MagicAndy

【材　料】 / I  Z" ~4 o  j1 V7 W. u
A.白油  50公克
% {5 k" O2 f) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　瑪琪琳  150公克 4 {/ x5 i3 Y: G( B( }" `
　低筋麵粉  100公克
7 S" S0 K% u) {3 X. J* K4 L; d* p  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T6 _0 e/ I- `) K0 @, g, P) V
　雞蛋  1個 ) ]- @5 u0 Z7 J- D' M: f' |
　豬油  25公克
  t2 |* A9 f( F3 Jtvb now,tvbnow,bttvb　水  50㏄
' d( W3 q' o+ |  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.豆沙  600公克
; w3 v0 E3 P# m5 \公仔箱論壇　蛋黃液  適量
4 G" I- r$ {) d  ?- q公仔箱論壇【做　法】
( w* H; g9 _: K" G! H) K公仔箱論壇1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。tvboxnow.com& h' L, t" R1 m
% |. j1 Z* K4 P) Q' e
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
5 z( v' ]5 G! K0 m% p1 P. ]7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D8 M& R# |0 e& U9 H  H! R3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
& Z* O: T0 N2 j% a4 Btvboxnow.com tvboxnow.com, d% }3 b7 M3 ]- z
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 6 O" U8 T! z: _( t; I1 a4 D: H, i
發糕粉  300公克
$ ?) \2 |6 q2 g6 n/ B$ a公仔箱論壇抹茶粉  9公克
% J- i* i6 T7 v5 Mtvboxnow.com水  180公克
# P) |1 X1 Z- f% W% t2 B7 L% rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  165公克 tvboxnow.com1 ^( ^/ p1 g6 U3 L8 u
蜜紅豆  60公克 : r* y4 u6 ~" d; f" t2 j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  ]% V' n+ V  R5 ]
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
( L2 J# ~5 h% v+ I5 J) `7 w8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [, ~: P, i! \9 Y8 O4 u, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
; H4 Y+ r* Y0 X# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: c& r& N& v2 U5 }4 u
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com0 j( I; O" b- i4 [, N* L  v$ f
湯圓  1盒
8 Y0 z+ u2 y9 X6 w8 rtvboxnow.com酒釀  100公克
6 b  S* N, l# y+ C% a$ H) {3 n" i7 P% Z雞蛋  2顆。
6 n) s* P/ H/ j2 H0 L% B2 z【調味料】 公仔箱論壇$ L6 T3 g5 _8 x2 o' }- Q
細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 u/ y9 U5 B+ }5 X: E1 i7 z/ f8 r
【做　法】
0 F* ]9 A; U, ]% b8 ^' O1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。公仔箱論壇# d- u2 N' X# Z- e1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d% w8 j( V; [9 O* ~$ d& W4 E; H
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
' p" L8 M- G& O7 y# H9 J. G公仔箱論壇
) @: Z3 w# I( }8 g7 i: {# |, {6 z% i3.將蛋打入小碗中打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: G  z* r& `4 q
公仔箱論壇2 r0 E) K5 N9 T2 N2 d. n  Y
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 ; A. e' ?* D' e1 I8 ^4 g, r' e/ u
【備　註】
+ B: @7 b( T4 ?. {tvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 ; F* J+ Z, p0 I2 p; l$ h
紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ?, ?" a: B9 Y1 l: b
芋頭  300公克
; n+ u! v6 o% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ V: Y5 h. S4 Q6 i: K" {
椰奶  30㏄
0 Q8 G; `. B0 [3 Btvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  20公克 tvboxnow.com1 C& Q, S( U& M' O3 l; e% E) s
太白粉  少許
8 z3 B( d& u5 m) M1 ~7 I. k- ~& Itvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~' l% Y+ R! g! q& x3 j
細砂糖  少許 # M6 d, G! Q8 n/ t( _6 C! U
【做　法】 tvboxnow.com5 P) o# u$ j' i4 A
1.紅豆年糕切小塊，備用。3 B4 a9 r2 H3 N: l

; ^: ]2 I  I' ltvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。# Y8 O" e5 {. b" y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 ]# k+ [0 S5 D9 m
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
5 y7 n8 {7 g$ u tvboxnow.com( w9 v' e9 i! f) J8 i# U
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
( M. t0 Q/ ~* Y tvboxnow.com5 h1 ~# w7 [* R, y
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
* }6 E: f( n! z( X
