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公仔箱論壇% z6 {. N/ T+ R
衣索比亞哈拉
: M4 S+ V; Q, {8 C' b* ^$ mtvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R) X: r- l- z0 c  K6 x
濾紙式手沖咖啡組         1組
9 g$ q7 X$ P$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙         1張/ y5 f, v5 l- K1 ~2 \8 D
手沖壺         1支tvb now,tvbnow,bttvb' |( i3 p4 Q0 ^, }3 Y5 n
小湯匙         1支
7 N" t  t: V. j衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
0 X) D. c& V7 Q  L" q+ q90℃熱水         450㏄
. A$ t1 X. U' h% [: etvb now,tvbnow,bttvb
3 j4 W* i4 G# ?6 t6 f( b) |【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 {/ u0 r- Z6 K! H0 D3 Y
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
, ^+ Y" S5 j3 U+ d% ]+ ~& i% |0 Ktvboxnow.com2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。, E8 O! P1 {1 q2 n
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。( ?: `9 u2 M) q' F8 O; S+ U
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvboxnow.com& C% ~1 Y* P, G# V
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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& g# v7 j/ X+ s! s/ itvb now,tvbnow,bttvb肯亞AA東非肯尼亞tvb now,tvbnow,bttvb( _4 k+ h, z3 }9 F; U4 h- z! w$ p
【材　 料】
! s* y6 e8 \; p3 y+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙式手沖咖啡組         1組; n/ M; S$ Y9 f: v: T5 Z% e0 r
濾紙         1張tvboxnow.com) J& |( E3 x* T1 g2 W
手沖壺         1支
, I  \, v2 n+ w1 y% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支
9 {7 k+ D4 p* J- r1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東非肯尼亞咖啡豆         16公克
# m4 p. g- h8 N6 ~9 H" Dtvb now,tvbnow,bttvb90℃熱水         450㏄
" }. {+ C2 k7 t9 V公仔箱論壇        公仔箱論壇7 d, g' E1 i. x, q1 e5 ^9 ?
【做　 法】
; o7 o& }( o% v1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvboxnow.com2 V9 z4 _4 [- J
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
# r8 x$ w+ f2 _' K! Q2 D: f# Btvboxnow.com3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
# }+ K: `  E" P4 X& l1 X" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
" a8 N, Q  X+ s% k6 K$ N/ G5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y& g! Q/ n4 ~# y$ W
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
. i; v  A/ J6 t! V5 X# l  V7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
( Z, E$ W  e5 q$ s8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。2 B' C' L& C4 R3 `/ \, i
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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# o0 L( s* z! x0 x1 ktvb now,tvbnow,bttvb哥斯大黎加拉米妮塔
3 T* }4 Z3 d+ a, r: K4 v* C. o2 {' P【材　 料】
* w3 z& P( B( P7 l8 Q8 ?& D公仔箱論壇比利時咖啡壺         1組
% _3 r5 N/ }/ e( ^' T公仔箱論壇拉米妮塔咖啡豆         30公克
8 u6 [4 |9 v$ V0 h, [' `公仔箱論壇水         450㏄
. w- t7 B/ @  c$ J$ B: s4 T1 H* ftvboxnow.com
* I: K0 K; p7 t1 \1 u公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇: ~& N6 \/ k6 Y$ @  r+ q9 O: T
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇3 F( J9 W: B- M4 Q- X6 s
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。7 n- |+ S( r  @
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
0 o4 t1 ~0 _8 L" d- n公仔箱論壇4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
0 u/ V6 K3 T6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇8 m0 E2 K8 c. B( o* Z
巴西席拉多
1 }. y; M0 y7 w5 H: Y' n5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( y& h, P# E
比利時咖啡壺         1組
6 |# i5 W* T3 J0 Y0 J巴西席拉多咖啡豆         30公克
+ X- K7 p& |$ t8 X7 ?/ g+ Vtvboxnow.com水         450㏄
) X: Z' K8 z" l9 H1 q  Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ [0 O! {2 s8 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& L, D" _: L) htvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 N1 I& [4 b7 \+ q
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。& h  X- N) v: S4 I& @7 T. C
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
$ T! Q0 T! ^- _, h* M1 A4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。- Q7 G% i6 ]) ^0 d! M& k
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
  V' t' e( g  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。! N, j' G1 I/ Z
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。公仔箱論壇! P9 H; S" G" }
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
- z% n' [! N' v+ M1 ?8 D公仔箱論壇9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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tvb now,tvbnow,bttvb) |  d$ x1 P; o, `9 x
安提瓜瓜地馬拉tvb now,tvbnow,bttvb7 a1 B& c5 j. Q2 X1 K
【材　 料】
2 M0 L! o6 d6 \9 N: wtvboxnow.com比利時咖啡壺         1組
- e  h/ w) g5 T( Y# |; _0 ~! K$ X6 f安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
" k/ A$ R4 P" f5 L* m) i1 N公仔箱論壇水         450㏄
0 N) N$ V2 Q+ H# ~/ o  ]. f公仔箱論壇
( T  ]" R; X' G+ @4 s$ Ktvboxnow.com【做　 法】
