N8 l+ Z5 X2.奶油        
6 i% O, ^# I, z+ i9 c! U2 v( B+ M50公克
" `& R% ]( C3 c7 z7 X( `! f8 p公仔箱論壇3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb0 g$ K7 |* Q+ `( R
220公克
3 a/ I2 [/ i) P! [3 u. rtvboxnow.com4.罐裝櫻桃醬        
. a) T/ d. \/ @1 ~' N% ?- ~1罐
7 K  _* C2 B6 A5 n) U       
7 L5 A2 N+ x3 B9 i, btvboxnow.com【做　法】
4 {1 k3 D6 I7 \) V) c* T+ D: V( `4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
- V5 e) |( {8 E/ `tvb now,tvbnow,bttvb2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
% V* K  Z; L2 otvboxnow.com3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
' Z% u$ k7 R" K- Htvb now,tvbnow,bttvb4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。tvb now,tvbnow,bttvb# q3 V: G% W9 h
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。  y2 r( c. G/ E& X: I2 I' l' ~
【備　註】% N1 ~! O1 r8 y  D7 F! `: b# k4 k' ]
份量：18個

BeiDouChef

5 t! m0 v6 b- t* H果醬夾心餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S6 q, [% l9 ~3 k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o/ v, g1 j. C
1.奶油         0 Q' z: z4 n' W2 C2 g1 K/ h+ M0 s# }
210公克
( q  k( I/ [! l8 x: T- l0 |, X& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
0 i+ }: s- P2 V  M& S$ k6 s100公克
3 V% g7 l1 B' ^) @公仔箱論壇　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb  `8 {* W- A2 ~
80公克
1 |* \* z8 A% l. {# w, g5 Y7 ^tvb now,tvbnow,bttvb　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb8 `6 v5 `+ d% `2 {6 B( Y
適量, |! f/ v  N' P3 m2 v& |/ [
2.低筋麵粉         tvboxnow.com3 i: \# C! K7 M) ?& t/ z0 l
320公克
8 f$ G& a+ ^! l8 I# C2 ]: {　蛋黃        
4 r$ R. f$ s7 b9 p0 J& S公仔箱論壇1個
; x3 P0 n6 O3 o1 z) y; E, i公仔箱論壇　餅乾壓模         tvb now,tvbnow,bttvb6 D3 `6 v" X/ i9 J6 D# E1 {
數個tvboxnow.com2 }+ l4 a$ Q5 I
　塑膠袋        
) Z( G( `: r5 b2 U7 u1張
4 b" B" r/ M, w9 |* u! R. p0 Ltvb now,tvbnow,bttvb       
) L- K9 G% s7 B. Z! H( }tvboxnow.com【做　法】; D# a+ z! Y( @0 Q( B. s
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
0 m" m; k' d% f2 L/ V公仔箱論壇2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。tvboxnow.com& b! S2 {& m& g7 \% H7 p# ]+ g) k
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
$ J% Z/ W6 d# b4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。tvboxnow.com3 p0 E. d: i) m% o* Y) K& k7 [
【備　註】
4 K9 P; A/ N8 f& a5 y1 Y' \  }$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R8 Y; q  p0 T2 m" B6 R9 r
紅茶貓舌餅tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 c4 Z0 D8 G6 z$ ?
【材　料】, m1 S/ Z! H$ P
1.低筋麵粉         4 D, C* B& N/ Q( |. o7 n% [: z- U1 T
80公克# M4 }2 P- [# A8 _( T& k$ f
　糖粉        
) ~* {- A4 ?) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克# I3 p  v. @5 Y' f
2.蛋白         1 v% l# D' W1 Q/ j( K4 V$ V- G
40公克
- W* r9 U$ [: ~. X/ Z0 f$ W; ltvboxnow.com3.紅茶茶汁        
6 T( w; D; l  P: g50公克
9 Z8 J' f5 x" Q4 F- y4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb* T" n! Y6 e+ }  Y4 \, B7 |
1包
; ?) Y$ @2 Z/ M       
9 q/ {5 V8 e1 g- v. ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" K; [6 {  k7 i$ p& n. N3 Btvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
+ h( Z0 r9 Q  J2 V( I* ]tvb now,tvbnow,bttvb2         材料1混合過篩備用。. w7 P3 l) |+ Z; [/ m, J+ o" v
1 i& F" k, @3 H( g  X* d# k

