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wood121

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kelvinlaw11

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carmen_girl

朱古力蛋糕公仔箱論壇4 g; i1 m4 B/ V: g( o# j, d
1.普通朱古力蛋糕2 t* n% ?4 `9 y) q
2. 黑森林蛋糕tvboxnow.com) T" g  y: H1 o; C+ W: ^- {
3.朱古力核桃饼
4 f; T- P4 u* l4 y$ u4. 榛子朱古力饼
# h' |. P- w% {5 B5. 特浓朱古力饼
/ R' ~) \/ e7 i; q( J4 ctvboxnow.com6. 忌廉朱古力卷
, Z$ ]% \3 W3 A7 z* B: P4 O. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 野杨梅朱古力蛋糕
) r: {; S6 O: h2 k! x% {8. 朱古力栗子冻糕
0 |" f$ L1 M9 k1 ~5 G9. 雪山朱古力软心蛋糕
; U( p5 ?7 p' H- X( w" j# J2 j10. 橙香朱古力软心蛋糕
/ M) V7 {  X1 J  Dtvb now,tvbnow,bttvb11.MOCHA 芝士蛋糕
0 _6 C* U! u$ X4 E6 l$ U4 Q7 s ) Q, k0 I, C% k' s; `5 ^

9 L. n9 M% I$ L. i1. 普通朱古力蛋糕
4 ^& {8 c7 p8 Z) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 ^7 n3 c5 q* h
材 料 : 1/2 杯水
  i" I$ S) j/ D5 o$ i& T* t$ i1/2 杯奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: I8 V. \/ f, {6 Y/ V3 R
3/4 杯糖
, q5 o# \  _& G. jtvboxnow.com2 隻雞蛋
- S% V3 r% @  ~: u+ l公仔箱論壇3/2 杯自發粉
0 ^7 h8 G8 l- i! R, a" ttvboxnow.com2 湯匙朱古粉
2 V# Q4 Z& H" q; Y  n2 p! Ftvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯植物牛油3 ^; w) v9 q. f+ t& q8 k. J: q
1/2 茶匙梳打粉- t0 `5 u8 Z' W4 z1 [4 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 r8 Y. _& n" ]" R
可可糖
6 x) v4 Y- p. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漿材料 : 2 湯匙水
8 u" f; M' Q8 F6 Y% }+ B公仔箱論壇3/4 杯糖霜
/ z# y6 l3 Z6 F50 克植物牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]* b4 z4 O( z* A2 w
2 湯匙朱古力粉
4 [; ^4 b* ~! ^! U; w
" }# }9 N4 q( ^tvboxnow.com做 法 : (1) 將水、糖、植物牛油、朱古力粉及梳打粉一
# c% f* h4 |! o* @+ v2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。齊煮，當煮溶糖時，不要蓋上蓋以中火滾一
4 |4 W8 O2 {2 V% h$ ~) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陣後，將材料倒入大碗內略為攤凍。, Z1 Q; _6 `* S/ T$ F1 m
(2) 把自發粉及雞蛋加入大碗內，用打蛋器攪勻，公仔箱論壇# ]! m* A8 D/ O7 t0 i$ d5 ^
倒入蛋糕盆內，以 180oC 焗約四十分鐘，焗
% Y$ F6 o+ s+ M& x' S/ M: |好後將蛋糕倒出，以底為面。4 P3 [/ m  T% m& V( P1 L4 {
(3) 用兩湯匙水以慢火煮溶植物牛油，用小筲箕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v9 G) {  I1 ]- U) u. F1 x5 {
濾至糖霜及朱古力粉攪勻，倒入碗內，蓋上
5 ^  K4 r5 F/ l. ]: ^5 @  P# D( ]tvb now,tvbnow,bttvb保鮮放入雪柜冷藏至少許硬身，最後用大木TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m  a! J  ?/ o+ k' O  h! e+ C% t
匙攪一會，平均鍋在蛋糕面便可。公仔箱論壇7 T& L: f9 L6 x3 G" F/ \! m
tvb now,tvbnow,bttvb3 k/ x" J  F0 ~: S# Y
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carmen_girl