# Q' g9 v' ^: m" ?) }1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
9 ?( E( o' V# z0 V0 h7 {& a) |" gtvboxnow.com 公仔箱論壇: m7 |7 m! |0 U' d  p
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
/ \4 t4 c% R% c& Y* A' ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q1 @3 @) Q. q3 ^8 z; a
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
- u: n$ A* h" C; B: @: O4 Gtvboxnow.com油皮材料：
6 s4 a: q/ Y5 K+ G+ ?. ^2 P中筋麵粉 230g
# q* g* D" s. b+ K豬油  70g
5 S' Z6 F: y* S4 Etvboxnow.com細砂糖  23g tvboxnow.com6 a9 I  Q. U" J, J' U! N, U3 L
水  97g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ e/ t  R; A0 J
油酥材料：
" p+ K* L2 U0 H! Z0 \公仔箱論壇低筋麵粉 160g
. u3 d: M5 M- H  U. vtvboxnow.com豬油  80g   o5 b2 S, T  a: I/ i2 W
內餡： tvboxnow.com' a6 ~! ?3 U5 D9 M9 G. y
烏豆沙餡 240g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `5 T" t! X! u/ J9 T
絞肉餡  300g tvboxnow.com* `2 K! ^$ \: H/ X* p. o4 D
其他材料：
# C5 c6 L5 ]5 U; u+ Q+ ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
# a8 M2 I. J, Q# s0 @9 \tvboxnow.com蛋白  1/3個
; r" x0 V8 W+ c* x/ ^' P7 M, R9 u公仔箱論壇【做　法】   N7 d9 ?" n, c! l1 E1 X
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
* N' }3 u, w- x% Ntvboxnow.com2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇  f' E% P/ }* J+ E- ^; @
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
5 h- F3 S7 S$ U5 c4 U! `" s  atvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
5 z( e# w; l- Q$ Z* `tvb now,tvbnow,bttvb5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
2 h: P/ q  B- y& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
( m* \" x! e7 j- u5 \3 ?! ~$ \tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
9 n% `% O! i8 G/ W8 T  }/ l3 xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* w, a( Q1 T1 `; A* [  L& Wtvboxnow.com數量12個

MagicAndy

【材　料】
/ c2 h- K0 M$ [& p% U公仔箱論壇油皮材料： tvboxnow.com9 ~) x* n, y& O/ T0 G- r1 B
中筋麵粉 125g
: i7 s+ b2 l- g8 o1 Z奶油  51g
- M" B8 l  d6 x4 x* L6 p: Ztvboxnow.com細砂糖  12g
" H6 `0 R0 I- T) B# d公仔箱論壇鹽  1g
$ P, T9 N1 \. v: b4 h* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  51g - V, L. e. k% G' T$ G) f' t  e( D
油酥材料： ' A6 a' Q; Q; |$ d
低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb% B% X2 [! T5 b0 ^
奶油  40g
4 I5 u# l0 K5 L% @: S/ Y* Q* Z' z: h內餡材料： tvboxnow.com  S" h' Q; R6 B5 F4 |: W, C
皮蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb  q& P. z( o# F0 }/ r* R! r
叉燒肉  180g 公仔箱論壇1 T( r! @$ ~1 M5 [5 c
紅蔥頭  3粒 tvboxnow.com+ f0 t+ z! r! j: y' @# ~& @
蕃茄醬  20g
1 x/ }" i/ P* G6 H8 _1 H* E鹽  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q( s! @8 o" ^; c5 t4 Z
糖  5g
5 f: @% \4 p( s" D7 utvboxnow.com醬油  15g tvboxnow.com( @; [, O9 I6 a& x. x% N- {
其他材料： 8 W, `; ]" Z! A# w
蛋黃 2個
9 ]* o3 e. i: v2 }1 L) |% i4 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
6 P& `$ f9 p. Y6 J8 ]9 b. R: ?" Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% W4 M6 {! S. |$ `( K3 Q+ xtvboxnow.com1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
2 ~" f$ ?: h0 d9 @% u* S+ f公仔箱論壇2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 2 Y- @0 l8 H6 X
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 tvboxnow.com0 e2 R2 U. \2 b$ g3 m4 m
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
$ M  ]3 r/ P$ D公仔箱論壇【備　註】
, s3 e2 f- A- q4 V* Ttvboxnow.com數量：12個
7 x+ R& X. }3 M/ G油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvboxnow.com5 N" p9 c8 Z6 l8 N( [: ]/ W; v
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~8 I" H  |. Y8 Q5 |
油皮材料： 3 q% q' X  J: }
豬油 76g
( q! C% V( c" ]4 i& L" Qtvboxnow.com中筋麵粉  190g 公仔箱論壇# W5 S/ }6 D  P6 q  U  x, ~
水  76g 4 K% t9 g4 l  T0 Q; A& y& [( B! G$ ?