4 U+ i8 v/ v# y4 B) b2 [tvboxnow.com3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
9 f) C: V6 z: T/ q8 ]/ \公仔箱論壇4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 U- E& I7 s' I$ t  U- i# G
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。公仔箱論壇: {' u2 c& [0 J0 r, |9 ^8 X6 |
【備　註】
2 ?! s6 a. x. G: R3 w, u5 Utvb now,tvbnow,bttvb份量約30片。

BeiDouChef

' C' E3 n, n& ]. b- Wtvb now,tvbnow,bttvb茶香酥餅
2 j: p( B: r3 C【材　料】
0 N! o: u; d$ ]( {1.烏龍茶茶葉        
2 Q! U7 @6 V; A) B, l5公克公仔箱論壇% M. g- k8 _4 A# t) T. y
　沸水         tvb now,tvbnow,bttvb1 h/ X# u0 j8 w# a$ H& X1 o
300公克公仔箱論壇8 e& K: o! n9 L9 l5 l
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F* w! @4 d2 w) V+ ?: K
100公克# L9 ~9 x4 a1 _' V9 W6 e# V
　杏仁粉        
9 X* K! J% @! A8 B, A. l. v% Ttvb now,tvbnow,bttvb100公克
+ |( g3 P$ H4 {* ~, h( p0 ttvboxnow.com2.奶油         tvboxnow.com5 s2 M5 V- V( d" h1 ~/ z2 k+ L  d8 ]
130公克
8 u; F  ], h4 T. `; {; s2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃        
- ?5 B  r9 U! ?公仔箱論壇2個. U8 p$ F+ e2 j) v
4.糖粉         - ?" P2 ^% h8 x) f
14公克
5 v$ k; J+ a& V+ a- G$ h　鹽        
9 y- g# n0 i) ]8 ptvb now,tvbnow,bttvb5公克
; M' Y& n" [# t& n& \/ S6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冷卻茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y8 o+ Q: O8 W0 {* [" M% r* f  q
60公克
0 {) i' w" o8 t4 r7 V1 t公仔箱論壇        公仔箱論壇" E$ G, f0 e+ U8 ^3 B
【做　法】
6 X2 d* T+ {+ X. m4 \8 j  N) f1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開公仔箱論壇2 y; k9 {' n* A* n4 j9 s+ ?
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。公仔箱論壇1 y2 s: N- x! D3 d$ W
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
, s5 \0 k1 H9 A/ \4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
0 e  \# W" ^' Ztvb now,tvbnow,bttvb5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
# D" e& o  d0 M3 J* X3 c公仔箱論壇6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。公仔箱論壇- o. G1 |- i+ ?+ o
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- @3 I# X  w5 T6 J" P
份量15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P1 W; \) c0 u# p% D
百里香餅乾
0 W) c' D, u6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇; h) @$ X" [: {
1.無鹽奶油        
. p7 Q0 S! s/ itvb now,tvbnow,bttvb300公克
, M$ E7 t7 U7 |' f3 b3 R公仔箱論壇　白砂糖         公仔箱論壇9 u$ P. z' G' l. y; `7 q7 \  h
150公克9 h0 S1 n% w" E# S  @) B% |; d
　雞蛋        
2 q: G' K4 g; z2 d2 h+ xtvb now,tvbnow,bttvb1個
( y; n. J0 y2 e7 ~# k) Ttvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉        
: W" X7 j+ z) \6 Z/ {# wtvb now,tvbnow,bttvb400公克
& x& H3 |2 t( N# H, w1 K0 n$ L　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 V2 s$ H- C7 d8 M
少許
6 {4 _- c6 L/ I5 A0 W* y! z5 Q0 U! i3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁片         3 _' s+ X' W* \
100公克2 b; R5 ~0 c2 ^3 h2 X) D
　新鮮百里香葉         0 N4 Q" A; o- T# R0 {) Q- t+ }
2大匙
. N9 \3 P  w5 G( {       
7 g) x2 U2 n1 n: X3 u+ r【做　法】
  {9 A9 P: D( c( p9 Z1         將奶油置於室溫中使其自然軟化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^2 M. V( S0 o4 c4 Q$ O- Q
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻8 H/ H, D, P+ N, ^! a5 V+ S
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