2.黑森林蛋糕! k. I; b4 h8 c) D" E0 ^" _
材  料 :   3  隻雞蛋
% P  S& X8 j8 A. Y* F1 a  }           3  安士糖+ F! s. v7 w( y% c: T! K( T
           2  湯匙溫水                                 
" ]7 F2 L* |+ c' U9 F8 B% }% P          1/2 茶匙發粉
- H9 w; a. b% T/ U( c& g          5/2 安士麵粉
2 d  a$ D2 T( X' B! }" b4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 安士可可粉
3 q7 _( {' l- Ytvb now,tvbnow,bttvb           1  湯匙牛油溶液公仔箱論壇3 ^, @  q$ e( N
公仔箱論壇5 b1 x9 z$ C  v1 ~3 V
餡  料 :   25 ml 水* p9 M! e$ X! t6 m9 s; U
           35 克糖
" v7 {" H- D! u: B5 o          750 克鮮忌廉
# e& ~3 ?% ?% B7 D8 ~. _# U! u          100 克黑朱古力漿tvboxnow.com7 ^) Q$ ~# @# Q! O0 }& a/ \
          150 克黑車厘子(罐頭)
7 c/ U1 X8 _9 S7 c/ ]$ {3 A公仔箱論壇
( n# A8 P9 R& N+ M& Q! D, g# o0 `" X裝  飾 :  1/4 杯鮮忌廉 (10 安士): N) U& a7 m; t( p* Q9 i: U
           3  安士黑古力 (刨碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @( P9 D5 R; j, J. C1 ~0 d
          車厘子適量
0 l( W  v8 L2 U5 P! M  Q; z* a3 t% T; J+ l* t2 S
做  法 :  (1) 預熱焗爐攝氏 190 度，蛋糕盆墊紙並掃油。tvboxnow.com& q% y" U: x1 d
          (2) 雞蛋和糖打成糊狀，篩入麵粉，可可粉和發粉；最後輕輕拌入牛: _  Q4 y5 W: [/ A
              油溶液，倒入八吋蛋糕糕盆，焗廿至廿五分鐘。
0 u5 m4 B5 o7 G: e" d1 D/ vtvb now,tvbnow,bttvb          (3) 取出待涼，橫切成三片待用。
& L+ o/ e% W% e% [7 p' q公仔箱論壇          (4) 將 500g 鮮忌廉與糖打起，加入黑車子。公仔箱論壇; {3 n- x: w5 z+ b+ a, F
          (5) 將黑朱古力漿加水拌勻，再加入餘下的 250g 鮮忌廉，製成朱古
) g2 C. z2 Y3 U              力忌廉。& L, p( ^: H! r6 S
          (6) 先用一片蛋糕作底，塗上適量朱古力忌廉，蓋第二層蛋糕，再塗
, x+ |; [! K" n* I. o) ^公仔箱論壇              上朱古力忌廉，最後蓋上頂。
0 V# F! E, D' r  r2 F          (7) 用鮮忌廉鋪勻全蛋糕，撤勻朱古力碎，放車厘子作裝飾即成

carmen_girl

3. 朱古力核桃饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `$ X3 R) C8 M2 n8 d+ H2 M# g
材 料 : 85 克糖
* \( O$ U, h6 G$ }; {公仔箱論壇40 克粟粉
9 d4 [$ Z6 j" v7 W3 R% Dtvb now,tvbnow,bttvb85 克合桃粒
9 ^- `# f( d1 M( ]! n7 U( h公仔箱論壇115 克美國雞蛋白
, e  }4 S1 {: |) @, E; m9 n1 \9 x. F5 I4 Ztvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉適量1 T0 N8 `' j: n& Q* }% k. }/ {

0 Q% W0 E5 O. A2 w' Q4 H- btvboxnow.com餡 料 : 10 克滾水
& p! k8 B8 n# p' e0 Q9 t/ B& ^* y. H公仔箱論壇250 克忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V9 W- R+ W. ^( f
2 克魚膠粉tvboxnow.com# ~- P8 @& o: H; B) Z1 `) q+ Q
80 克黑朱古力4 g/ Y5 o+ t; h, A+ {6 b
tvb now,tvbnow,bttvb' p3 G0 z/ U* t9 A8 b
做 法 : (1) 蛋白加糖打起，混合合桃粒及篩勻粟粉，平均
. j- w0 M" v- M4 [6 H) k) [8 xtvboxnow.com倒在焗盤上，用 240oC 焗十分鐘便可。公仔箱論壇, ^) }* X. W) P- u8 t
(2) 將合桃蛋糕分為四片，塗上吉士忌廉，放在餅
! b7 ~/ c& p* u: G* ^7 l公仔箱論壇圈中央待用。
* q; q' _: \( T9 s# e(3) 魚膠粉加入滾水拌溶。tvb now,tvbnow,bttvb0 j; v( T/ |# G6 Y0 [; h5 k
(4) 將溶黑朱古力混合半打起忌廉內，再加入魚膠8 i# _' w8 |/ {. C% a
粉水，攪勻後倒入餅圈內，放入雪柜內待凝固。! k# D) n' V9 L4 E5 P! _
(5) 取出後上面放上朱古力片裝飾即可供食8 C7 Z  X1 V* [) U& p, C+ ]

