MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 h  a& `% z( k  m
茄子  200公克
" D$ z/ o0 X4 G/ N- V4 \tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
/ L1 U% f: a- A) `) d高湯  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 Y) ~& k( m9 R. u  z0 v2 b
【調味料】
6 H" u3 T9 O! M0 H- r公仔箱論壇味噌  2大匙 , a1 M, g. y& c! L
味醂  2大匙
8 \! M. k: O' i' rtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 tvboxnow.com1 L- V1 p$ v9 _
【做　法】 tvboxnow.com0 I, [& j* U! f/ v, s, p
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 ) w8 c7 x7 z2 S/ [
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
6 k* b1 t! {& g) F8 C- K  h5 [/ b公仔箱論壇3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
- Q4 \; M0 O0 `- c" c9 m3 R公仔箱論壇紅蘿蔔  1條
  X8 _+ J9 l+ w3 ^+ z$ Y煮汁： ! j/ t$ @4 s! H. |* b9 w1 h
砂糖 15公克
3 y6 O: Q) o# l* A水  200㏄
: P6 O; H- M" d8 k0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露  30㏄
, Y& `+ ^9 w$ r3 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% j4 b8 g4 u9 M( S, @/ [; y! n1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E# `8 D% A) T/ v0 l# K
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 2 {; l3 k- _4 c6 o5 w
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 ) x# e/ W' s6 v" N/ F; Q& U$ J  q
，師傅建議可用蓮藕。
# ?# h2 _5 I3 M, Y公仔箱論壇
% x9 y0 B7 ~* y* c' _tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ i# Z  A) p) ]- c; R
臭豆腐  1塊 公仔箱論壇" w8 q+ ]1 v6 z
大白菜  100克
/ o# z2 j4 n4 O& Btvboxnow.com木耳  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. v  f. f$ m: T
香菇  3朵 6 J9 t+ G4 x+ h
草菇  20克 tvb now,tvbnow,bttvb$ e  a. }+ \( c
金針花  20克
" p) b/ M6 {3 \tvb now,tvbnow,bttvb腐皮  50克 / R/ A& P' `. l* J8 e9 \3 q: `; L, K
麵筋  20克 公仔箱論壇4 r( m( _3 R7 A, B
清香湯底  600㏄
( K6 s6 x( b/ ^& @; z8 ?tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 p* X6 |/ O# Y2 L1 R# J" p7 Z
鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com1 F4 S2 Y, P/ |5 M" m; }
雞粉  1/4茶匙 公仔箱論壇( w* l8 |, P) P0 d; Z0 C4 E
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L1 O3 E$ s3 \& Q# n
【做　法】
' O+ X" ]  q  J% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( D0 V$ C! S% [2 n; ^5 C
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。   v2 |% N  ^& g
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
0 s3 x+ W9 i/ V# M公仔箱論壇 ! [+ z8 {$ h6 z6 Q6 L% A3 L
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( V" m7 q- {- G8 `! [
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 9 R' c. O8 v, U2 K- N- |# I
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
  ]- f8 {1 F3 P& K4 k; O: y; Y- ?+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g
4 U* I0 T# s0 vtvb now,tvbnow,bttvb黃耳  50g
2 x2 M' K; l/ X6 v6 z5 s0 T) p雲耳  50g 公仔箱論壇* C0 U7 K# [2 [" {8 {: `
金針  20g
% o$ e: Z5 z! d/ c2 F! l0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇  30g
4 Y& L# @! o- D! P- K公仔箱論壇枝竹  30g
6 {5 M* X5 D2 c7 |# |, Q公仔箱論壇冬筍  50g
( n+ e$ S+ d/ Q) K) I3 X3 k鮮菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P1 S. Y- C0 p
洋菇  50g . I0 r( K. q; a  G4 u
蓮藕  100g
0 B: k( A6 H0 }8 ?公仔箱論壇慈菇  100g
- M# H3 t0 ^8 U; L' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇  50g
9 O. z3 W' G- i8 W. y) c冬粉  少許
) E4 M2 ?; I! M5 itvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g
# }# T9 d) y1 C5 S  x竹笙  30g tvb now,tvbnow,bttvb* q+ a4 P" ?  o& r
紅豆腐乳  1小塊
0 A  S$ Z8 u% d4 e' f【做　法】
& w* z8 `% W1 I# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 6 Y  G5 [# F, u( |" X/ E4 d- y
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
$ x- R) i' `7 `/ `" A公仔箱論壇3.將1、2材料去水曬乾。 # v' X- }8 l3 }9 Y
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
$ Y, F4 E) a  B5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 " r# ^5 D- _2 o& q$ w1 P
【備　註】
% X! q6 k$ [! I9 X8 E+ g( A% qtvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
; w( i  P0 [7 ~/ i& a6 l板豆腐  200公克
1 h( e( i- _' U( ]tvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵
# {# k; c# n" atvboxnow.com紅蘿蔔  20公克 公仔箱論壇+ S3 `0 Z/ C+ P; i
芹菜  10公克
$ f) S- Q) g* U公仔箱論壇太白粉  50公克 公仔箱論壇( e7 p* e+ j1 c7 E2 v/ s# ~7 ?