: N& O7 m. q( M" O% L0 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 C* h* |; m4 \$ i  ]3 Q* g
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
# m2 y. \9 r$ T% @& X( Xtvboxnow.com3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
0 M3 f% R% b8 }& q( o4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
6 g& Y; P4 D! E9 a) F  ~! c+ [5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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1 h2 }; u+ }  C) i9 L# |哥羅比亞娜玲瓏tvb now,tvbnow,bttvb- n( T( o/ i5 @# r
【材　 料】
; j4 m& ?, a  t1 X虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb# B$ C5 J$ f5 D# }$ P5 `
攪拌匙         1支& X/ B- r4 T" G: x% W- n4 [0 o9 j: Q
酒精燈         1個
* K6 ?. i" R+ [; p' `tvboxnow.com計時器         1副
. ]$ [- K5 ~+ e; ?1 ~: {公仔箱論壇濕布         1條
$ B7 Q6 X7 V  i" A. ?+ [/ w哥羅比亞娜玲瓏         16公克tvboxnow.com: j7 O& [0 L1 g  B
熱水         200㏄
2 Z0 x# r8 x' e5 Y3 V4 k$ D        公仔箱論壇) }5 R9 i, l8 j# R# q$ i9 j$ ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E& i- T3 k' x
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb+ k8 ]5 I6 f5 ^) o" ^' s7 q) N: s5 z
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
# W6 x' n) ^. l6 ]8 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇: a/ D5 U1 D- v
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
4 H, l4 K+ g0 x+ U9 \: r5 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvboxnow.com6 K; f, t4 [5 j' ]9 t2 G
印度馬拉巴爾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w- a* ~  J. J3 _5 z
【材　 料】1 n1 a& G/ G; q/ u
虹吸式咖啡壺         1組tvboxnow.com4 q4 O( Q+ o; `: f1 y3 p. l( R
攪拌匙         1支tvboxnow.com3 v& z+ z8 c& K# k4 `1 i
酒精燈         1個  ^1 v) R' ?5 d; W3 r2 V. F4 I
計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I  \. J- _# _5 `6 b
濕布         1條
3 ~, O7 ?0 K5 j; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _7 r5 j# P+ I( ?8 t
熱水         200㏄公仔箱論壇! X7 J0 g3 c5 G2 A
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^3 \0 j" _0 f
【做　 法】$ k' W# k/ s, t. K( s* ^
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
8 s, Q4 m6 H2 m8 w2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
( _; y5 [4 l7 `  X+ }3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
) z2 d% d4 ]3 S( Z公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。" r, Z6 Y# K& A, ?) L7 ~
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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牙買加藍山
) w4 N3 h  x# V5 g8 b/ H3 e) ]" f【材　 料】
; h5 R! T6 \5 O( v. \0 _公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組
9 t. `* ~' g" a& }+ ?) P$ U攪拌匙         1支
% D% y+ r' i) {% `4 m公仔箱論壇酒精燈         1個
8 g+ o. }/ K  N3 O) p, w公仔箱論壇計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. H; A6 L' Z& o4 R
濕布         1條
$ y2 U. j: t5 r5 [3 D) a3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山咖啡豆         16公克- s3 p' w: l8 `1 o3 u( U; k7 a
熱水         200㏄tvboxnow.com  {# ]3 O$ K9 c$ v$ U& ?4 k
        7 `% W9 V4 l6 X9 }& d5 t- d
【做　 法】1 _  K/ B7 F% `2 K* ^8 z
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
, B* y' i+ D( [; `, b' ltvboxnow.com2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
: P% X  U5 c- J' z5 D4 u3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
$ k3 {6 A3 ]% P, }+ X$ Etvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvboxnow.com. `+ \( Q' {2 `3 ^  H6 x
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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/ n( O  X3 I3 q1 x# w: |' g2 a黃金曼特寧
7 h8 k0 r! @, a* X: N公仔箱論壇【材　 料】
( H! d5 v8 H+ s虹吸式咖啡壺         1組3 f5 p% R- r6 p) }2 C5 l) s, }0 p% a
攪拌匙         1支
4 F. w9 K/ c, g* M1 i酒精燈         1個
9 i* }& e& I' R% E( j計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb; H# T: {/ Y0 N+ X0 e
濕布         1條$ d( T# J* u/ s/ R& {$ `2 W" I: w
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
% R/ ], `' ^- E2 [. H. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 x. [5 p' T7 u
tvb now,tvbnow,bttvb5 {) u# {* P# I7 ~6 b# w
【做　 法】
" A3 H3 c6 F3 H/ }  |0 j1.將熱水倒入下壺。
$ |6 B* C, \# O4 K) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。3 h, J: t( i, l$ N$ M# O
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。8 q6 t' t6 V  w" u3 g
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
) i7 ^5 _1 J, O+ z+ atvb now,tvbnow,bttvb5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvboxnow.com" x5 d/ |: ^# R4 h. q  Q
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvboxnow.com! l! X5 m: x" l- K8 A- u
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
0 l; C# H/ v2 R2 Q8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvboxnow.com( `7 r+ W: E9 [' Y( }4 ^
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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1 X& \9 C; I! e# g* ftvboxnow.com) m+ C6 g- z' b