細砂糖  18g
# [4 _4 K( B* d) k公仔箱論壇油酥材料：
: m4 v4 e, S# `. @/ b  ktvboxnow.com奶油 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, C6 g4 B1 H( M# J) M
低筋麵粉  120g
3 T" Y* x8 J2 {& X! |tvb now,tvbnow,bttvb內餡材料： tvboxnow.com) ?0 _) C; B4 N) E" n; s+ d
抹茶餡 360g
5 u6 Y  S3 J1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料： % c; }& u$ U! N( w* Z1 \
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 k4 `0 B( F1 e7 v! r/ h- e" x% a1 q
蛋白  1/3個 公仔箱論壇3 t, p, _0 B( ^, \) {. G! t5 n- R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- d* m# ]8 t* `
1.將抹茶餡分割為12個備用。
/ E$ Q- P8 L' e+ y0 T2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
7 X: l+ r8 \8 s) S5 y) c公仔箱論壇3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
) M; d3 M+ G  ]- _$ b7 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 公仔箱論壇9 s" u% y% Y% [7 |4 k" `
【備　註】
) s) L# V# h. D2 W& V0 [/ w# |4 _公仔箱論壇數量：12個 ! I* x6 v, k8 f9 u% N' q
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
5 r7 X! Z+ O5 D! N. O; atvboxnow.com黃豆  300公克
$ ?- A. Y& n/ X* b2 c" Q# T9 q水  2500㏄ ( L  N$ X. ]4 z; Z" l+ e2 @5 `7 f5 I
紗布袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb" _6 q1 N) R, j. ~6 F
石灰  1大匙 tvboxnow.com! p% H0 \1 `7 ]7 x
熟花生  少許
% D5 ^0 C- G, g" m0 g; M- @8 r! t【調味料】
/ R8 d; C8 J, q+ P9 K1 L: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb( ~) m8 \% P: T; k- M
水  2000㏄ ; o6 E: f( d+ ^! u$ b8 {( z
【做　法】 tvboxnow.com: g- ]7 G( V  V8 W$ A7 G" v$ `
1.黃豆泡水約6小時備用。 tvboxnow.com! W( _+ v. C" `- c4 |
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
! X* Q- P8 g. o/ O3 |7 z% P- z* ?公仔箱論壇3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
" q5 T, U. [) b4 \* b7 M+ d; T: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
! A; U' n! N5 B; p7 Ttvboxnow.com5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
' W" _% Z. P5 H/ y+ J9 [. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
. v, Y' O+ d0 I4 o, m, i* }【備　註】 / c6 U7 d' i. `4 q
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
) p- c+ `% {# @% `5 G公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
; R8 g  e: `& B# q$ [! T9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIY
/ P8 D0 |3 m5 B. T8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 " O9 a% {! h8 |/ c4 p& i
油皮材料A：
* t- P0 W/ x1 y/ o. Ztvboxnow.com奶油 68g ' u2 @# b- f! ?. t* D3 r
中筋麵粉  182g
2 p$ Z7 {. ^! Z2 S7 l3 Mtvb now,tvbnow,bttvb水  75g 3 Q1 s1 a' _2 G' ?; F+ _
糖粉  22g
) q! M7 U$ }+ t, q6 A/ {7 x3 C; ?tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B： / w6 K/ o$ X+ y% W" g
抹茶粉 3g
' t  b9 F& k! F. q% n/ wtvb now,tvbnow,bttvb水  適量 tvboxnow.com- J- A4 D3 V+ _: [+ z
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb5 K5 B7 J6 p5 E) k! d
奶油 83g , Q  M1 S/ P0 _7 T( x+ H, p
低筋麵粉  167g
! d6 Y+ X- u# @* Qtvboxnow.com內餡：
, Y* S6 [# e( i! |0 N. f, t& \9 V抹茶餡 500g 9 g! Y0 z$ T( ]- _4 e: ~/ W/ `& F3 Z
Q心麻糬  10個 ( ~8 p/ v: a4 m8 ?6 Z* G
【做　法】