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薰衣草餅乾
6 h& Z/ C- f( D9 ]* T5 s) L: Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }# ^- V" S% k2 |8 s" l- Z# s
奶油         7 g/ E/ T6 R0 g3 [4 R
75公克
7 f: \4 ~# {6 J  D1 G* k" L( z2 [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& w) r5 L: V$ Q, q
90公克
, h5 b7 X2 F7 v公仔箱論壇蛋        
+ Z0 \% A% a' x1顆
- l6 j. x! i0 I* ^tvboxnow.com低筋麵粉         # y: P" Q& `" t9 t
150公克- ]5 m( {8 A5 [, o# i0 I2 ~
鮮奶        
9 W/ R% ^. T7 Q6 l& F( G- Z1大匙
  f% h1 [7 }. `/ Vtvboxnow.com薰衣草        
% K' l1 q# z2 A( Z1大匙
# a( R7 E, U2 K" l8 n) Ttvb now,tvbnow,bttvb       
$ ^7 [! c7 w) m; w: e1 \; X, Q' Q1 Etvboxnow.com【做　法】
" I- g" ]0 I. ?, w1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。3 R% M9 f4 i9 Y; v/ V  D; B" s2 j5 \$ F
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
" _4 r; u% x1 D8 |# K, Ytvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。公仔箱論壇8 g8 f: f8 D+ X/ Q
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇  N: @* t& s* ~- j
【備　註】公仔箱論壇" X' d2 j7 f9 z# U
份量約25片

BeiDouChef

tvboxnow.com& ]- t& a  g. w, J& Q( _6 q
蜂蜜檸檬小西餅公仔箱論壇5 Z! L& y! Q6 M+ Z3 J! K* ?
【材　料】
' F3 r, R, H& D, ]' \. btvboxnow.com奶油        
6 c! d2 ^! w& Y, h; }  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克公仔箱論壇* C  ?; G" s7 C
糖粉        
% J5 \! v0 S6 e) ?公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 K% X" j, R: }% g( N# w  i
蛋         tvboxnow.com9 j4 K/ O+ K) z# v
1顆
. g% e0 U5 }/ j. ]6 @9 g* r( b低筋麵粉         公仔箱論壇! ^8 l, W' K: f1 _. W
120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 E& i+ i. O( W" |1 \. z  A) o
蜂蜜        
. }9 |3 Q( N9 m, ?' D' a6 ^+ Rtvboxnow.com2小匙
8 P5 K$ `0 J8 Z" j& j/ {% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         ( \, h& Z$ q1 i) h
1大匙
' O+ Y6 o1 m# K6 ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮末        
" l; A1 m9 g8 F- f) v適量' w& m6 K9 ^/ B7 N+ v8 v- X
        tvboxnow.com) W% D! ^8 G2 M8 O
【做　法】: `/ t6 A" |1 A
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
4 ~' T% m+ v0 v: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。9 i1 L4 l! H4 q7 q
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。, m9 Q2 Z4 Q* V
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。, f& l8 z$ M3 n; y- j) q0 D) ?
【備　註】
( k# M( N! V! a& q/ ltvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇5 v  u7 \/ b1 o6 ^' s: |
綠茶冰箱小西餅
% I# ~1 W5 b! g7 Ltvboxnow.com【材　料】
) v0 a6 k) d+ Stvb now,tvbnow,bttvb1.白油        
2 j0 d/ T; @, P+ ~/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
2 E! z% W' Y# _1 o! v$ U% G# p公仔箱論壇　奶油        
0 f1 Y' t/ B9 r; P' c2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
' _9 z4 G. ^1 r- M6 P, ctvboxnow.com2.糖粉        
+ P: v, b/ y. D. ^$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
( Z! x8 [; V1 @1 K5 M1 p# j( D　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P8 q9 e  K% V! L4 N
少許
! p, M8 w- E& u: Y7 a; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋         1 C& U+ e3 i3 h  T
25公克( C  K% ^* T( G0 x' M
4.低筋麵粉         + r5 r. `! B1 Z: E7 W$ C
135公克
' K( B1 f, e0 }, r, Vtvb now,tvbnow,bttvb　奶粉           p3 o+ n0 G; B6 q+ J' e
1大匙
3 _) J/ M, D6 h: P, F& vtvboxnow.com5.綠茶粉        
' M$ r( h! @& i0 Utvboxnow.com15公克
2 E/ r2 H! q) }& A2 I& t$ ~! {! \" \( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         " d9 h( o& G; T# K; h
60公克% T: o5 p" [1 I
       