$ k0 }- B; d- r5 C公仔箱論壇卡布奇諾-心型拉花
, a, o) R6 i/ l/ h9 }公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C. l# J) `2 R+ U% r3 Z
拉式奶泡杯         1組
1 S( J" S" m1 v5 \% Stvb now,tvbnow,bttvb不銹鋼拉花杯         1個, l0 L- I5 Z# O/ c
溫度計         1支% G3 O( b- ]% L. R
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb  a5 h2 Q6 p; q1 L4 _  A: j! M; `
全脂鮮奶         150㏄
; ~2 S- @9 q6 f* U. I# E' M' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
+ W; e& [" {. w& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 y. Y: m9 L* ]3 C( B; a公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。; E' g6 s1 G" m( y
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
3 t- Z- a: k0 }5 C1 G  R( E/ vtvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。3 e. J" f& j: S6 B( @
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 V& p2 G/ b4 ^0 l! B

2 U( M1 k0 U( f) b8 F公仔箱論壇% x  w% ^9 c& n9 e/ {
拿鐵咖啡-葉子拉花
" N8 a2 z4 @% t. {% i' E% Ftvboxnow.com【材　 料】
' |. ~0 L0 j% ?% g/ w半自動義式咖啡機         1台3 ?2 S/ X& D8 a' i8 A, l
不銹鋼拉花杯         1個
4 R0 F$ q% V" J! `. y公仔箱論壇溫度計         1支4 q5 W0 G, u7 e' F3 a" @# @
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {3 }. t8 _2 p/ ^* p, m
全脂鮮奶         190㏄
+ \# D' U0 U' Y( p6 ptvboxnow.com
3 o: R* v; E# s! s$ J  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 Y. i  }% Y3 y; z5 ~: B公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
- g' J  I) n3 {2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
. m6 I& F( Y' |1 Z: K1 Mtvboxnow.com3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
2 F" F- B4 p& k: c4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
- t3 a6 T5 P8 F2 F; a5 m5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。, W1 ~) Z' w. ^. a& z2 p7 x
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]( U8 o" [/ A/ j2 s