  q  V, P6 C/ x. _  O1 J! ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
6 {0 n# F' Q2 C2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 4 t+ f7 x) H/ p! W' a
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |: s9 m9 g5 W: B
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
+ `- k4 ^$ S& Q; D0 itvb now,tvbnow,bttvb5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 / t$ c/ H8 i& h$ ^2 a
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M3 Q, L+ l3 y8 a) m" Y0 O
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb" F5 |  f4 N4 P' ]/ w  G3 r
【備　註】
0 E6 N3 ^& L' r2 \數量20個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O8 V- C1 y* J1 Z
甜仔粿  100公克
* H- S+ s% m3 q/ Q5 p5 b# Q6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉粿  100公克
3 A: p* ]) }1 \1 f% J( y% gtvboxnow.com剉冰  1碗
' I& r  u% J4 S( P" R) S" ktvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^9 J: z- F1 H; C
【做　法】 tvboxnow.com) {! @' v5 C! V  M6 m3 a- l7 N
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
4 D" c- ^! G1 utvb now,tvbnow,bttvb糯米漿  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 A; p, w, n( |- b; U0 B& B1 Z: K
蓮蓉  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 O; k' \" G+ l% C' H) {
綠茶粉  1公克 % n+ W6 D# K. P4 n
白芝麻  0.01公克
! q9 Q( G) V8 ^. Z7 s( Z! jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇. ]3 v) `$ P& p- N
1.先將糯米漿軟化。
5 r* N( K, n  ]- B$ x2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
$ l- L6 M2 S( }9 C+ [公仔箱論壇3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇$ {  H  l' M8 E4 Z) \
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
" R4 e  c( l. [7 k7 Htvb now,tvbnow,bttvbA.低筋麵粉  2000公克
9 V1 _$ o/ M8 w. L9 K　細糖  800公克
: Y( N  V' c- y2 Y, X, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克
. X# E' B. V( y9 ?, stvboxnow.comB.奶水  400公克 tvboxnow.com" o9 f( G( E3 \: C$ E7 i( m
　細糖  600公克 & l# T, {0 g! }* H, G3 y
　蛋黃粉  150公克 2 F# l# G" v  N3 t- A2 D# D
　雞蛋  10顆 公仔箱論壇. `7 V4 u# ?, N6 x
　水  1000公克 4 s% q/ R3 w8 }* s- I- B2 f
C.鹹淡黃  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb: N2 I+ @( P  Q
　椰子粉  100公克 公仔箱論壇, |, x% }2 n- d  E
【做　法】 tvboxnow.com) d& k% w) y9 D1 {0 g/ H- C
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
* w  t  t. ]+ |tvboxnow.com2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
, Q. A. U, J* @+ K3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
/ P2 Z7 V& L+ l9 ?5 w" c( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條
1 F  u1 ?2 K& t0 k$ b$ W7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量
; x, k: x3 C! i- F- f公仔箱論壇煉乳  適量
$ q: @1 v5 t6 n! [' W) e2 n0 `1 wtvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗
1 G, I4 V7 m% w+ e5 g紅櫻桃  2顆
! h9 I! o, U9 v# G) c8 f( ?【做　法】
  ]* y! j* _2 k- h5 I, A7 p1.香蕉去皮斜切成片狀。 tvb now,tvbnow,bttvb( C" T) V. |& ?+ G: N
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
. u$ V# Z! G& J5 d3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。