% P; Z) l3 m$ l9 b7 y. P# ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇; ]! Z$ ]5 X' P* ]! H
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
2 j: s" I9 S' Wtvboxnow.com2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。6 G/ C9 T' C5 {9 H' ^* o0 w
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。tvboxnow.com. o  }0 l" G, n3 @/ a
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 K/ Q# f$ c. D. [5 ?
【備　註】
" p% n/ k- D. R  F" b$ X2 H份量：30個

BeiDouChef

tvboxnow.com, R2 R6 A$ I" h" F- u
義式咖啡餅
5 [! ?& J: t7 s1 Y- h! Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! l, \& [: Q' _/ }' q1.低筋麵粉        
2 u  l/ ^" f' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇+ o' t, C& [7 {% v2 I
　泡打粉        
  d# q& a( c" i6 G! u2小匙
2 t2 S# u( O& P8 _; s2.糖粉         + \4 d& Z" `6 n$ q
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i. |4 Q; d; U* b4 u  C
　奶油         tvboxnow.com1 o6 E0 {8 G  \% V6 \/ t5 p2 H$ v* h
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" A  s! W8 A2 y- C
　鹽         / H* ]3 z" [" i4 ^$ k# J" w* @
2小匙' A% Q: S) M8 H7 T
3.蛋白        
; v/ z  N8 `2 H$ m2 r  t2個
; M6 B" o% v$ [: D* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         # ~8 c, h: O" W. y# u* L" Q
1個tvboxnow.com( F% O* D! v, L2 n( R
4.堅果         公仔箱論壇4 _. i5 Y3 |- G6 _# F4 ]
200公克
& q) L' W- f4 ]" [5 @+ E公仔箱論壇       
4 V! E1 d! Y1 T( w  otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】+ e( E6 F3 C" [( L
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。公仔箱論壇% S/ P! E/ Z+ X: M' h1 ~
2         將材料(2)一起拌勻。
: L7 T9 S  _% v3         材料(3)分次加入拌勻。
3 n& r; k4 {2 {* D% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。公仔箱論壇3 e) `, E7 Y% _. f2 l
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
% F; a0 c+ {9 G& b( H% R5 P+ jtvb now,tvbnow,bttvb6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
) r& y9 z7 g7 H公仔箱論壇【備　註】
& H+ r' R( c; J  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20片

