MagicAndy

【材　料】 " j/ Y, }$ H  b
茶包袋  1個
) n+ g. C" Y3 h7 _' F5 itvb now,tvbnow,bttvb通草  3分 公仔箱論壇. E- l% y7 E3 [8 s! o) c
黃耆  3錢
' V( w1 k; o" E5 A. `) mtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片
8 r" ^0 Q' ~5 ztvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a4 }* G$ p) F& a% k  L2 M
豬腳  300g
6 K" l/ Y2 D3 ^, I9 k花生  30g
4 e" f% M6 c8 {; l- K; O3 {tvboxnow.com酒  30cc
7 i; O% l1 y) |& `! b  d薑片  3片 公仔箱論壇, |4 r4 L( R4 D0 k; P$ T" I3 A/ C
水  2000CC
. b/ {. u& M; b) b( y5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片
6 ]7 O5 {2 x9 E  G; N5 J: C9 x  N5 ctvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇! t$ [! j3 d! q9 g
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o6 K6 P. Y) ]# t( P% ^
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; Q& I2 o2 R4 C' G: `/ j
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
! A. h2 ^% X1 m* o4 U公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
% [- a) _6 R0 o# h! r9 W2 g( H5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g+ C9 k1 |6 ]1 \
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
  x4 G! }0 |! b9 I$ X: J+ a7 P, T  Htvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( y: W9 ?2 K% [8 @- h) Z7 o6 Btvboxnow.com菠菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v' L% c1 i9 O
高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb) ?: I# B% w8 n0 H; [1 M8 Y- [+ q
奶油  1/2大匙 + Q2 f. M  D+ c( k* L- W
洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇4 }. P% N2 {& j' R. ~+ m3 u' `
洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ ~2 }9 }+ r' G* {2 u$ V( Y
麵粉  1大匙 + F& A- x  K* M  O# }& F
鮮奶油  50c.c
- I2 K0 U! b+ p- y5 atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾 tvboxnow.com' d% |" Y8 Q2 t" d: V, N. s
起司粉  少許 公仔箱論壇9 \* u3 @, h- G8 O& ]
【調味料】
) Q) |! K$ ~. ^2 H鹽  1/4小匙
1 L5 H' J9 g9 @5 B+ U, ?【做　法】
! j8 W- U$ g" D) y! R5 r0 R' e1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
8 {# T. F3 X" E- h6 b  Y, E, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
& }$ ^/ O) w% a% U4 D3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
$ Y6 J- f$ I4 d5 N培根  20公克 8 c) G7 k1 [% Z2 C' G: V. ?6 M* I
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i( F$ r' |- A( m) S, J6 ]) t) _
法國麵包  1片 tvboxnow.com8 A7 D( I, _/ d1 M5 d7 B  ^
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ G" N1 v8 F7 }6 H; Z
牛絞肉  30公克
4 \& I* i+ i, R0 L: q  _, O" z麵粉  1大匙
5 W0 p6 ?' [  X2 L: p0 o; ~( I公仔箱論壇高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?8 D7 K+ R" I; M
起司絲  少許
5 `; A6 G  ^# d4 f( {" }6 `5 Gtvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜  少許
+ ^; V, c8 T8 f. _# r【調味料】 公仔箱論壇* g4 C7 m* u8 C+ y
鹽  1/4小匙
+ }0 j3 l& b" s) B# W  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許 8 k! w) M/ d" N' `, s
【做　法】
, D: q  Q9 c! otvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇# W9 h1 d) l% G: @4 X% b
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvboxnow.com5 a& Y! K6 ^2 w) H* k
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇. P- o1 k* u, m  p
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
, W+ e( A/ q0 d5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 M" y; j2 g9 b年糕  100公克
# T5 P+ h2 ~+ n5 I! i1 n/ Mtvboxnow.com泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) V% K6 y4 v5 F& \% B+ I8 n
蔥  1/2根 公仔箱論壇- D! U1 J% c( M, W  Z/ Z0 g+ W
火鍋料  適量
1 I" w5 q: L7 R# t  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb9 f. K2 d9 A0 D2 i$ Q* a
香菜  少許
" p: W3 z6 j% i, }' x公仔箱論壇【調味料】
7 a0 K( w' c- ~( i2 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
: n7 s2 ?$ W  t# ^. u2 F, ltvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
; q7 M' l; O$ w# j% v& H& w韓國辣椒粉  1大匙半
6 T- a* B9 F5 N5 Stvboxnow.com白胡椒粉  少許
8 D7 V" I! k4 d* J* q, }tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
$ g( l6 K# u9 i, W4 W【做　法】
% T( \: l) n5 |% R1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: b% a. \7 _% ]& M
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
' a( j* G  W1 v" G& `花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]) d5 B. L( |6 C. I. _
香茅  1小段
/ A' j: q# `9 z  x8 @/ `! j椰奶  100c.c
: ]1 [1 c; p' Q& j! C; S南薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y2 \2 R' U% N) B  V
檸檬葉  1片
, J, s& P, e/ P- F! p% g+ N) Ptvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許 / f9 d7 Y) L! H& [. }2 N9 x
水  1000c.c tvboxnow.com; D! v) j* D! h. T  Y3 \0 Z
蛤蜊  4個
: m6 z9 o, ?# I2 E$ Q5 r7 Y+ Q" Etvboxnow.com鮮蝦  3尾
% _/ [' j: H9 d9 Y香菜  少許 公仔箱論壇) A# ]" T  [* X- u+ P7 R
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v. q; C" `+ W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 c% j* g2 V% O( j
檸檬汁  1大匙
' b" M4 Z4 w( f% z  S+ F" @鹽  1小匙 4 i3 ?: U8 v: n2 B1 k. a
魚露  2小匙
" e3 O0 i7 o( K' \, }, o白胡椒粉  少許 1 m* p" x$ c1 F- i
糖  1小匙
7 Z4 D. F" Z" z( O% c【做　法】
; D. r( c+ \$ a/ o, G& qtvboxnow.com1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
. l$ o2 R/ g1 ]0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
- t% F: U$ o: p# }& [) w" A  R/ {6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 & h9 F% H1 \# L7 C% I: _+ ]1 ^
鳳梨  40公克
# ?2 F$ m' m% T' n$ S. m  R9 A蕃茄  40公克 " p& b* q9 q* e# o) j
辣椒  1/2支
, u4 J8 V/ P" f九層塔  少許
9 V" @, y/ z" E! U7 Ktvboxnow.com蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O3 L" P' _% X1 L$ H
酸子  1大匙
! k& ~- v1 N, \$ d4 d4 X# ctvboxnow.com草魚  200公克
# K% h2 ~# m7 A- k0 I; x水  1500c.c
- U$ l  h5 j, Stvboxnow.com豆芽菜  60公克 3 K5 d/ n2 X( f
【調味料】
1 j' n7 ?9 n6 D7 H公仔箱論壇糖  1大匙
& z- E2 n7 s; R4 h. m& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 tvboxnow.com% y8 U/ h! E7 j& R( w% Q9 @& h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 y6 Q8 z6 I3 S0 @. H5 v
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
& D9 V% i1 c9 |( o% ]2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
) ]: H. Y7 U& F- t' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。
; W# h8 e4 s! [3 Q/ b3 G4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
+ O. U: F5 f: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!