香油  少許 公仔箱論壇& I8 S7 ^- y8 u
【做　法】
1 h+ s" D, _+ ~9 X+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
2 I0 b' x* j& I: d- c* t7 j7 Btvboxnow.com2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 ( A* \) e9 L5 {/ h+ H' q
牛蒡  1/2條 公仔箱論壇+ Y* T! e% ^' C
低筋麵粉  適量
* z6 f& R/ v, X# Jtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻  少許 9 q  |" z# V, {
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k3 U. I7 s2 Z1 K( |. [
細糖粉  適量
9 m2 c1 ]9 E7 c6 A海苔片  1/2片 % v, m2 [3 m1 l$ J9 ]4 |
壽司飯  適量 tvboxnow.com3 U; b. n6 K5 ?/ j3 z9 e# V
蘿美生菜  1片 tvboxnow.com6 W5 O& [0 v5 d6 M% Z- j2 B1 l. m0 l
【做　法】
+ |; i& s5 H$ p. T+ U3 C. d4 a( j公仔箱論壇1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
# Q) m% Z8 W' h) a! p0 \- n- `tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 ! |& L% i  Z+ d; e% g: `7 N; W/ v3 b7 l
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |& w7 s: a( ?4 R6 f2 [
A.紫山藥  120公克 tvboxnow.com& H) u1 B  H8 p: ^* E3 t6 V/ i9 s
　糖  20公克
) l1 K1 j( I! }2 Z　奶油  15公克 tvboxnow.com6 H" A" q7 l4 b* O
　糯米粉  50公克 * I6 w2 s8 Y1 A3 ~- G3 D
B.豆沙  200公克 # e! m; m0 A7 Z3 V, j
　杏仁米  200公克
' i% X, B4 u- i1 m【做　法】
1 m, k' Y( n. V1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
/ U; _& q3 _1 U) r. r6 B" x/ etvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
7 q- p( x) X( S7 P: h1 ~0 A2 }3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
) {* u+ I, Z' @) i( f# ~tvboxnow.com4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
$ F5 u% {* ^, o! u' ]0 jtvboxnow.com冬瓜  1段
+ ^8 S+ x# g% d; k7 k9 G3 vtvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
2 B, C1 l7 k3 G% c; J+ x薑片  適量
2 Z; b& u4 v1 X【調味料】
% f& Y* W$ w, r1 g! r3 b! \tvboxnow.com醬油膏  2大匙 tvboxnow.com3 r" c  P% `# K( y7 m. d8 `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O% }% E3 I* J. j, Z) g
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 ! n; [* `) g+ q1 t+ x0 B
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
- Q8 [) R# t6 w; g! O" L0 W1 l( ?" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
& d* F; ~; [  P  R# x" i5 P) etvboxnow.com芙蓉豆腐  2塊
. j' a+ L+ g3 ]8 q; M- ^5 j新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb# S- w+ |( s9 U& ?7 }* R
乾海帶  一塊 2 V, y7 h& G8 ^$ ^
清水  400cc tvboxnow.com8 C5 l3 }" N) r5 X9 I2 u4 C$ k( s; i* Z
【調味料】 ! z. O3 a# S% l+ i- @1 w+ Z! u
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
0 ~; T2 v% e: q3 G; U' t. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/8小匙 0 @$ U4 Y5 v3 m% C
　醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w% M& v* C) H
　白胡椒粉  少許
. k0 }) m& n7 Dtvboxnow.com　香油  1/2小匙
" ^6 Q7 x6 K( ^2 M- I& G8 Btvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉  1/2匙
5 o4 Y- q4 N4 p: a/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清水  1大匙
% Y& S; J" S8 G0 c8 u' Y【做　法】 ; G4 E  _- Z; U2 x# u7 v
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T  h2 }3 L# c+ w0 ?' O  E
2.調味料B調均成太白粉水備用。
6 x, r/ W7 t* M9 U8 q) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F% `0 d( X5 q# b2 B% L
【備　註】
- A+ Q) o* h6 u% n! |% A/ u公仔箱論壇除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com4 v8 y7 F1 K/ p: X" b, e! f
雪裡紅  1盒
; f8 L( c  e3 u* U' Ptvboxnow.com豆干  3片
( J- Z% \" M# R5 W& h( p3 {辣椒末  少許 tvboxnow.com0 O  _; Q# L5 v6 k& C$ ^& A
醬油膏  1大匙
4 ^- T! V  y" `2 u4 u【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o; [9 `* \# k- m, _9 N
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
1 r+ x' ^/ c' e! T; [公仔箱論壇2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
. ~& a+ n  r4 `: p2 f) n8 C- F3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
7 X5 b; s1 m/ l0 I0 U& j公仔箱論壇【備　註】