$ _* E0 i1 m, b公仔箱論壇咖啡牛奶泡泡
" ]: e& {3 Z2 ?! ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 U0 m: d; w! s8 Y# P
拉式奶泡杯         1組
4 D  m! m% v1 S$ O% Y) @tvboxnow.com溫度計         1支: [* K- g. S5 X! K: @% m
湯匙         1支
! z3 Y5 f9 P% t2 w1 e義式濃縮咖啡         30㏄
: o* H  P2 Q! f( W2 a4 D公仔箱論壇全脂鮮奶         270㏄
4 C2 ]) w2 Z7 `0 [
. {1 e' X  n# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% e+ C( d" {, ?/ M+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
7 U1 w9 S8 c" E1 R; H; y2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
/ N; [. U3 R+ Z* n0 d* a9 Q3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
) ], _" [1 R( {9 ]5 q4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com5 [5 l0 e0 e( q; D. S

! V/ Q" R9 P$ n
0 U7 c- G* H# wtvb now,tvbnow,bttvb康寶藍tvboxnow.com' F' F0 D- r8 P' J1 G4 }1 s7 x: h
【材　 料】
8 F! o" e) \" U0 P( m7 h公仔箱論壇摩卡壺         1具
% [6 N- O6 i2 e- R2 g, U% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆機         1台tvboxnow.com% a* T; M( R9 Z5 f
奶油槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B7 B3 }6 T$ F( `2 H$ ]4 |
瓦斯爐架         1具
6 V  ]( B7 i- ?9 _" M公仔箱論壇義式咖啡豆         適量
# n3 P9 b+ {# @8 `( @" r8 l8 `tvboxnow.com鮮奶油         適量
+ _  B1 W7 J, J, Q+ o4 [" p熱開水         適量; n/ W* o9 d. a! c4 E/ L( F

( F* y8 B6 i' x7 h  `+ R/ l  p7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% N5 Y5 v. b5 n  |  E" \tvb now,tvbnow,bttvb1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
1 n- B4 i  |8 c0 j+ J5 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I& p! J3 O# w
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
# U4 R9 P0 F8 D6 R0 G/ y4 ~4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。8 _( ^! t7 Z0 j  _3 |. N! l- `( I
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。( P3 W% z/ n, m$ y1 d! L/ G# f
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
4 x8 A8 d6 r+ r8 A7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
- w3 l. o3 n8 ~$ d0 U( o公仔箱論壇8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。( E6 K' W/ I$ h4 M  n

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* w4 \, r( r( P! [0 E, D) n& ^; u
瑪奇雅朵
0 m4 e1 P5 S7 X* btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, v9 w: S* W9 e9 \2 E8 `拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb3 o! V: v. w% ?9 c- W. h# V
溫度計         1支
7 w! f, b! f; z, l: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F: o: N5 P* K# @
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q. O0 H! j! ^7 y" h* x3 ]4 n
全脂鮮奶         90㏄
1 ]1 {# a4 J% p* i* J+ g7 a& ptvboxnow.com
% I  I- W/ D/ V/ P: H【做　 法】1 S$ t5 |2 u- N! t* z. [/ A
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。tvboxnow.com# e( q; r! |7 l1 k/ `
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。% B' }/ b- ?5 C6 m9 ]
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvboxnow.com7 @* Q! _+ X% K: \& N
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
( H/ U8 v- X5 Y. Z- B9 p6 ktvboxnow.comtvboxnow.com% p$ t$ v7 J' z. m- Y

2 z8 `1 H5 ]0 N. T! D. ftvboxnow.comtvboxnow.com! r- W) j, Y3 i: B
舒芙蕾$ D! ~1 G7 H1 H( s: h
【材　 料】$ |. u# |+ b+ O, h
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇' `, C/ I3 d, v' u( E8 G: @- g: R
噴火槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb0 a4 G, r/ N6 L! w0 s1 G0 F0 R
義式濃縮咖啡         30㏄
* A9 W9 x( R7 G0 K) ?+ _/ C- k全脂鮮奶         150㏄4 g/ e9 U4 N, A, M  x" P& y6 K' w
細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# w' k! o1 C: E# \

, b3 V& ]5 U: |, _: `! `4 Htvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 F# c/ ^: J4 v
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。  ]$ V+ u2 \: l$ `8 a4 X
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
  J. R; ]* A: S% l6 n1 {2 @# D3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
+ S# \1 z8 b9 \* O' s1 u7 d4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V' B7 K& c7 ?. }5 @4 R
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。tvb now,tvbnow,bttvb6 L- y! F4 O& ~7 G9 l
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