BeiDouChef

; P) j! ~" ?; o. {9 m堅果脆餅tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 k+ V( D7 m" L% a: H6 p' ?
【材　料】
! k; z: s; Z3 q5 z( A! W1.奶油        
: D. p. I8 f: q8 U* J4 d" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克& p% u5 J7 B: u& |7 Y4 q
　鹽         公仔箱論壇8 V- T& o0 S$ c! e+ A
1小匙
  \- u, E2 P9 J4 h1 h: ?tvboxnow.com　糖粉        
  K6 O) P- m$ o/ @$ Vtvb now,tvbnow,bttvb250公克
0 x4 B" `0 l; p- g( @3 U1 W2.蛋         tvboxnow.com, x3 ]2 y1 y& C3 G: o
4個
, d; y% z% Q8 t1 q* @8 ?" I公仔箱論壇3.雜糧粉        
& ^7 u# S. g- R3 n公仔箱論壇50公克tvboxnow.com6 W3 f" s2 |. b+ J
　低筋麵粉        
) W  w, {8 c3 P, x+ k7 Q2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克* X7 v+ l5 R- B% Q1 }0 |
4.杏仁角         tvboxnow.com1 i' z$ Z. w3 f1 E( X) }
100公克
  d1 F" c8 g4 u  K9 D* y$ F: F1 Ttvboxnow.com　烤熟核桃仁        
( \; P* \& U7 \! ?2 z公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 D9 R, _3 k
　南瓜         公仔箱論壇% |$ o' O/ \+ |/ F! Q" S" U' s
100公克
' A! ]5 _8 A+ p; O+ a6 H6 f% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! s: C& L+ a# J$ B) K! o1 X【做　法】
6 U2 j) ?1 E8 Z7 t' R1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
9 S' R$ ~6 Z7 e' c- |+ c) i4 mtvb now,tvbnow,bttvb2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
0 j4 O/ ~' C5 m9 y, s' M3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
6 M5 k$ T# {2 @' g; \tvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
& s, ?1 \: y9 x% n公仔箱論壇【備　註】# N, _7 k4 u" J- J
份量：約30個

BeiDouChef

: j) B& e: ~) g8 A% N公仔箱論壇綠茶薄餅8 L5 h9 w5 |5 O, Y, H5 W. o  j. a
【材　料】
+ B, }* G# \# y1.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j( h! K! I4 T# q
180公克
. P! Y" V" \" m, E4 jtvboxnow.com　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb- B9 W. W2 X9 B
3個
. c" C/ M1 O7 t. r/ q, q' t: P2.低筋麵粉        
9 M5 ^+ v0 }& j! \& q  Gtvb now,tvbnow,bttvb35公克
$ f8 [# e& j; s# qtvboxnow.com3.奶油         * E" `5 T" m8 y2 Y1 [. H; g
35公克! O6 b' R. E) f- r- K
4.杏仁角         公仔箱論壇9 d" k7 ]2 s8 ]; P$ _
200公克tvboxnow.com5 x2 J7 Z: J+ R
5.綠茶粉        
( i) g5 @, _, ~( h4 o公仔箱論壇20公克
9 d1 U" b8 g' Atvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇% `# l0 ?5 m4 l1 ]: I7 X' d
【做　法】
9 N6 C8 B$ y2 \" u- p1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb; X2 \; o* v' H) f' |3 E
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \5 Z% j; S; Z+ F' s
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。tvboxnow.com) S9 \% I# s; M  O8 I
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V+ B7 O3 q9 Q8 O) k. v  c% }
【備　註】  p% w3 i& ?/ p1 @2 v
份量：約15片

BeiDouChef

6 `- j; Q9 B: `+ [6 G公仔箱論壇芝麻薄餅  P( [% n  I  u" t( h
【材　料】tvboxnow.com" |, R- ~' e, K. z2 `$ Z
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb- X- U% S2 s# C# l: H' {
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- i3 F) z& h2 b& ]
　細砂糖         + d; }* Q8 w4 W# E% e. U
160公克
9 G3 T9 f3 M, \tvboxnow.com　蛋白         ) H$ \2 T, l, T. q8 E6 F! m
150公克$ n1 v# o0 N& ~* x/ N; O' H
2.奶油        
% {' v) s0 E4 m# A2 W' O+ _: `8 W! ^tvb now,tvbnow,bttvb30公克
/ t" j9 H2 w, g3.黑芝麻        
  E8 r3 ]8 l9 z3 P& O. b2 Y( ?0 vtvboxnow.com60公克
- J  Y# j; X/ \/ @. F3 m公仔箱論壇　白芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb% x/ n8 a. c% Q
60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 \( A! D' v. W& {" I4 V8 W% p
       