4 F8 Y' Y7 n' x+ Stvboxnow.com
7 e/ \; B# K. w0 {* F8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 榛子朱古力饼公仔箱論壇  a/ C6 V. g: ]; O9 R3 F# t2 o2 B
材 料 : ' ~. X9 o8 ~4 C8 c- _
85 克糖 tvboxnow.com3 N4 v+ I. L* D+ P7 `
60 克麵粉 tvboxnow.com. V. p+ v4 L) d0 |( f8 S1 G
15 克花奶
# B! e" K* o7 @6 Y8 @' c( ^# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30 克溶牛油
) I0 G) C/ y4 t, e" d  X公仔箱論壇30 克幼榛子碎 4
% i# V/ O, b6 O) T3 ctvboxnow.com 隻美國雞蛋
/ O9 P$ a: B) L$ d: z餡 料 :
' P1 M! ?8 {2 c8 A$ }: \3 }180 克忌廉
% c, F- p& [5 u4 H9 B* A20 克杏仁酒
2 ]/ V6 Y! [2 ^6 T100 克黑朱古力牛油
- o4 D, z: O4 w0 f" P忌廉材料 : ( m0 g, P# {+ Z8 y- X2 k
20 克水
. w3 o1 m" Y0 e3 l; ?1 Itvb now,tvbnow,bttvb80 克糖
. V& L: S. i3 ?4 [7 e! X公仔箱論壇1 隻雞蛋
. H+ R, q' L8 {! f" P  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克牛油
# W( A3 K5 \8 J+ t7 L( q' I做 法 :
9 z+ n6 T7 X) X/ f, Dtvboxnow.com(1) 雞蛋與糖打至鬆散，加入花奶。
: C2 k' {* p8 c3 l* s3 I2) 將麵粉篩入 (l) 內，加上榛子碎，攪勻後加上溶牛油。
. B  J$ w3 w! {6 r3) 將混合物倒入四方盒內用 190oC 焗約廿分鐘，攤凍後平均剖成四片，將溶黑朱古力及杏仁酒平均塗上四片蛋糕上。
5 B: v1 y- y- f4 M  {  D) Y4) 牛油忌廉做法：將糖及水煮至 l22oC，倒入已打起之雞蛋內，攪拌至和暖後加入牛油，打至軟滑即成。
' S4 ^4 h" m& b1 H. [tvb now,tvbnow,bttvb(5) 將牛油忌廉塗在餅面上，加上溶朱古力漿，做成雲石圖案。tvboxnow.com8 Y% X* l% k' Q! \/ K: q
& [4 r# B" p0 T7 a" i; h& X5 y

0 j6 F) [* V, I7 J3 [3 C) g1 o公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 09:52 AM ?? ]
$ X! M( D! s* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D0 E  F  S* t  Rtvboxnow.com[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:55 AM 編輯 ]

