MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. s3 Y, H0 p% s, y
猴頭菇  3朵 ) k( o2 U$ _9 q% f- m
九層塔  適量 tvboxnow.com+ _, Z6 C4 A* }8 y
【調味料】
7 u  B& E1 ^( J# q8 h& C公仔箱論壇A.蛋  1/2個
/ D& N5 R& D7 H' W; _8 E　咖哩粉  1/2小匙
8 F* m- Q, L3 Q: M　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B0 o7 F, X- h2 @* y
　鹽  1/2小匙
$ ~% P# r$ D! v6 o1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 公仔箱論壇! q" p6 p& c  N3 D; Z% c
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) [, S4 N/ M# f
　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇# M) }. M7 ?; f
【做　法】 公仔箱論壇  b: x7 X3 ]* \" t% y8 _
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均8 C$ i+ L. U3 s1 \8 H
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 Y) R" p3 Y$ x# k+ ?0 u2 ~香菇  8朵
7 p! W5 [5 @! W( t' i* o公仔箱論壇韭黃  100公克
9 D" R/ R8 e' i4 u薑  3片 公仔箱論壇& K% z, R; b( j+ z4 v
紅辣椒  1支
* M4 X' ]# c  W0 v( G3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 O; @& {- W1 R/ w2 l$ F
【調味料】 ; H, W* }9 `/ X6 W) w. h" D
素蠔油  1大匙
4 h0 ~; C+ v2 U' I" c: U4 K+ ?, N1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙
, C4 A. D3 z6 ?0 g; E2 Z, K8 qtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 ( ?* Q3 T* p9 O4 n
胡椒粉  1/2小匙
% }1 j; k3 h9 E【做　法】 tvboxnow.com$ p4 M  E5 @# e3 ^
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
4 k8 t: E1 P( _7 D  d' }6 j: Q
/ w' P2 w% I5 [1 ptvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V" T  i" \2 c1 t& s  Z, d3 D
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 o$ Z9 Y) O( |8 t9 a: z+ {tvboxnow.comA.猴頭菇  3朵
. C' B: x  z( G3 R+ n& ?; Vtvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb; Q% s4 u) r" q
　水  2大匙
7 }0 }" i- V4 _$ d" `: ?B.薑  3片   S# b" M* }4 G# d- Q7 c/ `, u$ {2 L
　乾辣椒  4條
; P+ R  c8 f* g+ F  E　辣椒醬  1大匙 tvboxnow.com. O& g4 j- l. T9 Z
【調味料】 $ D& Z! h$ i/ S( F: U1 L/ K
A.蛋  1/2個
* w8 C2 {$ N" E0 Y0 h　咖哩粉  1/2小匙
# R) V3 K; t1 e% A3 h' v( B1 k. ^公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 tvboxnow.com: G" y) M# n9 r
　糖  1/2小匙
1 s& Y3 a! j5 f0 K, x4 u　油  1小匙
7 x6 W7 F5 U7 P9 btvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
7 Z5 E1 D/ ?6 V  I1 wtvboxnow.com　地瓜粉  2大匙
( {8 M5 w2 @& N【做　法】 0 t3 p/ O! n" O( ]; O
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
5 U/ L( |9 s7 L9 l) R- a# W, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
$ L0 ]- B# J' P. \4 R' q
( u* Y  p) @* z' Z* h' W+ O9 h3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvboxnow.com4 L) t  W& n/ G  m
tvboxnow.com( S7 p/ a1 h& m
:014:

edward321

有成６７款＾＾) o1 R9 w7 v4 Q- ]7 [
tvboxnow.com9 J& M+ c/ D/ s
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much