! c9 D/ t, K( [【做　法】0 y/ G6 y3 f1 u  M# H9 g# D
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
' k. l! q, l  k/ h3 h: X2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: z. v: s/ {1 O3 ]
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvboxnow.com4 y+ y9 D' `4 g6 Y8 ?; {/ Z3 f
【備　註】
; {* \# G. t3 b/ |5 e' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

$ {; k' h* }- ]
; w2 k* M. o5 ^( y1 ?
, ~3 E( V: ~$ |9 ^tvb now,tvbnow,bttvb貓舌餅: I" n: \0 F1 L3 C- `: x+ }9 y' _
【材　料】$ I  N& c. i/ L* F; P" T+ h- V4 H
低筋麵粉         
; G# k0 ~8 s) J# i; r0 Ttvboxnow.com400公克公仔箱論壇& w# [( i- v, Q/ q* L- l
奶油         0 `/ g8 `9 x1 c/ m( o. Y7 S
250公克
, {% H2 W3 `1 z/ H0 [糖粉         
6 P) `" U2 r, |7 o/ N" I公仔箱論壇400公克: k( Z& W- k' o, |# @
蛋白         
, m& [2 I5 o; g, i! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克% \( V. b6 \% @+ Y% ]! {6 ?/ K
        
" w! w5 q# a4 j- B* r4 V/ dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ s3 M, \7 M/ ]4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
! Q$ h1 h! I0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
) T7 e8 }  ?3 o7 w" r+ C% ]% ytvb now,tvbnow,bttvb3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
7 R2 v' ^3 J9 r4 s公仔箱論壇4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y' z( _0 ]' h+ R' S2 G
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。tvboxnow.com8 K; f3 ?# Y" b! W6 h) P3 L- m# q
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
! \* q( L4 [, m  a2 c8 {$ Y4 i7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
7 Z& A" J/ U9 g* V) O公仔箱論壇8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。' P: j- r( l% c; h" E! K% ^' U6 F
【備　註】
6 ^$ S" w0 n5 m, O: k& G" Gtvboxnow.com溫度：180℃／時間：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 t* ]( ?+ \* i; w/ a
份量：約25個
) M% W: r2 n! \
, w) e% H4 h! D5 K! q: ]. n3 p% r
3 |3 W4 s. y& B* \0 X
) N8 x2 W' h% a( z9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色餅乾
; a9 i) k. O# H/ u$ itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvboxnow.com8 O" S, D! D7 ]6 z; h& l( d
1.奶油         0 h$ U* r6 A# \* t2 P- P8 L  c9 p6 |5 o% G
150公克
( x1 K9 |4 @8 G, V- u/ `2 g) Y; ^　糖粉         & r6 G5 z: g2 c, T$ a7 y4 }
100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `6 M) D' a# [) E+ x* `1 t
2.蛋         公仔箱論壇9 j: x' {# Z0 J( s. Z+ t8 }  d
90公克4 p4 x7 z# c! L2 n
3.杏仁粉         
! X+ }8 x0 t  a9 ~5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
" V' n2 R. r8 {( }4 Y5 K+ y. Etvboxnow.com　低筋麵粉         公仔箱論壇* V/ M8 z1 \+ W
240公克
: @% {/ ^! |) `公仔箱論壇4.可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb* N' a( Y6 e% @$ ~8 f
10公克
5 d( {2 _5 ]) _: j) X$ }1 u$ Ytvboxnow.com5.綠茶粉         公仔箱論壇- R( N+ x$ i- N9 h5 i3 o
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w0 P. [; c% J& W& K
        