carmen_girl

5. 特浓朱古力饼
& X. T5 i4 _6 _: E+ `! i  T4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 30 克幼砂糖. u4 \7 u$ H3 N0 Y  N
80 克無鹽牛油公仔箱論壇: a& i2 E; W! E- ~/ @* T3 r) X* R
3 個雞蛋 (分開蛋黃及蛋白)
! \* e" ?3 D4 M8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150 克 70% 純黑朱古力
" L( [) K3 E6 b2 q公仔箱論壇莓子適量
# W2 [1 X( |( N" M8 d2 H
+ F6 A0 X) D5 Y. f  n5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 預熱焗爐至 180oC 約十五分鐘。
1 _! u6 o+ L: K- W* j2 _7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 朱古力、牛油用熱水座溶備用。2 \3 @1 n# S' d& P7 H7 ^0 C
(3) 蛋黃打至忌廉狀，加入朱古力牛油中拌勻。
" N  `5 [/ g7 p+ o& n4 r! otvb now,tvbnow,bttvb(4) 蛋白打至起泡，分兩次加入幼砂糖打至挺身。tvb now,tvbnow,bttvb4 i/ _( r6 W7 m9 t4 G* I  Y
(5) 朱古力糊中加入 1/3 蛋白拌勻，再下餘下蛋白。/ X" Y, \  m/ \, X: u& L# ~
(6) 倒入焗盤放入焗爐焗約三十五至四十分鐘即可取出放涼，撒些糖粉並伴以鮮果即成。
; U# s, y6 p& r" p1 [$ m! dtvboxnow.com
: s0 K: K' ~8 M" Y6 ~/ o; k4 htvboxnow.comtvboxnow.com& `  N' t# q/ I# ?
6.忌廉朱古力卷
5 A2 u. x9 E, z6 x4 H4 g* ^- {tvb now,tvbnow,bttvb材 料 :
$ |8 `, X/ I1 `0 M2 ]公仔箱論壇5 隻雞蛋 ,# b* B6 ~, T9 r7 T( I3 d
150 克霜糖 ,
, d% ^% _3 T0 A公仔箱論壇300 毫升濃忌廉
0 n- e6 B! {- j2 y5 r9 Q' C9 Z; @+ E5/2 茶匙淨麵粉tvb now,tvbnow,bttvb/ R% @- L$ k8 d1 l# @( D/ {! |
10 粒士多啤梨tvb now,tvbnow,bttvb! H1 B2 n  x- j9 |: O8 F* H/ ]6 ~
3 湯匙朱古力粉5 [* S# v# D8 H
1/2 茶匙雲呢拿香料
1 J4 b' X' c0 ^3 p4 D1 m+ ^# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及霜糖各少許
8 I2 z' f! |! V! ?- p公仔箱論壇
2 v4 d6 C! |: W  ltvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 將蛋黃及蛋白分開；濃忌廉打勻。
% X9 t/ n. q2 Q* Stvboxnow.com(2) 預先開焗爐至 180 度，用一個 33 x 33 厘米tvboxnow.com' Z2 u, s" _8 y, Z; W
(13 吋 x 9 吋)的蛋糕盆，掃上牛油，然後鋪tvb now,tvbnow,bttvb; Z2 j3 k5 ~5 L5 ~/ z) I8 n3 `" @
上牛油紙，再輕輕掃上牛油。
9 ]& ^. a/ l4 k/ [# ]tvboxnow.com(3) 用力打蛋白，用另一個碗將蛋黃和霜糖打勻，tvb now,tvbnow,bttvb; \+ V" f% H+ e, Z+ O% Q6 k, ~& g
朱古力粉加入鹽和麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?2 R% y" t0 _
(4) 將混合好的朱古力粉和香料倒入蛋黃內，再一
. K. G  h5 x6 w( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起倒入蛋白內，然後全部倒入蛋糕盆，掃平。
& A+ p' B) [: o) o公仔箱論壇(5) 放入焗爐焗廿分鐘，焗至脹起，用紙把蛋糕倒
; m3 q3 {9 i/ a+ l  T+ W( d公仔箱論壇出來，放在一張牛油紙上，灑上霜糖，修剪四
: Q% r, J, i) S+ [邊，用紙把蛋糕捲起來，待涼。
2 d: j: x0 j1 @+ ftvb now,tvbnow,bttvb(6) 將蛋糕攤開，塗上忌廉裝飾，再次捲起來，成) W0 a6 P- f" r
為卷狀，灑上霜糖上碟，在碟邊鋪上士多啤梨
7 m1 g' i. B6 f6 N* ~4 m# l
0 \. M! j, V3 N+ N4 V. L4 h) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:59 AM 編輯 ]

carmen_girl

7. 野杨梅朱古力蛋糕
: r  D7 Q5 W0 B/ t公仔箱論壇材 料 : 6 個雞蛋tvboxnow.com. Y7 Z: o2 g1 T# o
(8位用) 2 湯匙砂糖
/ R3 P1 |; \! Y8 p! _. \! I公仔箱論壇1 湯匙麵粉
: K# S, w: q; L9 Dtvboxnow.com5 安士淡牛油tvboxnow.com# e+ W) b, h) m0 y$ q# ^5 K
1 磅純朱古力tvboxnow.com' K* g; y, h' \