% ^6 S1 |- |& @tvb now,tvbnow,bttvb料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
3 g* I: @7 K6 W公仔箱論壇金針菇罐頭  1/2罐
% V7 r( T: r( V* ~) B1 b傳統豆腐  2塊
/ L. [# ~) S* i香菇絲  1大匙
8 n' ]5 g/ t% i! i* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
$ ]0 Z6 }3 H+ A1 Q熱開水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb# K' a& o: u; `: S. ?: a
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 u, B1 y2 F- W. K# U
【調味料】
7 {2 B+ e* C2 _4 o8 ^A.素高湯  1大匙 tvboxnow.com/ _! s0 E% m8 D% L
　薑末  1大匙
. U2 y% V9 V5 ~+ gtvboxnow.com　素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X5 d- |+ N, d# v* }7 M7 V
　素肉燥  1大匙 tvboxnow.com# y5 u: S5 D3 o. m) C, i
　太白粉水  1小匙
: F, n" r# s8 N5 Ktvb now,tvbnow,bttvbB.香油  少許
% V. \  S7 D3 Q$ }/ ?/ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  J  z& O% V  y# J$ m6 n1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
5 o$ W9 Z' i! d; ]tvboxnow.com2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?6 B8 b& j. O' @8 S  v* a; H8 n
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 tvboxnow.com0 [6 T  v( u) o
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
! ]' k2 b4 a3 S; o  B" stvboxnow.com蘆筍  4支
# H" o: _& X/ B公仔箱論壇番茄  1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ U* ~6 Y! `5 F; a3 }" U
金針菇  1把
+ C, O. M( N5 @4 r7 F3 \公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
9 l" w+ }7 V5 c+ ]素火腿  50公克
6 T4 z  J, U% N# h/ L公仔箱論壇麵糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% @/ ?! c' x" H  C+ [7 n; f6 J
  
' A8 F. U. [* m3 L6 t1 B3 E" n2 }低筋麵粉  1杯 tvboxnow.com; Q9 T+ T" L0 w, W) u0 j
鬱金香粉  1小匙
& b0 e2 v" W' f2 j! m6 l( xtvboxnow.com蛋  1個 - Z: }; [4 D, T9 H. y0 a6 ]
水  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb' `6 V' _: b$ I8 p8 h; v* z" Y
鹽  1小匙 公仔箱論壇! U8 |& u- T4 u0 L) x5 m
糖  1/2小匙
. Z  h3 q1 f; E8 \, Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. I6 f+ Y3 O' F6 v公仔箱論壇橄欖油  4小匙
! z. Y, \9 D' l7 r* S1 |8 _tvboxnow.com鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F# _, F! G, J' w4 t3 y! m
【做　法】
; T, s0 [+ l0 {" |" P+ W  ~1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
2 o8 e6 E8 a* o" x, e. E
: ^: u1 H* c5 _, z; ?. ftvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
: z* s: V4 D+ u2 X1 L# |' k. H3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
. M7 i- S7 V; L/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r- n/ t6 _( r% b4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 tvboxnow.com9 F. R2 p1 r3 j/ R* K. Q
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
! d$ U! B2 u' ~* g! @6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 I( f3 L5 T' i6 V4 htvboxnow.comA.高麗菜  1/5個 公仔箱論壇. v0 ^3 ~  s' B- z/ Y* L! q. y
　紅蘿蔔  1/4個
' l8 c/ q2 E, n7 Xtvb now,tvbnow,bttvb　金針菇  1把
$ o+ z. [8 X3 _* d: }　芹菜  1支
4 S+ N# C: i  e" A" L& gtvb now,tvbnow,bttvb　羅勒  2支 公仔箱論壇+ y% |" u+ K4 }/ J$ p" Y
B.蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 A) t! L! F3 H
　低筋麵粉  3大匙
* n# W( u1 A; S- d% |公仔箱論壇　地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇; \9 x3 J9 M6 G( {$ j" x
　鬱金香粉  1小匙 tvboxnow.com: H/ R) R% Z) o4 m( x8 v
　糖  1/2小匙
+ k, w- ^% E/ ?; j　鹽  1小匙
3 e% k& |/ ]5 b8 |% Utvb now,tvbnow,bttvb　黑胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p  Q6 J/ P" Y$ A
　油  1小匙
3 V3 x2 ?) x9 N; n# Ytvb now,tvbnow,bttvbC.香草沾醬  適量 - p3 u( c9 y0 |3 l- X4 N) ^; v
【做　法】
' c5 Z( V- E1 C. J/ R6 V3 w1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
1 i/ ~9 v6 v6 }3 G0 r公仔箱論壇2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
4 T3 M  b- {- w0 V* |3 d* b7 Y# r3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