6 V: h6 J9 V% w9 F8 t, H) N【做　法】公仔箱論壇7 S& k2 O, w1 X* g  o
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。7 I; T/ `6 D0 d* |  E7 `
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。tvboxnow.com: r+ O( }  }. i7 c8 g6 t  n! ^
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。公仔箱論壇& s/ }) \/ v1 ^7 E# \- M
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。公仔箱論壇0 f4 ^" M! e# D' w8 k, U
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。tvb now,tvbnow,bttvb) u* k3 [7 g" I- J, U
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
4 A; O, Q! t/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 O7 [5 `0 t( U! [! x( Otvb now,tvbnow,bttvb餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。tvboxnow.com! E, X1 o! b0 \" }
約50個
" T% Y: y0 ~5 F0 i5 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g1 @  Z- V0 ]  a, t* f: H# O& o% |
* E7 g% B1 g: u2 V
tvboxnow.com+ P/ }. d7 C; h' I# W
美式冰淇淋香蕉鬆餅
! D0 @- g7 P! I" h# t7 j/ ?tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) o% e4 _! V5 e1 Q3 Y6 A  v) Z
A.蛋         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 l1 E0 _0 |) H
細砂糖         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& z1 I1 r0 Z
B.牛奶         100公克
, t: F% \/ ]/ n) u2 K! J8 n! h% zC.低筋麵粉         160公克
( a! W# |8 _: i& ~7 ~7 l, a玉米粉         40公克公仔箱論壇9 ^2 u* K' b0 C+ e* k8 r; l5 T3 J
泡打粉         6公克
4 r, @( S! a% E4 N. o7 P2 T$ |9 n  otvboxnow.comD.融化奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O, `  r9 \8 m: W/ n4 f; R- U
香草精         數滴公仔箱論壇) d+ o, R/ a3 p4 l+ w; h
E.香草冰淇淋         1球
/ R. v3 v) t' m. l* I. \tvb now,tvbnow,bttvb香蕉         1根tvboxnow.com1 h, @3 r* w8 A; A: }8 ^
糖         20公克
% l  g5 \( j$ i奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ E, I  ?4 T% H! V
焦糖液         適量
4 _9 x( P, [: G       
8 J+ h- k7 ~+ l# R: `1 G& Q# s0 \# d公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ L. P& _" K- j% s
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
% V$ ]# z! j# u/ m4 @1 [+ \1 T8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u, f' ?4 r! u7 ]9 W* l, C  ?1 Q
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。* s$ g9 A7 l. w0 t! Y) k3 G
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。tvb now,tvbnow,bttvb5 |7 T' D& X# N; [
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。" X9 u: N) M+ e( V  [# i$ ^
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
/ g# \; w; G+ T$ Z公仔箱論壇7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

* l3 O1 H0 s7 {5 }; u
$ ?% A+ T0 W1 [/ c8 U$ C8 d4 ~7 z
公仔箱論壇' ^, P# B) `. i7 s) y3 H
卡片餅乾tvboxnow.com& C3 \$ `. j" c
【材　 料】
: H/ v1 E6 [0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克
: n4 H0 O" m/ [( v1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         90公克
6 ]" {' `& l8 T6 p5 R0 O7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         50公克公仔箱論壇% f  |& q) P7 v  k6 z! J& Z' W/ k
低筋麵粉         160公克tvboxnow.com1 W; H  M$ T  M( E
高筋麵粉         40公克& {; f' z5 |1 J" O. X8 s$ M. h
可可粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. N  x- o  \1 t1 V; ^( i
牛奶巧克力         50公克/ i: a  |& R! r- C) ]. @! I
        