) y  f7 p+ P2 s" v; ~% f2 l野楊莓醬 : 2-3 湯匙糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |4 W! N; L$ V6 ?+ X7 c
3/2 磅野楊莓公仔箱論壇' {' P6 F8 C3 ^
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碟邊裝飾 : 3/2 湯匙砂糖公仔箱論壇- A4 Z. v8 m" @2 ~; a
2 安士野楊莓
& @. Z3 U. U0 X, a$ Q. ~1 H8 塊小片薄荷
* e0 V2 t# Y9 U/ ~tvb now,tvbnow,bttvb12 安士高脂奶油公仔箱論壇( J, o/ }1 C. _2 K# ~+ H7 ]+ g& F/ Z) o

# `1 ~* b$ m+ j7 G+ V) ~0 P5 e2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 焗爐預熱至 200oC (400oF)，將一正方形
6 e4 B1 ?- r  D7 l牛油紙對摺 3 次成 8 個三角形，以中心尖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O" R0 b% V; U1 y% ]; d4 R
角處對著蛋糕盤底中心點放好，用剪刀沿盤) x! t: T9 b1 e; J/ ~8 ^+ G) W
邊剪去突出部份，打開成一個圓形牛油紙。
$ N$ e5 H8 p' t. K, Z) _0 f  a公仔箱論壇(2) 把蛋糕盤內塗上牛油，鋪上牛油紙，再塗上, A7 C7 r4 @( o1 E
牛油，倒進 30-45 毫升 (2-3 湯匙)麵粉，1 x' t2 v- K6 g$ |# k4 G
搖勻後倒出。
5 g- U8 B: D1 Z* x: z; k(3) 朱古力切成塊狀，用刀切碎，放在耐熱的玻
( R- W2 M# }; c* t5 R* F! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。璃碗內。
4 l3 x% j# n/ ?; [! x(4) 牛油切碎，加在朱古力中，然後把碗放在一公仔箱論壇" c) |- N) k* V9 [, l) k$ O% |% i
鍋熱水上，攪至溶解及軟滑，取出待涼，間
3 l# y+ n5 u% A9 D公仔箱論壇中攪拌一下。: t/ z8 P  J9 y' X% X1 ?" |
(5) 分開蛋黃和蛋白，把蛋黃加進朱古力也以木
/ b  S: E* h8 B' N; [0 k( {: ?tvb now,tvbnow,bttvb匙攪勻。公仔箱論壇* G4 \" O6 h& @; k
(6) 把蛋白放進金屬碗內，以打蛋器攪打呈直身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 U) O5 {+ a8 h
狀，慢慢加入糖後，繼續拌打 20 秒，成為+ E8 r/ L  P" P9 M
有光澤的糖蛋白醬。
# E9 @6 Q4 r: E; I8 Ztvb now,tvbnow,bttvb(7) 把麵粉與朱古力攪勻，覆蓋上 1/3 雞蛋白，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 G6 Z8 J; z. N/ _
一手以膠刮鏟從下到上攪拌，另一手以以反
5 n0 ]4 g& j# D* E9 Q( X+ Y% ?公仔箱論壇時針方向轉動碗，再把其餘蛋白分兩次加入
3 y/ k) v$ b  Z/ g! ?5 E: E: _公仔箱論壇攪勻。% Q9 T- A$ q' }" ~- h
(8) 把粉料刮入蛋糕盤內，把蛋糕盤輕打桌面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 X# _( ^! d8 T0 d! R% I
使粉料表面平滑，除去氣孔，放入焗爐內焗tvboxnow.com( z6 B) ^4 I- K) _' |7 F. R5 @( ~- {
20 分鐘至表面結實而內裏鬆軟，取出待涼
+ N6 ]4 G2 i) f( O* F# x8 ~公仔箱論壇後，冷藏約 2 小時。
: H/ v+ L1 ]8 T  D2 Y8 v8 }/ @7 dtvboxnow.com(9) 把鐵絲架壓在蛋糕面反扣在桌面上，若蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb* g7 c! k0 T( b8 @% ?6 Z
黏著蛋糕盤取不出來，可先把盤身放在熱水
3 v' q4 W+ X. ^; T6 ]) |% E公仔箱論壇中稍熱便成，取出蛋糕後，除去牛油紙，跟
$ R0 n, Y; s: {tvboxnow.com著再取另一個鐵絲架夾著蛋糕倒轉，蛋糕便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S. t8 V- d' L; P0 r% t5 d
可底向下放好了。
9 V9 o& D# _- W9 a7 R/ ?tvboxnow.com(10) 將野楊莓洗淨，放攪拌機和加糖霜調味並攪公仔箱論壇$ r7 A3 ]  e1 I) ?0 U9 L' v! L
拌成茸，用篩除去野楊莓的核。公仔箱論壇* ]+ l" [  c, }- k: L) F9 i+ @% U
(11) 把 300 毫升 (10 安士) 奶油倒進冷卻的玻
$ {/ G4 A, O9 m5 v) X. `; v+ V" ~" l% f公仔箱論壇璃碗內，攪拌至黏稠鬆軟，加入砂糖，繼續
0 }! D% b- Z4 T9 O6 y1 Mtvboxnow.com拌打，蓋好冷藏 2 小時備用。
; A3 Q) z/ T, z* R& ]2 Z# {* g3 Atvb now,tvbnow,bttvb(12) 用刀將蛋糕切成 8 個三角形塊狀，在蛋糕
# @& S7 f& w4 d; c尖端旁倒上野楊莓醬，用小刀蘸上奶油，在tvb now,tvbnow,bttvb4 e; |2 ]4 i6 O5 D& |! r; r
野楊莓醬上劃上鋸齒形狀即成
( m! f6 P, v" f. }7 y# t, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r8 [$ d0 y3 `2 K' N