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摩卡奇諾3 b  B/ N0 h; |/ ^% v
【材　 料】
' \& d- B8 `5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso         1人份$ ?0 |+ H+ W- }, J
巧克力果露         15cc
+ d& K1 [$ ]/ {! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100cc
8 ^9 d2 a3 N' x% stvboxnow.com可可粉         裝飾用7 ^% n  j, R6 `( _

6 b5 O4 l6 d" Z% D9 t3 a( w. Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  g' C+ E. {, q$ ^
1. 杯底加入巧克力果露。
! P* o2 c" J6 Y8 p. X3 K" \0 U' T: F. {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S; Q) W" `" b' k
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
$ \' q) V" G* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。, K4 }  r9 B% P
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

1 `. L2 S+ a( t0 m. L
摩卡奇諾–雕花公仔箱論壇9 X3 r7 g& D$ @% ^
【材　 料】tvboxnow.com- g" G9 [% x0 X* b: D( z: }  g$ f
拉式奶泡杯         1組
/ ]/ Q0 d$ y0 }$ v溫度計         1支2 B) j4 n" d7 j5 A) p: B
牙籤         1支
3 V+ W" n/ t" ~公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u/ c5 \* i  G- f
全脂鮮奶         150㏄
, ~+ a! l4 l' N. g公仔箱論壇巧克力醬         20㏄
3 C7 \4 k2 }* {5 ~, N1 |        tvb now,tvbnow,bttvb( d: I' H9 |9 _9 e7 {9 F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 p6 X1 c8 [  D! {. X7 o
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
! |( H5 v* p' U5 B: H- `' c2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb( P4 X/ H' K/ u) w5 |, \' c
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
% h3 y: M4 z4 V( G+ h1 ~1 O4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。2 X8 Q' r+ d$ t. U2 b, w3 O
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

% @" Z( @* ]. C" _' qtvb now,tvbnow,bttvb焦糖瑪奇朵
& _" ]$ U0 l, X; k: D" jtvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com. p# L. V2 N) V" t; F% i1 D) |
拉式奶泡杯         1組
" M3 {* z, `: Dtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
2 b% V: j( U" `3 u+ d# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇8 D/ d2 A$ g9 [6 Z' b# [
全脂鮮奶         80㏄
7 g8 K- K. F7 e$ N4 ?7 L焦糖糖漿         15㏄
  W$ c$ O& U" E2 c$ t! \tvb now,tvbnow,bttvb
% O' e2 X7 |' T6 W9 K# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' ?0 p; A+ b4 k/ @6 Z9 F1 N; Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。8 A* D2 `5 `7 }6 x3 m# S
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。1 ~$ }8 A: I, ~
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。' w" V8 [6 H4 P* ?/ `
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
$ |6 i" P2 H7 e- ^tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

5 M8 W& F+ L+ X7 W
冰水果茶
  Z4 W5 @- k0 {  {" ~; O5 htvboxnow.com【材　 料】
2 S) {9 O  j9 c4 N/ i9 {# dtvboxnow.com熱帶風情茶         1茶包tvb now,tvbnow,bttvb) v: D% s6 j5 K1 X5 e5 |- V
柳丁汁         100cctvboxnow.com2 M# M1 ]* @0 Y: J
檸檬汁         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F: S3 o6 O0 C
百香果汁         30cc
2 z! }8 E& ?  A4 p& `  ftvb now,tvbnow,bttvb奇異果片         適量
# s# \  N! U' d( ~3 wtvb now,tvbnow,bttvb蘋果片         適量tvb now,tvbnow,bttvb- {( ]) S2 C% N  T' b1 J
鳳梨片         適量
: g: s# B# U  E( }) @( L公仔箱論壇檸檬片         適量公仔箱論壇9 V: `+ C) |: P; m9 x' i
果糖         30cc
, F) e' C! w; [tvb now,tvbnow,bttvb冰塊         3~4顆tvb now,tvbnow,bttvb1 _$ f5 X) @( {& s" h- I" J
熱水         100cc
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8 t. @3 A; t8 r3 Y【做　 法】公仔箱論壇8 N0 `) K" W5 K. T- K
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a0 F  h" r8 D: [: y
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
+ Q. r1 D* r* Q0 V- x; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。