2 }8 I0 d  ]. O9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! l+ Q0 G3 E, _/ _. L) s公仔箱論壇1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。* v* L0 c8 s; Z" }7 C
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
: j/ D! A% P- V1 z+ D. |% Itvboxnow.com3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
8 z! z$ L9 J. l. x& M+ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
% ?( D! x% k9 v2 U2 ltvb now,tvbnow,bttvb5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
- \' V- u! c, }! J% L6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
) F  s. r9 a/ p9 f, W; `4 e2 v【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A$ `" K* u! e
份量約15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H3 m" n( O/ P" u- H% }" ~

- l- X, b  _5 U  O# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u0 _4 Y5 [7 }1 ?5 r3 O草莓馬卡龍tvb now,tvbnow,bttvb3 R; R8 [1 q7 y& r1 @8 K' l; K* h
【材　 料】公仔箱論壇7 d: N' r$ d: w9 Q
材料1：. g, A- h( C1 g) L2 [* B
杏仁TPT         250公克2 O6 d" [# j$ ~
糖粉         100公克
& E5 S9 d" `; J2 ?  p! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, y7 h$ f8 N- Y
蛋白         100公克
9 I/ D% j! y' P3 ^: d5 h1 V公仔箱論壇細砂糖         50公克
/ T7 o5 E" {$ n- h9 y2 T3 f粉紅色色膏         少許
% M2 P' F' P  {/ Q2 x3 ~公仔箱論壇材料2：) Z! h. s5 y, T: Q2 {& t, q" C
草莓巧克力         100公克4 ^# J0 y) I( }
tvboxnow.com$ q- N) }4 ]/ S- s( C6 i
【做　 法】
4 A4 c3 N! r  T3 s7 J+ u, ^" U. R1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。0 M5 e. E1 W$ D/ n% F+ m+ ?
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
$ I5 _3 P1 [& f3 b, C" k& d3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I# E: Y, h7 i4 g2 b$ l9 u# {
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
/ t9 S8 L7 u6 B  S' Y! o5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
; w6 ~9 F2 ]3 u- L" t公仔箱論壇6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。' n7 z8 k) X0 b
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?  J8 x6 w$ D& E6 w
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
& }* c( J6 Y; u& m4 d  ]2 }; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% X' S1 Q) j* u9 I6 \
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【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K0 I# J/ C- S2 c6 W3 s8 j/ ^
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
  [2 O2 p- }3 d- j  R; p+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n  v4 b! e7 U! [
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棉花糖馬卡龍
+ u2 t, o# V4 _: `! W【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ?% `# Y5 w8 f8 Y3 r4 U8 k+ R
材料1：tvb now,tvbnow,bttvb. v4 ~0 K! a" r
杏仁TPT         250公克
( K3 Q0 K' M4 L9 B; O公仔箱論壇糖粉         100公克
! [7 N6 f2 P3 s! |tvb now,tvbnow,bttvb青梅果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Y! B6 P7 I  G- ]; [  _
蛋白         100公克
' h4 F& M, M3 _& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) ]' E; P) V: L. @% X% n
綠色色膏         少許
& q5 p7 j, h5 O& w$ I材料2：
# x9 ?# b1 T$ l$ w公仔箱論壇檸檬棉花糖         100公克
2 ~5 I  ^7 Y- n4 b3 a6 M6 qtvboxnow.com公仔箱論壇& O, q+ X, _( S
【做　 法】
/ W" G$ u# W" n9 C; k% z+ N3 H+ rtvb now,tvbnow,bttvb1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。tvboxnow.com* P/ p# I5 r* D4 Z* ?
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。4 [5 s1 R: F# k; ~9 ~2 ~' t
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~# \7 f* s" ^5 P5 h
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
3 E% @+ q! P0 D% @0 U5 F  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇- B  N9 P: _  u/ t
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
' @. U! t/ |6 w# _3 y* t" c公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
! g6 J# d4 X8 n) f' s) O1 S0 r' ^: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。5 m) x# m' F) I' {
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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# z1 m5 W5 x, R" K  j& S$ `tvboxnow.com【備　註】
- P2 F. z" V7 [+ r8 o: K- e6 w杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。