6 s$ g, f; t/ m7 a$ P" c* \" i8.  朱古力栗子冻糕
0 u! e+ V/ U7 D, A1 rtvboxnow.com材  料 :   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G5 K, O1 M" N! K
1  杯酸忌廉
# G- |1 b% v2 B& {$ ]6 y% ^: F* g 2  湯匙 Rum 酒
8 U5 T4 t2 c7 _! x, |- f$ Q- e" ]. M公仔箱論壇  1  罐粟子茸 (1 磅)
. f% Z+ y1 l) n; Q# p; `   4  湯匙室溫軟化牛油9 `8 G$ ]7 r6 y9 ^, o/ _; V
     9  安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)
/ c7 T0 H' p% f8 J" Ztvb now,tvbnow,bttvb
" n" W( g5 s9 H& R做  法 :  (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。1 [( Q& ~3 T2 w& Q) E
          (2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。- i3 e: D: O, s5 ?' l# {
          (3) 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。
5 ~. N( d+ U: M/ j" Q0 G8 b          (4) 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用冻糕
$ o! y" M5 p9 x2 }' I% ]公仔箱論壇
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9. 雪山朱古力软心蛋糕
1 X% r& I; b$ D- I' O  ktvboxnow.com材 料 : 5 隻雞蛋公仔箱論壇4 H" z. {5 s! O" K7 P! z
(a)(9 個) 170 克麵粉
4 y; C) }& P- ^' X4 s# S115 克砂糖
8 Y* m$ A- [, h0 W; t4 p- `公仔箱論壇1/4 茶匙發粉
5 r- t+ J3 _( w) _- z255 克純朱古力
  x6 r! @& ^6 N公仔箱論壇255 克無鹽牛油
( [% q: T/ W5 Z! G! m/ N1 z公仔箱論壇" c- X& u, l. c! [; T
材 料 : 3/2 個蛋白公仔箱論壇: M( D6 d, `  S; ~) r7 i) z4 ~
(b)(1 個) 100 克砂糖 tvboxnow.com* s% u' b$ V5 a! p2 }7 g0 `& w
1 茶匙白醋
$ x- b6 O1 E( Q: L" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z  S0 I  G0 d) M) D0 O做 法 : (1) 先將材料 (a) 的砂糖及雞蛋以打蛋器打至起泡及企身。
: j# f. E% z+ r, v- s% Q; E- A( ntvb now,tvbnow,bttvb(2) 加入已篩幼的麵粉及發粉拌勻成糊狀。
: o' P6 W6 K9 ?9 Ftvboxnow.com(3) 牛油及朱古力座熱水煮溶，加入上述麵粉糊拌勻。
$ T. B9 c" i9 l+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 取 9 個餅模，分別於模內掃上一層牛油，再倒入朱古力麵糊，放進TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ v  [) y7 P) |' a) Y5 c( k
預熱的焗爐中，以 220oC 焗 8-9 分鐘取出上碟。
( |8 Y' P% z8 W1 K, `" Z/ l(5) 將材料 (b) 的蛋白加入砂糖，以打蛋器拂勻，再加入白醋打至企身。
1 p- _/ G1 R* ^% V$ c(6) 蛋白放入唧袋中，取一個朱古力軟心蛋糕，於表面唧上蛋白覆蓋，再: e' b/ c+ K% U3 k& x
用火熗噴蛋白面至金黃色便可。
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0 r' {) q9 P+ o- I: ]" V1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 橙香朱古力软心蛋糕
/ R+ }) M0 E8 }3 s2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材  料 : 230 克糖粉tvb now,tvbnow,bttvb, i, M3 Z5 J8 d, x) _( J
        125 毫升橙酒
1 l# p5 d0 O" {5 V0 [tvb now,tvbnow,bttvb        250 毫升雞蛋
( b# ]; |5 q( A0 _+ {8 x; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        125 毫升蛋黃tvboxnow.com9 W# X8 A5 f& T: Y+ y
         8  安士麵粉
* O1 j2 M/ V0 d! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         8  安士朱古力4 z3 j: [) z" I+ T. K; U1 k+ Q; h
         9  安士無鹽牛油) Q* X5 _( ^/ d8 c
tvboxnow.com8 a# t* z% e5 |: e
做  法 : (1) 用篩將麵粉隔去雜質。tvboxnow.com1 j/ a, i6 h, C8 g' u. B! n  U
        (2) 將朱古力放在金屬盤內，然後隔熱水煮溶。   tvb now,tvbnow,bttvb; d% g  @5 a$ H- u& E
        (3) 當朱古力完全煮溶後，再加牛油煮溶。
0 b2 W' M6 o7 |! e5 v$ {! e6 q# V1 c        (4) 將雞蛋、蛋黃、麵粉及糖粉混合，再加入朱古力溶液攪勻，最後加
& t3 V: z4 `+ U" k1 X6 n公仔箱論壇            橙酒再攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k& d9 S' L4 M5 ^" X& x2 n; k2 I
        (5) 餅模掃上一層薄無鹽牛油，再灑上砂糖，將朱古力倒入餅模內至七2 s) E, Z4 f( d) d
            成滿，預熱焗爐至 200oC，焗約 5-8 分鐘，取出後便可上碟
7 x2 {* |* d! E3 b( ?tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]0 U3 |, e  n/ e! f/ Y) g0 ~
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11.MOCHA芝士蛋糕
( O* q8 v; ~( R. j0 P公仔箱論壇饼底:
. Z7 ]& t. N* M5 |, ^& ^* ^公仔箱論壇麥維他消化餅125克 tvboxnow.com9 `: |6 G# d3 |& u8 e- K
糖15克 # C6 d) k1 y  X$ _
可可粉10克 tvboxnow.com! @% k- T" W: G8 ^
生油50克
3 @; C* U: g7 P# l6 O
. Z# X+ U% E- p  @5 ?公仔箱論壇内料:
8 p2 \$ t1 h- ]( u: ^: a' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 80克
0 Y; p* p& a% I) x% o( i! Otvboxnow.com奶30克
' E0 W/ S; c; z" n4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力 90克
, C0 T/ x  [! Q" Y0 J. C6 |6 n6 B8 Q4 e即溶咖啡粉5克
# F* }+ Y8 l8 T% ?公仔箱論壇蛋黃1個
' v; i  H# v) E+ ~. p& F忌廉芝士 200克
) R. [" L: b9 qtvboxnow.com糖25克 tvboxnow.com( L9 c" j1 `1 T
蛋1個
  A) r1 E1 c- x6 dtvboxnow.com公仔箱論壇6 s: f- @- Y7 B9 u. Y% ]! [
做法
9 {/ ]& b# s: T2 J( B' R$ Z, w7 htvb now,tvbnow,bttvb先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。 公仔箱論壇- X- y+ ?4 a% V! H7 N2 G
2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。 ' r/ Q. z- k2 S
3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。
5 A  O' C- C) ~4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ N& }) _& J% U. d) S9 z: {
5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。
: R5 K. u6 o1 R7 @* W6.喜愛的話, 可加點裝飾。 6 i; ?0 I# P* r
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